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1、第三章第三章旅游的实现条件旅游的实现条件旅游的实现条件旅游的实现条件学习目的学习目的掌握旅游的基本概念掌握旅游的基本概念了解旅游的本质属性及其特征了解旅游的本质属性及其特征熟悉旅游研究的关联性学科熟悉旅游研究的关联性学科掌握旅游的内部性条件掌握旅游的内部性条件掌握旅游的外部性条件掌握旅游的外部性条件关键术语关键术语旅游旅游旅游活动旅游活动旅游特征旅游特征旅游关联性旅游关联性第一节第一节旅游的基本概念旅游的基本概念一、什么是旅游一、什么是旅游自从有人类，旅行（自从有人类，旅行（Travel）就一直存在着，但旅游的概念直到）就一直存在着，但旅游的概念直到19世纪才在英国被创造出来，当时的英国，正处
2、于工业革命所引起的世纪才在英国被创造出来，当时的英国，正处于工业革命所引起的习俗和价值观的变动之中，一些接受教育并从事着政治或外交工作的习俗和价值观的变动之中，一些接受教育并从事着政治或外交工作的英国年轻贵族，为完成学业，前往法国和意大利进行为期三年的英国年轻贵族，为完成学业，前往法国和意大利进行为期三年的“大大游学游学”，直到文化教育完全结束后才返回家乡，直到文化教育完全结束后才返回家乡，“旅游旅游”（tourism）一词于此时产生，随后，欧洲人和北美人也步其后尘，）一词于此时产生，随后，欧洲人和北美人也步其后尘，使旅游的概念具有了广度。旅游这一现象首先是在经济学范围内被加使旅游的概念具有了
3、广度。旅游这一现象首先是在经济学范围内被加以研究，随着发达国家的大多数劳动者将他们的带薪假期用于度假和以研究，随着发达国家的大多数劳动者将他们的带薪假期用于度假和旅游，从而导致了大众旅游的出现，在欧洲一些国家，尤其是德国，旅游，从而导致了大众旅游的出现，在欧洲一些国家，尤其是德国，很快出现了一种研究人员流动的科学，由此，发展成了社会学方面的很快出现了一种研究人员流动的科学，由此，发展成了社会学方面的研究。研究。第一节第一节旅游的基本概念旅游的基本概念综合这几个因素，他们给旅游下的定义是：综合这几个因素，他们给旅游下的定义是：“在吸引和接待旅游者的过程中，旅游者、在吸引和接待旅游者的过程中，旅游
4、者、旅游企业、东道国政府和东道国地区的相互影响，所产生的现象和关系的总和。旅游企业、东道国政府和东道国地区的相互影响，所产生的现象和关系的总和。”1他们认为，旅游是一种合成体，是集交通、住宿、餐饮、娱乐、促销、接待服务以及他们认为，旅游是一种合成体，是集交通、住宿、餐饮、娱乐、促销、接待服务以及旅游者需求的其他要素于一身的世界性行业，是旅游者在一国或地区的消费总和。旅游者需求的其他要素于一身的世界性行业，是旅游者在一国或地区的消费总和。显然，查儿斯显然，查儿斯戈尔德耐和罗伯特戈尔德耐和罗伯特麦金托什等人对旅游的定义看重的是它的经麦金托什等人对旅游的定义看重的是它的经济化的意义，但是，这个定义并
5、不能完全概述旅游的本质特征。济化的意义，但是，这个定义并不能完全概述旅游的本质特征。伯卡特和梅德利克（伯卡特和梅德利克（BurkartandMedlik）通过对旅游历史演变过程的研究，分）通过对旅游历史演变过程的研究，分别给旅游以概念性和技术性定义的提法（表别给旅游以概念性和技术性定义的提法（表3-1），他们在著作中指出：），他们在著作中指出：“由于种种原由于种种原因，需要对旅游确定一个更清楚的概念，需要下一个更确切的定义。首先，为了研究因，需要对旅游确定一个更清楚的概念，需要下一个更确切的定义。首先，为了研究的目的：为了有系统地考察任何一种现象，有必要规定它的内涵。第二，为了统计的的目的：为
6、了有系统地考察任何一种现象，有必要规定它的内涵。第二，为了统计的目的：对某种现象进行衡量时，必须规定界限。第三，为了法律和行政的目的：法律目的：对某种现象进行衡量时，必须规定界限。第三，为了法律和行政的目的：法律适用于某些活动而不适用于其他活动。第四，为了生产的目的：特定的经济活动产生适用于某些活动而不适用于其他活动。第四，为了生产的目的：特定的经济活动产生特定的市场研究并为建立生产的各种组织建立基础。特定的市场研究并为建立生产的各种组织建立基础。”1参见：参见：美美罗伯特罗伯特W.麦金托什麦金托什夏希肯特夏希肯特格波特著：旅游学格波特著：旅游学要素要素实践实践基本原理，蒲红等译，基本原理，蒲
7、红等译，1版，版，1112页，上海，上海文化出版社，页，上海，上海文化出版社，1985。（美）查。（美）查儿斯儿斯.R.戈尔德耐戈尔德耐J.R.布伦特布伦特里奇里奇罗伯特罗伯特W.麦金托什：旅游业教程麦金托什：旅游业教程旅游业原旅游业原理、方法和实践第八版，贾秀海译，中文理、方法和实践第八版，贾秀海译，中文1版，版，378页，大连，大连理工大学出版社，页，大连，大连理工大学出版社，2003。第一节第一节旅游的基本概念旅游的基本概念旅游概念性定义包含五个特征旅游概念性定义包含五个特征旅游技术性定义包括三个特征旅游技术性定义包括三个特征1、旅游是人们向目的地空间流动，并在目的地停留的运、旅游是人们
8、向目的地空间流动，并在目的地停留的运动动1、旅游的目的（如旅游者的类型是商务旅、旅游的目的（如旅游者的类型是商务旅游、度假旅游、探亲访友或其他目的的旅游）游、度假旅游、探亲访友或其他目的的旅游）2、所有的旅游都包含两个要素：到达旅游目的地的旅程、所有的旅游都包含两个要素：到达旅游目的地的旅程以及在旅游目的地的活动和停留以及在旅游目的地的活动和停留2 2、旅游的时间，包括离开常住地以及在旅、旅游的时间，包括离开常住地以及在旅游目的地停留的最长时间和最短时间，旅游游目的地停留的最长时间和最短时间，旅游者离开常住地以及在目的地停留的最短时间者离开常住地以及在目的地停留的最短时间一般为一般为2424小
9、时，最长时间不超过一年。小时，最长时间不超过一年。3、旅游和停留都发生在人们日常居住和工作地之外，因、旅游和停留都发生在人们日常居住和工作地之外，因此旅游者旅游和停留的活动不同于当地居民的活动此旅游者旅游和停留的活动不同于当地居民的活动4、向目的地的运动具有暂时性和短期性的特点，旅游者、向目的地的运动具有暂时性和短期性的特点，旅游者将计划在几天、几周或几个月内返回其居住地将计划在几天、几周或几个月内返回其居住地3、游客是否被当作旅游者的情况，如在特、游客是否被当作旅游者的情况，如在特定地点上船定地点上船/离开的游船乘客以及在旅游目离开的游船乘客以及在旅游目的地停留时间少于的地停留时间少于24小
10、时的游客（如欧洲跨小时的游客（如欧洲跨海一日游）海一日游）5、人们出于永久居住或工作之外的目的去往旅游目的地、人们出于永久居住或工作之外的目的去往旅游目的地第一节第一节旅游的基本概念旅游的基本概念伯卡特和梅德利克提出的旅游概念是非常有价值的，概念性定义决定了旅游伯卡特和梅德利克提出的旅游概念是非常有价值的，概念性定义决定了旅游的基本特点，并将它与其他类似的、有时是相关的但又不相同的活动区分开的基本特点，并将它与其他类似的、有时是相关的但又不相同的活动区分开来。技术性定义则有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。伯卡来。技术性定义则有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。伯卡特和梅德
11、利克认识到多数旅游是一种休闲娱乐活动，这种休闲娱乐活动需要特和梅德利克认识到多数旅游是一种休闲娱乐活动，这种休闲娱乐活动需要可自由支配的时间和金钱。旅游包含了旅行，但并非所有的旅行都属于旅游。可自由支配的时间和金钱。旅游包含了旅行，但并非所有的旅行都属于旅游。同时，大多数旅游活动的暂时性和短期性特点将旅游活动与移民活动区别开同时，大多数旅游活动的暂时性和短期性特点将旅游活动与移民活动区别开来。来。1991年，世界旅游组织（年，世界旅游组织（WTO）在加拿大的渥太华召开了国际旅行与）在加拿大的渥太华召开了国际旅行与旅游统计大会，努力推动旅游定义的研讨和推荐工作，会上重新审视和扩展旅游统计大会，努
12、力推动旅游定义的研讨和推荐工作，会上重新审视和扩展了旅游的技术定义，指出：旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通了旅游的技术定义，指出：旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处并在那里逗留连续时间不超过一年，主要目的不是为了在所常环境去往他处并在那里逗留连续时间不超过一年，主要目的不是为了在所访问的地区从事获取经济利益的活动。这里的访问的地区从事获取经济利益的活动。这里的“通常通常环境环境”（usualenvironment）排除了人们在通常居住）排除了人们在通常居住地区内的旅行，在住所和工作场所之间频繁而有规律地区内的旅行，在住所和工作场所之间频繁而有规律的旅行，以及其他
13、具有常规特点的社区旅行。的旅行，以及其他具有常规特点的社区旅行。二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性旅游作为一种活动或现象，在历史已经存在了相当长的时期，然而把旅游现旅游作为一种活动或现象，在历史已经存在了相当长的时期，然而把旅游现象作为一个研究领域，却是最近几十年的事情。马尼拉世界旅游宣言象作为一个研究领域，却是最近几十年的事情。马尼拉世界旅游宣言（1980）指出：）指出：“自从劳动者被赋予带薪休假的权利，使得旅游从精英分子自从劳动者被赋予带薪休假的权利，使得旅游从精英分子娱乐的有限范围进入社会经济生活的普通范围后，旅游便具有了广泛性，从娱乐的有限范围进入社会经济生活的普通范围后，旅游便具有
14、了广泛性，从这一基本观点出发，对旅游现象进行分析是恰当的和必要的。这一基本观点出发，对旅游现象进行分析是恰当的和必要的。”1旅游作为一种复杂的社会现象，本质上具有特殊的属性。旅游的特殊属旅游作为一种复杂的社会现象，本质上具有特殊的属性。旅游的特殊属性表现在三个不同的层次上：第一个层次是以审美和愉悦为内核的文化性，性表现在三个不同的层次上：第一个层次是以审美和愉悦为内核的文化性，第二个层次是以消遣余暇时间为标志的社会性，第三个层次是以旅游产品和第二个层次是以消遣余暇时间为标志的社会性，第三个层次是以旅游产品和服务的供需关系为枢纽的经济性。这三个层次所诠释的旅游本质可以用图服务的供需关系为枢纽的经
15、济性。这三个层次所诠释的旅游本质可以用图3-1来说明。来说明。1法法罗贝尔。朗卡尔：旅游与旅行社会学，陈立春译，罗贝尔。朗卡尔：旅游与旅行社会学，陈立春译，1版，第版，第3页，页，北京，商务印书馆，北京，商务印书馆，1997。二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性旅游的旅游的本质属性本质属性内 核 标志 枢纽 文化性社会性经济性内 化外 化旅游者的审美和愉悦异质文化的冲突与融合消遣余暇时间 异地性暂时性流动性 旅游产品与服务的供需关系二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性1、旅游的文化属性、旅游的文化属性如前文所述，旅游的需求是在满足了人类最基本的生如前文所述，旅游的需求是在满足了人类最基本的生存
16、和安全需求以后，而存和安全需求以后，而产生的一种享受和发展的需求，这种需求既有精神的，产生的一种享受和发展的需求，这种需求既有精神的，也有物质的，但更多的是表现为人们对增长见识、陶也有物质的，但更多的是表现为人们对增长见识、陶冶情操、充分地获得个性的满足的需求。因此。旅游冶情操、充分地获得个性的满足的需求。因此。旅游需求是一定文化背景下的产物，是文化驱使的结果，需求是一定文化背景下的产物，是文化驱使的结果，没有文化的发展，就不可能激发人们的旅游动机，也没有文化的发展，就不可能激发人们的旅游动机，也就不可能产生旅游。旅游资源是旅游的吸引物，旅游就不可能产生旅游。旅游资源是旅游的吸引物，旅游资源分
17、为自然旅游资源和人文旅游资源，人文旅游资资源分为自然旅游资源和人文旅游资源，人文旅游资源无论是以实物形态存在的文物古迹，还是无形的民源无论是以实物形态存在的文物古迹，还是无形的民族风情，社会风尚，都是人类生产、社会活动的产物，族风情，社会风尚，都是人类生产、社会活动的产物，属于文化的范畴，也正是人文旅游资源的独特性，体属于文化的范畴，也正是人文旅游资源的独特性，体现了一个国家或地区的特色，才使它更具有生命力和现了一个国家或地区的特色，才使它更具有生命力和吸引力。另外，旅游设施和旅游服务也体现了鲜明的吸引力。另外，旅游设施和旅游服务也体现了鲜明的文化特性，比如，旅游饭店的经营管理就带有明显的文化
18、特性，比如，旅游饭店的经营管理就带有明显的文化色彩，现代旅游饭店不仅仅提供膳宿，而是集膳文化色彩，现代旅游饭店不仅仅提供膳宿，而是集膳宿、社交、娱乐、审美种种功能于一体，既能满足旅宿、社交、娱乐、审美种种功能于一体，既能满足旅游者的物质需要，更能满足旅游者精神文化的需要。游者的物质需要，更能满足旅游者精神文化的需要。二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性2、旅游的社会属性、旅游的社会属性大众旅游发端于英国的产业革命，伴随着中产阶级和相对便宜的交通方式的出现而兴大众旅游发端于英国的产业革命，伴随着中产阶级和相对便宜的交通方式的出现而兴起的，随着社会经济的发展和现代交通工具的日新月异，旅游获得快速的
19、增长和扩展。起的，随着社会经济的发展和现代交通工具的日新月异，旅游获得快速的增长和扩展。然而，现代科技的发展、高度的城市化以及高矗的居住形式也导致了社会关系的缩减，然而，现代科技的发展、高度的城市化以及高矗的居住形式也导致了社会关系的缩减，劳动分工和由此引起的过分专业化使人际关系交流贫乏，变得较过去分隔和孤立，旅劳动分工和由此引起的过分专业化使人际关系交流贫乏，变得较过去分隔和孤立，旅游显然跟随了这一普遍的社会演变，在不同的社会条件下，人们的旅游需求受时代的游显然跟随了这一普遍的社会演变，在不同的社会条件下，人们的旅游需求受时代的强烈社会影响，人们的消费方式也随着社会的变化而发生了很大改变。比
20、如过去以集强烈社会影响，人们的消费方式也随着社会的变化而发生了很大改变。比如过去以集体形式为主的消费方式（乘坐公共交通旅行），随着消费品的批量生产而导致了个人体形式为主的消费方式（乘坐公共交通旅行），随着消费品的批量生产而导致了个人消费方式（驾驶私人汽车旅行）的产生。消费方式（驾驶私人汽车旅行）的产生。20世纪世纪60年代在西方兴起的并竞相追逐的年代在西方兴起的并竞相追逐的4S模式模式Sun、Sea、Sand、Sex，随着人们价值观方面的变化，今天已被崇尚个性充，随着人们价值观方面的变化，今天已被崇尚个性充分发扬和实现为基础的旅游所替代。除了旅游需求和旅游消费方式表现为社会性，旅分发扬和实现为
21、基础的旅游所替代。除了旅游需求和旅游消费方式表现为社会性，旅游行为也体现了一种社会象征意义。游行为也体现了一种社会象征意义。20世纪中叶以前，旅游通常是那些既拥有时间又世纪中叶以前，旅游通常是那些既拥有时间又拥有金钱的上层人物从事的活动，因为这是社会地位高的标志和象征，他们花费奢侈，拥有金钱的上层人物从事的活动，因为这是社会地位高的标志和象征，他们花费奢侈，无谓的摆阔，显示自己的社会知名度。如今这种象征性虽然有所改变，但并未完全消无谓的摆阔，显示自己的社会知名度。如今这种象征性虽然有所改变，但并未完全消失。旅游不再简单地化为阶级的象征，而是通过消费和参与某些娱乐活动，归属于某失。旅游不再简单地
22、化为阶级的象征，而是通过消费和参与某些娱乐活动，归属于某一社会类别，如购买大功率的越野车，在旅游度假区拥有一幢别墅，参加野地健行俱一社会类别，如购买大功率的越野车，在旅游度假区拥有一幢别墅，参加野地健行俱乐部等等，所有这些因素，是属于一种社会类别的象征。社会的评价不仅仅限于个人乐部等等，所有这些因素，是属于一种社会类别的象征。社会的评价不仅仅限于个人所从事的职业和收入，同时也表现在他利用休闲时间的方式。所从事的职业和收入，同时也表现在他利用休闲时间的方式。二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性3、旅游的休闲属性、旅游的休闲属性旅游的目的表现为通过各种娱乐和消遣性活动达到生理和心理的审美和愉旅游的
23、目的表现为通过各种娱乐和消遣性活动达到生理和心理的审美和愉悦体验，旅游活动显然区别于为谋生而进行的劳动，也不同于为维持生存而必须从事的活动，如操悦体验，旅游活动显然区别于为谋生而进行的劳动，也不同于为维持生存而必须从事的活动，如操持家务、烹饪等，与出于社交目的而进行的应酬交往也有区别，在旅游的整个过程中，都表现为自持家务、烹饪等，与出于社交目的而进行的应酬交往也有区别，在旅游的整个过程中，都表现为自然的、随兴的、轻松、娱乐的特点，表现出与一切休闲行为相一致的品性。然的、随兴的、轻松、娱乐的特点，表现出与一切休闲行为相一致的品性。旅游是发生在可自由支配时间之内的行为，虽然在这段时间里人们可以从事
24、任何乐于从事的旅游是发生在可自由支配时间之内的行为，虽然在这段时间里人们可以从事任何乐于从事的事，如干零活、园艺、从事小商品买卖等，但人们更多地是利用这段时间从事休闲活动。从某种意事，如干零活、园艺、从事小商品买卖等，但人们更多地是利用这段时间从事休闲活动。从某种意义上说，休闲是人们紧张工作后的一种精神补偿，是组织或制度对个人约束和限制的心理解放，对义上说，休闲是人们紧张工作后的一种精神补偿，是组织或制度对个人约束和限制的心理解放，对个人的心理平衡是非常重要的。旅游是休闲的一种方式，与其他的休闲方式相比，具有在使用自由个人的心理平衡是非常重要的。旅游是休闲的一种方式，与其他的休闲方式相比，具有
25、在使用自由时间方面相对独立和完整的特点，因此人们通过旅游，可以完全地与日常生活环境隔开，使身体得时间方面相对独立和完整的特点，因此人们通过旅游，可以完全地与日常生活环境隔开，使身体得以恢复和调整，从而达到陶冶性情、愉悦身心的目的。以恢复和调整，从而达到陶冶性情、愉悦身心的目的。旅游往往与假期连在一起，假期是休闲的最佳时期，也是休闲的象征，假期包括周末公休日、旅游往往与假期连在一起，假期是休闲的最佳时期，也是休闲的象征，假期包括周末公休日、公共假日、带薪假期，人们可以根据假期的长短选择旅游的方式。如周末公休日适合于近距离旅游，公共假日、带薪假期，人们可以根据假期的长短选择旅游的方式。如周末公休日
26、适合于近距离旅游，而带薪假期则适合长途旅行或外出度假。而带薪假期则适合长途旅行或外出度假。二、旅游的本质属性二、旅游的本质属性4、旅游的消费属性、旅游的消费属性人类的活动包括生产和消费两大领域，生产领域肩负着物质生活资料和精神人类的活动包括生产和消费两大领域，生产领域肩负着物质生活资料和精神生活资料的生产的使命，消费活动是指出于维持个体生存、保证劳动能力的生活资料的生产的使命，消费活动是指出于维持个体生存、保证劳动能力的再生产乃至实现个人的社会发展的目的而对物质生活资料和精神生活资料的再生产乃至实现个人的社会发展的目的而对物质生活资料和精神生活资料的耗用。就旅游而言，它不向社会也不为旅游者创造
27、任何外在的可供消费的资耗用。就旅游而言，它不向社会也不为旅游者创造任何外在的可供消费的资料，相反，它却耗费着旅游者的积蓄和他人的劳动成果。比如，当提及旅游料，相反，它却耗费着旅游者的积蓄和他人的劳动成果。比如，当提及旅游对某一地区的经济影响时，测量这种经济影响的最佳尺度并非是某些类别的对某一地区的经济影响时，测量这种经济影响的最佳尺度并非是某些类别的企业的收入，而是所有旅游者的消费总额，这些消费不仅贯穿于旅游者的食、企业的收入，而是所有旅游者的消费总额，这些消费不仅贯穿于旅游者的食、宿、行、娱、购的整个过程，同时，还包含在娱乐、游览过程中所享受到的宿、行、娱、购的整个过程，同时，还包含在娱乐、
28、游览过程中所享受到的具有无形效用的精神价值之中。所以，旅游不是生产行为，而是消费行为，具有无形效用的精神价值之中。所以，旅游不是生产行为，而是消费行为，并且是在满足了基本的生存和生活需求层次之后的高级消费形式。并且是在满足了基本的生存和生活需求层次之后的高级消费形式。三、旅游的特征三、旅游的特征旅游的最突出的特征是异地性、暂时性和流动性。旅游的最突出的特征是异地性、暂时性和流动性。1、异地性、异地性旅游的异地性特征是指旅游活动发生是以旅游者的空间移动为前提的，所谓旅游的异地性特征是指旅游活动发生是以旅游者的空间移动为前提的，所谓异地，是指与自己日常生活环境完全分离的另外的地方。旅游活动为什么要
29、异地，是指与自己日常生活环境完全分离的另外的地方。旅游活动为什么要带异地去，这不但是人类的带异地去，这不但是人类的“远方崇拜远方崇拜”的天性使然，从心理学的角度看，的天性使然，从心理学的角度看，也是人们追新猎奇的心理因素的作用。俗语说：熟悉的地方没有风景。心理也是人们追新猎奇的心理因素的作用。俗语说：熟悉的地方没有风景。心理学研究表明，事物对人刺激的反复出现，会降低人对它的感受性，也就是说，学研究表明，事物对人刺激的反复出现，会降低人对它的感受性，也就是说，当人们长期生活在一种环境，往往会对自己身边美好景色熟视无睹，甚至感当人们长期生活在一种环境，往往会对自己身边美好景色熟视无睹，甚至感到乏味
30、和厌烦，相反，对任何一个陌生地方或事物会充满了憧憬、遐想，并到乏味和厌烦，相反，对任何一个陌生地方或事物会充满了憧憬、遐想，并愿意为之求索和探险，人类不断开拓前进的动力也正是来源于对远方世界不愿意为之求索和探险，人类不断开拓前进的动力也正是来源于对远方世界不断探索的精神。因此，当人们具备了一定条件时，就想改变一下自己的生活断探索的精神。因此，当人们具备了一定条件时，就想改变一下自己的生活环境，去欣赏和领略异地自然风光和民俗风情，从而开阔眼界，增长见识，环境，去欣赏和领略异地自然风光和民俗风情，从而开阔眼界，增长见识，获得在常住地所得不到的知识、快乐和体验。获得在常住地所得不到的知识、快乐和体验
31、。三、旅游的特征三、旅游的特征2、暂时性、暂时性旅游的暂时性特征是指旅游只是发生在旅游者工作和生活期间之外的某旅游的暂时性特征是指旅游只是发生在旅游者工作和生活期间之外的某个时段。旅游往往与假期相连，假期是短暂的，假期往往被看作是对现实生个时段。旅游往往与假期相连，假期是短暂的，假期往往被看作是对现实生活的暂时活的暂时“逃逸逃逸”，人们可以暂时与自己的生活环境，人们可以暂时与自己的生活环境“决裂决裂”，以便更全面，以便更全面地表现自己的个性、爱好和愿望，假期结束，人们又回到现实生活中来。地表现自己的个性、爱好和愿望，假期结束，人们又回到现实生活中来。3、流动性、流动性旅游的异地性和暂时性决定了
32、它的流动性，旅游者为了实现旅游目的，旅游的异地性和暂时性决定了它的流动性，旅游者为了实现旅游目的，首先必须从自己的常住地转移到异地景区，然后又从一个景区向另一个景区首先必须从自己的常住地转移到异地景区，然后又从一个景区向另一个景区转移，这就使旅游具有了流动性。当然，旅游并不完全在转移，这就使旅游具有了流动性。当然，旅游并不完全在“动动”中进行，而中进行，而是是“动动”“静静”结合，旅游的暂时逗留就是结合，旅游的暂时逗留就是“静静”，“动动”的目的就是为了的目的就是为了“静静”下来欣赏，而下来欣赏，而“静静”到一定的时候又会到一定的时候又会“动动”起来。起来。旅游所具有的这三个特征，往往诱发旅游
33、者行为表现出明显的倾向性，旅游所具有的这三个特征，往往诱发旅游者行为表现出明显的倾向性，这就是责任约束松弛和占有意识外显，具体表现在：这就是责任约束松弛和占有意识外显，具体表现在：三、旅游的特征三、旅游的特征1、消费攀高、消费攀高研究显示，旅游者在旅游过程中的消费具有明显攀高的倾向。有的人在日常研究显示，旅游者在旅游过程中的消费具有明显攀高的倾向。有的人在日常生活中一直奉行节俭原则，一旦踏上旅程，都会表现的一反常态的慷慨。比如他们平生活中一直奉行节俭原则，一旦踏上旅程，都会表现的一反常态的慷慨。比如他们平常生活中可能会为一些蝇头小利或一点微小的损失与他人斤斤计较，而在旅游时，他常生活中可能会为
34、一些蝇头小利或一点微小的损失与他人斤斤计较，而在旅游时，他们会毫不吝惜地花掉几百元去参观旅游景点。这种反常的表现可能有多种原因，有的们会毫不吝惜地花掉几百元去参观旅游景点。这种反常的表现可能有多种原因，有的是由于受其他旅游者消费行为示范作用的影响；有的是由于个人生活观念所致，平常是由于受其他旅游者消费行为示范作用的影响；有的是由于个人生活观念所致，平常生活过于平淡，愿意花钱去购买快乐；有的是受到广告和营销宣传的刺激，总之，原生活过于平淡，愿意花钱去购买快乐；有的是受到广告和营销宣传的刺激，总之，原因不一而足。但不管是哪种原因，都是个人对自身责任约束松弛在消费过程的表现。因不一而足。但不管是哪种
35、原因，都是个人对自身责任约束松弛在消费过程的表现。2、道德弱化、道德弱化一个人身处异他乡，脱离了他日常环境中熟悉的人和约束他的种种行为规一个人身处异他乡，脱离了他日常环境中熟悉的人和约束他的种种行为规范，他可能会把禁忌抛于脑后，轻则不注意环境卫生、口出秽言、举止轻浮等，重则范，他可能会把禁忌抛于脑后，轻则不注意环境卫生、口出秽言、举止轻浮等，重则嫖娼、吸毒、赌博甚至打砸抢的行为油然而生，给旅游接待地带来严重的社会影响。嫖娼、吸毒、赌博甚至打砸抢的行为油然而生，给旅游接待地带来严重的社会影响。这种责任约束松弛所表现的道德感弱化，通常是暂时的，发生在旅游者熟悉的环境之这种责任约束松弛所表现的道德感
36、弱化，通常是暂时的，发生在旅游者熟悉的环境之外的地方，一旦旅游者回归到他熟悉的环境，原来那些约束他的道德规范，重新又开外的地方，一旦旅游者回归到他熟悉的环境，原来那些约束他的道德规范，重新又开始发挥作用。始发挥作用。三、旅游的特征三、旅游的特征3、文化干涉、文化干涉旅游者以异乡人的身份前往旅游目的地，他所表现出的不同文化气息会与当旅游者以异乡人的身份前往旅游目的地，他所表现出的不同文化气息会与当地文化形成反差，一般认为，在旅游发展的不同生命周期，旅游者对这种文化反差会地文化形成反差，一般认为，在旅游发展的不同生命周期，旅游者对这种文化反差会采取不同的态度，从顺应到漠视在到干涉。旅游者对当地文化
37、的干涉表现为两种情况，采取不同的态度，从顺应到漠视在到干涉。旅游者对当地文化的干涉表现为两种情况，这两种情况互为矛盾，一种是旅游者对当地文化的古老、陈旧、落后表示蔑视，通常，这两种情况互为矛盾，一种是旅游者对当地文化的古老、陈旧、落后表示蔑视，通常，旅游出发地文化属高势能文化，而旅游目的地文化属于低势能文化，对于高势能文化旅游出发地文化属高势能文化，而旅游目的地文化属于低势能文化，对于高势能文化的的“携带携带”者者旅游者，往往会为自己拥有的先进文化感到骄傲和自豪，而对当地旅游者，往往会为自己拥有的先进文化感到骄傲和自豪，而对当地文化的表示出傲慢与偏见甚至干涉。另一种是旅游者极力追捧当地那些极具
38、特色的民文化的表示出傲慢与偏见甚至干涉。另一种是旅游者极力追捧当地那些极具特色的民俗文化，并竭力保护即将消失的文化遗产，这种情况都是旅游者本能的占有意识在旅俗文化，并竭力保护即将消失的文化遗产，这种情况都是旅游者本能的占有意识在旅游文化上的体现。游文化上的体现。4、物质摄取、物质摄取旅游者身处异地，除了调动自己视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉去感受异地旅游者身处异地，除了调动自己视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉去感受异地自然景观和人文景观之美外，还忍不住有手拿的倾向。有的人见奇花异草便忍不住采自然景观和人文景观之美外，还忍不住有手拿的倾向。有的人见奇花异草便忍不住采摘；有的人看中一千古奇石，便不惜重金
39、千里迢迢搬运回家，搬不动拿不走的，则用摘；有的人看中一千古奇石，便不惜重金千里迢迢搬运回家，搬不动拿不走的，则用刀刻上自己的名字或表示自己刀刻上自己的名字或表示自己“到此一游到此一游”，凡此种种，都体现了旅游者固有的占有，凡此种种，都体现了旅游者固有的占有欲。所以，欲。所以，“自然生态保护主义者自然生态保护主义者”对此种行为表示抗议，提出了对此种行为表示抗议，提出了“除了脚印，什么除了脚印，什么都不留下；除了照片，什么都不带走都不留下；除了照片，什么都不带走”的口号。的口号。三、旅游的特征三、旅游的特征总之，从旅游者的旅游动机到旅游最终的外显效应，之间决定因素各异，影总之，从旅游者的旅游动机到
40、旅游最终的外显效应，之间决定因素各异，影响因素复杂，但可以看出，旅游过程中的主导思想以及基本行为层次，都是响因素复杂，但可以看出，旅游过程中的主导思想以及基本行为层次，都是由旅游的本质所决定的，旅游者行为的畸变只不过是旅游特征与这种畸变有由旅游的本质所决定的，旅游者行为的畸变只不过是旅游特征与这种畸变有某种契合，从而导致个别的、偶然的行为发生。某种契合，从而导致个别的、偶然的行为发生。第二节第二节旅游的系统理论旅游的系统理论一、旅游研究的学科关联性一、旅游研究的学科关联性尽管国际上对旅游的概念有许多种界定，但不可否认的是，旅游首先是一种尽管国际上对旅游的概念有许多种界定，但不可否认的是，旅游首
41、先是一种人的运动，是人与人之间，人与自然之间发生的活动，并由此而引起的一切人的运动，是人与人之间，人与自然之间发生的活动，并由此而引起的一切现象和关系的总和。那么，旅游学就是研究旅游活动的各种内在矛盾，并通现象和关系的总和。那么，旅游学就是研究旅游活动的各种内在矛盾，并通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它所产过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。生的各种外部影响。加拿大学者斯蒂芬加拿大学者斯蒂芬史密斯在旅游分析手册一书中，从六个方面阐述了史密斯在旅游分析手册一书中，从六个方面阐述了旅游的定位问题，为旅游学研究提供了一个基
42、本路径。旅游的定位问题，为旅游学研究提供了一个基本路径。1、旅游作为一种人类经历、旅游作为一种人类经历：旅游是人类所进行的并时常从中感到乐趣的一种：旅游是人类所进行的并时常从中感到乐趣的一种活动。要想较深入地了解旅游现象，就必须了解人的行为，即旅游者和潜在活动。要想较深入地了解旅游现象，就必须了解人的行为，即旅游者和潜在旅游者的心理。如人们面对各种可供选择的产品如何决定？他们利用何种信旅游者的心理。如人们面对各种可供选择的产品如何决定？他们利用何种信息源？他们如何评价这些信息？以及他们如何在自己的各种经历之间形成有息源？他们如何评价这些信息？以及他们如何在自己的各种经历之间形成有机关系等。有关
43、这些方面的知识可为实际业务和我们对旅游经历的总体理解机关系等。有关这些方面的知识可为实际业务和我们对旅游经历的总体理解提供重要的帮助。提供重要的帮助。一、旅游研究的学科关联性一、旅游研究的学科关联性心理学和社会心理学的各种理论观点在旅游学研究上会大有作为，因而旅游可为社会心理学和社会心理学的各种理论观点在旅游学研究上会大有作为，因而旅游可为社会科学学科工作者提供一个考察存在于人类常规经历形式之外的、特殊而重要的人类经科学学科工作者提供一个考察存在于人类常规经历形式之外的、特殊而重要的人类经历形式的机会。历形式的机会。2、旅游作为一种社会行为、旅游作为一种社会行为：尽管旅游是属于个人的一种经历，
44、但却与其他人和其他社：尽管旅游是属于个人的一种经历，但却与其他人和其他社会团体相接触，许多与旅游经历相关的决定既受到个人心理特征的影响，又受到其社会团体相接触，许多与旅游经历相关的决定既受到个人心理特征的影响，又受到其社会化经历和对自我社会角色的意识的影响。会化经历和对自我社会角色的意识的影响。旅游者来到一个新的地方，在那里既与当地居民又与其他旅游者相遇，这类邂逅的方旅游者来到一个新的地方，在那里既与当地居民又与其他旅游者相遇，这类邂逅的方式既有最短暂和最偶然的相遇，也有情真意切的人际交往，其结果既可能产生友谊，式既有最短暂和最偶然的相遇，也有情真意切的人际交往，其结果既可能产生友谊，也可能发
45、生冲突，大量的旅游者的涌入，会为当地带来前所未有的收入增长，但他们也可能发生冲突，大量的旅游者的涌入，会为当地带来前所未有的收入增长，但他们与当地居民不同的行为方式，可能会无意中加剧当地社会结构的变质。与当地居民不同的行为方式，可能会无意中加剧当地社会结构的变质。3、旅游作为一种地理现象、旅游作为一种地理现象：从客源地到目的地的旅行是旅游的一个固有的区别特征。：从客源地到目的地的旅行是旅游的一个固有的区别特征。地方和区域性旅游行业常常按照地理界限分布形成。地方和区域性旅游行业常常按照地理界限分布形成。地理学研究通过若干途径为旅游知识做出了贡献。这种研究有助于确认和分析旅游功地理学研究通过若干途
46、径为旅游知识做出了贡献。这种研究有助于确认和分析旅游功能区域的存在，并将其作为划分或评价某个旅游协作组织的地理覆盖范围的基础。预能区域的存在，并将其作为划分或评价某个旅游协作组织的地理覆盖范围的基础。预测客源地和旅游目的地之间的旅游流量是地理研究的另一个重要领域，对旅游区域、测客源地和旅游目的地之间的旅游流量是地理研究的另一个重要领域，对旅游区域、度假区和旅游走廊进行形态学分析，对于旅游规划也很重要，从更普遍的意义上说，度假区和旅游走廊进行形态学分析，对于旅游规划也很重要，从更普遍的意义上说，地理学领域为从事旅游学研究的其他学科工作者，提供了一个重要的用武之地。地理学领域为从事旅游学研究的其他
47、学科工作者，提供了一个重要的用武之地。一、旅游研究的学科关联性一、旅游研究的学科关联性4、旅游作为一种财富、旅游作为一种财富：许多地区对于本地旅游企业的发展很感兴趣，因为这个行业具有从其他地：许多地区对于本地旅游企业的发展很感兴趣，因为这个行业具有从其他地区吸引货币而又对环境产生最小影响的潜力。旅游业也可成为保护当地重要遗志、节庆活动和文化区吸引货币而又对环境产生最小影响的潜力。旅游业也可成为保护当地重要遗志、节庆活动和文化活动的积极力量。活动的积极力量。不幸的是，成功地吸引旅游者来欣赏和维持当地重要特色的同时，也带来了破坏这种特色的因素。不幸的是，成功地吸引旅游者来欣赏和维持当地重要特色的同
48、时，也带来了破坏这种特色的因素。对于为社区带来了财源的旅游业的前景，要从其可能产生的收益和可能付出的代价为实际出发点进对于为社区带来了财源的旅游业的前景，要从其可能产生的收益和可能付出的代价为实际出发点进行评价。综合了商业利益，对环境的关注和社会特性意识的管理与规划战略，使人们对旅游业能为行评价。综合了商业利益，对环境的关注和社会特性意识的管理与规划战略，使人们对旅游业能为各个地区带来的收益表示乐观。各个地区带来的收益表示乐观。5、旅游作为一种商业活动、旅游作为一种商业活动：对于旅游领域从事工作的大多数人来说，旅游业是他们就业与收入的：对于旅游领域从事工作的大多数人来说，旅游业是他们就业与收入
49、的源泉。源泉。旅游业对于外部力量来说特别脆弱，某国若存在政治不稳定和恐怖主义等问题，会阻碍旅游者到该旅游业对于外部力量来说特别脆弱，某国若存在政治不稳定和恐怖主义等问题，会阻碍旅游者到该国的旅行，也会为替代该国的旅游目的地国家带来意想不到的收益。流行病、自然灾害、气候问题、国的旅行，也会为替代该国的旅游目的地国家带来意想不到的收益。流行病、自然灾害、气候问题、货币税率变化、新的税收立法规定、或出入境手续的变化，都可能很快使互相竞争的各个旅游目的货币税率变化、新的税收立法规定、或出入境手续的变化，都可能很快使互相竞争的各个旅游目的地国家相对吸引力发生戏剧性变化。旅游经营者通常依赖个人的经验和与其
50、他经营商的联系来了解、地国家相对吸引力发生戏剧性变化。旅游经营者通常依赖个人的经验和与其他经营商的联系来了解、预计和应付这些问题。对于旅游经营商所面临的问题，既需要进行实用性旅游研究，也需要进一步预计和应付这些问题。对于旅游经营商所面临的问题，既需要进行实用性旅游研究，也需要进一步开展基础性学术研究。开展基础性学术研究。一、旅游研究的学科关联性一、旅游研究的学科关联性6、旅游作为一种行业、旅游作为一种行业：旅游业不仅仅包括许许多多各不相干的企业，：旅游业不仅仅包括许许多多各不相干的企业，而是一个政策性很强的行业，更确切地说，广义的旅游业是若干相关而是一个政策性很强的行业，更确切地说，广义的旅游