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1、现代花卉播种育苗专题第1页，本讲稿共64页v 园艺上栽培的花卉主要来源于三个方面：第一，直园艺上栽培的花卉主要来源于三个方面：第一，直接利用野生的种类或由野生种类选择而成，有些在人类接利用野生的种类或由野生种类选择而成，有些在人类的选择之下已经进化成与野生种根本不同的类型；第二，的选择之下已经进化成与野生种根本不同的类型；第二，通过杂交或其他育种手段培育而来，这些花卉是在栽培通过杂交或其他育种手段培育而来，这些花卉是在栽培中独有的，它们不是简单的野生种亲属；第三，在栽培中独有的，它们不是简单的野生种亲属；第三，在栽培过程中偶然产生的畸形变异种类。过程中偶然产生的畸形变异种类。v 花卉繁殖是指使
2、花卉繁衍后代，它也是保存种质资花卉繁殖是指使花卉繁衍后代，它也是保存种质资源的手段。许多花卉如果不在控制条件下繁殖以保持它源的手段。许多花卉如果不在控制条件下繁殖以保持它们对人类有用的特性，这些特性会或者消失，或者转变们对人类有用的特性，这些特性会或者消失，或者转变成较差的类型。在长期的栽培活动过程中以及科学技术成较差的类型。在长期的栽培活动过程中以及科学技术的发展，人类发现或发明了各种植物的繁殖方法和技术。的发展，人类发现或发明了各种植物的繁殖方法和技术。花卉的繁殖包括有性繁殖和无性（营养）繁殖两大类，花卉的繁殖包括有性繁殖和无性（营养）繁殖两大类，后者又包括扦插、压条、分株、嫁接和组织培养
3、繁殖。后者又包括扦插、压条、分株、嫁接和组织培养繁殖。第2页，本讲稿共64页v 用用种种子子进进行行繁繁殖殖的的过过程程就就称称为为有有性性繁繁殖殖，又又叫叫做做播播种种繁繁殖殖、种种子子繁繁殖殖，其其繁繁殖殖出出来来的的苗苗叫叫实实生生苗苗。花花卉卉栽栽培培中中所所说说的的种种子子其其实包括两类实包括两类:v 一一类类是是真真正正的的种种子子，仅仅由由胚胚珠珠形形成成，如如矮牵牛、香豌豆、含羞草等等；矮牵牛、香豌豆、含羞草等等；v 另另一一类类种种子子属属于于植植物物学学上上所所说说的的果果实实，由由胚胚珠珠和和子子房房构构成成，因因种种子子与与果果实实（或或果果实实的的一一部部分分）结结合
4、合成成一一整整体体不不易易分分开开，如如菊科的种子。菊科的种子。第3页，本讲稿共64页 有有性性繁繁殖殖是是一一二二年年生生草草本本花花卉卉最最常常用用的的繁繁殖殖方方法法，部部分分球球根根、宿宿根根花花卉卉和和木木本本花花卉卉也也适适宜宜。其其优优点点是是：；第第一一，种种子子小小质质地地轻轻，采采收收、贮贮藏藏、包包装装、运运输输和和播播种种均均较较方方便便，在在短短期期内内可可获获得得大大量量幼幼苗苗；第第二二，实实生生苗苗根根系系发发达达，生生长长势势旺旺盛盛，抗抗性性强强，寿寿命命也也长长；第第三三，树树干干挺挺直直，树树姿姿优优美美；第第四四，可可提提供供无无病病毒毒植植株株，因因
5、大大多多数数病病毒毒不不由由种种子子传传染染。其其缺缺点点是是初初期期生生长长较较慢慢，到到达达开开花花期期较较迟迟，而而且且植植株株遗遗传传性性容容易易分分离离，不不易易保保持持品品种种固固有有的的优优良良特特性性。另另外外有有些些栽栽培培花花卉卉不不产产生生种种子，必须借助无性繁殖方法才能延续后代。子，必须借助无性繁殖方法才能延续后代。第4页，本讲稿共64页v一、种子的成熟与采收一、种子的成熟与采收v 当种子可以从植株上脱离而又不损害其当种子可以从植株上脱离而又不损害其发芽时，该种子便成熟辽时候种子在植株发芽时，该种子便成熟辽时候种子在植株上的干重一般不再增加。如果种子的胚尚上的干重一般不
6、再增加。如果种子的胚尚未发育完全，果实已先成熟了，此时种子未发育完全，果实已先成熟了，此时种子即被采收，则种子常会出现瘦小、重量不即被采收，则种子常会出现瘦小、重量不足、皱缩、质量低和寿命短的问题。如果足、皱缩、质量低和寿命短的问题。如果收获过迟果实又可能开裂（使种子散失或收获过迟果实又可能开裂（使种子散失或掉落）、散落地上或被鸟兽吃掉或搬移。掉落）、散落地上或被鸟兽吃掉或搬移。v 果实成熟过程可以分为三种类型：果实成熟过程可以分为三种类型：第5页，本讲稿共64页v 第第一一类类为为干干果果类类，包包括括有有骨骨突突果果、荚荚果果、蒴蒴果果、长长角角果果、针针叶叶树树的的球球果果、某某些些草草
7、籽籽（颖颖果果）等等，果果实实成成熟熟变变干干自自然然裂裂开开、落落地地或或成成熟熟而而开开裂裂散散播播出出单单个个干干燥燥的的种种子子。一一般般为为了了防防止止种种子子丢丢失失，这这类类果果实实的的种种子子必必须须在在果果实实熟熟透透之之前前收收获获，并并在在取取出出种种子子之之前前晾晾晒晒、干干燥燥。通通常常的的做做法法是是等等最最早早成成熟熟的的果果实实尚尚未未开开裂裂之之前前把把整整株株的的花花茎茎或或植植株株割割下下，头头朝朝下下、装装在在纸纸袋袋内内挂挂起起来来，或或者者放放在在帆帆布布或或浅浅盘盘上上，再再放放在在通通风风干干燥燥处处13周周。这这样样的的收收获获会会存存在在一一
8、个个问问题题，因因为为同同一一植植株株上上的的种种子子发发育育可可能能是是有有先先有有后后，所所以以收收获获时时一一部部分分种种子子可可能能还还尚尚未未充充分分成成熟熟。解解决决的的办办法法是是通通过过筛筛先先，淘淘汰汰那那些些质质量量差差、重重量量轻轻的的种种子子。常常见见的的这这类类花花卉卉种种子子有有飞燕草、三色堇、矮牵牛等。飞燕草、三色堇、矮牵牛等。第6页，本讲稿共64页v 第二类包括那些果实不开裂，脱落也不因成熟而第二类包括那些果实不开裂，脱落也不因成熟而种子立刻散落的种类。这类果实的种子可等果实成熟种子立刻散落的种类。这类果实的种子可等果实成熟时再在植株上收集，但对于易倒伏和花穗下
9、垂的植株时再在植株上收集，但对于易倒伏和花穗下垂的植株需先行割下，再晾晒干燥。需先行割下，再晾晒干燥。v 第三类是肉质果，在自然界许多这类果实被鸟类吃第三类是肉质果，在自然界许多这类果实被鸟类吃掉，种子通过其消化道后再排出而被传播。收集这类果掉，种子通过其消化道后再排出而被传播。收集这类果实的种子必须等果实变得足够软，以利于去掉肉质部分实的种子必须等果实变得足够软，以利于去掉肉质部分。收获后的果实，可通过人工清洗、发酵等方法去掉果。收获后的果实，可通过人工清洗、发酵等方法去掉果肉，再进行干燥。这类果实如果等落到地面再收集，那肉，再进行干燥。这类果实如果等落到地面再收集，那么果实可能因为受热或受
10、到微生物侵染而损伤种子。如么果实可能因为受热或受到微生物侵染而损伤种子。如果让果实变干燥后再收集会使种子周围变成很硬的一层果让果实变干燥后再收集会使种子周围变成很硬的一层皮，从而加深种子休眠。皮，从而加深种子休眠。第7页，本讲稿共64页v 一一般般花花卉卉种种子子在在收收获获后后，或或多多或或少少还还需需要要经经过过脱脱粒粒、清清除除杂杂质质、清清除除质质量量不不好好的的种种子子等等过过程程，不不论论干干燥燥处处理理是是在在这这些些过过程程的的前前面面还还是是后后面面，干干燥燥处处理理应应随随即即进进行行。如如果果把把种种子子大大堆堆存存放放几几小小时时，只只要要湿湿度度超超过过20%，种种子
11、子就就会会发发热热而而削削弱弱了了生生活活力力。种种子子干干燥燥除除了了可可放放在在室室外外自自然然干干燥燥（通通风风下下阴阴干干或或晒晒干干，但但需需避避免免阳阳光光暴暴晒晒）外外，也也可可以以用用热热烘烘或或其其他他设设备备使使之之干干燥燥。烘烘干干用用的的温温度度不不能能超超过过43，如如果果种种子子相相当当湿湿用用32较较好好。烘烘干干过过快可能引起种子皱缩和破裂并常形成硬种皮。快可能引起种子皱缩和破裂并常形成硬种皮。第8页，本讲稿共64页v二、种子的寿命二、种子的寿命v 种子寿命或发芽年限，是指种子保持发芽能力的年种子寿命或发芽年限，是指种子保持发芽能力的年数。数。v 种子收获之后通
12、常要进行贮藏，贮藏时间有长有短种子收获之后通常要进行贮藏，贮藏时间有长有短并不一致。种子贮藏后的生活力由下列因素决定：第一，并不一致。种子贮藏后的生活力由下列因素决定：第一，贮藏前（最初的）的生活力，它是由生产及处理方法两贮藏前（最初的）的生活力，它是由生产及处理方法两个因素决定的；第二，贮藏中变质的速度，这种生理变个因素决定的；第二，贮藏中变质的速度，这种生理变化或老化的速度与两种因素有关，一是种子的种类，二化或老化的速度与两种因素有关，一是种子的种类，二是贮藏种子的环境条件。是贮藏种子的环境条件。v 某些花卉的种子如果不让它们在原产地立即发某些花卉的种子如果不让它们在原产地立即发芽，将是短
13、命的。它们的生存时间（有生活力的时芽，将是短命的。它们的生存时间（有生活力的时间）可能短至几天、几月或至多一年。这些种子寿间）可能短至几天、几月或至多一年。这些种子寿命，如果采用适当的方法处理和贮藏，可以处长很命，如果采用适当的方法处理和贮藏，可以处长很多。多。第9页，本讲稿共64页v 假定种子贮藏在低湿度和适当的低温下假定种子贮藏在低湿度和适当的低温下能保持生命力能保持生命力23年直至年直至15年，就可视为是年，就可视为是中等寿命的种子。多数花卉种子属于这一类。中等寿命的种子。多数花卉种子属于这一类。v 长寿命的种子一般都有不透水的硬种皮，长寿命的种子一般都有不透水的硬种皮，甚至在温度较高的
14、情况下也能保持其生命力。甚至在温度较高的情况下也能保持其生命力。如果保持种皮完好，这些种子至少能保持生如果保持种皮完好，这些种子至少能保持生活力活力1520年，最高年限可以长至年，最高年限可以长至75100年年甚至更久。例如莲种子深埋在我国东北泥炭甚至更久。例如莲种子深埋在我国东北泥炭土中超过千年，挖起来其种皮破开后仍能正土中超过千年，挖起来其种皮破开后仍能正常发芽。常发芽。第10页，本讲稿共64页v 保持种子生活力的贮藏条件，需要让之能做到减慢种保持种子生活力的贮藏条件，需要让之能做到减慢种子的呼吸和其他代谢过程，而不损伤胚。为达到这个目的子的呼吸和其他代谢过程，而不损伤胚。为达到这个目的最
15、主要的条件是：降低种子中水分含量，降低贮藏温度和最主要的条件是：降低种子中水分含量，降低贮藏温度和改进贮藏环境的空气成分。其中温度和湿度的关系具有最改进贮藏环境的空气成分。其中温度和湿度的关系具有最重要的实际意义。重要的实际意义。v（一）种子的含水量（一）种子的含水量v 上述的许多短寿命种子失掉生活力，是由于种子内水上述的许多短寿命种子失掉生活力，是由于种子内水分含量降低所导致的。但对于大多数中等寿命和长寿命的分含量降低所导致的。但对于大多数中等寿命和长寿命的花卉种子，则必须适当干燥，才能确保长期贮藏。种子内花卉种子，则必须适当干燥，才能确保长期贮藏。种子内4%6%的水分含量对于长期贮藏是有利
16、的，而若在低温的水分含量对于长期贮藏是有利的，而若在低温下水分含量稍高也可以。下水分含量稍高也可以。v 贮藏种子时空气湿度大也会因影响种子内的含水量贮藏种子时空气湿度大也会因影响种子内的含水量及真菌的活动而影响到种子的寿命。一般贮藏在及真菌的活动而影响到种子的寿命。一般贮藏在20%25%的空气相对湿度范围内种子的寿命最长。的空气相对湿度范围内种子的寿命最长。第11页，本讲稿共64页v（二）温度（二）温度v 降低温度，可以不同程度地延长各类花降低温度，可以不同程度地延长各类花卉种子的贮藏寿命，并且一般情况下还可以卉种子的贮藏寿命，并且一般情况下还可以抵销因含水量高的不良效果。据报道，在降抵销因含
17、水量高的不良效果。据报道，在降低种子内水分含量对种子无不良影响的情况低种子内水分含量对种子无不良影响的情况下，在含水量为下，在含水量为5%10%范围内每降低种子范围内每降低种子含水量含水量1%可延长种子寿命一倍；在可延长种子寿命一倍；在044.5范围内，每降低贮藏温度范围内，每降低贮藏温度5也也能延长种子贮藏寿命一倍。能延长种子贮藏寿命一倍。第12页，本讲稿共64页v三、种子的贮藏方法三、种子的贮藏方法v 种子由于各种原因如不能立即播种或销售等，就需要贮种子由于各种原因如不能立即播种或销售等，就需要贮藏。种子的贮藏方法有以下几种。藏。种子的贮藏方法有以下几种。v （一）不控制温湿度的自然贮藏（
18、一）不控制温湿度的自然贮藏v 许多花卉的种子可贮存在袋子、仓库或其他不封许多花卉的种子可贮存在袋子、仓库或其他不封闭的容器中。在这样的情况下，种子的贮藏寿命因贮闭的容器中。在这样的情况下，种子的贮藏寿命因贮藏地点的空气相对湿度和温度，以及种子的种类和它藏地点的空气相对湿度和温度，以及种子的种类和它们开始贮藏时的状态而定。最差的贮藏环境条件是温们开始贮藏时的状态而定。最差的贮藏环境条件是温度高、湿度大，最好的地区是在干燥、寒冷地区。为度高、湿度大，最好的地区是在干燥、寒冷地区。为防止病虫害的侵扰最好进行消毒和杀虫处理。多数花防止病虫害的侵扰最好进行消毒和杀虫处理。多数花卉种子可以无需控制任何条件
19、而贮藏，为期至少一年。卉种子可以无需控制任何条件而贮藏，为期至少一年。第13页，本讲稿共64页v （二）控湿暖藏（二）控湿暖藏v 对上一方法改进一步的种子贮藏方法是把干燥的种子对上一方法改进一步的种子贮藏方法是把干燥的种子贮存在可控湿度的条件下。种子可以贮存在密封、不透水贮存在可控湿度的条件下。种子可以贮存在密封、不透水汽的溶器内。各类容器在耐用、坚固、费用、防鼠咬和虫汽的溶器内。各类容器在耐用、坚固、费用、防鼠咬和虫害方面以及水汽的保持和通透性方面是各不相同的。例如害方面以及水汽的保持和通透性方面是各不相同的。例如完全密封的镀锌锡罐、铝罐、密封的玻璃罐等可完全不透完全密封的镀锌锡罐、铝罐、密
20、封的玻璃罐等可完全不透水汽。在教学科研单位中，对数量不多的种子常放在玻璃水汽。在教学科研单位中，对数量不多的种子常放在玻璃干燥皿内进行贮藏。纸袋和布袋无法防止空气湿度的变化。干燥皿内进行贮藏。纸袋和布袋无法防止空气湿度的变化。v 长期装在密封容器中的种子其含水量必须低，长期装在密封容器中的种子其含水量必须低，例如草坪草籽允许的最大含水量为例如草坪草籽允许的最大含水量为8%。v 第14页，本讲稿共64页v （三）冷藏（三）冷藏v 上述两种贮藏方法列举的各类种子的贮期上述两种贮藏方法列举的各类种子的贮期几乎无例外地均可由降低贮藏温度至几乎无例外地均可由降低贮藏温度至10或更或更低而延长。如果有特殊
21、需要降至冰点或冰点以低而延长。如果有特殊需要降至冰点或冰点以下低温贮藏是有益的。下低温贮藏是有益的。v 上述种子最有效的贮藏方式是把种子干燥上述种子最有效的贮藏方式是把种子干燥到含水量很低（到含水量很低（3%8%），把种子放在密闭容），把种子放在密闭容器内同时把容器放到很低的温度条件下。这种器内同时把容器放到很低的温度条件下。这种程序常用来保存那些很快就会变质的种子或由程序常用来保存那些很快就会变质的种子或由于特殊原因需要尽最大可能延长贮期的种子，于特殊原因需要尽最大可能延长贮期的种子，例如要保持某一种质资源时这种方法就是最适例如要保持某一种质资源时这种方法就是最适宜的。而像带有硬皮的种子可不
22、需要这么做。宜的。而像带有硬皮的种子可不需要这么做。第15页，本讲稿共64页v（四）冷湿贮藏（四）冷湿贮藏v 贮藏温度为贮藏温度为010。种子不需要干燥，。种子不需要干燥，而要贮存在能保持高湿度的容器内，或与含而要贮存在能保持高湿度的容器内，或与含水量大的物质混合贮藏。贮藏环境的相对湿水量大的物质混合贮藏。贮藏环境的相对湿度要求达到度要求达到80%90%。这种方法类似层积。这种方法类似层积法。适用这种贮藏法的种类有柑桔属、七叶法。适用这种贮藏法的种类有柑桔属、七叶树属等。树属等。第16页，本讲稿共64页v四、种子的休眠四、种子的休眠v 大多数植物的种子，当它还在母株的果大多数植物的种子，当它还
23、在母株的果实之内或者当果实成熟和种子分散后的一段实之内或者当果实成熟和种子分散后的一段时间还是不能发芽的。被种子本身内部的机时间还是不能发芽的。被种子本身内部的机制阻止发芽，也就是说，即使给予种子适合制阻止发芽，也就是说，即使给予种子适合的萌发的条件，种子也不能够发芽，这种情的萌发的条件，种子也不能够发芽，这种情况称为种子的休眠（也有人称之为生理休眠）况称为种子的休眠（也有人称之为生理休眠）。当种子得到适宜的发芽条件后能立即萌发，。当种子得到适宜的发芽条件后能立即萌发，种子的这种状态称为静止，或者不休眠（也种子的这种状态称为静止，或者不休眠（也有人称之为强迫休眠）。种子的休眠与静止有人称之为强
24、迫休眠）。种子的休眠与静止之间的区别在于是前都阻止发芽是由于种子之间的区别在于是前都阻止发芽是由于种子内部机制，后者由于种子的外部环境因素。内部机制，后者由于种子的外部环境因素。野生植物种子休眠现象很普遍，栽培植物种野生植物种子休眠现象很普遍，栽培植物种子休眠程度较差。子休眠程度较差。第17页，本讲稿共64页v 引起种子休眠（不包括所谓的强迫休眠）引起种子休眠（不包括所谓的强迫休眠）的原因有下面几方面的原因有下面几方面:v（一）硬种皮（一）硬种皮v 主要是其不透水性。某些科如豆科、锦主要是其不透水性。某些科如豆科、锦葵科、亚麻科、牛儿苗科、藜科、旋花科、葵科、亚麻科、牛儿苗科、藜科、旋花科、茄
25、科等的种子，其种皮的不透水性是保持种茄科等的种子，其种皮的不透水性是保持种子休眠的重要因素。胚是静止（不休眠）的，子休眠的重要因素。胚是静止（不休眠）的，但密封在不透水的种皮之内，即使在暖温之但密封在不透水的种皮之内，即使在暖温之下，它也能在低含水量条件下保存达数年之下，它也能在低含水量条件下保存达数年之久。另外，种皮的机械阻力对种子发芽也有久。另外，种皮的机械阻力对种子发芽也有延迟作用。延迟作用。第18页，本讲稿共64页v（二）胚发育不全（二）胚发育不全v 一些植物种类的胚在种子成熟的时候还没有完成形态一些植物种类的胚在种子成熟的时候还没有完成形态上的发育，并且当它脱离母株之后在种子内部还正
26、常地继上的发育，并且当它脱离母株之后在种子内部还正常地继续进行生长。例如兰花的种子很小，包含着一个胚和种皮，续进行生长。例如兰花的种子很小，包含着一个胚和种皮，有很少一点的贮藏营养。在自然界，它的发芽需要与某些有很少一点的贮藏营养。在自然界，它的发芽需要与某些相关的真菌共生来提供营养。在商业生产上，兰花种子是相关的真菌共生来提供营养。在商业生产上，兰花种子是用无菌培养方法提供营养而繁殖的。不过大多数植物的种用无菌培养方法提供营养而繁殖的。不过大多数植物的种子，发育不全或部分发育的胚是埋藏在有足够贮藏物质的子，发育不全或部分发育的胚是埋藏在有足够贮藏物质的胚乳中，这种情况通常存在于热带植物如棕榈
27、科、木兰科、胚乳中，这种情况通常存在于热带植物如棕榈科、木兰科、五加科、毛莨科等种子中。例如油棕种子要以过数年的时五加科、毛莨科等种子中。例如油棕种子要以过数年的时间才发芽，在这期间胚完成发育，维持高温（间才发芽，在这期间胚完成发育，维持高温（3840）可使这个阶段的时间缩短几个月，而且用剥胚的方法能使可使这个阶段的时间缩短几个月，而且用剥胚的方法能使之很快发育。之很快发育。第19页，本讲稿共64页v（三）化学抑制剂（三）化学抑制剂v 许多植物产生特殊的化学物质如盐类、许多植物产生特殊的化学物质如盐类、挥发油、植物碱、有机酸、酚、醛等，它们挥发油、植物碱、有机酸、酚、醛等，它们存在于果实、果皮
28、、种皮、胚乳、胚等中，存在于果实、果皮、种皮、胚乳、胚等中，阻碍着发芽。例如，某些沙漠植物种子存在阻碍着发芽。例如，某些沙漠植物种子存在抑制剂，这在生态上具有重要意义，因在沙抑制剂，这在生态上具有重要意义，因在沙漠中，水分往往是种子萌发的主要限制因子，漠中，水分往往是种子萌发的主要限制因子，抑制剂的存在就保证了种子只有在大量降雨、抑制剂的存在就保证了种子只有在大量降雨、将抑制剂在大雨浸泡中被冲洗掉再萌发，而将抑制剂在大雨浸泡中被冲洗掉再萌发，而一些轻微的小阵雨是不够的。也就是说这类一些轻微的小阵雨是不够的。也就是说这类种子只有在当地雨季到来时才能萌发，保证种子只有在当地雨季到来时才能萌发，保证
29、有较长时间的水分供应来让幼苗正常生长。有较长时间的水分供应来让幼苗正常生长。值得注意的是有的情况下，抑制剂竟是氯化值得注意的是有的情况下，抑制剂竟是氯化钠。钠。第20页，本讲稿共64页v（四）种子有内部（内生）的休眠（四）种子有内部（内生）的休眠v 这种休眠又叫生理休眠。国内有些植物生理学书这种休眠又叫生理休眠。国内有些植物生理学书上说是由于种子未完成后熟作用而造成的休眠。发芽上说是由于种子未完成后熟作用而造成的休眠。发芽是由于种子内部组织来调节的，那就是胚，周围的胚是由于种子内部组织来调节的，那就是胚，周围的胚乳，及其内珠被层，或者兼而有之。而种皮也都对这乳，及其内珠被层，或者兼而有之。而种
30、皮也都对这种休眠起了作用。根据休眠的深度不同又分为浅的生种休眠起了作用。根据休眠的深度不同又分为浅的生理休眠、中等程度的生理休眠和深的生理休眠。理休眠、中等程度的生理休眠和深的生理休眠。v 大多数新收获的种子有浅的生理休眠，并在干燥大多数新收获的种子有浅的生理休眠，并在干燥贮藏数天或数月之后休眠就消失。调节作用来自种子贮藏数天或数月之后休眠就消失。调节作用来自种子内皮或胚乳层的生理活动，胚本身是比较静止的。内皮或胚乳层的生理活动，胚本身是比较静止的。第21页，本讲稿共64页v 各种松柏类及其他一些木本植物种子具各种松柏类及其他一些木本植物种子具有中等程度的生理休眠。通过湿冷能刺激其有中等程度的
31、生理休眠。通过湿冷能刺激其发芽，但可能对克服休眠并不是基本的。种发芽，但可能对克服休眠并不是基本的。种皮的调节作用比胚内部的调节作用更有意义。皮的调节作用比胚内部的调节作用更有意义。v 一般属于温带及寒冷气候的灌木及乔木一般属于温带及寒冷气候的灌木及乔木和一些草本植物的种子具有深的生理休眠，和一些草本植物的种子具有深的生理休眠，主要是在胚内（虽然种皮也包括在内），我主要是在胚内（虽然种皮也包括在内），我们常称之为存在需要冷冻的休眠胚。在原产们常称之为存在需要冷冻的休眠胚。在原产地这些植物的种子秋天成熟，在土壤中冷冻地这些植物的种子秋天成熟，在土壤中冷冻越冬，再到春天才发芽。在园艺技术上通常越冬
32、，再到春天才发芽。在园艺技术上通常用沙藏或层积处理来消除其休眠，即把种子用沙藏或层积处理来消除其休眠，即把种子放在箱等容器内（或者在地内）的湿沙或其放在箱等容器内（或者在地内）的湿沙或其他湿材料层之间，并且置于室内外低温度之他湿材料层之间，并且置于室内外低温度之下或者在冷库内，这种措施又称为湿冷处理。下或者在冷库内，这种措施又称为湿冷处理。第22页，本讲稿共64页v上面讲了引起种子休眠的原因，仅由上面讲了引起种子休眠的原因，仅由一种原因引进休眠的现象是普遍存在的，一种原因引进休眠的现象是普遍存在的，但像一些乔木和灌木的种子，引起休眠的但像一些乔木和灌木的种子，引起休眠的原因既有种皮的（外部的）
33、，又有胚的原因既有种皮的（外部的），又有胚的（内部的），称为复合休眠或双重休眠。（内部的），称为复合休眠或双重休眠。消除其休眠时则必须按顺序给予必要的处消除其休眠时则必须按顺序给予必要的处理，而且时间也较长，有些需长达二年。理，而且时间也较长，有些需长达二年。第23页，本讲稿共64页v五、影响种子发芽的环境因素五、影响种子发芽的环境因素v 休眠期过后的种子，也就是静止的种子，要让其萌发，休眠期过后的种子，也就是静止的种子，要让其萌发，必须有适当的环境条件，包括温度、水分和氧气，有些花必须有适当的环境条件，包括温度、水分和氧气，有些花卉种子还需要光线。卉种子还需要光线。v（一）水分（一）水分v
34、种子萌发需要充足的水分。种子萌发需要充足的水分。v（二）温度（二）温度v 种子萌发需要适当的温度。每种花卉种子萌发对种子萌发需要适当的温度。每种花卉种子萌发对温度的要求有最低、最高和最适的温度三基点。在最温度的要求有最低、最高和最适的温度三基点。在最适温度下，发芽速度最快。一般来说，温带植物以适温度下，发芽速度最快。一般来说，温带植物以1520最适，亚热带及热带植物则以最适，亚热带及热带植物则以2530为适。为适。第24页，本讲稿共64页v（三）氧气（三）氧气v 种子萌发需要足够的氧气。因为萌发所需物质和种子萌发需要足够的氧气。因为萌发所需物质和能量来自种子本身所贮藏的营养通过呼吸作用而得到，
35、能量来自种子本身所贮藏的营养通过呼吸作用而得到，如果氧气不足例如播种过深或土壤积水，呼吸就不正常，如果氧气不足例如播种过深或土壤积水，呼吸就不正常，萌发也就受到影响。当然有些种子例外，例如一些水生萌发也就受到影响。当然有些种子例外，例如一些水生植物种子在水中容易发芽，在空气中发芽却受阻碍。植物种子在水中容易发芽，在空气中发芽却受阻碍。v（四）光线（四）光线v 光线对一些种子的发芽也有影响。有些花卉种子发光线对一些种子的发芽也有影响。有些花卉种子发芽时需要黑暗，为促进其发芽，可在盆播时加盖上报纸。芽时需要黑暗，为促进其发芽，可在盆播时加盖上报纸。这类种子又称为这类种子又称为嫌光性种子嫌光性种子，
36、常见的草花有雁来红、金，常见的草花有雁来红、金盏菊、矢车菊、千日红、含羞草、香豌豆、勿忘我、勋盏菊、矢车菊、千日红、含羞草、香豌豆、勿忘我、勋章菊、飞燕草、黑种草、金莲花、福禄考等等。章菊、飞燕草、黑种草、金莲花、福禄考等等。第25页，本讲稿共64页v另外一些花卉种子发芽时需要光线（有另外一些花卉种子发芽时需要光线（有微弱光即可），微弱光即可），称为称为好光性种子。好光性种子。一般细的一般细的种子由于贮藏养分少，不足以支持胚芽由土种子由于贮藏养分少，不足以支持胚芽由土中长出，仅能在地面发芽，多属于好光性种中长出，仅能在地面发芽，多属于好光性种类。常见的有老枪草、鸡冠花、一串红、三类。常见的有老
37、枪草、鸡冠花、一串红、三色堇、万寿菊、金鸡菊、大岩桐、瓜叶菊、色堇、万寿菊、金鸡菊、大岩桐、瓜叶菊、虞美人、非洲堇、荷包花等等草花以及大多虞美人、非洲堇、荷包花等等草花以及大多数禾本科草和松柏类种子。除了这两类种子数禾本科草和松柏类种子。除了这两类种子外，其他种子在光、暗下都可发芽。外，其他种子在光、暗下都可发芽。v 所有的种子在发芽以后都有需要光照。所有的种子在发芽以后都有需要光照。第26页，本讲稿共64页v六、种子的质量六、种子的质量v 花卉种子的质量优劣，最后应表现在播花卉种子的质量优劣，最后应表现在播种后的出苗数、速度、整齐度、苗的纯度和种后的出苗数、速度、整齐度、苗的纯度和健壮程度等
38、。这些种子的质量标准，应在播健壮程度等。这些种子的质量标准，应在播种前确定，以便做到播种、育苗准确可靠。种前确定，以便做到播种、育苗准确可靠。v 种子质量一般用物理、化学和生物学方种子质量一般用物理、化学和生物学方法测定，主要检定内容是纯度、饱满度、发法测定，主要检定内容是纯度、饱满度、发芽率和发芽势，以及生活力的有无。芽率和发芽势，以及生活力的有无。v（一）纯度（一）纯度v 种子纯度是指样本中本品种的种子的重种子纯度是指样本中本品种的种子的重量百分数。种子纯度越大越好。量百分数。种子纯度越大越好。第27页，本讲稿共64页v（二）饱满度v 衡量种子的饱满程度是用一千粒种子的重量（克）表示，称作
39、种子的“千粒重”。绝对重量越大，种子饱满程度越充实，播种质量就越高。它也是用来估计播种量的一个依据。v（三）发芽率v 种子贮藏过久，会逐渐丧失发芽能力，这是由于种子贮藏营养的呼吸消耗、原生质中的蛋白质变性等缘故。v 提供有生活力的种子在种子繁殖中是成功的基础。然而活种子和死种子之间的区别往往从外观上是难以判断的。通过测定种子的发芽率是鉴定种子质量的一个最重要的指标。第28页，本讲稿共64页v 种子的芽率是指样本中发芽种子的百分数。种子的芽率是指样本中发芽种子的百分数。v 测定发芽率可在垫吸水纸的培养皿中进测定发芽率可在垫吸水纸的培养皿中进行；或者在沙盘、苗钵内进行，使发芽更接行；或者在沙盘、苗
40、钵内进行，使发芽更接近大田条件，而具代表性。种子是否具有活近大田条件，而具代表性。种子是否具有活力，还可用化学试剂染色的方法来测定。力，还可用化学试剂染色的方法来测定。v（四）发芽势（四）发芽势v 种子在贮藏过程中生活力会逐渐衰退。种子在贮藏过程中生活力会逐渐衰退。种子发芽势是指样本中规定时间内发芽种子种子发芽势是指样本中规定时间内发芽种子的百分数。发芽势作为种子的发芽速度和发的百分数。发芽势作为种子的发芽速度和发芽整齐度的指标，表示出了种子生活力的强芽整齐度的指标，表示出了种子生活力的强弱程度。弱程度。第29页，本讲稿共64页v七、播种过程七、播种过程v（一）播种量（一）播种量v 播种前首先
41、应确定播种量。播种量影响播种前首先应确定播种量。播种量影响株距密度，对直接影响更大。如果植株密度株距密度，对直接影响更大。如果植株密度太小，产量将减少；如果密度太大，要么就太小，产量将减少；如果密度太大，要么就间去一部分而造成浪费，要么就降低植株的间去一部分而造成浪费，要么就降低植株的大小和质量，这是由于植株互相争夺空间、大小和质量，这是由于植株互相争夺空间、阳光、水分和养分的结果。阳光、水分和养分的结果。第30页，本讲稿共64页v 播种量的计算公式为：播种量的计算公式为：v播种量（克播种量（克/单位面积）单位面积）=v v 这是最低限度的播种数量，还应把苗床这是最低限度的播种数量，还应把苗床
42、预期的损失计算在内。在实际生产中播种量预期的损失计算在内。在实际生产中播种量应视土壤质地松粘、气候冷暖、雨量多少、应视土壤质地松粘、气候冷暖、雨量多少、病虫灾害、种子大小、直播或育苗、播种方病虫灾害、种子大小、直播或育苗、播种方式、耕作水平、种子价格等情况，比计算出式、耕作水平、种子价格等情况，比计算出的播种量要高。的播种量要高。第31页，本讲稿共64页v（二）播种前种子的处理促进发芽（二）播种前种子的处理促进发芽v 种子处理的目的是促进种子发芽迅速、种子处理的目的是促进种子发芽迅速、整齐，不同花卉种子有不同的处理方法。整齐，不同花卉种子有不同的处理方法。v 1机械破皮机械破皮v 机械破皮是用
43、于改变硬的或不透水的种机械破皮是用于改变硬的或不透水的种皮。破皮是开裂、抓伤或机械改变种皮的一皮。破皮是开裂、抓伤或机械改变种皮的一种过程，使种皮透水和空气。种过程，使种皮透水和空气。v 在沙纸上磨种子，用锉刀锉种子，用锤在沙纸上磨种子，用锉刀锉种子，用锤砸种子，或用老虎钳夹开种皮都是适用于少砸种子，或用老虎钳夹开种皮都是适用于少量的大粒种子的简单方法。进行破皮时不应量的大粒种子的简单方法。进行破皮时不应使种子受到损伤。常需进行机械破皮的花卉使种子受到损伤。常需进行机械破皮的花卉有美人蕉、荷花、黄花夹竹桃等。有美人蕉、荷花、黄花夹竹桃等。第32页，本讲稿共64页v 2水浸种水浸种v 用水浸泡种
44、子是为了软化硬种皮，除去抑用水浸泡种子是为了软化硬种皮，除去抑制物，使种子变软，缩短发芽时间。在一些情况制物，使种子变软，缩短发芽时间。在一些情况下，这个处理方法能克服种皮休眠并刺激萌发。下，这个处理方法能克服种皮休眠并刺激萌发。在较高温的水中还可杀死种子的病原菌。在较高温的水中还可杀死种子的病原菌。v 冷水浸种（水温冷水浸种（水温0 30）624小时，小时，适于种皮软薄的种子适于种皮软薄的种子，如溲疏、锦带花等等。，如溲疏、锦带花等等。温水浸种（水温温水浸种（水温40 60）1224小时，适于小时，适于种皮较厚的仙客来、文竹、君子兰、旱金莲等等。种皮较厚的仙客来、文竹、君子兰、旱金莲等等。热
45、水浸种（热水浸种（70 100）24小时，适于种皮坚小时，适于种皮坚硬、不易透水的合欢、紫藤、紫荆等等种子。细硬、不易透水的合欢、紫藤、紫荆等等种子。细小种子一般不多采用水浸种。小种子一般不多采用水浸种。第33页，本讲稿共64页v 3酸侵蚀酸侵蚀v 这个方法也是用于处理硬的或不渗透的这个方法也是用于处理硬的或不渗透的种皮。常用浓硫酸来浸泡种子，处理时间取种皮。常用浓硫酸来浸泡种子，处理时间取决于温度、种子的类别和种子量，由约决于温度、种子的类别和种子量，由约10分分钟至数小时不等。处理后用流动的水冲洗钟至数小时不等。处理后用流动的水冲洗10分钟即可，种子可以在湿时立刻播种，或者分钟即可，种子可
46、以在湿时立刻播种，或者干燥及贮藏到以后再播种。干燥及贮藏到以后再播种。第34页，本讲稿共64页v 4冷湿处理冷湿处理v 许多乔木和灌木花卉种子的胚具有很深的生理休眠，许多乔木和灌木花卉种子的胚具有很深的生理休眠，需通过冷湿处理来打破休眠。具有中等程度的生理休眠的需通过冷湿处理来打破休眠。具有中等程度的生理休眠的花卉种子，也可通过冷湿处理来促发芽。上述这些种子通花卉种子，也可通过冷湿处理来促发芽。上述这些种子通过低温能使种子快速和均匀地发芽。过低温能使种子快速和均匀地发芽。v 冷湿处理技术类似沙藏法。如果是干种子应浸泡在水中冷湿处理技术类似沙藏法。如果是干种子应浸泡在水中1224小时，排干，与湿
47、沙混合，然后贮藏所需的时间，平小时，排干，与湿沙混合，然后贮藏所需的时间，平常的贮藏温度是常的贮藏温度是2 7。更高的温度也能令人满意，但可。更高的温度也能令人满意，但可能产生早熟芽；低一点的温度将增加贮藏时间但能防止过早能产生早熟芽；低一点的温度将增加贮藏时间但能防止过早出芽。除了可用沙子外，其他只要能够保持湿度、提供空气出芽。除了可用沙子外，其他只要能够保持湿度、提供空气和不含有毒物质的任何基质如泥炭、蛭石、碎水苔等也可利和不含有毒物质的任何基质如泥炭、蛭石、碎水苔等也可利用。使用的基质湿润而不是太湿，用力一挤能挤出水来为好。用。使用的基质湿润而不是太湿，用力一挤能挤出水来为好。第35页，
48、本讲稿共64页v（三）种子发芽前后的病害防治（三）种子发芽前后的病害防治v 种子发芽前后防除病害是种子繁殖中最种子发芽前后防除病害是种子繁殖中最重要的工作之一。其中最主要的是病害是猝重要的工作之一。其中最主要的是病害是猝倒病，它使种子、幼苗造成严重损失。猝倒倒病，它使种子、幼苗造成严重损失。猝倒病主要由某些真菌引起，病菌的菌丝存在于病主要由某些真菌引起，病菌的菌丝存在于播种基质中，侵染植物的组织，或存在于种播种基质中，侵染植物的组织，或存在于种子上，再传染给干净的基质和种子。子上，再传染给干净的基质和种子。v 所以防治病害通常在播种前进行，一方所以防治病害通常在播种前进行，一方面是处理种子，另
49、一方面是处理播种基质，面是处理种子，另一方面是处理播种基质，当然选用质量好的种子也可增强发芽种子和当然选用质量好的种子也可增强发芽种子和幼苗对猝倒病真菌的抵抗力，通风、控制浇幼苗对猝倒病真菌的抵抗力，通风、控制浇水和空气湿度等也可减少猝倒病的发生。水和空气湿度等也可减少猝倒病的发生。第36页，本讲稿共64页v1、种子处理、种子处理v 防治病害的种子处理有三种形式：病媒生物扑灭法防治病害的种子处理有三种形式：病媒生物扑灭法（disinfestation）、消毒及保护种子。）、消毒及保护种子。v 病媒生物扑灭剂消除种子表面存在的微生物。常用的病媒生物扑灭剂消除种子表面存在的微生物。常用的药剂有次氯
50、酸钙（漂白粉），其也有消毒和保护作用。处药剂有次氯酸钙（漂白粉），其也有消毒和保护作用。处理时，用理时，用10g的漂白粉加的漂白粉加140ml的水，振荡的水，振荡10分钟或静止分钟或静止一小时再过滤。过滤液（含有一小时再过滤。过滤液（含有2%的次氯酸）直接用于浸的次氯酸）直接用于浸种，或有时再先稀释一倍。处理的时间因种子不同而异，种，或有时再先稀释一倍。处理的时间因种子不同而异，既要消灭微生物又要避免伤害种子，经常在既要消灭微生物又要避免伤害种子，经常在535分钟之分钟之间。商业上制造的含有间。商业上制造的含有5.25%的次氯酸钠的漂白粉也可应的次氯酸钠的漂白粉也可应用，用用，用1：9 的比例