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1、餐饮活动策划方案餐饮活动策划方案餐饮活动策划方案为了确保活动能无误进行，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的书面计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢？下面是收集整理的餐饮活动策划方案，仅供参考，大家一起来看看吧。一、活动目的：1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。二、活动时间：20 xx 年元月 1 日三、活动地点：中、西餐厅及客房四、主题口号：相约 20 xx，相聚丽晶五、活动内容：(一)西餐：1、凡元
2、旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。2、元旦当日一次性消费满 300 元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满 600 元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价 6 折优惠）一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满 500 元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满 1000 元，获赠面值 100 元现金券（此现金券可在本酒店任营业区消费）一张。4、元旦当日一次性消费满 XX 元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满 3000 元，赠送标准客房一间一晚。
3、(三)客房：1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8 折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满 8 间者，送 20 xx 年上海世博会门票一张。六、场地布置：1、酒店外围：（1）大门正对面绿色植物区，制作 20 xx 年上海世博会倒计时。（2）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。（3）酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。2、大堂：（1）酒店大堂摆放三个“x”展架（内容 20 xx 年世博会时间表，整个活动内容一个。）（2）在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”（20 xx 年世博海宝）及有关饰品。七、责任分工及完成时间：1、总指挥：x 总 2、总执行及总协调：x 副总3、布场（20 xx 年 12 月 28 日完成）：市场营销部，各部门配合4、策划宣传（20 xx 年 11 月 30 日前完成）：市场营销部 负责各类广告宣传、票券的设计及制作。八、物品采购单：1、海宝若干；2、世博会纪念品若干；3、世博会门票若干（须提前预订）；4、“x”展架三个；5、布标一条；6、彩色宣传单九、费用预算：1、海宝若干约 650 元；2、世博会纪念品若干约 1000 元；3、世博会门票若干约 3000 元；4、“x”展架三个约 180 元；5、布标一条约 70 元；6、彩色宣传单约 550 元。合计：5450 元