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糖果包装调查报告糖果包装发展背景糖果简介 糖果是以白砂糖、粉糖浆(或其他食糖)或许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品糖果的分类 糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、压片糖果等。01一 糖果市场发展概况1 近几年我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率2 与国外相比,我国糖果市场的产品显得很单一。3 糖果的全球人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此 我国的糖果市场有巨大的发展潜力。02二 糖果包装现状分析 糖果的包装主要有三个作用,一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长货架寿命;二是防止微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性;三是精美的包装可以提高消费者的购买欲 目前,国内糖果的包装形式主要有扭结式、枕式、折叠式。扭结式是最古老的包装形式;枕式包装在国际上流行于上世纪70年代,国内从80年代开始流行。而折叠式多用于巧克力,糖果适宜做成卷包、条包、盒装。03三 糖果包装图片欣赏04附附附谢谢观赏