《2020版新教材高中生物全一册课堂检测素养达标新人教版必修1【共24套96页】.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020版新教材高中生物全一册课堂检测素养达标新人教版必修1【共24套96页】.pdf（97页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、本套资源目录 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 1.1 细胞是生命活动的基本单位含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 1.2 细胞的多样性和统一性含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 2.1 细胞中的元素和化合物含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 2.2 细胞中的无机物含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 2.3 细胞中的糖类和脂质含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 2.4 蛋白质是生命活动承担者含解析新人教版必修 1 2020 版
2、新教材高中生物课堂检测素养达标 2.5 核酸是遗传信息的携带者含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 3.1 细胞膜的结构和功能含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 3.2 细胞器之间的分工合作 3.2.1 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 3.2 细胞器之间的分工合作 3.2.2 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 3.3 细胞核的结构和功能含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 4.1 被动运输含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中
3、生物课堂检测素养达标 4.2 主动运输与胞吞胞吐含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.1 降低化学反应活化能的酶一含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.1 降低化学反应活化能的酶二含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.2 细胞的能量“货币”atp含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.3 细胞呼吸的原理和应用含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.4 光合作用与能量转化一含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素
4、养达标 5.4 光合作用与能量转化二 1 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 5.4 光合作用与能量转化二 2 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 6.1 细胞的增殖 6.1.1 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 6.1 细胞的增殖 6.1.2 含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 6.2 细胞的分化含解析新人教版必修 1 2020 版新教材高中生物课堂检测素养达标 6.3 细胞的衰老和死亡含解析新人教版必修 1 细胞是生命活动的基本单位【概念诊断】1.自然界从生物个
5、体到生物圈,是不同层次的生命系统。下列关于生命系统及其结构层次的相关叙述,正确的是_。公园中的全部菊花构成一个种群 一块农田中的所有小麦、小黑麦及其无机环境不能构成生态系统 一片果园中的全部动物和绿色植物不能构成一个群落 一切生物都由细胞构成,因此细胞是最基本的生命系统 一个细胞只能是细胞层次 彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体就有生命【解析】选。公园中的全部菊花不是同一个物种,不属于一个种群,错误;一块农田中的所有小麦、小黑麦并非所有生物,不能构成生态系统,正确;一片果园中的全部动物和绿色植物不是全部生物,不能构成一个群落,正确;病毒也是生物,但是没有细胞结构,错误;对于
6、单细胞生物,一个细胞既是细胞层次也是个体层次,错误;彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体只是系统,并非是生命系统,错误。2.细胞学说掲示了()A.植物细胞与动物细胞的区别 B.生物体结构的统一性 C.细胞为什么能产生新细胞 D.认识细胞经历了曲折过程【解析】选 B。细胞学说的意义是揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。3.科学家运用不同的研究方法揭示出生命的奥秘。下列科学研究过程与主要研究方法,对应错误的是()A.达尔文依据大量的事例得出进化论不完全归纳法 B.巴甫洛夫研究条件反射的建立实验法 C.列文虎克利用显微镜首先发现活细胞观察法 D.世界上很多地方的天鹅都是白的,人们
7、便得出结论:“天鹅都是白的”完全归纳法【解析】选 D。达尔文主要靠大量的资料分析,通过不完全归纳法提出了自然选择学说,A 正确;巴甫洛夫以狗为研究对象进行的实验研究,建立了条件反射理论,B 正确;荷兰的列文虎克利用显微镜观察,首先发现了细菌、红细胞等活细胞,C 正确;D 项中在进行归纳时没有穷尽所有的个别,属于不完全归纳法,D 错误。4.下列事实中,不支持“生命活动离不开细胞”观点的是 ()A.人的生殖与发育 B.草履虫的运动和分裂 C.HIV 侵入人体淋巴细胞 D.乙肝病毒由蛋白质和核酸组成【解析】选 D。人的生殖与发育离不开细胞的分裂和分化等;草履虫为单细胞生物,其运动和分裂离不开细胞;H
8、IV 侵入人体淋巴细胞,只能寄生在活细胞中,生命活动离不开细胞;乙肝病毒由蛋白质和核酸组成,但不能说明“生命活动离不开细胞”。5.为了研究病毒,需将其大量培养,你认为下列何种培养方式最适宜()A.无菌的牛肉汤 B.含有多种无机盐的培养液 C.固体培养基 D.适宜温度和湿度下的活鸡胚【解析】选 D。病毒只能寄生在活细胞内,不能用无菌的牛肉汤、培养液和固体培养基培养;活鸡胚为活细胞,可以用来培养病毒。6.草履虫和含羞草都没有的生命系统结构层次是()A.组织 B.器官 C.系统 D.种群【解析】选 C。草履虫为单细胞生物,一个草履虫既是细胞层次,也是个体层次,无组织、器官和系统层次;含羞草为植物,其
9、没有系统这一结构层次,故草履虫和含羞草都没有的生命系统结构层次是系统。【思维跃迁】7.“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”扬州瘦西湖植被茂盛,树上栖息着各种小鸟,水中有各种虾类、鱼类等生物,土壤中有各种细菌和真菌。从生命系统的结构层次分析回答下列问题。(1)扬州瘦西湖所有的鲫鱼构成一个_。(2)假如你身处扬州瘦西湖的湖边,看到一行白鹭飞上天空,情景非常美丽,该行白鹭属于种群吗?_。其中的一只白鹭属于_层次。(3)扬州瘦西湖属于生命系统结构层次中的_。(4)柳树是扬州瘦西湖的主要树种,柳树与鱼相比,其生命系统的结构层次中不具有_。【解析】(1)扬州瘦西湖所有的鲫鱼构成一个种群。(2)种群指在一定
10、自然区域内同种生物的所有个体,而一行白鹭不是该自然区域的所有个体,一只白鹭属于个体层次。(3)整个扬州瘦西湖构成了生命系统结构层次中的生态系统层次。(4)柳树与鱼相比,生命系统的结构层次中不具有系统这个层次。答案:(1)种群(2)不属于 个体(3)生态系统(4)系统【拓展探究】8.阅读短文,回答有关问题。“有了这个发现,对有机体的、有生命的自然产物的研究比较解剖学、生理学、胚胎学才获得了巩固的基础。有机体产生、成长和构造的秘密被揭开了,从前不可理解的奇迹,现在已经表现为一个过程,这个过程是依据一切多细胞的机体本质上按共同的规律进行的。”恩格斯 请思考:(1)恩格斯文中所说的“这个发现”是_。写
11、出其主要内容。(2)请结合这段话,谈谈“这个发现”对生物学的发展具有什么意义?【解析】(1)这段话是恩格斯对细胞学说意义的高度评价,文中“这个发现”指的是细胞学说。细胞学说主要内容:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用;新细胞是由老细胞分裂产生的。(2)细胞学说具有重要的意义:揭示了动物和植物的统一性和生物体结构的统一性,催生了生物学的问世;标志着生物学的研究进入了细胞水平;为生物进化论的确立奠定了基础。答案:(1)细胞学说 细胞学说的内容:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞
12、发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用;新细胞是由老细胞分裂产生的。(2)揭示了动物和植物的统一性和生物体结构的统一性,催生了生物学的问世;标志着生物学的研究进入了细胞水平;为生物进化论的确立奠定了基础。细胞的多样性和统一性【概念诊断】1.基于对原核生物和真核生物的理解,判断下列表述合理的是_。颤蓝细菌和水绵均无以核膜为界限的细胞核 蓝细菌和小球藻共有的细胞器是核糖体 含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞 蓝细菌无叶绿体,不能进行光合作用 发菜、颤蓝细菌、念珠蓝细菌都属于蓝细菌 硝化细菌、霉菌的细胞都含有核糖体和染色体
13、【解析】选。颤蓝细菌为原核生物,水绵为真核生物,错误;蓝细菌为原核生物,小球藻为真核生物,原核生物与真核生物都具有核糖体,正确;原核细胞也含有细胞壁,错误;蓝细菌为原核生物,细胞中不含叶绿体,但含有叶绿素和藻蓝素,可进行光合作用,错误;蓝细菌种类很多,发菜、颤蓝细菌、念珠蓝细菌均属于蓝细菌,正确;硝化细菌为原核生物,细胞中不含染色体,错误。【方法规律】谐音法巧记原核生物 细线织毛衣 细(细菌)线(放线菌)织(支原体)毛衣(衣原体)2.若不动显微镜的其他部分,只是转动转换器,将物镜由 10转换成 40,视野中的光线将会()A.变亮 B.变暗 C.无变化 D.变化无规律【解析】选 B。物镜换成 4
14、0后,即由低倍镜换为高倍镜,放大倍数增大,则视野将变暗。3.下列四组生物中,细胞结构相似的是()A.草履虫、乳酸菌、香菇 B.梧桐、草履虫、大肠杆菌 C.水稻、黄瓜、大豆 D.蘑菇、灵芝、豌豆【解析】选 C。草履虫为单细胞动物;乳酸菌与大肠杆菌均为原核生物;香菇、蘑菇、灵芝都属于真菌;水稻、黄瓜、大豆、梧桐与豌豆都属于绿色植物。所以 C 项正确。4.图中里面空白且有黑边的圆形结构是小萌同学在显微镜视野内发现的,用镊子尖轻轻压一下盖玻片,它能变形和移动,该结构是()A.气泡 B.液泡 C.细胞 D.细胞核【解析】选 A。视野中的液泡、细胞核及细胞均具有一定的形态和结构,用镊子轻压一下盖玻片,一般
15、不会改变形状,并且不会移动位置;气泡多为圆形,其内部是空的且有黑边,用镊子轻压一下盖玻片,气泡的形状可以改变且会移动。综上分析并结合题意可知:小萌同学在视野内观察到的有黑边的圆形结构应是气泡。5.原核细胞和真核细胞最明显的区别是()A.有无核物质 B.有无核糖体 C.有无细胞膜 D.有无核膜 【解析】选 D。科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞。因此,有无核膜是真核细胞与原核细胞最主要的区别。6.SARS 病毒、蓝细菌、酵母菌的结构及功能有很大区别,但是它们()A.都含有蛋白质和核酸 B.都没有核膜和染色体 C.都有细胞壁,只是细胞壁的成分各不相同 D.都是营
16、腐生或寄生的异养生物【解析】选 A。所有生物都含有蛋白质和核酸,A 正确;酵母菌属于真核生物,含有核膜和染色体,B错误;SARS病毒不含细胞结构,没有细胞壁,C错误;蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素,能进行光合作用,是自养生物,D 错误。【思维跃迁】7.用普通光学显微镜观察切片,当用低倍物镜看清楚后,转换成高倍物镜却看不到或看不清原来观察到的物体。不可能的原因是()A.低倍镜下物像没有移到视野中央 B.放大倍数变小,看不清物像 C.低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D.切片放反,盖玻片在下面【解析】选 B。如果用低倍物镜看清楚后,没有将物像移到视野中央,换用高倍物镜后可能观察不到或看不清物像,A
17、正确;转换高倍物镜后,物像放大倍数变大,B 错误;从低倍物镜转换成高倍物镜时,如果高倍物镜焦点不与低倍物镜焦点平面重合,就不可能看到低倍物镜下所看到的物像,C 正确;如果将切片放反,载玻片在上,盖玻片在下。低倍物镜与切片间距离大,尚可看到物像,而高倍物镜与切片间距离小,当切片放反时,看不到物像,甚至会因物镜碰撞切片而损坏镜头,D 正确。8.如图是显微镜下观察到的几种细胞。回答下列问题:(1)图中属于原核细胞的是_,判断依据是_ _。它 们 的 DNA 分 子 主 要 存 在 于_中。(2)图中一定能进行光合作用的是_(填字母)。蓝细菌能进行光合作用的原因是_,因而它是一类营_生活的生物。(3)
18、图中所示细胞共有的细胞结构是_。【解析】(1)原核细胞和真核细胞的最主要区别是有无以核膜为界限的细胞核,由图可判断,图中属于原核细胞的是 C、D;原核生物的 DNA 分子主要存在于拟核中。(2)图 A 细胞含有叶绿体,可进行光合作用;图 D 蓝细菌为原核生物,不含有叶绿体,但含有藻蓝素和叶绿素,可进行光合作用,因而它是一类营自养生活的生物。(3)图中细胞都含有细胞膜、核糖体、细胞质等结构。答案:(1)C、D 无以核膜为界限的细胞核 拟核(2)A、D 含有藻蓝素和叶绿素 自养(3)细胞膜、核糖体、细胞质【拓展探究】9.阅读短文,回答有关问题。自 2018 年中国大陆发现首例“超级真菌”耳念珠菌临
19、床感染病例以来,至 2019 年 4 月共确认 18 例耳念珠菌临床感染病例。在显微镜下,耳念珠菌与其他念珠菌(一种真菌)并无明显差异,但通常对临床上常用的抗真菌药物都具有很高的耐药性,致死率高达 60%。请思考:(1)耳念珠菌与细菌的细胞结构有什么主要区别?(2)耳念珠菌的遗传物质在存在方式上不同于蓝细菌的特点是什么?【解析】(1)细菌是原核生物,耳念珠菌是真核生物,原核细胞和真核细胞在结构上最主要的区别是有无核膜包被的成形细胞核。(2)真核细胞具有染色体。蓝细菌是原核生物,具有拟核,拟核中的 DNA 呈环状,其上无蛋白质,不构成染色体。答案:(1)耳念珠菌有核膜包被的成形细胞核。(2)耳念
20、珠菌的遗传物质 DNA 与蛋白质结合形成染色体。细胞中的元素和化合物【概念诊断】1.根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,可检测生物组织中物质的存在。下列叙述,合理的是_。甘蔗茎的薄壁组织可用于还原糖的检测 用于检测蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后再加入含样品的试管中 脂肪的检测实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 马铃薯匀浆中富含淀粉,可用碘化钾试剂检测 在蛋白质检测实验中,可用斐林试剂甲液替代双缩脲试剂 A 液【解析】选。甘蔗茎的薄壁组织中的糖为蔗糖,蔗糖不属于还原糖,错误;用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液不能混合,应先向含样品的试管中加入双缩脲试剂A液
21、,振荡均匀后,再滴加双缩脲试剂 B 液,错误;以种子切片为实验材料时,用显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒,正确;检测淀粉时,应用碘液(碘单质的水溶液),而非碘化钾,错误;斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的 A 液均为质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液,正确。2.关于组成细胞的元素、化合物的叙述,正确的是()A.不同食物中营养物质的种类相同,含量不同 B.细胞中含量最多的有机物是蛋白质 C.微量元素不但含量少,而且作用也小 D.不同细胞中含有的化学元素种类差距很大【解析】选 B。不同食物中营养物质的种类和含量有很大差别,A 错误;细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质
22、,B 正确;微量元素含量虽然少,但作用非常重要,C 错误;不同细胞中含有的化学元素种类基本相同,元素含量差距很大,D 错误。3.下列元素在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动必不可少的是()A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo【解析】选 C。微量元素有 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 等,Mg 和 Ca 属于大量元素。4.在花生种子匀浆中,加入苏丹染液后呈现橘黄色,这说明花生种子中含有()A.淀粉 B.还原糖 C.脂肪 D.蛋白质【解析】选 C。苏丹能与脂肪发生颜色反应,呈现橘黄色。【思维跃迁】5.为了解身体健康
23、状况,甲、乙两人同时空腹做尿液检验。所采尿样标号分别为 1 号和 2 号,向 1 号和 2 号试管中分别加入斐林试剂后放入盛有 5065 温水 2 min,1 号试管呈砖红色,2 号试管呈蓝色。下列说法最为严谨的是()A.甲出现尿糖,一定是糖尿病患者 B.乙不可能是低血糖病患者 C.甲健康异常,但不一定是糖尿病患者 D.这种结果无法说明任何问题【解析】选 C。甲的尿液遇斐林试剂呈砖红色,说明尿液含葡萄糖,但不一定是糖尿病患者,还要结合血液中葡萄糖和胰岛素含量来判断,乙的尿液遇斐林试剂无砖红色反应,说明尿液中无葡萄糖,血糖含量正常或偏低。甲健康异常,可能患有疾病,但不一定是糖尿病。6.(2019
24、江苏高考)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入_试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_(填序号)。试管 滴管 量筒 酒精灯 显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加_,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可
25、得出的结论是_ _。(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在 14 号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示),40 温育 30 min 后,分别加入斐林试剂并 60 水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:设置试管 1 作为对照,其主要目的是_ _。试管 2 中应加入的 X 是_的提取液。预测试管 3 中的颜色变化是_。若试管 4 未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是_。【解析】(1)蛋白质或多肽的检测用双缩脲试剂;需要用量筒量取一定体积的蛋白质溶液和双缩脲试剂 A 液(NaOH),双缩脲试剂 B 液(CuSO4)需要用滴管滴加,
26、用双缩脲试剂检测时不需要加热,也不需要显微镜观察,故选。(2)从题中出现蓝色块状物可知检测淀粉应该用碘液;胚乳呈现蓝色块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状物变小了,说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减少了。(3)该实验的目的是验证题述蓝色块状物变小是否是淀粉酶的作用,在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原性糖,用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1 号试管加的是缓冲液和淀粉溶液,作为对照实验,其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖。根据单一变量原则,1 号试管加的是缓冲液作为对照,3 号、4 号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液,则 2 号试管加的 X 溶液应该是发芽前
27、玉米提取液。3 号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶,催化淀粉水解能产生还原性糖,因此其颜色由蓝色变成了砖红色;若 4 号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色,可能是因为淀粉酶已失活,不能催化淀粉水解。答案:(1)双缩脲 (2)碘液 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少(3)排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 发芽前玉米 蓝色砖红色 淀粉酶已失活【拓展探究】7.阅读短文,回答有关问题。几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的 N、P、K 肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,
28、他们的鞋子踩过的地方,牧草都是绿油油的,经过科学家的化验和分析发现一公顷牧草只需 150 克钼就足够了。(1)下列关于钼的说法不正确的是()A.钼是牧草所必需的化学元素 B.钼是牧草所必需的微量元素 C.钼可以由其他元素转化而来 D.钼的作用不可以用其他元素代替(2)牧 草 细 胞 中 的 元 素 大 多 以 _ 的 形 式 存 在,既 有_,又有无机化合物,它们的区别是_ _。(3)研究表 明该 处土 壤中 与牧 草细 胞中含 量最 多的 元素 都是同 一种 元素,由 此_(填“能”或“不能”)说明生物界与非生物界具有统一性。【解析】(1)钼是牧草所必需的化学元素,A 正确;钼是牧草所必需的
29、微量元素,B 正确;钼不能由其他元素转化而来,C 错误;钼的作用不可以用其他元素代替,D 正确。(2)细胞中的元素大多以化合物的形式存在,组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物,二者的区别为分子组成中是否含有碳元素。(3)土壤中与牧草细胞中含量最多的元素都是氧,但这不是生物界和非生物界具有统一性的原因,生物界和非生物界具有统一性的原因是组成生物体的元素都能在无机环境中找到,没有一种元素是生物特有的。答案:(1)C(2)化合物 有机化合物 分子组成中是否含有碳元素(3)不能 细胞中的无机物【概念诊断】1.水和无机盐是细胞的重要组成成分。下列相关表述错误的是_。水和无机盐在细胞中的含量很少,却
30、具有重要作用 水和无机盐均可以参与细胞的构建 种子萌发时细胞中自由水与结合水的比值上升 无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要 同一个体不同发育时期的细胞含水量基本相同【解析】选。无机盐在细胞中含量很少,但有重要作用,水是细胞中含量最多的化合物,错误;结合水是细胞结构的重要组成部分,某些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分,正确;种子萌发时细胞代谢加强,结合水向自由水转化,自由水与结合水的比值上升,正确;无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要,正确;同一个体不同发育时期的细胞含水量不同,幼年个体含水量高于老年个体,错误。2.种子在晒干过程中重量减轻,减少的主要是()A.自由水 B.结合水
31、C.无机盐 D.蛋白质【解析】选 A。种子在晒干过程中,减少的主要是自由水。3.医院里为病人输液给药时,使用 0.9%的 NaCl 溶液的目的是()A.消毒 B.维持细胞正常形态 C.增强免疫能力 D.提供能量【解析】选 B。生理盐水与体液为等渗溶液,注射时不会引起内环境渗透压改变,在生理盐水溶液中细胞可保持正常形态。4.无机盐在细胞中发挥着重要的作用,下列与其功能无关的是()A.是细胞中的能源物质之一 B.是某些复杂化合物的重要组成成分 C.能维持生物体的生命活动 D.能维持细胞的酸碱平衡【解析】选 A。无机盐不是能源物质;无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分;无机盐能维持生物体的生命活动;
32、无机盐能维持细胞的酸碱平衡。5.某人近来脸色苍白、四肢无力,总是感到头昏眼花,到医院里进行血常规化验,医生发现其血红蛋白含量减少。如果你是医生,除了对他进行药物治疗外,还应建议他在饮食上补充下列哪种食品()A.含糖较多的食品 B.含铁丰富的食品 C.含钙丰富的食品 D.含锌丰富的食品【解析】选 B。糖类是能源物质,不会影响血红蛋白的含量,故 A 错误。血红蛋白的合成需要铁的参与,血红蛋白减少很可能是缺少铁,所以应多补充含铁丰富的食品,故 B 正确。含钙少会引起抽搐,故 C 错误。锌参与代谢但不影响血红蛋白的形成,故 D 错误。【思维跃迁】6.如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说
33、法正确的是()刚收获的种子甲乙残留物丙 A.甲的抗寒能力弱,新陈代谢旺盛 B.乙中含有的元素最多的是氧,在适宜条件下也不能萌发 C.晒干和烘烤过程中小麦种子失去的化合物不相同 D.残留物丙在小麦种子里主要以离子的形式存在【解题导引】(1)图示信息:图中经晒干处理过程,种子散失的主要是自由水,烘烤处理后种子散失的主要是结合水,燃烧处理后剩余的为无机盐。(2)关键知识:自由水含量多少与新陈代谢强弱呈正相关,结合水含量多少与抗逆性强弱呈正相关。【解析】选 D。甲为晒干后的种子,其自由水含量减少,抗寒能力增强,新陈代谢减弱,A 错误;乙为烘干种子,含有的元素最多的是碳,由于结合水丧失,在适宜条件下也不
34、能萌发,B 错误;晒干、烘烤过程使小麦种子失去了相同的化合物水,C 错误;残留物丙为无机盐,在刚收获的小麦种子里主要以离子的形式存在,D 正确。【拓展探究】7.阅读短文,回答有关问题。铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分,人体缺铁可引起贫血症。食物中的铁一般是有机铁,人体只能吸收利用其中的 10%左右,铁锅中却含有容易被人体吸收利用的无机铁,用铁锅烧菜,对防治缺铁性贫血大有好处。钙在人体内的总量达 1 300 g,其中 99%存在于骨骼,一旦离子钙在血浆中的浓度明显下降,神经肌肉兴奋性会大大增加,出现手足抽搐症;相反,血钙过高会引起肌无力。(1)贫血症患者血液运输_的能力低。一般的贫血症患者除要
35、补充铁以外,还应多吃一些含_丰富的食物。(2)人体中含钙最多的是_。A.肌肉 B.骨组织 C.上皮组织 D.神经组织(3)由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内有哪些重要作用?【解析】(1)贫血主要是由于人体内血红蛋白少或红细胞数目少引起的,红细胞和血红蛋白的功能是运输氧气,因此贫血症患者会使血液运输 O2的功能降低;血红蛋白是一种含铁的蛋白质,因此一般的贫血症患者除要补充铁以外,还应多吃一些含蛋白质丰富的食物。(2)在人体中骨骼和牙齿等骨组织中钙含量高。(3)由铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐不仅参与机体的组成,还对于维持细胞和生物体正常的生理活动具有重要作用。答案:(1)O2
36、 蛋白质(2)B(3)有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分,有些无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用。细胞中的糖类和脂质【概念诊断】1.基于对细胞中的糖类和脂质的认识,判断下列相关表述合理的是_。所有的糖类都是生物大分子 胆固醇由甘油和脂肪酸组成 葡萄糖和脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类 脂肪、胆固醇、维生素 D 都难溶于水 所有细胞的组成成分都含有纤维素【解析】选。糖类包括多糖、二糖、单糖,其中只有多糖是生物大分子,错误;脂肪由甘油和脂肪酸组成,错误;葡萄糖是生命活动的主要能源物质,普遍存在于动植物细胞中,脱氧核糖是构成 DNA 的主要成分,动植物细胞都含 DNA,正确;脂肪、胆固
37、醇、维生素 D 都属于脂质,都难溶于水,易溶于有机溶剂,正确;纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分,动物细胞没有细胞壁,错误。2.下列各组物质中,在元素组成上最相似的一组是()A.核糖、脂肪、磷脂 B.麦芽糖、葡萄糖、脂肪 C.性激素、几丁质、磷脂 D.淀粉、乳糖、人血红蛋白【解析】选 B。核糖和脂肪的元素组成为 C、H、O,磷脂的元素组成为 C、H、O、N 和 P,A 错误;麦芽糖、葡萄糖和脂肪的元素组成均为 C、H、O,B 正确;性激素和几丁质的元素组成为 C、H、O,磷脂的元素组成为 C、H、O、N 和 P,C 错误;淀粉的元素组成为 C、H、O,乳糖的元素组成为 C、H、O,人血红蛋白含有
38、铁元素,D 错误。3.细胞生命活动所需能量主要是由()A.核糖和脱氧核糖氧化分解供给的 B.葡萄糖氧化分解供给的 C.蔗糖和乳糖氧化分解供给的 D.淀粉和肝糖原氧化分解供给的【解析】选 B。核糖和脱氧核糖是组成 RNA 和 DNA 的成分,属于结构物质,一般不能为细胞生命活动提供能量,A 错误;葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,B 正确;蔗糖和乳糖属于二糖,水解形成单糖后才被细胞氧化分解,C 错误;淀粉和肝糖原必须水解成单糖葡萄糖后才能被细胞呼吸利用,D 错误。4.下列有关脂质的叙述错误的是()A.胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质 B.脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用 C.脂肪含有大量的能
39、量是由于其分子中氧的含量多,氢的含量少 D.脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能【解析】选 C。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素 D;脂质中的性激素在调节生殖细胞的形成中具有重要作用;脂肪由 C、H、O 三种元素组成,而在这三种元素中 C、H 的含量多,O 的含量少;脂质具有构成细胞膜、调节代谢和储存能量等生物学功能。【思维跃迁】5.干果是深受大众喜爱的健脑食品,含有丰富的脂质、多种维生素、微量元素等营养成分。下列有关脂质的叙述,正确的是()A.脂质仅由 C、H、O 三种元素组成 B.脂肪、磷脂是膜结构的重要成分 C.检测生物组织中的磷脂可用苏丹染液 D.胆固醇摄入过多可能引发心
40、脑血管疾病【解析】选 D。脂质中的磷脂含有 C、H、O、N、P 五种元素,A 错误;脂肪不是膜结构的成分,B错误;检测生物组织中的脂肪可用苏丹染液,C 错误;胆固醇摄入过多可能引发心脑血管疾病,D 正确。6.下列概念与图示相符的是()A.a 表示脂肪,b、c、d 分别表示三分子的脂肪酸 B.a 表示糖类,b、c、d 分别表示蔗糖、纤维素、维生素 D C.a 表示脂质,b、c、d 分别表示脂肪、磷脂、固醇 D.a 表示固醇,b、c、d 分别表示胆固醇、性激素、几丁质【解析】选 C。由题图可知,图中的 a 是由 b、c、d 构成的。脂肪由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成;维生素 D 不属于糖类
41、;脂肪、磷脂、固醇属于脂质;几丁质的化学本质不是固醇。【拓展探究】7.阅读短文,回答有关问题。丹麦格陵兰岛上的人吃鱼多,尽管他们吃高脂肪、高胆固醇饮食,也不易患心脑血管疾病。20年的跟踪观察发现,他们当中吃鱼最多的死于心脏病的反而少。鱼油中 有一类不饱和脂肪酸具有降低血脂和预防血栓形成的作用,因此鱼油可延缓冠状动脉硬化。请思考:(1)高胆固醇饮食是心脑血管病诱发的罪魁祸首,严重危害现代人健康,是不是胆固醇摄入量应该越少越好?(2)鱼油中的不饱和脂肪酸和构成脂肪中的不饱和脂肪酸是不是一定相同?为什么?【解析】(1)胆固醇对人体健康有重要作用,也有引起心脑血管等疾病的危险因素,要全面对待。(2)脂
42、肪由脂肪酸和甘油结合而成,其中脂肪酸的种类和分子长短不相同,因此不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。答案:(1)胆固醇在维持人体健康方面发挥了重要作用,它是细胞膜合成过程中重要的原料与组成成分,对于神经系统发育的健全非常重要。虽然胆固醇过高有害,但过低对人体也没有益处。(2)不一定相同。脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。蛋白质是生命活动承担者【概念诊断】1.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。下列关于氨基酸及蛋白质的叙述,合理的是_。甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的 R 基中 人体中每种蛋白质都含有 21 种氨基酸 蛋白质都能
43、催化细胞内的化学反应 10 个氨基酸构成的多肽最多含有 9 个肽键 煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化,但肽键没有断裂 多条肽链可通过肽键、二硫键等化学键相互结合在一起,形成更为复杂的空间结构【解析】选。由组成蛋白质的氨基酸的结构通式可知,甲硫氨酸中的硫元素位于 R 基中,正确;蛋白质由氨基酸构成,但并非人体中每种蛋白质都含有 21 种氨基酸,错误;蛋白质功能具有多样性,但并不是每种都具有催化作用,如血红蛋白,错误;若 10 个氨基酸形成环肽,则此时可形成 10 个肽键,错误;煮熟的鸡蛋中蛋白质分子因高温而变性,导致空间结构变化,但肽键没有断裂,正确。多条肽链可通过二硫键等化学键相互结合
44、在一起,形成更为复杂的空间结构,错误。2.N 是构成氨基酸的重要元素,其主要存在于氨基酸分子中的()A.R 基 B.氨基 C.羧基 D.肽键【解析】选 B。依据氨基酸的结构通式可知,N 主要存在于氨基中;氨基酸中不含肽键。3.下列有关蛋白质和其功能不相符的是()A.肌肉主要成分生物体的结构蛋白 B.酶催化细胞内的化学反应 C.抗体调节机体的生命活动 D.血红蛋白运输氧气【解析】选 C。调节机体的生命活动的是部分蛋白质类激素,抗体具有免疫功能,负责抵御病菌和病毒等的侵害,故 C 项蛋白质与其功能不符。【思维跃迁】4.(2018北京学考真题)脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物,它的基本组成单位是氨基酸
45、。下面是脑啡肽的结构简式,形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是()A.3 和 2 B.4 和 3 C.5 和 4 D.6 和 5【解析】选 C。由图可知,脑啡肽由 5 个氨基酸经脱水缩合而成,含有 4 个肽键,即该多肽缩合过程脱去 4 分子水。5.分析下列化合物,回答下面问题:(1)图中的结构的名称分别是_;图中表示 R 基的序号是_。(2)该 化 合 物 由 _ 个 氨 基 酸 构 成,该 化 合 物 的 名 称 是_。(3)形成该化合物的化学反应叫做_。(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是_。【解析】(1)题图中的结构分别是氨基、肽键、羧基;题图中的表示 R
46、基。(2)该化合物含有 2 个肽键、3 个 R 基(题图中的),是由 3 个氨基酸构成的三肽。(3)由氨基酸形成该化合物的化学反应叫做脱水缩合。(4)组成这类化合物的基本单位是氨基酸,氨基酸的结构通式是。答案:(1)氨基、肽键、羧基 (2)3 三肽(3)脱水缩合(4)【拓展探究】6.阅读短文,回答有关问题:血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质,是使血液呈红色的蛋白,由珠蛋白和血红素组成,其珠蛋白部分是由两对不同的珠蛋白链(链和 链)组成的四聚体。镰刀型细胞贫血症患者血红蛋白的 2 条 肽链上第 6 位氨基酸由谷氨酸变为缬氨酸,而 2 条 肽链正常。请思考:(1)镰刀型细胞贫血症患者血红蛋白中谷
47、氨酸变为缬氨酸,血红蛋白没有发生改变的是()A.空间结构 B.氨基酸种类 C.氨基酸数目 D.氨基酸排列顺序(2)血红蛋白的水解和变性过程不同,水解是蛋白质中_断裂,分解为_ 的 过 程,和 脱 水 缩 合 的 过 程 相 反。变 性 是 血 红 蛋 白_被破坏的过程,此过程肽键不断裂。(3)某人体内既能产生正常的 和 肽链,也能产生异常的 和 肽链,那么其体内一个血 红 蛋 白 分 子 中 最 多 有 _ 条 异 常 肽 链,最 少 有_条异常肽链。【解析】(1)据题意可知,肽链上第 6 位氨基酸由谷氨酸变为缬氨酸,该过程中只是改变了一个氨基酸,但是血红蛋白的功能随之发生了改变,所以氨基酸种
48、类、氨基酸排列顺序、蛋白质的空间结构发生了改变,但是氨基酸数目没有发生改变。(2)血红蛋白水解时,肽键断裂,分解为氨基酸。变性时血红蛋白空间结构被破坏,肽键不断裂。(3)镰刀型细胞贫血症患者血红蛋白的2条肽链上第6位氨基酸由谷氨酸变为缬氨酸,形成异常的 2 条肽链,但是 2 条肽链正常。某人体内既能产生正常的和肽链,也能产生异常的和肽链,正常的血红蛋白的 4 条肽链都正常;异常的血红蛋白中 2 条肽链正常,2 条肽链异常,所以其体内一个血红蛋白分子中最多有 2 条异常肽链,最少有 0 条异常肽链。答案:(1)C(2)肽键 氨基酸 空间结构(3)2 0 核酸是遗传信息的携带者【概念诊断】1.由一
49、分子磷酸、一分子碱基和一分子化合物 a 构成了化合物 b,如图所示,下列叙述正确的是_。若 m 为腺嘌呤,则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 若 a 为核糖,则 b 为 DNA 的基本组成单位 若 m 为尿嘧啶,则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物 在人体和甲型 H1N1 流感病毒内 b 都有 8 种 组成化合物 b 的元素有 C、H、O、N 四种 若 a 为脱氧核糖,则由 b 组成的核酸不存在于病毒中 若 a 为核糖,则由 b 组成的核酸主要分布在细胞核中 幽门螺杆菌体内含有的化合物 m 共有 5 种【解析】选。若 m 为腺嘌呤,则 b 为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸,错误;若a为核糖,
50、则b为核糖核苷酸,核糖核苷酸是RNA的基本组成单位,错误;若m为尿嘧啶,则b是尿嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸是构成 RNA 的基本单位,DNA 中肯定不含这种化合物,正确;人体中含有 DNA 和 RNA 两种核酸,甲型 H1N1 流感病毒内只含 RNA 一种核酸,二者含有的核苷酸(图中的 b)分别为 8 种和 4 种,错误;图中的 b 是核苷酸,组成核苷酸的元素为C、H、O、N、P,错误;若a为脱氧核糖,则b为脱氧核苷酸,有些病毒中的遗传物质是DNA,错误;若 a 为核糖,则 b 为核糖核苷酸,由核糖核苷酸组成的核酸是 RNA,RNA 主要分布在细胞质中,错误;幽门螺杆菌体内含有DNA和R