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1、-1-/7 关于开展白酒酿酒师国家职业技能培训与鉴定的预备通知 各员单位：为加强我省酿酒高级人才培养，提升专业酿酒师队伍，为打造“中国白酒金三角”提供人才支撑，我会根据中国酿酒工业协会鉴定总站要求，结合我省实际情况，拟于近期组织 XX 省第二期酿酒师培训和鉴定，请有关会员单位积极组织，推荐符合条件的人员参加，现将有关事宜通知如下：一、培训鉴定内容安排 白酒酿酒师的培训与鉴定 拟定时间：4 月 15 日 拟定地点：根据各产区报名情况确定 具体时间及授课详址另行通知。二、申报材料（一）填写轻工行业特有工种职业技能鉴定申请表一式两份（见附件 1）（二）本人近期正面免冠二寸彩照 5X（三）XX 复印件
2、、学历证复印件、单位出具的工作年限证明各两份。（四）酿酒师需准备个人工作经历描述，非简介（2000 字以上）（五）申报酿酒师国家职业资格的需提交本人技术工作总结（非个人简历），内容包括本人技术特长，技术能力水平和工作业绩，或提交曾发表及准备发表的专业论文。（六）申报高级酿酒师国家职业资格的需提交曾发表及准备发表的专业论文（不少于 3000 字）。请参加鉴定的学员务必于 3 月 30 日前准备齐以上材料。三、培训考核鉴定费用 白酒酿酒师（一）培训费：高级酿酒师每人 2300 元（含教材），酿酒师每人 2100 元（含教材），助理酿酒师每人 1000 元（含教材），培训期间食宿统一安排、费用自理。
3、（二）考核鉴定费：高级酿酒师 730 元，酿酒师 690 元，助理酿酒师 440 元。四、工作联系 各会员单位接到通知后，请于 3 月 30 日前将报名人数及申报等级报 XX 省酿酒协会 XX 省酿酒行业培训鉴定站 联系人：莫伟 手 机：传 真：0-3-/7 附件：1、申报条件；2、轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表；3、报名回执。申报条件 一、白酒酿酒师申报条件（一）基本文化程度：大专毕业（或同等学历）。（二）其他申报条件 1、助理酿酒师（具备以下条件之一者）连续从事本职业工作 5 年以上。连续从事本职业工作 4 年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。具有相关专业院校
4、（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。2、酿酒师（具备以下条件之一者）连续从事本职业工作 10 年以上。连续从事本职业工作 8 年以上，经酿酒师正规培训达规定 标准学时数，并取得结业证书。取得助理酿酒师职业 XX 书后，连续从事本职业工作 6 年以上。取得助理酿酒师职业 XX 书后，连续从事本职业工作 5 年以上，经本酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。取得三级酿造工职业 XX 书后(大专毕业以上学历)，连续从事本职业工作 5 年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。取得硕士研
5、究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作-5-/7 2 年以上。3、高级酿酒师（具备以下条件之一者）连续从事本职业工作 15 年以上。取得酿酒师职业 XX 书后，连续从事本职业工作 5 年以上。取得酿酒师职业 XX 书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。附件 2:轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表 附件 3：报名回执 XX 性别 文化程度 联系 二寸无边 彩色照片（45*35mm）XX 工作单位 参加工 作时间 现工作 岗 位 从事本职业（工种）技术工作年限 联系地址、邮编 原证书职业名称及等级 原证书编号 申报技能等级 申报职业（工种）工
6、作简历 起止时间 何 地 何 部 门 职业（工种）证明人 何时何地受 过何种奖励 本人 申请 考试、考核情况 项 目 成 绩 单位推荐意见 考试 考核 理论知识考试 （盖章）年 月 日 技能操作考核 评审 成绩 论文答辩评审 综合评审 鉴定站审核意见（盖章）年 月 日 行业职业技 能培训和鉴 定管理总站 审核意见 （盖章）年 月 日 综合评审小组意见 （盖章）年 月 日 轻工职业 技能鉴定 指导中心 审批意见 （盖章）年 月 日 姓 名 性别 职务 联系人 手机 单 位 申报级别 其余报名人员 姓 名 性别 申报级别 备注 请于 4 月 5 日前按通知联系方式回执，便于安排食宿。-7-/7（请加盖单位公章为准）