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1、1-3水结冰了一、学情分析冰是学生比较感兴趣的物质，许多学生也有过接触冰的经历。他们知道温度 很低的情况下，液态的水会变成固态的冰。但是很多学生不知道水在什么温度时 可以变成冰，也不曾仔细观察过冰的特点，如冰是有固定形状的；也很少有学生 知道水结冰后的其他变化，如体积变大。在本节课的学习中，学生将观察到液态 的水凝固成固态的冰的过程，以及在此过程中所发生的各种变化。二、教材分析本课是三年级上册水单元的第3课。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰 等场景引入，唤起学生“温度低时，水会结冰”已有认知，由此引出本课研究 的主题“水结冰后的变化”，从而开展一系列“观察记录水结冰过程中的各种变 化”的活动。本
2、课教材由三部分组成：第一部分聚焦，开门见山，提出问题 “如果一直让水的温度下降，会出现什么情况”。第二部分探索，首先让学 生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的猜想；其次是让学生进行“创设温度 不断下降的环境，观察水结冰的过程”的实验，让学生能够比较清楚地观察到水 结冰的过程和温度的变化；然后是学生进行“比较水和冰的相同点和不同点”的 观察活动。第三部分研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发 表关于水结冰的条件、水结冰后的变化以及冰还是原来的水吗等问题的看法，希 望学生认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化。本课作为水单元的第 3课，起着承上启下的作用，通过上节课对水加热过程的观察
3、，学生对水的状态 变化有了一定认识。本课研究让水的温度一直下降，水向周围放热，凝固成冰的 过程。同时还要引导学生发现“水结冰只是状态的变化，冰和水是同一种物质” 的概念，从而进一步建构“物质能够从一种状态变化为另一种状态”的科学概念o 三、学习目标科学概念目标当环境温度低于0,水的温度下降到时，开始结冰，从液体状态变成 了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标观察并记录水结冰过程中的各种变化。观察并比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标初步感受、体验物质状态的变化。乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水和冰可以互相转化。四、学习
4、重难点重点：观察水结冰过程中的各种变化。难点：测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概 念。五、课时安排1课时六、教学准备试管、清水、碎冰、温度计、夹子、烧杯、食盐、小勺、橡皮筋（或记号笔）。 七、学习流程一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）1 .出示一杯热水并测量水的温度。提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度,温度会如何变化？预设：温度会下降一些。2 .出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情 况？预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。3 .揭示课题：水结冰了（板书）二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）观察一：水结冰的过程
5、1 .出示实验材料：一支试管（内有约四分之一的清水）、一个冰杯、食盐、 温度计。（提示：冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。）提问：你能利用这些材料使试管中水的温度越来越低吗？让水结冰吗？2 .引导小组讨论：(1)水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎样才能知道？(2)预测水在结冰过程中，会有哪些变化？3 .明确实验步骤和观察重点：(1)浸入碎冰前，在试管的水面处做标记；(2)持续测量水温，直到结冰；(3)完全结冰后，标记冰柱的高度。4 .分发材料，小组观察，教师指导。5 .引导学生汇报发现。汇报句式：我们经过测量，发现水在摄氏度时结冰了；经过观察，发 现
6、水结冰后 发生了变化。6 .小结：温度下降，液态的水凝固成固态的冰，体积变大。设计意图：让学生先预测和交流水结冰的温度和水结冰过程中可能出现的变 化，是希望学生能注意到试管里水温变化的过程以及其他各种变化。引导学生仔 细观察水结冰的过程，可以帮助学生获得水如何结成冰这一现象的直接认识。观察二：水和冰的异同点1 .观察冰的特点。引导：观察试管中的冰，简单说说冰的特点。2 .引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可以从哪些方面进行比较？3 .出示维恩图，指导记录方法。4 .小组讨论，教师巡视、指导。5 .学生汇报讨论结果。设计意图：先开展观察冰的活动，让学生认识冰的主要物理性质，包括
7、颜色、 透明度、温度、光滑度、硬度、易融化等，再通过归纳和梳理，进一步比较冰和 水的异同点，在比较的基础上，学生认识到冰是固态的，水结冰后，形态发生了 变化。三、研讨：实验发现(预设15分钟)全班进行交流研讨：1 .水在什么条件下会结冰？2 .水结冰后有哪些变化？3 .冰还是水吗？4 .小结：当环境温度低于0C,水的温度下降到0时，开始结冰，从液体 状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0时。水结 冰后占据了更大的空间。设计意图：本环节希望通过充分的交流研讨，帮助学生进一步理解“水结冰只是状态的变化，冰和水是同一种物质”的概念。四、拓展:态的冰能重新变成液态的水吗？（预设5
8、分钟）材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水1 .提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便?好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑给人们行走带来了不便。2,出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？3 .提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢?学生猜测。引导学生课外自主探究【板书设计】水和冰是同一种物质，只是形态不同水和冰是同一种物质，只是形态不同八、教学反思1 .固定体积。因为数学上还没有接触过“体积” 一词，学生对于这个词不理解。我将其解释成“占据一定空间”。2 .实验一开始，没有加很多盐，效果不好。后来加了很多盐，结冰的效果非 常好。但是因为有些温度计不是很准确，所以温度会低于0,所以以后用到温 度计的实验，我还是要先检测一下。3 .记录单。记录单一水结冰时的温度记录时间02分钟4分钟6分钟8分钟 温度我发现：我们经过测量，水在 摄氏度时结冰了；经过观察，发现水结冰后发生了变化。教科版（新教材）三年级上册第一单元教学设计设计者：陈翔 时间：2019年9月15 口