幼儿园冬至活动策划书.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园冬至活动策划书 2023幼儿园冬至活动策划书 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至。以下是我精心收集整理的冬至游戏活动，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。 幼儿园冬至活动策划书（篇1） 活动目标： 1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容： 1、综合：冬至我知道 2、科学：白天短、黑夜长 3、让孩子知道冬至是冬天真

2、正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 附儿歌：冬至到 冬至到，冬至到; 南馄饨，北方饺; 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫; 会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了; 甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。 幼儿园冬至活动策划书（篇2） 冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，大家都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自

3、己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。 一、目的： 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、时间： 冬至日：12月22日 小班9：40开始 中班9：50开始 大班10：00开始 大大班10：10开始 三、准备阶段： 1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排) 以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。 2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。 厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师

4、来领取。 3、班级准备：洗手、带好围裙 四、包饺子阶段：(30分钟) 以班级为单位亲子活动开始包饺子 分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子。 2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 五、煮饺子阶段：(20分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。 2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。 3、家委会指定

5、专人：负责维持家长秩序。 六、吃饺子阶段：(30分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。 2、邀请家长品尝-家委会指定专人负责分发和维持秩序。 七、结束阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。 2、班级整理、餐后散步、午休-活动结束。 八、活动总结、找补不足。 幼儿园冬至活动策划书（篇3） 一、活动主题： “冬至包饺子”亲子活动。 二、活动目的： 随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特

6、开次活动。 三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。 3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。 四、活动时间：20_.12.21(星期四)09：0011：30 五、活动准备： 通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐 六、活动地点：中二班教室 七、活动流程： 1、早上8：409：00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。 2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次

7、的活动。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。 4、活动流程： 先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考) 八、包饺子前注意事项： 1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。 2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。 3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。 4、场地整理(自由洗手)。 幼儿园冬至活动策划书（篇4） 一、活动主题： 学

8、校每月一次的亲子主题活动，正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子，既有教育意义，又能达到亲子交流的意义。 二、活动目标： 1.让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。 2.通过分组进行包饺子比赛活动，让孩子懂得食物的不易，锻炼动手的能力。 三、活动时间：_年_月_日上午9：0011：00 四、参加人员：大班全体老师和幼儿 五、比赛规则 每组选出6名选手参加比赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。 要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来

9、打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。 最终按照得分高低评出三个等次的奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参赛风尚奖1名。 (一)最靓饺子比赛 最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评选出6名获奖选手，荣获最靓饺子奖。 (二)吃饺子比赛 吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐3名选手，比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准，数量越多得分越高，比赛分3轮进行，每轮每组派1人参加，每轮有2名选手胜出，三轮评选出6名参赛选手，荣获吃饺子最快奖。 幼儿园冬至活动策划书（篇5） 一、活动主题： 冬至有吃

10、饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。 二、活动目标： 1.让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。 2.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 三、活动时间：_年_月_日上午9：0011：00 四、参加人员：大班全体老师和幼儿 五、活动准备： 1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地：各班教室 六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配

11、的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。 七、成果形式： 交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。 八、活动要求 1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。 九、活动流程 1、开展了“包饺子”的活动。 2、为弟弟妹妹喂饺子活动。 幼儿园冬至活动策划书（篇6） 活动目标： 1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。 2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。 活动准备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的

12、相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。 孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒! 刚才我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹) (三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。 幼儿园冬至活动策划书（篇7） 活动目标 1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一

13、天。 3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容 1.综合：冬至我知道 2.科学：白天短、黑夜长 3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 4.学包饺子。 活动安排 A准备阶段：(30分钟) 肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操包饺子，为即将开始的包饺子活动营造

14、气氛。 生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长地面地上、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。) 生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。 B拌馅阶段：(10分钟) 生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室) C擀面皮阶段：(30

15、分钟)、(与包饺子同步进行) 生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手) D包饺子阶段：(50分钟) 生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室) E水煮阶段：(30分钟) 生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观

16、。回班后讲给小朋友们听。 F吃饺子阶段： 生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?) 儿歌冬至到 冬至到，冬至到; 南馄饨，北方饺; 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫; 会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了; 甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。 包饺子手指操 小手摊开，咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)

17、香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边) 冬至故事 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了

18、，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 幼儿园冬至活动策划书（篇8） 冬至，是我国重要的气节之一，也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴近生活，了解生活，传承传统饮食文化包饺子。冬至临近，许多幼儿园开始着手准备着冬至包饺子的亲子活动。 一、活动主题： “开心包饺子，快

19、乐过冬至”亲子活动。 二、活动目的： 随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。 三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。 3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。 四、活动时间： _.12.22(星期五)09:0011:30 五、活动准备： 通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙

20、、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐 六：活动地点： 各班教室 七、活动流程： 1、早上8:409:00家长签到(播放幼儿一日活动图片) 2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。 4、活动流程： 先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考) 八、包饺子前注意事项： 1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。 2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。 3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子 4、场地整理(自由洗手) 九、活动预算 饺子馅等：200元(每班50元) 现场零食等：400元(每班100) 煮饺子时的人工费等：200元 比赛奖品等：200元(每班50元) 合计：_元 第 16 页 共 16 页