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1、加时市笈领技工冷枝Guangzhou Jinling Technical School教师姓名:金汉林 授课班级:20烹饪1、2计网1、2 课程名称:管理学基础编号:版本:流水号:科目管理学基础班级20烹饪、计网1、2授课日期2020.11.16-20课题12-1拜访学校管理者课时2授课方式讲授法、案例法、小组讨论辅助教具多媒体学 习 目 标让学生更加了解管理者的角色、和应具备的技能与素质作业布置无重点管理者应具备的技能难点管理者应具备的技能教 学 回 顾比起刚开始的学习同学们已经渐入佳境,能比较好掌握管理应具备的技能授课教师:金汉林审阅签名:提交日期:2020年11月1日 审阅日期:2020
2、年11月20日教学过程教学环节与时间分配教学内容5min5min二、导入、一、回顾1 .安全教育:案例:女子低头玩手机从楼梯摔下来,造成了全身多次骨折提问学生:关于学校的各个技能部门知道多少并且、每个部门的技能是什么?让同学思考并回答50min50min三、知识讲解(一)管理者应具备的技能1、内容:技术技能、人际技能、概念技能并PPT展示让学生了解对不同层次的管理者而言对技能的要求是不一样的2、用案例郭宁开任公司总裁的思考为分析切人点解释各技能的意见以及郭宁从技能要求发生了哪些转变(二)拜访学校管理者1、罗列出学校各个职能部门的领导,并介绍这些部门的主要职能然后让学生34个人分为一组去拜访自己感兴趣的部门的管理者2、让学生对管理者平时的工作内容进行访问以此对比与该部门职员相比,部门领lOmin导工作职责有何不同来亲身体会不同层次的管理者对技能的要求?四、归纳利用技能训练拜访学校管理者来加深学生对管理者的技能的了解 五、小结lOmin管理者应具备的技能