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1、休闲农业与乡村旅游城郊农家乐旅游情况调查报告一、现状凉州作为农业大区，农业自然条件优越。近年来随着旅游业 的进展，围绕城郊农家庭院与特色饮食做文章，二环路金羊镇的 宋家园村村民积极进展地方特色产业，推出以果木烤土鸡肉与农 家风味小吃为品牌的“农家乐”服务，走出了一条借农家休闲旅 游进展农村经济的“农家乐”之路。宋家园村是一个典型的城乡经济合一的行政村。全村辖XX 个村民小组，XX人，XX户，村域面积XX平方公里，全村耕地XX 亩，人均XX亩。XX年，在乡政府与有关部门的大力支持与帮助 下，宋家园村依托地处城郊与紧靠避暑度假胜地海藏南湖的区位 优势，积极兴建“农家乐”小院，进展“农家乐”休闲旅游
2、。几 年来以果木烤土鸡已成为宋家园村“农家乐”的品牌。截止目前, 宋家园村的“农家乐”已进展成为拥有XX家“农家乐”，解决 农村剩余劳动力XX多人，年收入达XX多万元的规模经营的特色 产业。在“农家乐”的带动下，村民的人均收入得到了显著提高， 由XX年往常的XX元增加到今天的XX元。二、存在的问题在调查中，使我们感受较深的是，由于强烈的致富愿望，广 大农民对进展“农家乐”旅游认识超前，并表现出了极大的热情, 许多农民主动向旅游部门进行咨询，开办家庭“农家乐”旅游项 目。但是，由于受主客观因素的制约，宋家园村“农家乐”还存 在规划不尽合理、配套设施不够完备、街道服务不够规范、“农 家乐”建筑与周
3、围环境不相协调等诸多问题。影响与制约着宋家 园村“农家乐”的健康快速进展。1、在经营理念上，经营业主只重视特色（农家风味）、而忽 视了环境（人居环境）、服务（服务水平）的重要性。局部业主 将投资绝大多数用于在主体建筑与室内装潢上，而在利用农家小 院、治理美化环境方面、人员培训与服务质量上投入相对较少, 在“农家乐”旅游开发建设上脱离了朴素、自然、协调这些基本 原那么，贪大求洋，追求豪华，建设上大兴土木，装潢上追求城市 气息，使整个“农家乐”设施失去了原有农家生活这种优势，严重的制约 了 “农家乐”经济的进一步进展。2、在招徒客源上，业主往往采取单打独斗，被动的进行宣 传促销，如在门前竖立广告牌
4、、为游客发传单（或者发名片）与 宣传册等，宣传口径不统一，宣传仅局限在各自的接待范围内， 业主们走出本地学习别人的先进管理经验、利用网络做大宣传、 参与旅游节会进行宣传促销的意识与要求还不强，使已初具规模 的品牌产业不能形成合力。3、“农家乐”产品粗糙。“农家乐”仍停留在单纯的餐饮 服务上，关于挖掘民俗与利用农家生活开展的参与性工程还很少。 “农家乐”旅游配套设施不全，卫生状况较差。一些农家接待点 厨房设备简陋，基本消毒设施缺乏;没有水厕，排污排水通道不 畅；生食熟食混放，从业人员也缺乏必要的健康保证等，整体卫 生状况不容乐观。4、安全缺乏保障。在用电方面，由于开办“农家乐”旅游 导致农户家用
5、电器增多，负荷加重，而一些农村电线电路长期得 不到改造与检修，极易漏电走火，农家接待点对如何保障游客生 命财产安全尚无必要的制度与规范。局部“农家乐”接待点房前 屋后堆满各类杂物，消防设施缺乏，存在着极大的火灾隐患。5、规划布局不够合理。“农家乐”旅游的规划设计布局由 于得到乡政府与有关部门的重视，总体情况还能够，但由于“农 家乐”旅游具有分散性、松散性等特点，很多规范管理是一种事 后管理，事前较难操纵，造成一些“农家乐”旅游在规划布局上 缺乏必要的科学根据，乱建设、乱开发在一定范围内存在。三、今后进展的思路根据区“十一五”旅游进展规划，到2010年，全区要建成 “农家乐”接待点800家，其中
6、：城郊乡镇如金羊、高坝、与平 建成以饮食服务、采摘、烹饪等参与性的“农家乐”接待点到达 300家左右，较远乡镇如清水、清源、长城、武南、黄羊、张义、 洪祥、双城等乡镇建成以住宿、农耕、旅游为主的“农家乐”接待点到达500家。在具体操作上，由区旅游局负责，一是结合各乡镇实际，帮 助制定合理规划，引导“农家乐”旅游服务健康有序进展。二是 出台凉州区“农家乐”规范管理方法与星级“农家乐”旅游评 定细那么，指导我区“农家乐”接待点建成为卫生整洁，公共信息 符号规范的新型农村示范点。四、规范的措施为了促进凉州区“农家乐”旅游这个新兴事业更加快速、健 康地进展，根据进展现状与存在的困难、问题，提出以下措施
7、：一是要理顺“农家乐”旅游的管理体制。尽快理顺农业旅游 的管理体制，这是全面激活“农家乐”旅游进展的关键。从“农 家乐”旅游现状来看，“农家乐”旅游通常为农民自发建设开发, 对“农家乐”的审批立项与规划建设，旅游部门基本上没法插手, 不能对“农家乐”旅游进行很好的行业管理与对外宣传。因此， 建议城建、工商、土地、农业等部门在“农家乐”审批与工程帮 扶过程中，由旅游行政管理部门从旅游规划指导与规范管理方面 参与备案审批，以真正形成行业对口管理，推动全区城郊乡村 “农家乐”旅游工程建设工作。二是要广开财路，加大资金投入。当前“农家乐”旅游开发 建设的资金投入缺乏，要紧还是农民自发投入，经济实力普遍
8、较 差。因此，要广开资金投入门路，加大旅游投融资体制的改革力 度，实行多元化的投资渠道，要政府投入、群众投入、社会投入 相结合，以不断加大市场开发力度，解决农业旅游进展面临的突 出难题。同时，政府应针对“农家乐”这一专门现象出台真正具 有操作性的优惠政策，来扶持其快速进展。三是要不断提高管理水平与人员素养。农村旅游管理水平相 比照拟落后，缺乏高水平专业管理人才与高素养的从业人员，管 理比拟粗放、涣散，接待水平较低，这样继续下去势必会严重影 响农业旅游的进展。各地要重视建设一支高水平、高素养的管理 队伍与从业队伍，可采取集中培训与“走出去”学习外地先进经 验相结合等多种方法与方式，不断增强从业人员素养，提高管理 水平，并注意精心培养当地最正确窗口形象，以典范的力量带动全 面的提高。四是要强化特色意识，进一步突出“农家乐”旅游的“农” 家特色。“农家乐”旅游之因此在短期内快速兴起，其中很大一 个方面就是得益于其原汁原味的农家特色，因此强化特色意识, 进一步突出“农家乐”旅游的“农”家特色，关于促进今后“农 家乐”旅游进展，显得尤为迫切与重要。总之，这种“农游合一”的“农家乐”旅游的兴起，对调整 我区农村产业结构、推动农村经济起了十分重要的作用，通过适 当的引导与规范，我区“农家乐”旅游势必成为生态农业旅游的 先锋，使我区文物古迹游与生态农业观光游有机结合，继而推动 凉州旅游走向繁荣。