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1、学校膳食委员会工作职责学校食堂膳食管理委员会由学校行政、后勤人员、教师、工会代表、学生和家长代表参加，膳食管理委员会负责人一般由学校分管领导担任。学校食堂膳食管理委员工作职责如下：1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂的管理办法、制度；2、负责对食堂原材料配送供应和食堂食品加工过程进行监 督。4、监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人 员健康证的检查等。7、收集师生、家长意见，组织家长和学生通过巡查等形 式参与学校的食堂管理活动，共同制定改进措施。2、协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各 方面的合法权益。3、监督饭菜价格情况，讨论审批价格变
2、动申请。4、每日检查主副食品的花色品种，注意营养，合理配料，减少浪费，提高伙食质量。5、经常检查食堂的财务和物资保管情况；经常检查采购人 员外购食品的质量、数量、价格情况。6、协助食堂管理员了解食材价格、负责学校食堂食品价格的监督。6、每月召开一次膳食管理委员会例会，主要收集和反映教 师和学生对食堂和小卖部的意见和建议，双方心平气和地进行 沟通，协商解决有关问题，真正起到“桥梁”和“纽带”作用。7、每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的问卷调查, 并且进行统计、汇总。8、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项规 章制度执行情况。9、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以 及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。10、弘扬饮食文化，提倡勤俭节约，合理饮食，尊重劳动。8、每学期召开不少于2次会议，向学校食堂管理机构和食堂管理人员反馈食品质量、价格、卫生、服务等情况