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1、时尚消费品科技研发项目提出的理由分析加快科技研发攻关，支持高校、产业联盟、行业组织等主体开展 产业高质量发展基础理论、产业路径、基础数据、规范标准研究。聚 焦面向个性化定制的新材料、新工艺、新技术等关键核心技术突破， 促进研发成果创新示范应用。发展需求驱动的产品研发模式，促进数 据链路两网贯通，强化数据在个性化产品研发中的赋能、赋值、赋智, 引导产业链、供应链新品推广协同能力提升。鼓励企业建设数字化产 品创新实验室，推动数字李生技术在产品功能研发、工艺优化、生产 测试中的应用，降低研发成本，提升研发效率。一、体验营销的主要策略美国著名学者伯德施密特博士在其所写的体验式营销一书 中主张，体验式营
2、销是“站在消费者的感觉、情感、思考、行动、联 想五个方面，重新定义、设计营销的思考方式。”1、感官式营销策略感官式营销策略的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它是通过视 觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉等以人们的直接感官建立的感官体验。 感官营销可以突出公司和产品的识别，引发消费者购买动机和增加产 品的附加值等。如在超级市场中购物，经常会闻到超市烘焙面包的香 味，这也是一种嗅觉感官营销方式。全面构建和贯彻面向市场（顾客）的企业职能，关系到企业能否生存和健康成长。八、营销部门的组织形式具体的营销部门可有各种不同的组织形式。在现代企业，不论以 何种形式组建和行使营销职能，都必须体现“以顾客为中心”的思想。（
3、一）职能型组织这是最常见的一种架构，由所有营销人员，如营销调研、市场策 划、新产品开发、顾客服务和销售人员等组成。一般由负责营销事务 的副总经理直接领导，管理全部的营销职能科室、部门和人员。职能型组织形式的优点是结构简单，管理方便。如果产品增多， 市场扩大，这种管理架构也会出现一些问题。例如，没有人在对一种 产品或一个市场全盘负责，可能缺少按产品或市场制订的完整营销计 划，有些产品或市场或被忽视；各科室为了争得更多资源，获得比其 他部门更高的地位，相互竞争，产生矛盾营销副总经理不得不经 常调解工作纠纷。（二）地区型组织业务遍布全国甚至更大的范围，企业也可按区域组织、管理营销 事务。例如在营销部
4、门设中国市场总经理，下设华南、华东、华北等 大区总经理，再根据需要，继续设置地区经理和销售代表等岗位。（三）产品（品牌）管理型组织企业生产多种产品或拥有多个品牌，也可按产品或品牌考虑组织 架构。通常在总产品（品牌）经理之下，按产品线（品牌）、品种分 层管理。一个企业经营的产品如果差异大，品种数量多，超过职能型 组织架构所能控制的范围，就适于建立产品（品牌）管理型组织。产品（品牌）经理的职责，包括制订产品（品牌）计划，监督计 划实施，检查执行结果并采取必要的控制措施，为所负责的产品（品 牌）制订长期的竞争战略和营销政策。（四）市场管理型组织如果市场能够按顾客特有的购买习惯和偏好等细分，也可建立市
5、 场管理型组织。它与产品（品牌）管理型组织相似，由一个总市场经 理管辖若干细分市场经理。各市场经理负责各自市场（顾客）的年度 和长期销售计划，对利润负责。这种架构的主要优点是企业可，围绕 特定消费者或用户，一体化开展营销活动。当前也有许多企业按市场型架构建立营销组织。它们在市场细分 的基础上，对潜在顾客和各细分市场，分别安排不同的团队分类管理。 有学者认为，这也是确保实现“以顾客为中心”的现代营销观念的“唯一办法”。（五）产品/市场管理型组织面向不同市场、生产多种产品的企业，确定营销组织时常常会面临“两难”，即采用产品管理型还是市场管理型；能否吸收两种组织形式的优点，又避免它们的不足。所以，有
6、的企业建立起既有产品 （品牌）经理，又有市场经理的矩阵组织。矩阵组织的管理成本高，内部也容易发生冲突，因此又产生了新 的“两难”：一是如何安排销售力量一按产品组织还是按市场组织， 或者销售力量不实行专业化；二是由谁负责定价，产品（品牌）经理 还是市场经理。绝大多数的大企业认为，只有相当重要的产品和市场, 才需要同时设置产品经理和市场经理。也有的企业认为，管理费用高 并不可怕，只要这种组织形式能带来的效益可以远远超过需要付出的 成本。九、新产品开发的必要性企业之所以要大力开发新产品，主要是由于：（一）产品生命周期的现实要求企业不断开发新产品企业同产品一样也存在着生命周期。如果不开发新产品，当产品
7、 走向衰落时，企业也同样走到了生命周期的终点。相反，能不断开发 新产品，就可以在原有产品退出市场时，利用新产品占领市场。（二）消费需求的变化需要不断开发新产品随着生产的发展和人们生活水平的提高，需求也发生了很大变化, 方便、健康、轻巧、快捷的产品越来越受到消费者的欢迎。消费结构 的变化加快，消费选择更加多样化，产品生命周期日益缩短。一方面 给企业带来了威胁，不得不淘汰难以适应消费需求的老产品，另一方 面也给企业提供了开发新产品适应市场变化的机会。（三）科学技术的发展推动着企业不断开发新产品科学技术的迅速发展导致许多高科技新型产品的出现，并加快了 产品更新换代的速度。科技的进步有利于企业淘汰过时
8、的产品，生产 性能更优越的产品，并把新产品推向市场。企业只有不断运用新的科 学技术改造自己的产品，开发新产品，才不至于被排挤出市场。（四）市场竞争的加剧迫使企业不断开发新产品现代市场上企业之间的竞争日趋激烈，要想保持竞争优势只有不 断创新、开发新产品，才能在市场占据领先地位。竞争中没有疲软的 市场，只有疲软的产品。定期推出新产品，可以提高企业在市场上的 信誉和地位，提高竞争力，并扩大市场份额。2、情感式营销策略情感式营销策略通过诱发触动消费者的内心情感，旨在为消费者创造情感体验。情感营销诉求情感的影响力、心灵的感召力。体验营 销就是体现这一基本点，寻找消费活动中导致消费者情感变化的因素, 掌握
9、消费态度形成规律，真正了解什么刺激可以引起某种情绪，以及 如何在营销活动中采取有效的心理方法能使消费者自然地受到感染， 激发消费者积极的情感，并融入这种情景中来，促进营销活动顺利进 行。情感对体验营销的所有阶段都是至关重要的，在产品的研发、设 计、制造、营销阶段都是如此，它必须融入每一个营销计划。情感菅 销的一个经典例子就是哈根达斯公司。无论在世界的任何地方，哈根 达斯冰激凌的营销总是如同营销浪漫情感一样。3、思考式营销策略思考式营销策略通过启发智力，运用惊奇、计谋和诱惑，创造性 地让消费者获得认知和解决问题的体验，引发消费者产生统一或各异 的想法。思考式营销策略往往被广泛使用在高科技产品宣传
10、中。在其 他许多产业中，思考营销也已经被使用在产品的设计、促销和与顾客 的沟通上。4、行动式营销策略人们生活形态的改变有时是自发的，有时是外界激发的。行动式 营销策略就是一种通过名人、名角来激发消费者，增加他们的身体体 验，指出做事的替代方法、替代的生活形态，丰富他们的生活，使其 生活形态予以改变，从而实现销售的营销策略。5、关联式营销策略二、关联式营销策略包含感官、情感、思考与行动营销等层面。关联营销超越私人感情、人格、个性，加上“个人体验”，而且与 个人对理想自我、他人或是文化产生关联。让人和一个较广泛的社会系统产生关联，从而建立个人对某种品牌的偏好，同时 让使用该品牌的人们进而形成一个群
11、体。关联营销已经在化妆 品、日用品、私人交通工具等许多不同的产业中使用。工艺精 品时尚消费品产业高质量发展面向传统工艺美术传承和创新，支持开发一批国潮新奢品、时尚新产品，满足人民群众多层次的物质和精神消费需求。建设一批传统 工艺研究创新基地、大师工作室，支持贵金属、眼镜、钟表、乐器等 领域提升设计工艺水平。厚植上海文化特征，通过优秀创意和精良制 造，鼓励创作具有显著城市印象的创意品、伴手礼和数字藏品，共同 塑造上海城市IP知名度。三、生活佳品时尚消费品产业高质量发展面向亲子、银发、她经济、社交、宠物等生活消费品，建立具有 消费者辨识度的产品创新和品牌服务体系。发展特色技术研发中心， 促进服装、
12、个护、家具、食品、健康等领域企业围绕相关主题开发具 有高科技含量、高创意水平的家居家具用品、婴幼儿用品、适老用品、 悦己用品、宠物用品等产品，对应建立先进营销体系。深度挖掘新兴 消费需求主题，鼓励在线新经济平台与多频道网络（MCN）机构围绕新 消费主题及消费升级趋势开展分析，利用电商、潮店等线上线下渠道 构建品质生活主题消费产业链。四、精致食品时尚消费品产业高质量发展围绕现代食品、营养膳食等，不断提升食品健康标准、风味水平, 强化产品迭代能力。鼓励多层次品种创新，面向休闲体验、社交礼品 等游客需求，鼓励发展新口味产品、低糖低脂低热健康产品。面向家 庭饮食、社区生鲜等市民需求，鼓励开发绿色、天然
13、、健康需求的精 品农副产品、预制菜品。带动提升茶饮、咖啡、烘焙、甜品、高端餐 饮等服务业态发展水平。促进供应链重点能力提升，聚焦生鲜冷链及 厨房，推动建立安全可靠、节能高效、辐射全球的一二三产业融合食 品物流体系。五、载体场景优化提升专项加强产业布局，引导特色优势时尚消费品产业发展，发挥中心城区服务业集聚优势，强化周边城区先进制造主体承载功能，协同联动, 推动消费场景与技术发展方向融合，拓展消费功能，丰富消费体验， 引领全球消费潮流。（一）产业载体新布局行动布局1+9时尚星云产业空间，着力构建国家级行业特色区域和产 业集群。加强市区联动，围绕关键性产业链发展、产业链创新能力提 升、知名品牌集聚
14、等，创建一批市级时尚消费品特色产业园区。以区 域时尚消费品总部为核心，打造市、区两级具有品牌载体功能的精品 园区、时尚创意示范空间、特色消费街区。加强双循环节点产业共创 平台建设，开设中国国际进口博览会时尚消费品专区，举办上海制造 佳品汇，推出数字消费、元宇宙展览、低碳生活等潮流主题，持续提 升上海时装周、上海设计周等活动的国内国际影响力和辐射力。引进 世界级潮流时尚活动落户上海，吸引全球时尚消费品在上海发布、营 销，推动更多国际知名高端品牌、新兴时尚品牌集聚。（二）消费场景新融合行动引导企业布局线上线下融合的服务消费场景，推进时尚消费品同 健康、养老、育幼、文旅、体育等生活性服务的业态融合。
15、推出一批 体现上海特色、人气兴旺、先锋新锐的夜经济、集市经济、节日经济 消费场景，放大进博会溢出效应，用好五五购物节平台，打造全球新 品首发季。发展特色工业旅游产业，依托工业遗产等工业资源，打造 一批工业旅游消费体验精品线路，推动建立市博物馆、艺术馆、美术 馆与时尚消费品企业的联动产品设计机制。（三）国潮文化新风尚行动支持传统文化与现代要素相融合，聚焦用好用活传统文化资源， 迎合把握潮流文化需求，围绕数字技术下资源展览展示升级，深度应 用先进增材制造技术，人工智能，VR/AR、元宇宙等沉浸式数字技术， 加强内容、技术、模式、业态和场景创新，打造带有中国特定元素潮 流、体现东方美学设计的款式产品
16、，对接海内外优质设计师团队及创 意孵化团队，促进消费品开发与青年文化需求紧密对接，鼓励创作具 有显著城市印象的纪念品、伴手礼，推动展品、文创产品迭代升级， 带动消费品品牌建设升级。六、营销调研的步骤营销调研的过程，通常包括五个步骤：确定问题与调研目标、拟 定调研计划、收集信息、分析信息、提交报告。（一）确定问题与调研目标为保证营销调研的成功和有效，首先要明确所要调研的问题，既 不可过于宽泛，也不宜过于狭窄，要有明确的界定并充分考虑调研成 果的实效性。其次，在确定问题的基础上，提出特定调研目标。（二）拟定调研计划设计能够有效地收集所需要的信息的计划，包括概述资料来源、 调研方法和工具等。由于收集
17、第一手资料花费较大，调研通常从收集第二手资料开始, 必要时再采用各种调研方法收集第一手资料，也可以从企业外部的商 业公司购买有关资料。调查表和仪器是收集第一手资料采用的主要工 具。抽样计划决定三方面的问题：抽样单位指确定调查的对象，抽样 范围指确定样本的多少，抽样程序则是指如何确定受访者的过程。接 触方法是指如何与调查对象接触的问题。（三）收集信息在拟定调研计划后，可由本企业调研人员承担收集信息的工作， 也可委托调研公司收集。面谈访问必须争取被访问者的友好和真诚合 作，才能收集到有价值的第一手资料。进行实验调查时，调研人员必 须注意使实验组和控制组匹配协调，在调查对象汇集时避免其相互影 响，并
18、采用统一的方法对实验进行处理和对外来因素进行控制。（四）分析信息从已获取的有关信息中提炼出适合调研目标的调查结果。在分析 过程中，首先要明确这些信息数据是依据何种尺度进行测定、加工的, 然后借助多变量统计技术将数据中潜在的各种关系揭示出来，还可将 数据资料列成表格，制定一维和二维的频率分布，对主要变量计算其 平均数和衡量离中趋势。（五）提交报告调研人员向营销主管提出与进行决策有关的主要调查结果。调研 报告应力求简明、准确、完整、客观，为科学决策提供依据。如能使 管理决策减少不确定因素，则此项营销研究就是富有成效的。七、市场营销与企业职能迄今为止，市场营销的主要应用领域还是在企业。在下一节我们
19、将会看到，市场营销学的形成和发展，与企业经营在不同时期所面临 的问题及其解决方式是紧密联系在一起的。在市场经济体系中，企业存在的价值在于它能不断提供合适的产 品和服务，有效地满足他人（顾客）需要。因此，管理大师彼得，德 鲁克指出：“顾客是企业得以生存的基础，企业的目的是创造顾客， 任何组织若没有营销或营销只是其业务的一部分，则不能称之为企 业。” “市场营销和创新，这是企业的两个功能。”其中，“营销是 企业与众不同的独一无二的职能”。这是因为:（1）企业作为交换体系中的一个成员，必须以对方（顾客）的存 在为前提。没有顾客，就没有企业。（2）顾客决定企业的本质。只有顾客愿意花钱购买产品和服务，
20、才能使企业资源变成财富。企业生产什么产品并不重要，顾客对他们 所购物品的感受与价值判断才是最重要的。顾客的这些感觉、判断及 购买行为，决定着企业命运。（3）企业最显著、最独特的功能是市场营销。企业的其他职能， 如生产、财务、人事职能，只有在实现市场营销职能的情况下，才是 有意义的。因此，市场营销不仅以其“创造产品或服务的市场”标准 将企业与其他组织区分开来，而且不断促使企业将营销观念贯彻于每 一个部门。在现实中，许多企业尽管对市场营销及其方法颇为重视，但并未 真正把它作为企业核心职能进行全面贯彻。如一些经理认为营销就是 “有组织地执行销售职能”。他们着眼于用“我们的产品，寻求 “我们的市场”，而不是立足于顾客需求、欲望和价值的满足。但是, 市场营销并不等于销售。市场营销的核心是清楚地了解顾客，并使企 业所提供的产品（服务）适合顾客需要。不做好这一工作，即使拼命 推销，顾客也不可能积极购买。因此，企业尽管也需要做销售工作， 但市场营销的目标却是要减少推销工作，甚至使得销售行为变得多余。