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1、XX县XX镇（局）镇食品安全监管“四员”制度为建立健全基层食品监管体系，进一步加大基层食品安 全监管工作力度，保障广大人民群众食品安全，结合我镇实 际，制定食品安全“四员”制度。一、工作内容认真落实基层食品安全监管“四员”（食品安全管理员、 食品安全宣传员、食品安全信息员、食品安全协管员）制度， 根据人员调整和当前工作实际，重新明确“四员”，镇确定 食品安全管理员1名、食品安全宣传员1名，每个村确定食 品安全协管员1名、食品安全信息员1名，承担协助执法、 隐患排查、信息报告、宣传引导等职责。食品安全管理员由 乡镇政府分管负责人兼任；食品安全宣传员由乡镇政府人员 兼任；食品安全协管员和信息员分别
2、由村民委员会主任、村 卫生室承担公共卫生任务的村医兼任。建立健全食品安全包保责任制，强化辖区网格化管理, 形成分区划片、包干负责的基层食品安全监管工作网络，推 进食品监管工作关口前移、重心下移，加快形成食品监管横 向到边、纵向到底的工作体系。二、工作职责.（1）食品安全管理员工作职责。在乡镇政府的领导下，负责食品安全管理办公室的日常事务，定期召集相关成 员召开办公室会议，对食品监督工作提出建议和意见；负责 本地区食品安全工作计划、总结、组织协调和请示报告等日 常管理和组织实施工作；负责组织开展食品法律、法规和食 品安全知识宣传及培训工作；负责定期对农村食品监督员、 食品安全协管员和信息员工作开
3、展情况进行督查与指导；负 责开展调查研究，了解和掌握基层食品安全方面的新情况、 新问题，及时向当地政府及上级主管部门报告；协助相关法 定职能部门开展食品安全监督检查和案件查处工 作。(2)食品宣传员工作职责。在食品安全委员会领导下 开展工作。负责对本地区食品信息员的管理、监督与指导； 负责食品安全知识的宣传；负责督促、协调本地区家庭集体 聚餐的备案申报工作；完成当地政府食品安全委员会交办的 其他工作任务。(3)基层食品协管员工作职责。在市场监督管理所和 镇食品安全委员会领导下开展工作。组织开展对辖区内食品 安全的日常检查及食品安全知识宣传；协助市场监督管理部 门开展食品安全的监管、专项整治、小
4、型餐饮业许可的现场 初审、从业人员的健康体检、从业人员食品安全知识培训和 违法案件的查处工作；负责对本辖区内农村家庭集体聚餐的 备案与现场指导；负责辖区内食品监督检查工作的资料收集、 整理和归档；反映人民群众对食品安全方面的诉求和对食品 监督管理工作的意见和建议；完成市场监督管理部门及镇食 品安全委员会交办的其他工作任务。（4）食品信息员工作职责。在镇食品安全委员会领导 下开展工作。负责收集上报本村（社区）食品、餐饮服务环 节食品安全的相关信息；协助食品监督员开展农村家庭集体 聚餐申报备案工作，配合农村食品协管员进行现场指导；收 集本村（社区）餐饮单位、医疗机构对食品监管工作的意见 和要求，提出建议；配合区市场监督管理部门及镇食品安全 委员会开展监督检查；及时传递上级市场监督管理部门发布 的各类食品监管信息；完成或参加市场监督管理部门交办的 其他工作。三、工作要求镇政府设立食品安全管理办公室，达到有办公场所、有机 构牌子、有专人负责、有工作制度、有工作台账、有联系电 话的“六有标准。镇食品安全管理办公室负责建立辖区食 品经营主体信息档案，做到底子清、情况明。建立工作情况 记录簿册和各项工作制度，达到工作规范、制度落实、责任 明确、工作落实有成效的要求。对“四员”组织培训，提高 “四员”的工作责任心与落实工作职责的能 力。