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1、LOGO醇和酚的性质v实验目的：实验目的：进一步认识醇类的一般性质，并比较醇和酚进一步认识醇类的一般性质，并比较醇和酚之间化学性质上的差异，认识羟基和烃基的之间化学性质上的差异，认识羟基和烃基的相互影响。相互影响。v实验原理：实验原理：醇和酚的结构中都含有羟基，但醇中的羟基醇和酚的结构中都含有羟基，但醇中的羟基和烃基相联，酚中羟基与芳环直接相联，因和烃基相联，酚中羟基与芳环直接相联，因此它们的化学性质上有很多不相同的地方。此它们的化学性质上有很多不相同的地方。v实验项目：实验项目：v一、醇的性质一、醇的性质v1、比较醇的同系物在水中的溶解度、比较醇的同系物在水中的溶解度v2、醇纳的生成及水解、
2、醇纳的生成及水解v3、醇与卢卡试剂的作用、醇与卢卡试剂的作用v4、醇的氧化、醇的氧化v5、多元醇与氢氧化钠的作用、多元醇与氢氧化钠的作用v二、酚的性质二、酚的性质v1、苯酚的酸性、苯酚的酸性v2、苯酚与溴水作用、苯酚与溴水作用v3、苯酚的硝化、苯酚的硝化v4、苯酚的氧化、苯酚的氧化v5、苯酚与氯化铁的作用、苯酚与氯化铁的作用v思考题：思考题：1、用卢卡试剂检验伯、仲、叔醇的实、用卢卡试剂检验伯、仲、叔醇的实验成功的关键何在？对于六个碳以上的验成功的关键何在？对于六个碳以上的伯、仲、叔醇是否都能用卢卡试剂进行伯、仲、叔醇是否都能用卢卡试剂进行鉴定？鉴定？2、与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟、与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟基多元醇的特征反应，此外，还有什么基多元醇的特征反应，此外，还有什么试剂能起类似的鉴别作用？试剂能起类似的鉴别作用？