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1、实实实实 验验验验 二二二二 细细细细 菌菌菌菌 的的的的 生生生生 理理理理 实验安排实验安排自然界细菌的分布自然界细菌的分布外界因素对细菌的影响外界因素对细菌的影响细菌的分离培养细菌的分离培养 细菌的代谢产物细菌的代谢产物自然界细菌的分布：自然界细菌的分布：空气中细菌的检查空气中细菌的检查鼻腔中细菌的检查鼻腔中细菌的检查 （1 1）任意自选物细菌的检查任意自选物细菌的检查 （2 2）手指皮肤消毒前、后细菌的检查手指皮肤消毒前、后细菌的检查 （3 3、4 4）细菌的分离培养细菌的分离培养目的要求：目的要求：掌握细菌的平板划线分离掌握细菌的平板划线分离 了解细菌培养的基本条件了解细菌培养的基本
2、条件材料：材料：1、菌种：葡萄球菌和大肠杆菌菌种：葡萄球菌和大肠杆菌 混合菌液混合菌液 2、普通琼脂、普通琼脂培养基培养基 单糖发酵试验单糖发酵试验硫化氢试验硫化氢试验吲哚试验吲哚试验细菌的生化反应细菌的生化反应菌株菌株：乙型副伤寒杆菌乙型副伤寒杆菌 史氏痢疾杆菌史氏痢疾杆菌Hydrogen sulfide test细菌的合成代谢细菌的合成代谢色色 素素水溶性：水溶性：绿 脓 杆 菌脂溶性：脂溶性：金黄色葡萄球菌外界因素对细菌的影响外界因素对细菌的影响物理因素：物理因素：煮沸对细菌的杀灭作用煮沸对细菌的杀灭作用 高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法 紫外线杀菌试验紫外线杀菌试验化学因素：化学因素：碘酒
3、、酒精碘酒、酒精生物因素：生物因素：抗生素敏感试验抗生素敏感试验煮沸对细菌杀灭作用煮沸对细菌杀灭作用目的要求：认识高温（煮沸法）对细菌繁认识高温（煮沸法）对细菌繁殖体和芽胞的作用殖体和芽胞的作用材料：1、菌种：枯草杆菌（菌种：枯草杆菌（有有芽胞芽胞）大肠杆菌大肠杆菌 (无无芽胞）芽胞）2、肉汤培养基、水浴锅肉汤培养基、水浴锅 37 24h枯枯草草杆杆菌菌枯枯草草杆杆菌菌大大肠肠杆杆菌菌大大肠肠杆杆菌菌100 5min100 5min菌菌膜膜澄澄清清浑浑浊浊普通条件培养下细菌生长状况普通条件培养下细菌生长状况枯草杆菌枯草杆菌大肠杆菌大肠杆菌高温煮沸后细菌生长状况高温煮沸后细菌生长状况枯草杆菌枯草
4、杆菌大肠杆菌大肠杆菌紫外线杀菌试验紫外线杀菌试验目的要求：目的要求：了解紫外线的杀菌作用了解紫外线的杀菌作用材料：材料：1 1、大肠杆菌培养物、大肠杆菌培养物 2 2、普通琼脂平板、普通琼脂平板 3 3、灭菌的、灭菌的“口口”字形黑纸片、镊子、字形黑纸片、镊子、灭菌棉签、紫外灯灭菌棉签、紫外灯高压蒸汽灭菌法 原原 理理 重要参数：重要参数：1.05kg/cm2或或103.4kPa 121.3 1530分钟分钟 适用范围：适用范围：耐高温、耐湿的物品耐高温、耐湿的物品 意意 义义锅盖锅盖内锅内锅外锅外锅 自然界细菌的分布自然界细菌的分布空气中细菌的检查空气中细菌的检查鼻腔中细菌的检查鼻腔中细菌的检查 任意自选物细菌的检查任意自选物细菌的检查 手指皮肤消毒前、后的检查手指皮肤消毒前、后的检查 煮沸法煮沸法高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法紫外线杀菌试验紫外线杀菌试验细菌的生化反应细菌的生化反应细菌的合成代谢细菌的合成代谢细菌的分离培养细菌的分离培养1、葡萄球菌和大肠杆菌葡萄球菌和大肠杆菌 混合菌液混合菌液2、普通琼脂、普通琼脂培养基培养基 示教示教示教示教操操操操 作作作作