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1、 1 鸭跖草的功效与作用：孕妇忌服，脾胃虚弱者少服 对于做过净化空气的朋友来说，鸭跖草对于你们一定不会陌生，可是鸭跖草除了净化空气的作用外，还有没有其他功效与作用呢？需要注意什么？那么就请跟随一起来看一看鸭跖草的功效与作用有哪些吧。鸭跖草 鸭跖草的功效：成分：鸭跖草含花色素糖苷类化合物飞燕草素、飞燕草素双葡萄糖苷-飞燕草苷、阿伏巴苷等，此外，还含鸭跖黄酮和多肽苷等。性味：性寒，味甘、淡。归经：入心，肝、脾、肾、大小肠诸经。功效：清热解毒，利水消肿。用于风热感冒，高热不退，咽喉肿痛，水肿尿少，热淋涩痛，痈肿疗毒。鸭跖草的作用：1、风热感冒、高热烦渴 鸭跖草清热泻火力强，治风热感冒初起，可配银花、
2、连翘、薄荷等药用；治热入气分高热烦渴，可配石膏、知母、芦根等药用。2、咽喉肿痛、痈疮疔毒 鸭跖草有清热泻火解毒之功，用于热毒咽喉肿痛，常配板蓝根、玄参等药用；用于痈疮疗毒，可配紫花地丁、野菊花等药用。3、水肿尿少、热淋涩痛 鸭跖草甘淡而寒，既能淡渗利水以消肿，又能清泄湿热以通淋。治湿热水肿尿少、热淋涩痛，可配浮萍、白茅根等药用。4、抑制作用 2 鸭跖草煎剂对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，有明显的解热作用。5、收缩作用 同属植物茎叶的水浸剂或煎剂能兴奋子宫、收缩血管，并能缩短凝血时间。鸭跖草 鸭跖草的注意事项：1.脾胃虚弱者，用量宜少。2.孕妇忌服。3.适宜急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及
3、尿路感染等急性炎症等患者。鸭跖草 鸭跖草的食用方法【清炒竹叶菜】做法：1.将菜洗净备用；2.锅内油至七成热煸香蒜头；3.加入竹叶菜；4.与蒜头一起翻炒；5.至竹叶菜变色加盐即可；6.盛盘享用。【腐乳竹叶菜】做法：1.油锅内加入腐乳两块；2.将腐乳拌碎无块状即可；3.加入竹叶菜；4.翻炒至腐乳完全溶解；5.待竹叶菜变色后，加少许盐；3 6.上桌享用啦。【香菇竹叶菜】做法：1.竹叶菜摘好洗净，香菇泡好切丝备用；2.锅烧热，放少许油；3.放香菇煸香；4.放竹叶菜快速翻炒；5.放盐和味精快速翻炒；6.一盘香喷喷的香菇竹叶菜就 ok 了。【蒜泥竹叶菜】做法：1.洗干净的竹叶菜；2.热锅热油；3.倒入竹叶菜；4.大火翻炒；5.加入少许盐和蒜泥翻炒起锅；6.加蒜泥；7.装盘。【茵陈淡竹叶粥】做法：1.将茵陈、淡竹叶洗净，加水 3000 毫升，煎煮约 20 分钟，去渣取汁；2.加入淘洗干净的粳米，再加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可加适量冰糖调味。【肉末油淋竹叶菜】4 做法：1.肉剁成肉末备用；2.竹叶菜摘好洗净备用；3.大蒜子切成蒜蓉；4.锅烧热，放少许油，下蒜蓉煸香；5.放肉末翻炒；6.炒至肉变色；7.放竹叶菜快速翻炒；8.放盐和味精快速翻炒；9.一盘美味的肉末竹叶菜就做好了。鸭跖草