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1、智能食堂人流量监控方案方案一：人工统计方式由人工来统计客流量，这种方法存在着很大的弊端。首先，统计人员不可能 长时间的保持高度注意力集中，极易在疲倦的情况下漏数顾客人数；其次，在时 间上，统计人员不可能长时间不间断的工作，即使采用轮班制在这其中也会有M 漏；最后，在成本方面，采用人工的方式统计客流量所花费的人力薪资比采用设 备要高出很多，而且设备属于一次性投入，人力成本属于持续性投入。因此，我 们不采用人工统计方案。方案二：三根闸方式三辑闸方式主要采用机械方式，顾客进入食堂需要经过翻滚闸口，翻滚闸滚 动一次记录一个进、出人员。三短闸方式对于数据统计比较准确，但是由于需要 在出入口处安装三辐闸机
2、器，对于食堂来说缺乏美观性，食堂人流量大，在饭点 人流量达到高峰不够便利，无法快速进出，同时为了防止人群拥挤而有人摔倒， 它的安全性也不符合要求。因此并不适合于食堂等人流量过大的场所应用。方案三：红外感应统计方式红外感应客流统计设备可以分为红外对射方式、红外反射方式等设备，其主 要的实现方式是对从红外感应区域经过的人体，切断或阻挡红外线使其产生电阻 变化、或是通过检测人体发出的lOum左右的特定红外线来判断人体数量。此方 式成本比较适中，可以在人们自由进出门口时，系统自动获取客流数据，设备较 小旦安装美观。但由于红外光极易受到外界因素干扰，使其统计数据会产生较大 的误差；对于比较宽的门口，多人
3、同时经过的时候也容易产生漏数现象；再者, 由于其本身技术原因，红外方式无法很好的判断顾客是进入或是出去，只能统计 到是否有人经过，因此数据采集的单一性会影响客流分析的结果，我们不采用此 方案。方案四：智能视频客流统计方式该方式利用摄像头或原有的监控摄像头及图像采集卡所获得的视频数据，对 视频图像中静止或行走的不同姿态的行人进行检测和跟踪，可以获得指定时段和 指定区域内的人流量，从而使客流的数据更加精确和细化。在每一个食堂进出口 的正上方安装一台微型摄像机，摄像机镜头垂直向下，拍摄通过该门口进入的人 或者出去的人，所拍摄的视频画面会传输到服务器端，通过一套嵌入式的智能视 频分析算法，将分析出人体的头部、肩部等部位，判定是人或者是其他物体，同 时对该人体进行连续捕捉，分析出人体的行动方向判断出入，由此计算出客流数 量。摄像头的价格也适中，在经济上是可取的。故该方案无论是在经济还是便利 性，美观性，精确性上都是最佳选择方案。