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1、第三章第三章 供应链管理基本思想及策略供应链管理基本思想及策略供应链管理供应链管理是借助信息技术(IT)和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销，到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低整个系统的成本、提高各企业的效益。供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。一、供应链管理的概念一、供应链管理的概念 (Supply Chain Management)第三节第三节 供应链管理概述供应链管理概述供应链管理可以被看成是由两部分组成的：供应链管理可以被看成是由
2、两部分组成的：对供应方运作的管理对供应方运作的管理对需求方运作的管理对需求方运作的管理物料管理物料管理是一个比供应链管理更狭义的术语是一个比供应链管理更狭义的术语物料管理指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理，物料管理指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理，采购管理库存管理运作计划与控制分销管理等。表表1 1 几种典型的供应链管理的定义几种典型的供应链管理的定义Monczka,Trent和Handfiel(1998)供应链管理(SCM)要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目
3、标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。La Londe和Masters(1994)供应链战略包括：“供应链上的两个或更多企业进入一个长期协定，信任和承诺发展成伙伴关系，需求和销售信息共享的物流活动的整合，提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”Stevens(1989)“管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作，以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。Houlihan(1988)供应链管理和传统物料制造控制的区别：1)供应链被看成是一个统一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售等职能部门。2)供应链管理强
4、调战略决策。“供应”是链上每一个职能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市场份额。3)供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的平衡机制。4)一种新系统方法整合而不是接口连接。Cooper et al(1997)供应链管理是“一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。”Mentzeret al(2001)供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。集成化供应链管理同步化、集成化生产计划计划基于Internet/Intranet的全球信息信息网络（信息共享）各种技术支
5、持回流回流供应供应生产作业物流物流需求需求二、供应链管理涉及的内容二、供应链管理涉及的内容核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13n层的客户顾客/最终客户n3n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3最初的供应商n1n采购与供应管理分销管理物料管理后勤供应供应链管理供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户来源：Douglas M.Lambert,Mart
6、ha Cooper and Janus D.Pagh,“Supply Chain Management:Implementation Issues and Research Opportunities”,The International Journal of Logistics Management 9,No.2,1998供应链管理流程结构第三节第三节 供应链管理概述供应链管理概述供应链管理的理念供应链管理的理念强调核心竞争力资源外用(Outsourcing)合作性竞争(Win-Win)以顾客满意度为目标的服务化管理物流、信息流、资金流、工作流、增值流的集成借助信息技术实现管理目标延迟策略(
7、Postponement)更加关注物流企业的参与缩短物流周期与缩短制造周期同等重要三、供应链管理的特点三、供应链管理的特点供应链与传统的供应系统的区别供应链与传统的供应系统的区别：传统的供应系统(Logistics(Logistics后勤体系后勤体系)是“从采购到销售”，供应链是“从需求市场到供应市场从需求市场到供应市场从需求市场到供应市场从需求市场到供应市场”。供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。以往妄自尊大的观念。供应链对企业资源管理的影响是一种资源配置的创新。供应链对企业资源管理的影响是一种资源配置的创新。供
8、应链应是集成系统。供应链应是集成系统。虽然整车装配性企业发展缓慢，出现衰退，但是汽车零部件制造企业却发展迅速，尤其是那些制造高功能零件和中间材料的企业。日本学者借助足球比赛中的“中场”一词，把处于最终装配企业和基础材料工业之间的中间部分，称为“中场产业中场产业中场产业中场产业”争夺争夺“中场中场”的战斗越来越激烈的战斗越来越激烈企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争，而是已经发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争 供应链管理导致零部件制造业发展迅速，供应链管理导致零部件制造业发展迅速，“中场产业中场产业”正在崛起正在崛起 供应链管理原则：1、消费者为中心、消费者为中心2、
9、战略伙伴、战略伙伴3、信息充分交流、信息充分交流供应链管理与传统管理的区别：1、系统观念：总体、系统观念：总体2、战略策略：顾客中心、战略策略：顾客中心3、动态管理：库存？、动态管理：库存？4、建立新型的企业伙伴关系：竞合！、建立新型的企业伙伴关系：竞合！5、开发核心竞争力：专业化、开发核心竞争力：专业化实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义库存成本高：库存成本高：以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元;物流周期长：物流周期长：以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走104天。物流周期占交货期比例大物流周期占交货期比例大：在英国举办的98
10、供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大订货量在供应链上被逐级放大物流支出大：物流支出大：1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费6700亿美元(占GDP的10.5%);一、实施供应链管理的必要性一、实施供应链管理的必要性实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义二、订货量在供应链上被逐级放大二、订货量在供应链上被逐级放大(Bullwhip)供应商批量制造商批量分销商订货零售商订货数量时间消费者需求实施供应链管理的意
11、义实施供应链管理的意义啤酒游戏(Beer Game)的模拟结果实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义三、物流与企业竞争力三、物流与企业竞争力物流成本占总成本的物流成本占总成本的40%,生产成本只有生产成本只有10%物流时间为物流时间为90%,而制造时间仅为而制造时间仅为10%资金周转率仅为资金周转率仅为1.2成本成本时间时间资料来源资料来源:国务院发展研究中心，国务院发展研究中心，1999供应商供应商顾客顾客采购采购生产经营生产经营分销分销物流物流,信息流信息流返回物流返回物流,信息流信息流企业企业物流服务市场物流服务市场物流服务市场物流服务市场实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义-物流
12、成本的分解物流成本的分解大部分企业只能大部分企业只能管理物流运作成本！管理物流运作成本！物流总成本物流总成本物流总成本物流总成本物流运作成本物流运作成本物流相关成本物流相关成本反向物流成本反向物流成本存货保有成本存货保有成本运输成本仓库运作成本管理费用IT系统成本库存风险成本资本占用成本库存服务成本调价损失实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义决定产品最终竞争力的冰山现象决定产品最终竞争力的冰山现象实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义四、我国的物流成本四、我国的物流成本物流时间是加工和制造时间的物流时间是加工和制造时间的9倍倍效率低效率低加工和制造是总时间的加工和制造是总时间的10%物流
13、时间是总时间的物流时间是总时间的90%物流成本是直接劳动成本的物流成本是直接劳动成本的4倍倍成本高成本高直接劳动成本是总成本的直接劳动成本是总成本的10%物流成本是总成本的物流成本是总成本的40%全社会物流费用占全社会物流费用占GDP的的20%2000年年全社会物流费用全社会物流费用17880.8亿，亿，GDP为为89404亿亿2001年年全社会物流费用全社会物流费用19187 亿，亿，GDP为为95933亿亿如果物流费用降为15%,我们每年可节约4796.7亿实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义我国库存占我国库存占GDP的比例大的比例大库存大库存大2000年我国库存为年我国库存为4万亿元
14、占我国万亿元占我国GDP的的50%物流对资金周转率的影响物流对资金周转率的影响周转慢周转慢资金周转率资金周转率=年销售额年销售额/库存成本库存成本库存成本越大,资金周转率越小1999年我国资金周转率为年我国资金周转率为1.2次次海尔为海尔为15次次3万亿资金就相当如45万亿元日本制造业为日本制造业为15-18次次美国流通业为美国流通业为20-30次次实施供应链管理的意义实施供应链管理的意义降低成本降低成本库存下降10-15%减少削价处理的损失40-50%提高资源利用率10-20%改善客户服务水平改善客户服务水平改进交付可靠性99-99.9%缩短交付时间10-20%加快资金周转加快资金周转比一般
15、企业的资金周转时间缩短40-60%增加市场占有率增加市场占有率成为受欢迎的业务伙伴成为受欢迎的业务伙伴五、实施供应链管理的效益五、实施供应链管理的效益结论结论供应链管理目的在于供应链管理目的在于提高服务水平提高服务水平降低总成本降低总成本供应链管理为什么难做供应链管理为什么难做供应链的成员目标相冲突供应链的成员目标相冲突供应链是一个动态的系统供应链是一个动态的系统顾客需求变化供应商能力变化供应链成员关系变化结论结论为什么要搞供应链管理为什么要搞供应链管理提高企业竞争力提高企业竞争力要成本优势要价值优势供应链上的油水比那都大供应链上的油水比那都大物流成本为总成本的40%物流时间为总时间的90%供
16、应链是利润的“新”源泉供应链上优势不容易复制供应链上优势不容易复制形成核心能力的好地方结论结论供应链管理倡导的理念供应链管理倡导的理念从从“纵向一体化纵向一体化”转向转向“横向一体化横向一体化”管理管理从职能管理转向过程管理从职能管理转向过程管理从产品管理转向顾客管理从产品管理转向顾客管理从企业间交易性管理转向关系性管理从企业间交易性管理转向关系性管理从物质管理转向信息管理从物质管理转向信息管理从零和竞争转向多赢竞争从零和竞争转向多赢竞争从实有资源管理转向虚拟资源管理从实有资源管理转向虚拟资源管理从简单的多元化经营转向核心竞争力管理从简单的多元化经营转向核心竞争力管理基于产品的供应链策略定位基
17、于产品的供应链策略定位一、消费者的全面价值矩阵这里采用全面价值矩阵，表示产品对最终消费者的价值构成，产品对最这里采用全面价值矩阵，表示产品对最终消费者的价值构成，产品对最终消费者的价值主要表现为：产品成本、产品质量、交货周期、和服务终消费者的价值主要表现为：产品成本、产品质量、交货周期、和服务水准。水准。对于不同类型的产品，全面价值矩阵上给出的价值要素重要性排序会有对于不同类型的产品，全面价值矩阵上给出的价值要素重要性排序会有所不同。所不同。产品功能和款式适于使用质量保证和最小变异连续改善消费者支持系统产品服务，维修支持面对消费设需求的柔性面对市场变化的柔性产品质量服务水准产品成本交货周期产品
18、功能和款式适于使用质量保证和最小变异连续改善消费者支持系统产品服务，维修支持面对消费设需求的柔性面对市场变化的柔性消费者的全面价值=xx二、精益策略与敏捷策略二、精益策略与敏捷策略根据消费品分类和消费者价值分析，对英语功能性产品和根据消费品分类和消费者价值分析，对英语功能性产品和创新性产品，消费品供应链的基本策略可以分为两种形式：创新性产品，消费品供应链的基本策略可以分为两种形式：精益策略和敏捷策略。精益策略和敏捷策略。精益策略（Leanness Strategy)是指开发价值增值流，以消是指开发价值增值流，以消除所有的浪费，包括时间浪费，以确保实施均衡型计划。除所有的浪费，包括时间浪费，以确
19、保实施均衡型计划。敏捷策略（Agility Strategy)是指在核不稳定的市场环境下，是指在核不稳定的市场环境下，应用市场知识和虚拟合作，开发有价值的市场机会。应用市场知识和虚拟合作，开发有价值的市场机会。面向产品的供应链策略定位面向产品的供应链策略定位功能性产品精益策略创新性产品敏捷策略短产品生命周期的商品季节性产品节假日商品易腐商品个性化商品对生产易变性的需求低高日用品一般饮料罐装食品中低档服装对产品多样性的要求精益策略与敏捷策略的比较精益策略与敏捷策略的比较关键词精益敏捷应用市场和营销知识应用市场和营销知识供应链集成供应链集成价值流和虚拟组织价值流和虚拟组织快速配置资源快速配置资源消
20、除不增值的活动消除不增值的活动压缩交货时间压缩交货时间强壮性强壮性Robustness均衡需求和采用均衡生产计均衡需求和采用均衡生产计划划为关键要素，为第二类要素，为一般要素。精益策略和敏捷策略的定位比较精益策略和敏捷策略的定位比较消费者满意度的主要坐标系精益策略敏捷策略产品成本产品成本产品质量产品质量交货时间交货时间服务水准服务水准为第二类要素，为一般要素。为关键要素，从表中可见，针对消费功能性产品所采用精益策略，主要目的在于降低整个供应链的成本。而针对创新性产品所采用的敏捷策略，主要目的在于提高对于消费者的服务水平，如反应能力和制造柔性等。基于精益策略的管理措施基于精益策略的管理措施精益策
21、略是以低成本向消费者提供的高价值服务精益策略是以低成本向消费者提供的高价值服务需要供需双方关系必须从传统的输赢交易关系，向双需要供需双方关系必须从传统的输赢交易关系，向双赢型伙伴关系转化赢型伙伴关系转化在供应链流程的作业过程中产生最大的附加值在供应链流程的作业过程中产生最大的附加值通过计算机技术和网络技术，企业之间迅速交换信息通过计算机技术和网络技术，企业之间迅速交换信息和信息共享和信息共享提高整体的运营效果提高整体的运营效果基于敏捷策略的管理措施基于敏捷策略的管理措施管理领域管理领域管理技术与方法管理技术与方法销售方面销售方面灵活的营销计划和促销手灵活的营销计划和促销手段段零售网络的零售网络
22、的POS跟踪跟踪多批量订货和快速交货多批量订货和快速交货消费需求连续预测消费需求连续预测减少零售初始订货量减少零售初始订货量生产方面生产方面柔性生产和高技术生产柔性生产和高技术生产JIT及时交货及时交货新材料和新产品开发新材料和新产品开发CAD计算机辅助设计计算机辅助设计计算机集成制造计算机集成制造多批少量发货多批少量发货信息系统信息系统EDI电子数据交换电子数据交换先期标牌先期标牌标准条形码标准条形码相关技术相关技术产品开发与款式测评产品开发与款式测评质量管理质量管理产品多样化产品多样化降低库存降低库存组织构架组织构架企业内部产供销一体化企业内部产供销一体化合同系统合同系统企业间合作企业间合
23、作政府倡导政府倡导促进企业间合作促进企业间合作帮助企业间应用网络和信息技术帮助企业间应用网络和信息技术集成管理与相关模型集成管理与相关模型集成管理是一种管理理念，既是构成管理系集成管理是一种管理理念，既是构成管理系统的方式，又是解决复杂系统的综合方式。统的方式，又是解决复杂系统的综合方式。、整个系统的集成管理、整个系统的集成管理、系统要素的集成管理、系统要素的集成管理、系统功能的集成管理、系统功能的集成管理特征：特征：、整体优化性、整体优化性、整合性、整合性、协同性、协同性、层次性、层次性、动态性、动态性供应链集成管理供应链集成管理系统目标和策略的集成：高效率和高效益系统目标和策略的集成：高效
24、率和高效益系统资源配置的集成系统资源配置的集成经济活动和流转要素的集成经济活动和流转要素的集成供应链企业间组织构架的集成供应链企业间组织构架的集成系统绩效评价系统的集成系统绩效评价系统的集成回路型供应链集成管理回路型供应链集成管理一、作业回路：由顾客需求、集成化计划、业一、作业回路：由顾客需求、集成化计划、业务流程重组和面向对象的过程控制组成务流程重组和面向对象的过程控制组成二、策略回路：顾客化策略、新乡、调整适应二、策略回路：顾客化策略、新乡、调整适应性和创造性团队组成性和创造性团队组成三、性能评价回路：作业性能评价和提高回路。三、性能评价回路：作业性能评价和提高回路。供应链集成的控制回路供
25、应链集成的控制回路业务流程重组业务流程重组面向对象面向对象过程控制过程控制顾客化需求顾客化需求集成化计划集成化计划供应链集成供应链集成调整适应性调整适应性创造性创造性顾客化策略顾客化策略信息共享信息共享协调性评价协调性评价价值增值评价价值增值评价同步性评价同步性评价满意度评价满意度评价均衡型供应链集成管理均衡型供应链集成管理供应链目标均衡及功能定位供应链目标均衡及功能定位供应链功能定位产品定位消费者需求目标与策略控制与绩效评价业绩评价业绩目标一致性动态平衡高服务水平低运营成本 低库存成本采购最大购买折扣营销高获得性运营规模经济外部物流降低运输成本内部物流降低运输成本实施供应链管理的两种途径实施供应链管理的两种途径自上而下自上而下四个步骤四个步骤评估环境评估环境现有供应链诊断现有供应链诊断供应链开发与再造供应链开发与再造实施改进方案实施改进方案自上而下的供应链集成管理自上而下的供应链集成管理战略层面战术层面运作层面确定供应链的消费者、目标和基本策略配置供应链的关键资源提供跨越企业边界的组织构架确定实施的目标策略和方法确定要素及内在关联和均衡确定管理措施着重系统效率的发挥系统的控制措施系统的业绩评测方法自下而上自下而上步骤：步骤：分散化决策分散化决策形成内部流程形成内部流程内部供应链集成内部供应链集成江供应链集成扩展到企业的外部经营活动江供应链集成扩展到企业的外部经营活动