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1、蔬菜归类中班科学教案蔬菜归类中班科学教案蔬菜归类中班科学教案教学目标：1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。教学准备：1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。教学过程：一、超市“今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些
2、自己喜欢的蔬菜。”（幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选 34 种不同种类的蔬菜）二、提问，重点讨论蔬菜的作用。1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？1 1/3 32、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？3、妈妈平时是怎样做给你吃的.？4、我们为什么要吃蔬菜？（蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮）三、区分蔬菜的不同食用部分。1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。四、给蔬菜归类。“厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动）“我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动）五、操作活动。“现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动手帮助他做一样糖汁西红柿”（教师提供操作活动所需的各类材料，让幼儿自己动手操作、尝试做糖汁西红柿。）2 2/3 3“除了刚才在净菜超市看到的蔬菜，菜场上还有许多各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你认识它们吗？”3 3/3 3