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1、学校卫生安全工作实施方案为进一步提高我校卫生防疫与食品卫生安全的意识和水平,保障每一位学生的健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,根据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急条例、中华人民共和国学校卫生工作条例和中华人民共和国传染病防治法的要求,特制订我校食品卫生安全工作实施方案;一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作;学校要切实加强领导,提高师生对食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性;学校要制订食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实
2、加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络;二、明确职责1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作;明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人;层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”;2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查一次卫生安全,发现安全隐患,及时整改,每一次的检查和自查工
3、作都要有检查记录备案；发现安全隐患要有整改记录备案；出现食物中毒要有处理意见记录备案；并制定饮食卫生事故应急处理预案备案;3.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施;学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒;4.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯;5.加强饮用水源的安全保卫工作,禁止非学校工作人员随意水源,严防投毒事故的发生;6.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作;三、具体措施1.建立学校食品卫生安全工作制度;一是建立学校突发
4、公共卫生事件报告人制度;学校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作;发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;二是建立突发公共卫生事件应急处理机制;发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态
5、控制在最小范围;三是建立学校食品卫生责任追究制度;对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成事故的责任人,给予通报批评或行政处分;同时在当年的各项考核、评比中一票否决;2.尽可能改善学校卫生基础设施和条件;3.切实加强管理;学校要切实落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平;4.定期开展培训;定期开展对学校有关人员进行卫生法律和食品卫生知识培训;5、开展宣传教育,培养学生健康饮食习惯;“现代文明病”如高血压、冠心病、糖尿病或过度发胖等均与饮食高脂、高糖、高盐食品有关,而且呈低龄化发展的趋势;我们要把普及食品安全、营养知识和饮食习惯作为学生健康教育的重要内容,要积极探
6、索食育的途径和方法,将食育作为推进素质教育,全面深化教育改革的重要手段,要结合校园网、广播、黑板报和微博、微信等宣传手段,尤其是在公共场所定期张贴中国膳食指南金字塔图、有关营养知识和食品安全的标语、标志和宣传画,加强合理膳食的指导,使学生了解人类饮食的动机与需要,掌握科学的食品安全和营养知识,养成健康的饮食习惯,并将健康的饮食习惯延续终生;培养学生爱惜粮食、勤俭节约的美德;学校要重点引导学生健康营养知识学习与不良饮食行为的转化,同时,通过家长会等形式,向家长传授食品安全、营养科普知识,增强家长的营养健康意识,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养均衡中的作用,形成学校、社会、家庭共
7、同关心学生膳食营养均衡工作的良好氛围;6、上好学校健康教育课,预防传染病传播流行;春季是学校传染病高发季节,我校要按照中华人民共和国传染病防治法、中小学健康教育指导纲要要求认真上好健康教育课,通过健康教育课、宣传栏等多方式,多渠道广泛开展传染病、地方病、学生常见病预防知识健康教育宣传,让学生掌握相关传染病、地方病、学生常见病的预防知识,教育、引导学生养成“勤洗手、喝开水、吃熟食”等良好的个人卫生和科学饮食习惯,提高自我防护意识;一加强监测报告,强化早期处置;要进一步落实晨检、午检和因病缺勤病因追查与登记制度,对校内传染病做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”;一旦发现师生有流感样症状如发热、流
8、涕、咽痛、咳嗽、头痛、呕吐、腹泻、腮腺肿大、出皮疹等,要督促其及时就医和居家隔离治疗,待症状消失后再复学复课;并依照有关规定报告当地疾病预防控制机构和县教体局;二加强校园环境卫生管理,保持校园环境整洁;坚持经常性的卫生大扫除,强化卫生检查,消除卫生死角,保持教学、生活场所的经常开窗通风,雾霾天气要减少师生室外活动的时间,预防呼吸道传染病的传播流行;重点教育并督促学生保持良好个人卫生习惯,减少或避免前往人群稠密场所,加强体育锻炼,注意膳食营养,提高自身免疫力;三加强新转入学生入学接种证查验工作和学校传染病0 报告制度;学校卫生安全领导小组要认真检查指导卫生安全工作,全面排查学校卫生安全隐患,落实整改措施,并限期整改;对于那些在卫生安全工作中管理制度不落实、责任心不强、卫生安全隐患没及时消除,而导致发生学生食物中毒和传染病传播流行的有关人员,将依据有关规定,追究相关责任人的责任;