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1、浅析贡茶制度对清代社会的历史发展,历史教学论文内容摘要：清代贡茶历史源远流长，其贡茶制度影响着清朝各方面。在不同程度上，数量庞大的贡茶使茶区经济逐步单一化，并且高质量的采茶要求为茶农带来了很大负担。并且对茶叶的高标准、高要求也大大提高了采茶质量，涌现出了很多新的茶叶品种，提高了茶农的经济收入，对茶叶文化内涵宫廷生活方式有效的丰富，给清朝社会带来了极大的影响。很多贡茶品种从宫廷逐步进入民间，人们的饮茶风俗与方式互相作用。基于此，本文首先概述了清代贡茶制度，然后分析了清代的贡茶制度，最后分析了清代贡茶制度对社会与文化带来的影响，希望能够促使人们愈加深切进入的了解我们国家清朝贡茶制度。 本文关键词语
2、：贡茶制度；清代社会；历史发展 在我们国家古代中，贡茶制度是非常重要的一项内容，是维护权威的一种方式，同时也是传承和沟通我们国家茶文化的载体，具备政治领域和经济领域等方面的意义。从广义上而言，在西周时期就出现了贡茶行为，发展到唐朝，才正式构成了贡茶制度，在清朝时期得到迅猛发展。能够讲茶叶发展到今天，已经成为了人们生活中的必需品。人们经常讲到茶米油盐酱醋茶，可见在我们生活中茶的重要性。这种来历已久的生活习惯使我们国家构成了独特的茶文化，想要对我们国家茶文化有所深度了解，应对清朝时期的贡茶制度进行深究，在深究后，才能更好地了解贡茶制度以及茶文化对于促进今天茶文化发展起到的作用。 1清朝贡茶制度的构
3、成与发展 在我们国家古代社会体制中，各地都需要向朝廷交纳土特产，供应朝廷使用，所以构成了土贡制度。我们国家古代贡物制度具有任土作共、等级性两点特征，首先任土作贡，就是各个地方都将具有特色的土特产进供应朝廷。其次，等级性，就是贡给物品由地方自上而下进行奉献。 1.1各地区征收贡茶 在清朝时，我们国家统治施行省部与藩部二元制度。华而不实省是清朝的经济来源，不但承当着朝廷中大量的财政赋税，而且还需要每年定期向朝廷缴纳土供物。各个省贡物征收都是施行按价征收方式。与其他贡物类似，贡茶由产茶各州以及各县向种户购买，在购买完成后由各州县向朝廷进贡。通过调查发现，在清朝，官府采购茶叶的价格是与民间市场价格不相
4、上下的，可能有些时候会略高于民间市场价格。 1.2官员进贡茶叶 在雍正年间，构成了官员纳贡制度。在乾隆时期，非常流行。每到一些重大场合，官员都需要向皇帝进献宝物。在雍正年间，由于我们国家百姓生活贫困忧苦，茶叶还只能是一些达官贵族才能饮得起的饮品，而很多官员都会选择上好的茶叶进贡给皇上，而博得皇上的喜欢和关注。我们知道，我们国家茶文化丰富，不但有物质层面的知识，也有精神层面的内涵。其实，官员进贡茶叶，不但是在具体表现出我们国家茶文化精神，而且也在具体表现出我们国家物质文化，同时也在潜移默化中大力促进了我们国家社会经济的发展。 2贡茶制度与清朝制定的政策 2.1贡茶制度为茶农带来了沉重的负担 一首
5、(采茶歌将贡茶为广大茶农带来的沉重负担展现的淋漓尽致。清代贡茶不但数量多，而且对采摘茶叶的时间与质量有着很高的要求，使得产茶区的茶农不得不在采茶时期付出辛劳的汗水。有学者曾言：种茶之苦要多于种田，固然清朝时期会明确规定出每个地区向朝廷进贡的茶叶数量，但是到各地县令手里都会加码。在客观原因影响下造成无法按期上交贡茶的状况下，地方官员就会将贡茶价值折银赖给茶农，严重影响着茶农的经济利润。于是，茶农为了利益不亏损，在采茶时期不分昼夜拼命地干活，以期及时上交采茶。 2.2清廷采用的整治对策 由于贡茶会给朝廷发展带来很多问题，清朝为了稳定社会秩序，促进社会和谐发展，采用如下多种措施来进行整治：1逐步减少
6、各地区贡茶数量。如乾隆时期渐渐减少了茶叶的进贡数量。雍正年间，由于天灾，朝廷减免了很多地区茶叶的进贡量。通过施行多种减免对策来改善茶农的生活状况。2采茶购买次序日益稳定。自古以来，普洱茶都以独特的特色广为人知，在古代，普洱茶也是遭到达官贵族的喜欢，在采办普洱茶中，必需要根据时价，公平采办。若是有不法官员，借着朝廷采购的名义多买，被茶农告发后，执行杖毙。在清朝出台了一系列的措施下，加强管理了采办贡茶秩序，因地制宜地结合生产茶叶状况，酌情降低了采办茶叶的数量。 3清代贡茶制度为社会各方面带来的影响 3.1拉近了朝廷与江南地区的关系 在1644年，北京成为了清朝的定都点，在文化领域与经济领域宏大变革
7、下，统治者不得不面临着宏大挑战。作为一名统治者，必需要树立起本身的权威和公信力，而当时位于北京的大清帝国自然资源特别匮乏，同时人力资源也远远不够。但在我们国家南方地区，自明朝晚期后就具体表现出出一片大好的文化繁荣景象。后期统治者意识到，想要充分融入到上百年发展历史的社会网络中，十分是知识流动文化体系中，既需要对汉族文化精华真髓积极吸入，也需要强化联络和沟通江南地区。所以，一方面清帝借助于品茶大会，加强了与江南地区的沟通。另外一方面上，贡茶制度能够讲是为地方带来的一种负担，也是在具体表现出出地方认可的权威。江南每一年都需要向朝廷进贡茶叶，拉近了和江南地区二者的关系，江南地区身上担负着如此繁重的生
8、产茶叶和进贡茶叶的义务，在不同程度上加强了朝廷对江南地区的控制力度。 3.2带动贡茶产地相关行业的大力发展 贡茶的流行促进了产地附近各大产业的快速发展。茶叶对保存环境和保存期限有着较高的要求，如何才能在最短的时间内将新鲜的、质量优良的茶叶运输到目的地，这是一个非常重要的问题，所以清代贡茶的发展也促进了附近运输业的繁荣发展。而商旅集散也推动了本地与茶叶有关产业的发展。如：以安徽屯溪为例，从其地理位置上而言，其地理位置优越，茶叶生产条件优越，很多人都目击了安徽屯溪繁荣的景色。能够讲安徽屯溪经济发达，很大原因在于其茶的发展带动了服务业、娱乐业等各大产业的兴起，也间接了带动了本地经济的发展。我们知道，
9、好茶来自深山中，茶树经常藏于深山与老林间，附近有着浓密绿树，鸟鸣风清，其风景秀丽，可能也就在这样的地理环境下，其茶才能大力发展，并广受人们欢迎。 3.3贡茶制度衍生了茶绘艺术 在我们国家茶文化与绘画艺术融合发展中，其贡茶制度发挥了很大的作用，具体表现出了我们国家古代人们立身图志的追求，也具体表现出出我们国家古代官员独有的审美价值，很多官员在饮茶中都注重品茶，与别人沟通，也正是由于沟通，才拉近了我们国家清朝时期各个地区的文化沟通，愈加完善了贡茶制度。在贡茶制度构成之后，其茶绘艺术就应运而生，茶绘艺术的诞生促使我们国家出现了大批优秀的、绘画水平高的茶艺设计师，其以高超的绘画水平将我们国家贡茶制度的
10、优势与缺乏以绘画形式展现出来，遭到了我们国家清朝很多大臣的认可，也为贡茶制度的愈加完善和合理奠定了基础。比方：在(陆羽品茶图这幅传统茶绘艺术作品中，这幅作品融合了茶文化元素与山水画元素，以连绵起伏的山为背景，以仆人为主人烹茶为画中人物，将我们国家清朝时期人们喜欢饮茶，并对饮茶如痴如狂的样子展现得淋淋尽致。从各方面上而言，一幅幅茶艺绘画作品，不仅仅具体表现出出清朝时期贡茶制度的有序与完好，也更深意义上具体表现出出我们国家古代人们热爱和追求茶文化的思想意识。 结束语 从上面的分析中可见，在相互影响中，饮茶风俗得以发展，清代社会朝廷生活风俗与饮茶风俗在很多方面不谋而合，构成了一种独特韵味的清代饮茶风俗。王公贵族都在模拟宫廷，只是在制造与规模上有所差异罢了。从选择茶叶到设置茶房，从茶具到礼节，都别具特色，值得深切进入研究。 以下为参考文献 1赖惠敏。清代北商的茶叶贸易J.内蒙古师范大学学报哲学社会科学版，2021,01：57-74. 2万秀锋。试论贡茶对清代社会的影响J.农业考古，2020,02：271-277. 3万秀锋。普洱贡茶在清宫中的使用考述J.农业考古，2020,05：314-319.