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1、/ 2022学年第二学期兰江小学四下科学素养测试卷一、填空题（每空1分，共28分）1、种子萌发需要足够的 和,适当的 02、蜜蜂或其它昆虫在花丛中飞舞、爬行时，就会把雄蕊的花粉传播到的柱头上, 这会使雌蕊子房里的 受精后发育成长形成 o3、蚕豆种子由 和 两局部组成。4、靠卵繁殖后代的动物叫,用胎生繁殖后代的动物叫 O5、油菜花由、四局部组成。6、植物的雄蕊产生的 传到雌蕊的柱头上，使雌蕊子房里的胚珠受精，受精的胚珠发育成长形成。7、像青蛙、鸡这样繁殖的动物叫 动物，像猫、兔这样繁殖的动物叫 动物。8、人们储存食物常用的方法有、等。9、食物中的淀粉和 能为我们提供能量。10、食物在 和 的条件
2、下容易发霉。11、食物中所含的营养通常分为、糖类、 矿物质和水。12、如果在食物上滴上碘酒，食物变成紫色，说明该食物中含有较多的 ;如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻、更透明，说明该食物 中含有较多的。二、判断题（每题2分，共20分）1、植物的花承当着生产种子，繁殖新生命的任务。（）2、植物的种子，只要为它提供适当的水分和养料，就都能发育成新一代生命。（）3、鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。（）4、食品的保质期越长，就说明这种食品档次高，质量好。（）5、完全花一定是两性花，单性花一定是不完全花。（）6、克隆羊“多利”是通过胎生繁殖出来的。（）7、解剖油菜花的过程中应该使用镶子尖轻
3、轻夹住油菜花各局部的上部，小心地 把它们撕来。（）8、食品添加剂能改善食品的色、香、味，但我们不能过多摄入。（）9、维生素对我们的身体很有帮助，因此在合理搭配膳食的同时，还应该长期服 用维生素片。（）10、世界上没有一种食物能包含人体所需要的所有营养成分。（）三、选择题（每题2分，共24分） 1、蚕豆种子萌发时所需要的养料是由种子中的（）提供的。A、胚根 B、胚芽C、子叶 2、根据以下植物果实或种子具有的特点推测，利用动物来传播种子的是A、果实在成熟时会突然炸裂B、轻，带翅或绒毛C、有小刺或多肉好吃D、圆形，散落时能滚动3、以下植物属于不完全花的是 oA、油菜花 B、桃花 C、南瓜花 D、凤仙
4、花4、以下信息一般不能在食品包装上获得的是。A、食物名称 B、食物重量C、生产厂家 D、商品价格5、食物的腐败变质是由 引起的。A、微生物 B、苍蝇 C、蚊子 D、婶螂6、蚕豆长成茎和叶的是。A、种皮 B、胚芽 C、胚根 D、子叶7、在白纸上擦一擦.压一压，不会留下油迹的食物是 oA、花生B、芝麻C、米饭 D、核桃8、以下关于霉菌的表达不正确的选项是（）。A.霉菌是微生物的一种B.温度很低的环境不利于霉菌生长C.霉菌对我们人体有很大的危害D.一点点发霉的食物我们只要稍微处理一下，还可以继续食用9、以下不属于果实的是。A.无籽西瓜B.香蕉C.向日葵籽10、以下食物中，含维生素丰富的是 oA、胡萝
5、卜 B、羊肉C、牛奶11、（）先经过自来水厂处理，再经煮沸杀死了里面的细菌和微生物，而里 面的矿物质依然存在，因此是我们饮水的理想选择。A.饮料B.蒸储水C.白开水D.矿泉水12、用滴碘酒的方法，可以检验食物中是否含有A、脂肪B、淀粉C、蛋白质四、连线题（每条线1分，共9分）（1）苍耳莲蓬 油菜荚（1）苍耳莲蓬 油菜荚水流传播弹力传播风力传播蒲公英（2）蛋白质糖类脂肪维生素矿物质蒲公英（2）蛋白质糖类脂肪维生素矿物质动物传播提供我们活动的能量调节身体的机能长身体的材料五、实验探究题。（19分）1、写出蚕豆种子各局部名称。（5分）1、写出蚕豆种子各局部名称。（5分）( ) ( )我能画出鸡蛋，并
6、把各局部名称2、熟鸡蛋包括壳、蛋白、蛋黄和气室几局部, 标出来。（4分）3、科学课上，同学们为了了解霉菌的生长与哪些因素有关，做了如下实验。准备四小块烘干的面包，用牙签在每一块面包上涂上一些霉菌。第一块面包保持干燥，第二块面包滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线 把袋口扎紧后放在桌上。第三块面包和第四块面包都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋 口。然后把第三块面包放进冰箱，第四块面包放在温度较高的地方。下表是各组实验现象的记录表。天数第一块而包（干燥常温）第二块面包 （潮湿常温）第三块面包（潮湿低温）第四块面包（潮湿较高温）第一天没变化没变化没变化没变化第五天没变化有小黑点有小黑点有点烂第九天有小黑点发霉了许多黑点有点臭1 .观察表格，我们会发现第 块面包和第 块面包上的霉菌生长得较快；第 块面包和第 块面包上的霉菌生长得较慢。（4分）2 .第二块面包上的霉菌比第一块面包上的霉菌长得,说明霉菌的生长和 有关；第三块面包上的霉菌比第四块面包上的霉菌长得,说明霉菌的生长和 有关。（4分）3 .减慢食物变质速度的方法有，原理是。（2 分）