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1、农药基础知识技术顾问 济南办事处 三、解决果蔬残毒的方法1、是药三分毒，杜绝残毒最彻底、最有效、最简单、最无争议的方法是不用农药。配套措施：采用网室栽培 性诱剂的应用 杀虫灯的使用 人工采摘防治 重视肥水管理，提高蔬菜抗病虫能力重视肥水管理，提高蔬菜抗病虫能力 蔬菜病毒病可以通过使用N肥和锌肥来提高因病害造成的损失。因病害造成缺苗断垄，可通过施肥来提高抗病性和补偿能力。三、解决果蔬残毒的方法2、在不得不使用农药的前提条件下，最好选择高效、低毒、无残留的农药，抑或是高效、低毒、低残留的农药，甚至高效、高毒、无残留的农药。配套措施：A、遵守进口国的农药清单制度，尽量不突破界限 B、选择特异性昆虫生
2、长调节剂 美满、抑太保 C、选择进口国登记的生物性农药阿巴丁、BT D、选择杜邦万灵、安达、除尽、天王星、功夫、阿克泰、辛硫磷三、解决果蔬残毒的方法3、根据农药的安全间隔期用药农药安全间隔期是指最后一次用药距离采收的时间天数。注意：不同的农药有不同的安全间隔期 同一种农药在不同的作物，安全间隔期不尽相同。甚至差异很大。适用范围：多次采收的水果蔬菜。三、解决果蔬残毒的方法改变用药习惯（适用一次性采收的果蔬）A、提倡早期用药，贯彻预防为主B、强调中期用药，力求高效特效C、减少后期用药，追求无（低）残留D、杜绝采前用药，确保原料不超标三、解决果蔬残毒的方法A、提倡早期用药，贯彻预防为主莱阳出口企业种
3、植的蔬菜生长周期短、病虫害发生数量多，或多或少都会遭遇病虫害的危害，若按照传统的防治指标来防治的话，势必增加后期防治压力，甚至错过防治适期或破坏卖相的结果，这与外商对蔬菜卖相的严格要求相脱离和出成率降低。既然都要用药，早用早省心。三、解决果蔬残毒的方法化学防治的策略：1、适量用药策略（推荐用量防治法）2、饱和用药策略（大剂量突击疗法或大水 量过饱和防治法）3、轮换用药策略4、中毒、低残留农药每季最多使用一次，全年最多不超过二次。5、低毒、低残留农药每季最多使用二次，全年不应超过四次。三、解决果蔬残毒的方法B、强调中期用药，力求高效特效在前期用药的前提条件下，生长中期时刻关注病虫发生状况，连续使
4、用高效、特效农药控制病虫危害，但要注意一种农药一个生长季节最多使用二次，且应轮换交替用药。推荐农药：安达3000倍、美满1500倍、除尽1500倍。三、解决果蔬残毒的方法C、减少后期用药，追求无（低）残留 选择无残留的万灵和低残留的昆虫生长调节剂或注册的生物农药。按安全间隔期用药加大兑水倍数50%。按最高残留限量计算用药量（仅限于最高残留限量较高的品种例如菠菜：三、解决果蔬残毒的方法 某一农药在菠菜的最高残留限量为2mg/kg,若菠菜的经济产量为2000kg的话，则每亩的最高用药量只有4000mg=4g。若这种农药的有效成分含量为10%的话，则这种农药的理论安全用量是40g；若有效成分含量为5
5、0%的话，则这种农药的理论安全用量是8g；若考虑到农药喷洒的不均匀性（假设20%漏喷，20%重喷，60%均匀喷洒）则这种农药的理论安全用量降为4g。假如这种农药的使用倍数是10000倍的话，则能配制药液40000g=40kg，可以用于田间防治；假如这种农药的使用倍数是5000倍的话，则只能配制药液20000g=20kg，仅能用于苗期或生长前期防治；假如这种农药的使用倍数是2500倍的话，则只能配制药液10000g=10kg，仅能用于苗期防治，假如这种农药的使用倍数低于2000倍的话，则仅能配制8000g=8kg,不能满足田间喷药的要求。假如：某一农药的最高残留限量为0.01mg/kg即一律基准的话，菠菜的经济产量仍为2000kg的话，则每亩最高用药量仅为20mg=0.02g，若这种农药的有效成分含量为10%的话，则这种农药的安全用量是0.2g。假如这种农药的使用倍数是10000倍的话，则只能配制2000g=2kg,无法应用于田间防治病虫害。安全食品果蔬的讨论果蔬出口需要进行检测的内容：1、有害生物 A：危险性病虫害植物检疫对象 B：一般植物病虫害协议控制对象 C：人畜传染性或致病性微生物卫生检疫检验2、有害物质 A：农药残留 B：非农药化学物质POPS C：病虫残体、昆虫粪便、人类毛发3、果蔬性状卖相、虫眼、叶斑