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1、盆景与插花艺术教学大纲Art of Flower Arrangment and Penjing适用专业： 园艺课程编号： 0901409014前修课程： 花卉学、树木学学分：3 总学时：48一、课程性质、目的与要求课程性质：盆景与插花艺术兼顾插花艺术和盆景学两方面的内容，是园艺专业观赏园艺方向 的一门必修课。突出艺术性，盆景部分又兼顾少量栽培养护的内容。课程目的：通过盆景与插花艺术课程的学习，使学生掌握插花艺术的基本理论，学会插花艺 术的花材的选择、加工、造型，插花设计和欣赏等基本技能。掌握盆景学的基本理论，学会 树状盆景的选树、制作和欣赏，了解山水盆景的制作等。最终目的是为学生未来的就业打下
2、 良好的基础。教学要求：理论方面要求学生掌握并熟悉主要内容。突出实践。要求插花部分，西方插花的 基本花型会插做，东方和现代插花除了会用基本花型或技法外，应该重点培养设计创新能力。二、教学内容理论总学时：48学时插花部分概述2.0学时基本要求：主要讲授插花艺术的国内外发展现状，南京花店业的发展。插花艺术的概念、范 围；作用；插花艺术的类型。重点：插花艺术的概念、类型。难点：种类。第一章插花艺术的起源及发展史2.0学时基本要求：主要讲授插花艺术的起源，东、西方插花艺术的发展历史，插花艺术的发展趋势。 重点：插花艺术的起源、东方插花艺术的发展历史。难点：日本插花艺术的发展历史第二章插花的器具及花材2
3、.0学时基本要求：主要讲授插花艺术造型时常使用的工具、器材种类及作用及选择，花材的种类与 选购保养、选择。重点：容器、花材的选择难点：容器、花材的选择第三章花材整理与加工2.0学时基本要求：主要讲授不同种类花材的修剪、弯曲、固定、插置方法。重点：花材的修剪、弯曲、固定、插置方法难点：用剑山进行花材的固定、插置方法第四章 插花造型的美学原理4.0学时基本要求：主要讲授插花艺术的造型三个要素、插花艺术造型时应遵守的美的法则、插花造型的方法和步骤。（结合图片）重点：造型要素、插花艺术造型时应遵守的美的法则难点：插花艺术造型时应遵守的美的法则。第五-七章不同插花艺术风格及造型表现8.0学时基本要求：主
4、要讲授东2西方1、现代插花2艺术的特点、表现方式、基本造型形式和技法。插花的设计。重点：各类插花艺术的风格特点、基本造型形式和技法。难点：东方和现代插花的设计。第八章礼仪插花3.0学时基本要求：讲授花语，不同国家不同节口的送花习惯。插花艺术在现代礼仪交往中的应用形 式及制作。（结合图片）重点：花束、花篮、花车、胸花的形式与制作难点：花束的包装，花篮、花车的设计。第九章插花的室内布置应用3.0学时基本要求：主要讲授插花艺术在家庭居室、宾馆饭店、商场、办公室会议室、及其它社交场 合的室内的插花设计与应用。重点：家庭居室、宾馆饭店、商场的室内的插花设计与应用难点：宾馆饭店、商场的室内的插花综合设计与
5、应用第十章插花的欣赏与评判1.0学时基本要求：介绍插花欣赏的方法、比赛的过程，评判的方向与标准。结合图片或录象、体会。重点：评判的方向与标准，造型赏析。难点：造型赏析。名师插花作品创作欣赏2.0学时基本要求：在充分学习基本理论和插花各类艺术风格的前提下，对名师现场设计和制作花艺的创意、过程、效果进行分析，己达到学以致用，启发学生的创新能力。难点：制作的设计思路学习。盆景学部分第一章概述4. 0学时基本要求：介绍盆景学的概念、盆景艺术的起源、分类、各式简介。重点：概念、分类难点：分类第二章树桩盆景6. 0学时基本要求：介绍树桩盆景的流派、了解树桩盆景主要的树种I选树的方法和树妆盆景的制作。重点：
6、树妆盆景的材料选泽和造型设计制作介绍难点：树妆盆景的设计制作。第三章山水盆景4.0学时基本要求：介绍山水盆景的的石材种类、相石，石材选择及形式设计制作介绍重点：山水盆景选材及制作难点：山水盆景设计制作第四章盆景的养护管理3.0学时基本要求：介绍树桩盆景的桩景生长的环境管理、桩景常用盆土的管理、桩景地上部分一树 桩的养护管理。山水盆景山石的管理、水的管理配置和植物的养护管理。重点：桩景常用盆土的管理、桩景地上部分一树桩的养护管理。山水盆景中植物的养护管理。难点：桩景地上部分一树桩的养护管理。名师盆景作品创作欣赏2.0学时基本要求：在充分学习基本理论和盆景各类艺术风格的前提下，对名师现场设计和制作
7、盆景的过程进行分析，已达到学以致用。难点：制作的设计思路学习。三、实践环节或相关课程实践总学时：0学时四、课时分配序号章节内容理论 环节时 数实验 时数其他 环节10概述221插花艺术的起源及发展史232插花器具及花材243花材整理与加工254插花造型的美学原理465-7不同插花艺术风格及造型表现878礼仪插花389插花的室内布置应用310插花的评判1插花名师作品创作赏析21盆景概述42树桩盆景63山水盆景44盆景的养护管理3名师盆景作品创作欣赏2合计48总学分3总学时48五、建议教材与教学参考书序号竹名编者出版社版本1插花艺术刘薇萍上海交大092插花艺术宛成刚上海交大053插花艺术基础黎佩霞中国农业034插花一本通谢利娟中国林业065现代花艺设计刘飞鸣中国林业036盆景学彭春生中国林业05六、教学形式与考核方式1、教学形式：课堂讲授采用多媒体教学课件图文并茂，实验部分实验室操作为主结合参观。2、考核方式：闭卷。