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1、宾馆疫情防控应急预案范文（精选5篇）宾馆疫情防控应急预案1为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽 快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家传染病防治 法、XXXX及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员 工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报 告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店 的实际情况，特制定本预案。一、建立组织机构，落实职责到人酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新 冠病毒疫情的各项预防和控制工作。组长：XX副组长：XX XX组员：XXXXXXXX二、密切关注疫情，加强宣传教育（一）紧急监测1、各部门密切跟踪境内外疫情开展情况并及时通报情
2、况。2、建立巡查制度，酒店以各部门为单位，各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。 情况下，通过微信、短信等形式开展安全生产宣传教育，务 必做到安全管理不到位不复产、防范措施不落实不复产、隐 患问题不清零不复产。三、复工申请流程(1)建设单位需提前3天向辖区住建主管部门提交复工 申请表，按要求统计填报涉及本工程工程范围内的建设、设 计、施工、监理、检测、人防、消防等复工人员(含管理人 员)名单，并提供工程疫情防控工作方案、健康检查制度、 应急处置预案等相关资料。未进行申请或申请不批准的房屋 市政工程一律不准复工，未登记上报的工人一律不准进入工 地。市管工程向市住房和城乡建设局工程质
3、量安全监管科申 报复工手续。(2)住建主管部门接到建设单位书面申请后，要组织人 员到现场进行核查，并填写复工检查表，经核查合格后方可 允许复工。市住房和城乡建设局将委托市建设工程安全监督 管理站和市建筑工程质量监督站具体负责市管工程复工申 请的审核工作。四、复工后应采取的防控措施各责任主体单位要服附属地管理部门关于疫情防控的 统一调度、统一监管，严格落实公众预防型冠状病毒感染 的肺炎疫情指南(企业年后返工人员)的要求，采取有效防 控措施，坚决防止疫情输入、传播，保障工作现场人员生命 安全。（一）强化进场人员管理。对所有进场人员进行一次准确 的体温检测，确保身体状况良好。如发现有发热、干咳等疑
4、似病症的人员，不得允许进入集体宿舍等区域，要安排独立 隔离场所进行健康监测，未发现疑似病症方可上岗，误工费 用按有关规定严格执行，不得变通。（二）落实各项防疫措施。各责任主体单位开工时不搞开 年饭，不召开大型会议，不组织任何形式的聚集性活动；严 禁从业人员携带野生动物和家禽家畜进入工地，坚决抵抗食 用野生动物；督导从业人员外出时做足防疫措施，尽量减少 到通风不畅和人流密集场所活动；对未按规定佩戴口罩的人 员，不允许其进入有限空间作业或进入会议室、食堂等人员 聚集的公共场所;在食堂就餐应实施错峰分餐制，减少人员 聚集，防止围餐和面对面就餐，防止就餐时说话，并每天对 食堂进行一次清洁、消毒；空调工
5、作场所应调节足够的新风 分配量，并每周对新风房、过滤网等进行清洁、消毒二次以 上；配送材料、物资等的外来车辆进入施工现场时，车上人 员不得离开驾驶室，货物、物资由工程部安排工地内人员接 收和装卸。（三）发现问题及时处置。安排专人每天了解员工健康状 况，每天对每一名进场作业人员进行体温测试，建立体温测 试记录。一旦发现有发热、咳嗽等疑似病症的人员，第一时 间采取健康监测，送院诊治，坚决落实早发现、早报告、早 隔离、早诊断、早治疗的措施。同时，要配合辖区政府和卫 生健康部门做好病毒消杀和流行病学调查等工作。（四）建立值班值守和疫情报告制度。各责任主体和各项 目要严格落实值班和领导带班制度，加强值班
6、管理。安排专 人实施24小时值班和领导带班，带班领导和值班人员要确 保在岗在位、通信畅通。每日要按规定向属地主管部门报告 疫情防控情况。宾馆疫情防控应急预案3根据疫情通报，本次疫情存在医务人员感染的病例。各 地各校要充分认识疫情严峻性和复杂性，高度重视新型冠状 病毒感染的肺炎等传染病防控工作，绝不能存在侥幸心理， 要确保各项制度贯彻落实执行。按照属地管理原那么，加强领 导，未雨绸缪，密切关注疫情开展变化，研究部署落实防控 措施，引导师生科学理性认识，依法依规有序管控，适时启 动教育系统公共卫生类突发事件应急预案和机制。要分类落实防控措施加强防控的健康教育。尽快将相关疫情防控知识和关键 信息通过
7、短信、微信、校园网等发送给师生及家长（冬春季 传染病防控的宣传要点以及新型冠状病毒感染肺炎宣传资 料详见下文）。学校应布置寒假体育作业，鼓励师生加强锻 炼，增强体质。要引导学生和家长居家或外出时做好防控工 作，尽量减少到通风不畅和人流密集场所活动，如有不适， 及时就诊。要引导师生假期尽量不要前往武汉，非去不可的 要做好预防措施。做好春节和寒假期间值班值守。各地各校结合教育实际 和学校特点，摸清寒假期间在校学习生活的学生情况，通过 走访慰问等方式开展面对面宣传教育，做好留校学生防控新 型冠状病毒感染的肺炎等传染病工作，尽量减少留校师生大 型聚集性活动。了解和掌握师生假期动向，假期到过武汉的师生返
8、回广 东入学时，要加强健康监测。如发现学校师生员工疑似感染 新型冠状病毒的肺炎疫情，要及时逐级报告至省教育厅（联 系 ：020-37626346） 0加强部门联动各地各校要密切关注新型冠状病毒感染的肺炎疫情防 控形势开展变化，加强与卫生健康委密切联系，及时掌握信 息，获取专业指导，加强联防联控，积极配合医疗卫生部门 加强科研攻关、严格落实疫情防扩散措施，做好校园疫情防 控，及时发现、报告并配合卫生健康部门有效处置疫情。学校要在各级爱卫办的统一部署下，遵循原那么，在假期 科学开展校园内环境清洁整治行动，重点做好灭鼠、清除越 冬蚊卵的专项行动。尤其在师生返校前，务必要持续、深入 开展环境卫生整治，
9、彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进 教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和 场所环境卫生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内 空气流通，全力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。做好开学前的准备（一）完善传染病防控制度和应急预案学校要梳理和完善传染病防控相关制度，尤其是师生和 职工的晨检、因病缺勤登记与报告、隔离和复课制度等，完 善学校突发公共卫生事件应急预案。高校加强发热门诊的值 班力量，一旦发现传染病或疑似传染病病人，应及时报告、 妥善处置，做到传染病病例的早发现、早报告、早隔离、早 处置。（二）落实后勤和卫生设施保障学校在开学前应做好食堂、饮用水的安全监管。严格落 实食堂
10、从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的 健康体检和晨检工作；食堂进货严格落实索证索票，不使用 来源不明的家禽家畜或野生动物。在当地卫生部门的指导下 加强对自备水源的防护，做好供水设施（自备水源、二次供 水设施、食堂蓄水池、饮水机等）的清洁、消毒工作。通过 自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水开学前必须 监测合格后才能使用。应储藏足量的个人防护用品（如外科 口罩、手套、洗手液）和消毒剂（漂白粉、医用酒精等）、体 温计，洗手间必须配备肥皂或洗手液。（三）开展爱国卫生专项行动学校要在各级爱卫办的统一部署下，遵循原那么，在假期 科学开展校园内环境清洁整治行动，重点做好灭鼠、清除越 冬蚊卵
11、的专项行动。尤其在师生返校前，务必要持续、深入 开展环境卫生整治，彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进 教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和 场所环境卫生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内 空气流通，全力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。冬春季传染病防控宣传要点1 .勤开窗通风、勤洗手、常消毒，预防流感、肺炎等冬 春季传染病。2 .请不要带病出行、旅游或上学、上班。3 .如果有咳嗽喷嚏，请您佩戴口罩。4 .勤洗手可以预防呼吸道和胃肠道传染病，请用肥皂或 洗手液搓洗20秒以上。5 .开空调时记得定期换气。6 .请保持卫生整洁，及时清扫卫生和清理垃圾，预防呼 吸道传染病。7
12、.及时清理消毒公共场所和交通工具内呕吐物，预防肠道传染病。8 .出现发烧或感冒咳嗽，请佩戴口罩并及时看医生。9 .出现腹泻呕吐等胃肠道病症，请及时看医生。10 .搞好市场卫生环境，预防禽流感等冬春季传染病。n.节日期间聚餐和在外就餐，要注意饮食卫生，预防 食物中毒。12 .家畜、家禽和野生动物可能传播突发急性传染病， 应尽量防止接触；不食用病死禽畜。从事饲养、加工、销售 等人员应做好个人防护。13 .发生重大传染病疫情时，应做好个人防护，尽量避 免前往人群聚集场所。14 .公民应积极配合医疗卫生人员采取调查、隔离、消 毒、接种等卫生应急处置措施。宾馆疫情防控应急预案41 .开展环境消杀。首次恢
13、复营业的经营单位必须对营业 场所、设备设施、餐具用具等进行一次全面彻底的清洗消毒。 特别是在疫情防控期间被征用作为集中隔离留观场所的宾 馆、酒店，一定要进行一次全面彻底的终末消毒，并在消毒 密闭空置一周后才能再度启用正常营业。室内尽量自然开窗 通风，使用中央空调应关闭回风系统，增加过滤器的清洁消 毒和更换频次，电梯轿厢内不使用空调，加强通风，限制乘 坐电梯人数，提倡三层以下的经营场所不使用厢式电梯。对 大堂、电梯、楼道等公共区域做好地面、公用物品及公共接 触物品或部位消毒工作，每天至少在营业前和结束后各消毒 一次，可根据客流量适当增加消毒次数，电梯按键1次/2小 时。设置废弃口罩回收箱，对垃圾
14、及时分类清理。餐具严格 执行一人一用一消毒，严格对餐具配送单位的卫生监管。2 .加强员工防护。各经营单位要开展员工防护知识培 训，为员工准备疫情防护物资，切实做好员工自身防护，每 日对从业人员进行晨检和体温监测，建立员工健康档案管理 制度。身体状况较差的，暂停复工上岗。3 .建立追溯制度。对进店消费者进行登记，形成档案管 理。消费者进店出示健康码，必须测体温，超过37. 3或干 咳等呼吸道病症或腹泻等消化道病症的，一律不准进入，并 提醒其就诊。入店同桌就餐，至少登记一名客人的姓名和联 系方式。消费者进店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡无接 触式买单付账。对入驻宾馆、酒店的入境人员如实登记相关 信
15、息和入境事由及停留时间，并第一时间向辖区指挥部报 告，进行集中隔离医学观察。4 .控制人员聚集。疫情解除前，餐饮服务企业禁止接待 大规模聚餐活动。早餐、快餐、小吃等小型餐饮企业减少桌 椅摆放，一人一桌用餐。宾馆酒店住宿经营在前台等人员易 聚集区域采取分流措施，划线排队，并指定专人维护秩序， 要求顾客戴口罩排队，保持安全距离。宾馆酒店自助餐、西 餐有序排队取餐，保持安全距离，分散就座，减少人员聚集。 中大型餐饮企业包房消费，顾客隔位相坐，倡导文明用餐， 提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消费引导消费者隔桌安排 就餐，减少桌椅摆放，加大桌间距离。消费者就餐期间不喧 哗、不吸烟、不近身敬酒，自觉接受服务
16、人员劝导。宾馆疫情防控应急预案5当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预 防和控制工作进入关键时刻。根据XX市政府以及集团、事 业群和业主公司相关文件及会议要求，结合XXXX酒店实际 情况，特制定XXXX酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。一、工作目标普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护 意识，建立快速反响机制，采取及时、有效的防控措施，预 防和控制新型冠状病毒在XXXX酒店的发生和蔓延。二、工作方针和原那么新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一” 的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反响及时、 处置果断”的原那么。三、防控工作领导机构与职责成立XXXX酒店
17、专项防控领导小组，负责新型冠状病毒 疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究 和提出合理防控措施并及时调整防控方案。（一）组长：XXX负责全面部署XXXX酒店新型冠状病毒疫情防控工作。（二）副组长：XXX负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依 据防控工作形势，催促和指导各项防控工作的开展及落实。（三）信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫 情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员； 每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况， 发现异常（如发热）及时报告
18、给酒店值班经理、防控领导小组 并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告， 同时持续提示员工做好自我防护。人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相 关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传；每天掌握 员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并 持续跟进和提示全体员工做好个人防护；负责收集员工动态 及健康情况统计。（四）环境消毒组：客房部、高众公司（外包清洁单位）高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电 梯按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行; 联合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。客3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员
19、并及时进行监测。（二）宣传教育各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强 员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握 宣传导向，在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以 免加剧恐慌-理造成不良影响。三、落实检测体系，及时准确报告（一）疫情的监测1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报 疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的 出勤和健康状况，对可疑病症者进行密切观察并报告上级领 导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时 为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C,并伴有发 热、乏力、干咳及胸闷等病
20、症的员工，立即向所在地疾控部 报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀 作业。（二）疫情的报告1、严格执行首见报告制。2、新冠病毒疫情，实行逐级报告制度。房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安 排专人跟进消杀公司全面消毒工作。（五）秩序维护组：安全保障部安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守 好酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进 入酒店；每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的 每一位人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染病症 或其他疑似病症等情况时，第一时间报告防控工作领导小 组，并做好信息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府 相
21、关部门和集团总部；加强对酒店区域的巡视检查，确保酒 店内秩序稳定及协助各项强制性措施落到实处。（六）通风保障组：工程部工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备 正常运转；按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统；每 周一次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消 毒。四、防控措施（一）疫情防控宣传1 .利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护 知识；.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求；2 .每日发布酒店疫情防控情况。（二）员工自身防护及要求.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护；1 .为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品；2 .教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会
22、 （集）活动；.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。3 .不信谣、不传谣，履行好本职工作。4 .按要求对员工健康情况进行统计（登记），并按照XX 市XX区XX街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指 挥部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知精神严 格执行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。（三）酒店出入管控1 .实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、 物品进行全面筛查；.人员管控：1）暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入 酒店的通道，所有人员统一从酒店大门进出（安排安全员值 守）；2）所有进入酒店的人员（包括客人）必须由工作人员进行体温检测没问题后，并详细了解近期去向动
23、态和健康状况符合要求才能放行；3）所有外卖及快递人员禁止进入酒店。外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。2 .车辆管控：1）酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员 及乘员实施体温检测；并核实车内人员动态信息和健康状 况。2）拒绝所有非客车辆进入停车场。（四）酒店内部人员管控要求1 .除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒 店防控小组不定期检查；.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：1）近期有湖北地区旅行史的人员返程后，要居家观察 14天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、 身体状况无异常后方可返岗。2）近期经过湖北以外疫情较为严重地区（截至2月13 日下午2点，累计确诊人
24、数超过100人的北京、山东、江苏、 上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东除XX、湖南、 *、四川）等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体 温检测。待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。3）员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等病症且 不属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。2 .安排专人对接重点单位的人员防控工作。（五）消毒及通风1 .公共区域重点部位实施每日消毒（具体由高众公司 承当）。1）每日早上7： 00至下午18:00,每间隔1小时对电梯 按键使用酒精或消毒液进行消毒；2）每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰 区域进行清洁消毒。3）每日2次使用漂白水或其他合格
25、消毒液对公共区或 地面进行拖洗消毒（洗手间及茶水间增加频次）。4）每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷 洒覆盖消毒。垃圾做到日产日清。5）设置口罩专门回收箱（点），定时消毒及清理。2 .公共区域每周2次实施全面消毒（具体由联合文昌公 司承当）：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店 整栋公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、 垃圾桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重 点区域进行重点消毒。3 .客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和 消毒工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消 毒工作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的 消毒工作执行有
26、效，落实至u位。4 .保持每日通风措施。1）每日上午8:00至11： 00及下午14：00至17:00,工 程部将根据风机载荷量开启新风系统。2）每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户 保持通风。3）工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、 送风口进行消毒。5 .提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩 及乱弃口罩等行为。（六）就餐区及就餐管控酒店内共有一处内部员工餐厅（位于酒店负一层），对餐 厅的管控措施：采取餐厅座位分开进行就餐，防止扎堆交流，员工各自 用餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定 时处理。（七）信
27、息沟通及信息上报.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。a）要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒 店人事部要求填写员工动态（健康）情况统计表，及时报 告去往湖北的信息及返深日期。并强制要求从湖北地区的返 深员工，按照本方案“第（四）酒店内人员管控”的要求执行。安全保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行 详细核对并进行体测检测。b）符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未 佩戴口罩或者体温异常者（大于37. 3度）将禁止进入酒店和 员工宿舍。c）原那么要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒 店，如确有必要，那么要求客人了解清楚访客近15天内去向 及健康状况并报安全保障部，安全
28、保障部核实信息并进行体 温检测无误后才可允许其进入酒店。6 .及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信 息互通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时 沟通情况、反响相关信息，取得工作支持。及时关注上述部 门发布的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发 现的发烧及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派 出所。7 .每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位 及政府相关部门。（八）应急预案.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入 者；2）体温检测出现高温人员;3）有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者
29、。2.应急处置措施1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入 者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制， 并及时报警处理。2）体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并 催促患者立即就医（戴口罩就医），如该人员不配合，执行上 述第1项应急处置措施。3）酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似 新型冠状病毒感染患者病症时，现场人员第一时间联系当地 疾病预防控制中心（XX区疾控中心联系 ：82789999）请求 指导处理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长， 组织人员进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相 关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加 强消
30、毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散；落实好有 关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范 围。3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即 向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并 按要求向上级报告。（三）疫情报告形式1、各部门 或以最快的方式向公司领导小组上报. 领导小组负责向上级报告。2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。四、积极采取措施，进行严格预防要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和 控制新冠病毒疫情的工作重点，针对酒店各部门工作特点. 对各部门工作要求如下：（一）财物部1、采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规 定，并提供生产
31、厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件 加盖公章、近期检测合格报告单（检测合格报告单应由国家 质监部门认可的单位出据）2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储藏和储存。（二）厨房1、严格到达专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。2、定期紫外线灯消毒，并建立登记制度。3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放 整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产 品按照要求进行清洁处理；未经清洗处理的蔬菜、水果等食 品原料以及带
32、有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、 抹布及其他工具、容器、必须标志明显，并严格做到分开使 用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清 洗。7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗清扫。8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。10、保持室内温度适宜。11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。（三）餐厅1、所有员工上岗前洗手消毒。2、定期通风，保证餐厅空气流通。3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置 标识。5、公共区域
33、定期杀菌消毒工作；公共设备定期消毒。6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。（四）前厅都1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身 份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触 疑似病症的人员。2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。 一旦发现疑似病症，应立即上报部门经理，由部门经理通知 疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。3、公共区域做好消毒工作。4、公共设备定期用消毒。5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。（六）客房部1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消 毒。3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使
34、用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专 业消毒。4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对 进行 消毒。5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空 调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消 毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。（七）人力资源部、办公室1、加大疫情防控宣传工作力度，增强员工卫生防疫和 自我保护意识。2、员工宿舍定期消毒。3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行 登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。4、建立
35、消毒曰志，做好每次消毒记录。本预案至颁发之日起执行。宾馆疫情防控应急预案2为坚决贯彻习近平总书记关于新型冠状病毒感染肺炎 疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委 会会议精神，切实落实省住建厅及市委、市政府关于新型冠 状病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科学、规范、有序推 进工作，根据省住房和城乡建设厅关于切实做好房屋市政 工程复工前后新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的通知和 市住房和城乡建设局关于印发市在建房屋市政工地及燃 气企业新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作方案的紧急通 知的要求，现就做好房屋市政工程复工前后的疫情防控通 知如下：一、复工的时间要求除涉及保障城乡运行必需、疫情防控必
36、需和其它涉及重 要国计民生及特殊情况的相关工程之外，我市各类房屋市政 工程复工或新开工时间不早于2月10日24时。如需提前复 工的房屋市政工程，按照省住房和城乡建设厅关于对房屋 市政工程申请提前复工实施报备管理的通知有关规定办 理。用人单位应当依法保障员工的合法权益。二、复工必须具备的条件我市各类房屋市政工程必须具备以下条件（包括但不限 于），并经属地住建主管部门同意后方可复工：（一）建立健全的疫情防控管理体系。工程建设各责任主 体已建立以主要领导为负责人的疫情防控工作管理体系，贯 彻落实防控工作部署和有关要求，成立由总承包单位牵头的 施工现场防控小组，制订疫情防控工作方案、健康检查制度、 应
37、急预案，明确责任人员和工作职责，并报送属地有关主管 部门备案。工程管理人员已到位，已落实防控措施，组织开 展防控工作。（二）对工作场所进行全面卫生消毒。各责任主体按照防 疫要求，严格落实环境消毒制度，做好个人卫生防护和生活 垃圾装袋清理，消除鼠、嶂、蚊、蝇等病媒生物孽生环境， 重点加强食堂、宿舍和厕所等部位的清洁消毒，并适当增加 清洁消毒频次，切实减少交叉感染风险。工作场所、尤其是 人员密集的工作场所、员工集体宿舍，保证自然对流通风， 假设自然通风缺乏，安装足够的机械通风装置（排气扇），确保 充分通风透气。（三）组织开展宣传教育工作。各责任主体要切实提高对 预防和控制新型冠状病毒感染肺炎重要意
38、义的认识和防控 意识，了解对新型冠状病毒感染肺炎的预防措施，并在工地 的各个区域开展相关知识的宣传教育，自觉做好自身防护， 确保复工人员熟悉疫情防控知识。对目前在疫情重点地区休 假的人员，在疫情解除之前不得返回，由所在企业负责逐一 联系，明确相关要求，并确认相关人员的动向。对其他省份、 外市来湛的人员，要严格把控、提前了解其身体健康状况， 对于有发热、干咳等疑似病症的人员严禁来湛。（四）施工现场实施全封闭管理。以工程部为单位，严格 按照疫情防控要求，做到工作作业区、生活区与外界围挡封 闭。工程按市住房和城乡建设局、市人力资源和社会保障局 关于印发市房屋建筑和市政基础设施工程用工实名管理 暂行方
39、法的通知文件要求，落实用工实名制管理，接入“市 建筑工人管理服务信息平台”，前端采集和考勤设备正常联 网运行，对进出工地的所有人员登记造册，记录姓名、籍贯、 身份证号码、来去方向、时间及体温等信息，实施真实、动 态记录，并做好记录台账，严格控制无关人员进入施工现场。 无特殊情况，严禁工人外出，确有需要应先请示报告。（五）设置体温测量点及配备必要的防护用品。在施工作 业区、生活区设置体温测量点，并配备符合规定的体温测量 设备，安排专人负责对入场作业人员进行体温测量，并做好 记录台账。准备足够数量的医用口罩、消毒酒精等医疗物资; 每天按时配发口罩，严格落实工人佩戴口罩的规章制度。（六）做好工地食堂安全卫生管理。确保工地食堂工作人 员持有健康证，佩戴医用口罩；改善盥洗条件，为施工人员 提供坂前洗手的必要盥洗设施和洗手液。严禁携带野生动物 和家禽家畜进入倪堂，坚决抵抗食用野生动物。（七）落实应急处置措施。提前与属地卫生健康部门协 商，明确收治医院，一旦发现从业人员出现疑似病症，应及 时采取医学健康监测，并第一时间向属地主管部门、卫生健 康部门和医院上报，确保及时送院诊治。（八）落实安全生产要求。各责任主体要切实落实企业安 全生产主体责任，按照“六个一”的工作要求，制定1份周 密的复产复工方案，制定1套应急处置方案，开展1次安全 检查，在不召开大型会议，不组织任何形式的聚集性活动的