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1、原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞课课件件【学习目标学习目标】1、区别原核细胞和、区别原核细胞和真核细胞。真核细胞。2、认识细胞膜和细、认识细胞膜和细胞核的结构和功能。胞核的结构和功能。3、能说出各种细胞、能说出各种细胞器的结构和功能。器的结构和功能。植物细胞植物细胞比较下面两种细胞的结构：比较下面两种细胞的结构：细菌细胞细菌细胞思考：两者区别有思考：两者区别有哪些？哪些？一、原核细胞和真核细胞一、原核细胞和真核细胞根据细胞内根据细胞内有无核膜包被有无核膜包被的细胞核，可分为的细胞核，可分为:真核细胞真核细胞 原核细胞原核细胞真核生物真核生物:包括包括真菌、植物、动物真菌、植物、动物等。等。
2、原核生物原核生物:包括包括细菌、放线菌、蓝藻细菌、放线菌、蓝藻(支原体、衣原体支原体、衣原体)等。等。水华：水华：水体富营养化，多种蓝藻大量繁殖的结果。水体富营养化，多种蓝藻大量繁殖的结果。【知识归纳知识归纳】原核细胞与真核细胞的异同点原核细胞与真核细胞的异同点原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小细胞核细胞核(主要区别主要区别)染色体染色体细胞器细胞器 共同点共同点有成形的细胞核有成形的细胞核 有核膜有核膜无真正的细胞核无真正的细胞核 没有核膜没有核膜，称为拟核，称为拟核较小较小较大较大有核糖体、线粒体等有核糖体、线粒体等多种多种只有核糖体一种只有核糖体一种 有染色体，染色体由有染
3、色体，染色体由DNA和蛋白质组成和蛋白质组成无染色体，只有环无染色体，只有环状状DNA分子分子都有都有细胞膜、细胞质、核糖体、细胞膜、细胞质、核糖体、DNA思考：思考：下列生物中哪些是真核生物，哪些是原核生物下列生物中哪些是真核生物，哪些是原核生物？病毒、大肠杆菌、葡萄球菌、螺旋菌、霍乱弧菌、乳酸菌、病毒、大肠杆菌、葡萄球菌、螺旋菌、霍乱弧菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、蘑菇、绿藻、蓝藻、变形虫、大豆、孔酵母菌、霉菌、蘑菇、绿藻、蓝藻、变形虫、大豆、孔雀。雀。真核生物有：真核生物有：酵母菌、霉菌、蘑菇、绿藻、变形虫、大豆、酵母菌、霉菌、蘑菇、绿藻、变形虫、大豆、孔雀。孔雀。原核生物有：原核生物有：蓝
4、藻、大肠杆菌、葡萄球菌、螺旋菌、霍乱弧菌、乳酸菌。蓝藻、大肠杆菌、葡萄球菌、螺旋菌、霍乱弧菌、乳酸菌。特别注意：特别注意：病毒没有细胞结构，既不属于原核病毒没有细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物生物，也不属于真核生物1.该细胞为该细胞为 (选填选填“真核真核”或或“原核原核”)细细胞，判断的理由是胞，判断的理由是 。2.下列属于真核生物的是下列属于真核生物的是()()(多选多选)A、病毒、病毒 B、蓝藻、蓝藻 C、大肠杆菌、大肠杆菌 D、酵母菌酵母菌 E、绿藻、绿藻原核原核没有核膜包被的细胞核没有核膜包被的细胞核D、E要想获得纯净的细胞膜，你会选择什么细胞？可要想获得纯净的细胞膜，你
5、会选择什么细胞？可用什么方法制取呢？用什么方法制取呢？资料探究资料探究1 材料：用哺乳动物材料：用哺乳动物成熟成熟红细胞，理由：没有其他膜结构。红细胞，理由：没有其他膜结构。二、细胞膜二、细胞膜二、细胞膜二、细胞膜(系统的边界系统的边界系统的边界系统的边界)方法：方法：吸水涨破法。吸水涨破法。【知识归纳知识归纳1】1885年，奥弗顿在研究各种未受精卵细年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过脂溶性物质容易透过细胞膜细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。十分困难。推测：推测：细胞膜含有脂质。细胞膜含有脂质。资料探究资料探究
6、2 1925年两位荷兰科学家用丙酮从人年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成水界面上铺展成单层分子单层分子，测得，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积单分子层的面积恰为红细胞表面积的的2倍倍。资料探究资料探究3 推测：推测：细胞膜由双层脂质分子组成细胞膜由双层脂质分子组成 资料：磷脂分子有一个资料：磷脂分子有一个亲水性亲水性的头部和两条的头部和两条疏水疏水性性的尾部组成，而细胞膜的尾部组成，而细胞膜内外都是以水为主的液体内外都是以水为主的液体环境。环境。亲水的头部亲水的头部疏水的尾部疏水的尾部磷脂磷脂 资料探究资料探究4 推测：两层磷脂推
7、测：两层磷脂分子的排列方式分子的排列方式 推测：推测：细胞膜中含有蛋白质。细胞膜中含有蛋白质。资料探究资料探究5 如果用蛋白酶如果用蛋白酶(可以水解蛋白质可以水解蛋白质)处理处理细胞膜，会发现细胞膜失去原有形态细胞膜，会发现细胞膜失去原有形态和功能。和功能。【知识归纳知识归纳2】细胞膜化学成分及细胞膜化学成分及含量含量化学成分化学成分质量分数质量分数/%/%磷磷 脂脂5557蛋白质蛋白质约约40糖糖 类类(少量少量)210注意：注意：功能越复杂的细胞，细胞膜上的蛋白功能越复杂的细胞，细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多。质的种类和数量越多。【知识归纳知识归纳3】细胞膜结构细胞膜结构(流动镶嵌模型流
8、动镶嵌模型)基本骨架：基本骨架：蛋白质分子蛋白质分子:磷脂双分子层磷脂双分子层有的镶在磷脂双分子层的内外两侧有的镶在磷脂双分子层的内外两侧有的部分或全部嵌入、贯穿在磷脂双分有的部分或全部嵌入、贯穿在磷脂双分子层中子层中糖蛋白：糖蛋白：参与参与细胞识别细胞识别、免疫等，与细胞的信息交流有、免疫等，与细胞的信息交流有密切关系。密切关系。(位于细胞膜的外侧位于细胞膜的外侧)人人鼠细胞融合实验，说明什么问题？鼠细胞融合实验，说明什么问题？人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞融合初期细胞融合初期细胞完全融合细胞完全融合细胞结论结论:蛋白质分子是可以运动的。蛋白质分子是可以运动的。10min30min 资料探究资料探
9、究6【知识归纳知识归纳4】细胞膜的结构特点细胞膜的结构特点:-具有具有一定一定的流动性的流动性可以证明细胞膜具有流动性的可以证明细胞膜具有流动性的证据证据有：有：吞噬细胞吞噬细胞吞噬细菌的过程吞噬细菌的过程(胞吞胞吞)；变形虫变形虫的运动及摄食现象；的运动及摄食现象；受精时精、卵细胞的融合过程；受精时精、卵细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；人、鼠细胞的融合过程；人、鼠细胞的融合过程；分泌蛋白的外排过程分泌蛋白的外排过程由于细胞膜的存在，使细胞既是一个由于细胞膜的存在，使细胞既是一个“封闭封闭”的系统，又是一个的系统，又是一个“开放开放”的系统。的系
10、统。2、控制物质交换控制物质交换：细胞通过细胞膜有：细胞通过细胞膜有选择选择地地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。从周围环境中获取养料，排出代谢废物。1、将每个细胞、将每个细胞与周围环境隔开与周围环境隔开：维持了细胞：维持了细胞内部环境的相对稳定。内部环境的相对稳定。3、进行细胞间的、进行细胞间的信息交流信息交流。4、其他功能：分泌、排泄等。、其他功能：分泌、排泄等。【知识归纳知识归纳5】细胞膜的功能：细胞膜的功能：细胞壁细胞壁1、植物细胞有细胞壁，、植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有。动物细胞则没有。2、植物细胞壁的成分：、植物细胞壁的成分：纤维素、果胶纤维素、果胶3、功能：支持和保护，维持
11、细胞的正常形态。、功能：支持和保护，维持细胞的正常形态。三、细胞壁三、细胞壁4、特点：、特点：全透性全透性小结小结2、细细胞胞膜膜成分：成分：结构结构磷脂双分子层构成基本骨架磷脂双分子层构成基本骨架蛋白质有的排布在两侧，有的嵌插、贯穿蛋白质有的排布在两侧，有的嵌插、贯穿 糖蛋白分布于膜的外表面糖蛋白分布于膜的外表面结构特点：结构特点：功能功能与外界隔开与外界隔开物质交换物质交换信息交流信息交流1、原核细胞和真核细胞根本区别：、原核细胞和真核细胞根本区别：有无由核膜包围的细胞核有无由核膜包围的细胞核3、植物细胞壁、植物细胞壁成分：成分：作用：支持，保护。作用：支持，保护。脂质、蛋白质、糖类脂质、
12、蛋白质、糖类具有一定的流动性具有一定的流动性纤维素、果胶。纤维素、果胶。1、下列哪一项不属于细胞膜的功能？、下列哪一项不属于细胞膜的功能？A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定2、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，主要原因是：的组成，主要原因是：A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜
13、、线粒体膜等膜哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到察到【巩固训练巩固训练】C CB B细胞膜以内，细胞核细胞膜以内，细胞核以外，以外，是均匀透明的是均匀透明的胶状物质，能不断流胶状物质，能不断流动。动。四、细胞质四、细胞质：真真核核细细胞胞的的结结构构和和功功能能细胞壁细胞壁(动物细胞没有动物细胞没有)细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡等
14、液泡等核膜、核膜、核仁、核仁、染色质染色质线粒体线粒体叶绿体叶绿体1、细胞质基质、细胞质基质(1)成分：成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸、多种酶等。多种酶等。(2)功能：功能：是生命活动的重要是生命活动的重要场所场所，为生命活动提供了一，为生命活动提供了一定的定的环境条环境条件、所需要的件、所需要的物质和能量物质和能量。比喻：细胞的比喻：细胞的“动力工厂动力工厂”动、植物细胞共有。动、植物细胞共有。功能：功能：结构结构:有氧呼吸和形成有氧呼吸和形成ATP的主要场所。的主要场所。线线粒粒体体2、细胞器、细胞器存在存在:外膜、内膜、外膜、内膜、嵴
15、、基质嵴、基质(含少量含少量DNA和有关酶和有关酶)1、飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟、飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。类的多。2、运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。、运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。3、在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞、在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多。显著多。为什么？为什么？提示：线粒体是细胞进行提示：线粒体是细胞进行有氧呼吸和有氧呼吸和ATP形成形成的的主要场所，细胞生命活动所需能量的主要场所，细胞生命活动所需能量的95%来自线来自线粒体。粒体。思考思考存在：存在：菠菜叶肉细胞菠菜叶肉细胞黑藻叶细胞黑藻叶细
16、胞叶叶绿绿体体形态：形态：主要存在于主要存在于绿色植物叶肉细胞绿色植物叶肉细胞(动物没有动物没有)扁平的椭球形或球形，扁平的椭球形或球形，绿色绿色结构：结构：功能：功能：外膜、内膜、外膜、内膜、类囊体、基质类囊体、基质绿色植物光合作用的场所。绿色植物光合作用的场所。比喻比喻:细胞的细胞的“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”。(含少量含少量DNA和有关酶和有关酶)叶叶绿绿体体【归纳归纳】线粒体与叶绿体的比较线粒体与叶绿体的比较相同点相同点:1.结构结构:2.遗传物质遗传物质:3.能量转化能量转化:不同点不同点:1.颜色：颜色：2.功能：功能：3.分布：分布：都有都有双层膜双层
17、膜结构结构都都含有少量含有少量DNA(能自主复制能自主复制)都与都与能量转化能量转化有关有关叶绿体为绿色，线粒体无色。叶绿体为绿色，线粒体无色。线粒体是有氧呼吸的主要场所，线粒体是有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的场所。叶绿体是光合作用的场所。线粒体是动、植物细胞都具有的，线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是植物叶绿体是植物(叶肉细胞叶肉细胞)所特有的。所特有的。【巩固训练巩固训练】下列关于线粒体和叶绿体的说法，正确的有：下列关于线粒体和叶绿体的说法，正确的有：A、都有双层膜、都有双层膜 B、都含有少量的、都含有少量的DNAC、都含有相同的酶、都含有相同的酶 D、都与能量代谢有关、都与能
18、量代谢有关 E、都普遍存在于动、植物细胞中、都普遍存在于动、植物细胞中 ()ABD分布：分布：分布：分布：结构：结构：结构：结构：动、植物细胞。动、植物细胞。动、植物细胞。动、植物细胞。由由由由单层膜单层膜单层膜单层膜构成的复杂网状结构构成的复杂网状结构构成的复杂网状结构构成的复杂网状结构功能：功能：功能：功能：1 1.增大细胞内膜面积，附着多种酶，有利于化学反应正增大细胞内膜面积，附着多种酶，有利于化学反应正增大细胞内膜面积，附着多种酶，有利于化学反应正增大细胞内膜面积，附着多种酶，有利于化学反应正常进行。常进行。常进行。常进行。2 2.与蛋白质合成与加工、脂质合成等有关。与蛋白质合成与加工
19、、脂质合成等有关。与蛋白质合成与加工、脂质合成等有关。与蛋白质合成与加工、脂质合成等有关。3 3.储存和运输物质。储存和运输物质。储存和运输物质。储存和运输物质。内内质质网网比喻比喻:有机物的有机物的“合成车间合成车间”。分布：分布：动、植物细胞。动、植物细胞。结构：结构：单层膜单层膜构成的扁平小囊和小泡构成构成的扁平小囊和小泡构成主要功能：主要功能：1.1.与与细胞分泌物细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工的形成有关，对蛋白质有加工和转运功能和转运功能2.与与植物细胞壁植物细胞壁的形成有关的形成有关高高尔尔基基体体比喻比喻:蛋白质的蛋白质的“加工厂加工厂”、“分类包装车间分类包装车间”。液液
20、泡泡细胞液细胞液液泡膜液泡膜液泡液泡分布：分布：结构：结构：主要功能：主要功能：单层膜单层膜，内有细胞液，内有细胞液(含糖类、无机盐、含糖类、无机盐、色素色素和氨基酸等和氨基酸等)。调节细胞渗透压，维持细胞形态。调节细胞渗透压，维持细胞形态。成熟成熟的植物细胞中的植物细胞中分布：分布：结构：结构：主要功能：主要功能：真核、原核细胞共有；真核、原核细胞共有；附着在内质网上或附着在内质网上或游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，无膜结构，无膜结构，由由RNA和和蛋白质构成。蛋白质构成。细胞内细胞内合成蛋白质合成蛋白质(脱水缩合脱水缩合)的场所的场所核核糖糖体体比喻
21、：比喻：蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间”、“生产机器生产机器”。中心体中心体功能：功能：动物细胞内和动物细胞内和低等低等植物细胞中植物细胞中与动物细胞与动物细胞有丝分裂有丝分裂有关有关分布：分布：结构：结构：由两个相互垂直的由两个相互垂直的中心粒组成，中心粒组成，无膜无膜结构结构功能：功能：溶溶 酶酶 体体比喻：比喻：“消化车间消化车间”形态：形态：特点：特点：溶溶酶酶体体单层膜单层膜的囊状小泡的囊状小泡含有多种水解酶含有多种水解酶分解衰老损伤的细胞器，杀死入分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的病毒和病菌。侵的病毒和病菌。【巩固训练巩固训练】1、将下列细胞器与对应的功能用线连起来、将下列细胞器
22、与对应的功能用线连起来线粒体线粒体 蛋白质的合成和加工，脂质的合成蛋白质的合成和加工，脂质的合成叶绿体叶绿体 与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关核糖体核糖体 为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量高尔基体高尔基体 分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器内质网内质网 蛋白质的合成场所蛋白质的合成场所中心体中心体 进行光合作用的场所进行光合作用的场所溶酶体溶酶体 蛋白质的加工、分类、包装和运输蛋白质的加工、分类、包装和运输2、说出下图细胞各结构的名称、说出下图细胞各结构的名称动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞【思考思考】动物细胞与植物细胞有哪些异同点？动物细胞与植物细胞有哪
23、些异同点？动物细胞动物细胞 植物细胞植物细胞 中心体中心体细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体 液泡液泡【归纳归纳】动物细胞与植物细胞异同动物细胞与植物细胞异同线粒体线粒体 核糖体核糖体内质网内质网 溶酶体溶酶体 高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体(低等植物低等植物)细胞壁细胞壁请据图回答下列问题。请据图回答下列问题。(1)图图A属于属于 (填填“植物植物”或或“动物动物”)细胞，其主要依据细胞，其主要依据是是 。(2)图图A中中所指的是所指的是 ，它是细胞合成，它是细胞合成 的场所。的场所。(4)图图B中中是是 ，它是细胞进行，它是细胞进行 的主要场所。的主要场所。(5)图图B中有三种细胞器未标上编号，请
24、你用标号分别给予标上，中有三种细胞器未标上编号，请你用标号分别给予标上，并写上它们的名称：并写上它们的名称：。动物动物 无细胞壁、叶绿体和液泡，有中心体无细胞壁、叶绿体和液泡，有中心体 核糖体核糖体 蛋白质蛋白质 线粒体线粒体 有氧呼吸有氧呼吸 内质网内质网液泡液泡叶绿体叶绿体【巩固训练巩固训练】1、按膜结构划分、按膜结构划分单层膜：单层膜：双层膜：双层膜：内质网、溶酶体、高尔基体、液泡。内质网、溶酶体、高尔基体、液泡。线粒体、叶绿体。线粒体、叶绿体。没有膜结构：没有膜结构：【细胞器小结细胞器小结】核糖体、中心体。核糖体、中心体。2、按分布划分、按分布划分动植物共有：动植物共有：线粒体、内质网
25、、溶酶体、高尔基体、核糖体。线粒体、内质网、溶酶体、高尔基体、核糖体。动物特有细胞器：动物特有细胞器：中心体。中心体。思考：思考：与动物细胞相比，植物细胞特有结构有哪些？与动物细胞相比，植物细胞特有结构有哪些？叶绿体、液泡。叶绿体、液泡。低等植物细胞也具有中心体。低等植物细胞也具有中心体。真核、原核共有：真核、原核共有：核糖体。核糖体。植物特有细胞器：植物特有细胞器：3、按内容物划分、按内容物划分含有色素的细胞器：含有色素的细胞器：含含DNA的细胞器：的细胞器：叶绿体、液泡。叶绿体、液泡。线粒体、叶绿体。线粒体、叶绿体。【细胞器小结细胞器小结】4、按功能划分、按功能划分能产生能产生ATP的细胞器：的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：能自我复制的细胞器：能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体分泌蛋白的合成、运输和分泌过程：分泌蛋白的合成、运输和分泌过程：核糖体核糖体(多肽多肽)内质网内质网(初步加工，运输初步加工，运输)高尔基体高尔基体(进一步修饰加工进一步修饰加工)细胞膜细胞膜(分泌到细胞外分泌到细胞外)线线粒粒体体供供能能氨基酸氨基酸囊泡囊泡囊泡囊泡