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1、浅谈家庭服务从业人员职业培训问题,职业教育论文内容摘要：本文通过对吉林省家庭服务企业的从业人员进行培训老师素质、培训实验教学等六个维度的问卷调查, 数理统计分析的结果表示清楚, 职业培训缺少完备的实验教学设施限制了学员操作水平的提高, 提出将岗前和在职培训放在重中之重的位置、推行企业 员工制 做到培训有的放矢、送课下乡等建议。 本文关键词语：家庭服务从业人员,职业培训,对策 家庭服务业是以家庭为服务对象, 向家庭提供各类劳务, 知足家庭生活需求的服务行业。 1根据国内外关于职业培训的研究成果, 把家庭服务从业人员职业培训的研究维度界定为6个类别及19个项别, 选取吉林省3154名家庭服务从业人
2、员参加本研究。采用自编(家庭服务从业人员职业培训调查问卷进行调查。问卷包括本身基本情况及职业培训情况、职业培训分析类别及项别。2020年12月下发到企业, 2021年1月收回。下发3450份, 收回3256份, 回收率94.3%, 华而不实有效问卷3154份, 有效率91.4%, 用SPSS18.0对调查数据进行统计分析。 1 研究结果 1.1 本身情况及培训情况 问卷为分析家庭服务从业人员基本情况, 设计17个问题。华而不实, 第1-9题为本身基本情况, 10-17题为培训情况, 调查结果如下:从业人员的性别98.8%为女性;年龄段分布集中在30-50岁, 户口所在地以乡村比例为最高, 占4
3、6.4%;文化程度以初中比例为最高, 占54.8%;从业前下面岗失业比例为最高, 占35.5%;每月的家庭收入以1000 2000比例为最高, 占40.4%;从业时间以一年下面比例为最高, 占62.7%;当前工种以日常保洁等比例为最高, 占57.8%。培训次数以参加过一次比例为最高, 占77.7%;付费类型以个人自费比例为最高, 占84.3%;能够接受的价格以500元下面比例为最高, 占60.8%;上课形式以课堂教学为最高, 占96.4%;时间布置以全天上课比例为最高, 占77.7%;培训周期以2周比例为最高, 36.1%;组织单位以家政服务公司比例为最高, 62.0%;老师以专门的培训机构的
4、老师比例为最高, 52.4%。 1.2 职业培训分析类别及其在基本情况上的差异 1.2.1 职业培训分析类别 问卷设计为什么培训、怎么培训、老师素质、实验教学、培训评价、培训对就业的影响等六个分析类别。题目采用1-4级计分 (1代表完全不符合, 4代表完全符合) , 计算问卷中各类别的平均分, 得分越高, 代表从业人员对职业培训越认可。统计结果表示清楚:为什么培训类别的平均值为3.51, 讲明学员清楚培训目的;怎么培训类别的平均值为2.44, 讲明培训当中没有教学资料与教学多媒体设备是常态;培训老师素质类别的平均值为3.07, 讲明培训老师素质基本到达了学员要求;培训实验教学类别的平均值为2.
5、58, 讲明组织者不能提供实验教学仪器设备;培训评价类别的平均值为3.08, 讲明这个环节是让学员基本满意的;培训对就业的影响类别的平均值为3.35, 讲明培训对就业产生积极影响。 1.2.2 本身基本情况在职业培训分析类别上的差异 问卷有9个问题牵涉从业人员本身情况, 华而不实, 性别等6个本身情况在职业培训分析类别上没有表现出差异。年龄等3个本身情况在职业培训分析类别上表现出差异, 统计结果表示清楚:首先, 年龄在职业培训分析类别上表现出的差异。年龄在职业培训分析类别中培训目的等5个类别上没有显着差异, 在老师素质类别上有显着差异, 41-50岁第一, 30岁下面第二, 50岁以上第三,
6、31-40岁第四。第二, 户口所在地在职业培训分析类别上表现出的差异。户口所在地在职业培训分析类别中的培训目的等5个类别上没有显着差异, 在怎么培训类别上有显着差异, 乡村第一, 城市第二, 镇第三。最后, 文化程度在职业培训分析类别上表现出的差异。文化程度在老师素质等5个类别上没有显着差异, 在培训目的类别有显着差异, 呈现学历越高越重视培训和认可培训目的趋势。 2 家庭服务从业人员职业培训存在的问题 2.1 高强度和短周期使职业培训流于形式 家庭服务牵涉烹饪、清扫等20多类200多项详细内容, 在2-3周时间内布置的授课内容相当于职业学校2-3年的课程, 对于30-50岁、文化程度以初中为
7、主的中年女性而言, 全天上课, 学习的内容是她们从来没有接触过的家政基础知识和家庭服务实际操作技能, 由于学习基础和学习时间所限, 学员对家政基础知识理解不深入, 很难熟练运用家庭服务实际操作技能, 使培训流于形式。 2.2 专业老师匮乏成为职业培训的发展瓶颈 老师以专门的培训机构教师和有丰富经历体验的家政服务从业人员为主, 中等职业技术院校、普通高等院校老师鲜有介入, 华而不实, 有丰富经历体验的家政服务从业人员名为老师, 实为技师, 他们能把自个把握的实际操作技能教授给学员, 但是, 家政专业理论水平欠缺, 没有老师资质;专门培训机构老师有一些家政学理论素养, 但缺少实践经历体验, 不能有
8、针对性地对学员进行实际操作技能的讲解与指导。 2.3 缺少完备的实验教学设施限制了学员操作水平的提高 培训家务助理技能需要提供洗护衣物的洗衣机和熨烫设备;培训月嫂需要提供人体模型等;在培训经过的实践环节, 组织者不能提供或很少提供当代化教学仪器设备, 即便有实验教学设施, 也不能保证在实际操作课的授课经过中每位学员都有实际操作的时机。现有的实验教学条件不能知足学员对职业培训的要求。 2.4 学员文化程度和服务技能的参差不齐增加了职业培训的难度 首先, 参加培训的学员文化程度不同。初中文化的学员能够听懂老师的讲解, 高中及以上文化的学员对讲授内容有比拟深入的理解, 小学及下面文化的学员对讲授内容
9、一知半解。其次, 学员参加培训的次数不同。3/4的学员参加过一次培训, 是有一定从业经历体验的学员, 1/4参加太多次培训的是有丰富从业经历体验的学员, 知识与能力参差不齐给培训的施行带来困难。 3 家庭服务从业人员职业培训对策 3.1 必须将岗前和在职培训放在重中之重的位置 (办公厅关于发展家庭服务业的指导意见指出: 重点发展家政服务、养老服务、社区照料服务和病患陪护服务等业态, 知足家庭的基本需求。 1因而, 建议各级 把家庭服务从业人员作为职业技能培训工作的重点 1, 从政策制定、家庭服务企业准入与发展规划等方面给予重视, 加强从业人员岗前和在岗培训。 鼓励家庭选择有家庭服务职业资格证书
10、及专项职业能力证书的从业人员提供服务, 引导从业人员积极参加培训和鉴定考核。 2从、企业、从业者等层面认识到从业人员岗前和在职培训对于家庭服务业发展的重要性。 3.2 推行企业 员工制 , 做到培训有的放矢 鼓励企业与从业人员建立聘用关系, 签订劳动合同, 保证从业人员为客户提供标准化的服务, 同时提高从业人员队伍的稳定性, 推行企业 员工制 , 对从业人员进行有的放矢的培训以不断提升职业素养, 企业 应当承当对本单位的职工和准备录用的人员进行职业教育的费用 , 3保证员工在岗前和岗中能够了解家政基础知识和操作技能。企业按不同年龄段、文化程度、从业经历等分层次培训。 3.3 送课下乡提高农村女
11、性家政素养 家政服务员在进城务工前所在的家乡多数是相对落后的地区, 她们的家庭多数并不富有, 需要她们外出打工贴补家用。 4建议组织高等院校、家政企业送课下乡。调查发现, 对于这个群体而言, 以饮食营养、婴幼儿护理、老年护理三项教育内容最受欢迎。 5通过与当地村委会协商, 在农闲时间组织有从事家庭服务行业意愿的农村女性, 推广家政基础知识与实际操作技能, 使她们了解家庭服务行业, 提高本身家政素养。 以下为参考文献 1 办公厅关于发展家庭服务业的指导意见.国办发201843号. 2 吉林省人民办公厅关于推进家庭服务业发展的施行意见.吉政办发201825号. 3 中国职业教育法:第四章第二十八条.全国人民代表大会常务委员会, 主席令8届第69号, 1996-05-15.