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1、 精选文档 文明用餐 一、教育目标 1.认知目标：使学生认识用餐要讲卫生，用餐时寂静有序，轻拿轻放餐具。2.感情目标：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。3行为目标：逐渐培育学生从小养成文明用餐的习惯，从点滴做起。二、要点难点 1.要点：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。2.难点：逐渐培育学生从小养成文明用餐的习惯。三、教育准备 1学生用餐照片、毛巾等。2相关 PPT。四、教育过程 （一）、发言导入 1、导入 师：今日吴老师跟你们一起去学习文明用餐，好吗？板书“文明用餐”2、理解“文明用餐”一词，结合我们在学校谈谈如何文明用餐。师：什么是文明用餐呢？请结合自己说一说在
2、校是如何做到文明的。比方吃饭前要洗手。文明用餐：就是依据当地的民俗、规则，有习惯的就餐。（二）、新授明理 1、文明用餐准备工作 师：同学们，我们每天吃午餐时要做哪些准备工作吗？请举手回答。学生交流教师板书后出示规范的图片 清理桌面、铺好餐垫、排队洗手、轻拿饭盒、排队盛汤、当心拿汤。师:那我们一起按着方才的步骤一起来练习练习吧。2、文明用餐过程中 师：那请你们告诉我，你看到图片上的小朋友在干什么？学生交流教师板书后出示规范的图片 听口令用餐、轻开饭盒、寂静吃饭、有序添饭、排队添汤、爱惜粮食。师：我请两位同学到讲台前面来演一演（男、女生各一名），谁做得更好。3、用餐后，整理扫尾工作 师：吃完饭我们
3、要做到什么呢？请举手回答。轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净学生交流教师板书后出示规范的图片 轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净师:让我们一起来参加模范秀,秀一秀.精选文档 精选文档 （三）、行为辨析 师：经过方才文明用餐的基本规范学习，吴老师此刻想来考一考你们，有信心试试么？那我们此刻去开启皮卡丘闯关模式。第一关，看照片，辨析对错 师：看照片，分组辨析学生用餐时的对错，谈谈原由。第二关，动着手和脑，比比谁的反应快。师：手势表示对错，并请学生谈谈原由。（1）排队取餐时，看到熟人在前面，马上插队到前面。（错）（2）取餐时，互相礼让，不拥堵，不插队。（对）（
4、3）假如打汤时，同学不当心把汤洒在了你身上，你对他雷霆之怒。（错）（4）吃饭时，你翘二郎腿，小班干部提示你，你不好意思的放下了腿。（对）第三关：比比谁的嘴巴快。（1）喝汤时，咀嚼食品时（）A、不发出响声 B、可发出响声 C、自己想如何就如何 （2）就餐时，脚（）A、B、翘二郎腿 B、成“八”字行 C、并拢 （3）取餐时，1 应（），2 并说（）1、A、双手接 B、单手接C、任意 2、A、对不起 B、感谢C、快点喽 （4）就餐时（），不用餐具指向对方。A、B、可大声说话 B、不行说话C、有事轻轻说 第四关：听听谁的声音甜。小学生，讲礼貌，用餐礼仪少不了；用餐前，要洗手，搬饭时，不可以乱；饭桌上，需寂静，不暴食，不挑食；细细嚼，慢慢咽，要节约，讲节约；放饭盒，有序次，用餐后，勤擦嘴；好习惯，要培育，讲卫生，有文明。（四）、谈谈本节课的收获，教师总结。精选文档 精选文档 同学们，让我们从文明用餐做起，从身旁的小事做起，从点滴做起，踊跃参加校 园文明活动中，规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成优异的校风学风，让 道德之树生根萌芽，让友好之声美化心灵，让文明之花开满校园吧！接下来我们 就来检测一下同学们的文明用餐的成就吧！精选文档