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1、试卷代号：2790中央广播电视大学2012-2013学年度第一学期“开放专科”期末考试动物检疫技术试题一、单项选择题（从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案。并将其代号写在题后括号内。每小题2分，共20分）.在下列4种传染病中，属于我国规定的二类动物疫病的是（）。A.猪链球菌病B.猪瘟C.鸡新城疫D.牛传染性胸膜肺炎.畜禽运输应向所在县级以上动物防疫监督机构报检，应在启运前（）,.A. 1天B,2天C. 3天D. 4天.在下列传染病中，我国已消灭了（）。A.猪瘟 B. 口蹄疫C.牛瘟 D.禽流感.在下列4种传染病中，属于人畜共患病的是（）。A.牛瘟 B.蓝舌病C.蓝耳病 D.钩端螺旋体病.马
2、的正常体温（七）是（）oA. 37. 538. 5B. 38. 039. 5C. 37. 539. 5D. 38. 039.0.在下列畜禽中，最容易感染弓形虫病的是（）,A.牛 B.羊C.猪 D.鸡.在下列传染病中，属于我国规定的一类疫病的是（）。A.鼻疽 B.狂犬病C.牛结核 D。牛海绵状脑病.病理组织学检查用病料固定时间约需要（）小时。A. 68B. 8-10C. 1224 D. 2448.牛海绵状脑病的英文缩写是（）oA. IBD B. BSEC. FMD D. SVD10.猪的正常体温（七）是（）oA. 37. 539. 5B. 37. 538. 5C. 38. 0-39. 5D. 3
3、8. 0-39. 0二、填空（每空2分，共20分）11 .猪瘟在临床症状上分为最急性型、急性型、一和一。12 .动物检疫的基本方法包括流行病学调查法，临诊检查法，病理学检查法，法和一 法。13 .宰后检验猪下颌淋巴结的主要目的是检查和o14 .充血分为充血和充血两种。15 .细菌分离培养时的接种方法包括倾注平皿接种法，平板划线接种法，斜面接种法，接种法和接种法。三、名词解释（每小题4分.共20分）.感官检验16 .动物检疫处理.报告疫情17 . r和藕：式验.运输检疫四、简答题（每小题8分，共24分）.简述牛口蹄疫的临床症状。18 .简述高致病性禽流感的临床症状。19 .简述宰前检疫的目的和意
4、义五、论述题（共16分）20 .试述产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查方法。试卷代号：2790中央广播电视大学2012-2013学年度第一学期“开放专科”期末考试动物检疫技术试题答案及评分标准（供参考）2013年1月一、单项选择题（从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案。并将其代号写在题后括号内。每小题2分，共20分）1. A 2. C 3. C 4. D 5. A6. C 7. D 8. C 9. B 10. C二、填空（每空2分，共20分）11 .亚急性型慢性型12 .病原学检查免疫学检查13 .咽炭疽结核14 .动脉性静脉性15 .穿刺液体培养基三、名词解释（每小题4分，共20分）
5、16 .感官检验：感官检验是皮张检疫的重要方法之一，主要是检查皮张的颜色，洁净度，是 否带有皮肌、脂肪、油污、泥土，是否有皮肤疹块，以及有无异味、有无缺陷等，并凭手抓皮张的 感觉判断皮张的厚薄、致密度，以及被毛的附着状态等。17 .动物检疫处理：动物检疫处理是指对检出的患病动物及其污染环境的处理。（2分）及 时而合理地进行动物检疫处理，可以防止疫病扩散，不仅是动物防疫工作的重要措施，而且也 是人类卫生保健工作的重要措施。（1分）在动物检疫工作中，只有做好检疫后的处理，才算真 正完成了动物检疫工作的任务。（1分）18 .报告疫情：报告疫情是指在检疫中发现规定的疫病或其疑似规定疫病时，应及时按程
6、序向上级动物防检机构报告。（2分）迅速而准确地报告疫情，对于掌握疫情，作出判断，有效 处理都有重要意义。（2分）19 .中和试验：中和试验是有生物活性的抗原与相应抗体结合后，可使其失去原有生物活 性的一种血清学试验。（3分）该反应具有高度特异性，并有严格的量的关系。（1分）20 .运输检疫是对运出县（市）境的动物实施的检疫。运输检疫的任务是对运出县境的动物实行检疫，并出具运输检疫证明。四、筒答题（每小题8分，共24分）21 .答：病牛体温升高达40 41C,精神委顿，食欲减退，闭口、流涎。（1分）继之在唇内、 齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，（1分）流涎增多，呈白色泡沫状，常挂满嘴
7、 边，采食和反刍完全停止。（1分）经1昼夜后水疱破裂，形成浅表的、边缘整齐的红色烂斑，此 时体温即下降，烂斑逐渐愈合，全身症状好转。（2分）趾间和蹄冠皮肤上也同时或稍后发生水 疱，破溃后形成烂斑，如不感染可很快愈合，若感染则化脓坏死，甚至造成蹄匣脱落。（2分）有 时乳头的皮肤上也出现水疱。（1分）22 .答：高致病性禽流感常突然暴发，流行初期的病例可不见明显症状而突然死亡。（2 分）症状稍缓和者可见精神沉郁，头翅下垂，鼻分泌物增多，常摇头企图甩出分泌物，严重的可 引起窒息。（2分）病鸡流泪，颜面浮肿，冠和肉髯肿胀、发绢、出血、坏死，脚鳞变紫，下痢，（2 分）有的还出现歪脖、跛行及抽搐等神经症状
8、。蛋鸡产蛋停止。（2分）23 .答：（1）及时发现病畜禽，实行病、健隔离，防止疫病散播，减轻对加工环境和产品的污 染，保证产品的卫生质量和肉品的耐藏性。（2分）（2）及早检出宰后检疫难以检出的病畜。因为有些疾病在宰前检疫时根据其临床症状不 难做出判断，但在宰后一般无特殊病理变化，有的因解剖部位而宰后一般不进行详细检查（如 脑部、肠黏膜），往往造成漏检。（2分）（3）防止宰杀国家禁宰的牲畜，如种畜、幼畜和适龄母畜等。（2分）（4）及时发现疫情，并为疫病防制积累资料。（2分）五、论述题（共16分）24 .答：（1）当前疫病流行情况调查：一是查清当前疫病的发病时间、地点、蔓延过程、流行 范围和分布；
9、（2分）二是查清有关数率，即疫病流行区内各种动物的数量、发病动物的种类、数 量、性别、年龄、感染率、发病率、患病率、致死率、死亡率。（2分）（2）疫情来源的调查：一是进行本地调查，即本地过去是否发生过该种疫病，若发生过，当 时流行情况和防制措施，有无历史资料可查；（2分）二是进行邻地调查，当本地以往未发生过 该病，可调查邻地是否发生了该疫病；（2分）三是原地调查，即此次发生疫情前，是否从外地引 进过畜禽、畜禽产品以及饲料等，所引进畜禽的原输出地是否发生有类似疫病。（2分）（3）传播途径的调查：一是调查饲养管理，即当地饲养管理方法、放牧情况、畜禽流动情况以及采购情况；（1分）二是调查当地畜禽卫生防疫情况；（1分）三是调查当地疫病的传播因 素。（2分）（4）自然与社会情况的调查：自然情况包括发病地区的地形、河流、气候、昆虫、野生动物以及交通状况等；社会情况包括当地人民生产、生活情况，有关干部、业务技术人员及有关人员对疫情的态度等。（2分）