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1、教学设计授课老师姓名黄庆源学科英语教龄7个月微课名称西方餐 桌礼仪视频长度5分18秒录制时间知识点来源口学科：英语年级：九年级教材版本：人教版知识点描述掌握西餐的上菜顺序，西式餐具并了解一些在用餐时的注意 事项。预备知识关于事物和餐具的表达教学类型口讲授型问答型口启发型口讨论型口演示型口实 验型口练习型表演型口自主学习型口合作学习型 团探究学习型口其他类型适用对象口七年级口八年级 因九年级设计思路通过设置情境“假如你要去参加一个西方人的正式晚宴”引 出主题，进而以图片和动画的形式呈现对上菜顺序，西式餐 具以及在参加晚宴时的一系列注意事项的分析讲解，然后通 过几道判断正误题和选择题来检测自我学习
2、情况，最后对本 课知识点进行总结并引发学生思考中西方餐桌礼仪的相同点 和不同点，提升跨文化意识。教学过程内容时间一.片头 （启秒仗内）内容：主题和作者介绍。15秒以内二.正文讲解 （5分钟左右）第一部分内容：设置情境“假如你要去参加一个 西方人的正式晚宴”引出话题并对话题作简要 介绍。40秒第二部分内容：从上菜顺序，西式餐具以及在参 加晚宴时的一系列注意事项三方面内容对西方 餐桌礼仪作详细讲解，包含西餐各类型菜品，餐 具名称以及刀叉使用方法等内容。129秒第三部分内容：以判断正误题和选择题的形式 对学生的西方餐桌礼仪水平进行测试并引发学 生思考中西方餐桌礼仪的相同点和不同点。124秒三.结尾（15秒以内）内容:简单总结并致谢。12秒自我教学反思1 .通过设置主题情境有利于调动学生积极性，加大学生对于 各项教学活动的参与度。学生更能较为积极感兴趣地参与到 各种高仿真的实际教学场景中来。2 .对西方餐桌礼仪等西方文化的介绍，为学生提供分析和鉴 赏不同文化，提升跨文化意识的语言情境，有利于帮助其形 成新的文化品格。