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1、2022酒店各部门岗位职责_大酒店各部门岗位职责 酒店各部门岗位职责由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“大酒店各部门岗位职责”。 三、办公室人员岗位说明书 办公室主任岗位说明书 1.依据国家有关方针和政策、山庄管理层决策和人力资源规划,拟订人员配备、定岗定编、工资薪酬和业绩考核等方案和制度并详细组织和执行各项人力资源管理策略的实施工作; 2.负责做好上传下达,与各部门保持良好的沟通和协作; 3.负责与业务相关的管理部门和社会团体、教化单位、同行单位、人才沟通中心、劳务市场等建立并保持良好的工作关系; 4.负责本部门各项工作的安排、组织、指挥、协调、限制等管理工作; 5.负
2、责审核工资、劳保福利、节日加班费、高温费、生日费、独生子女嘉奖费/保育费、好人好事嘉奖费等各项费用的发放; 6.负责审核工资季报、年报等人事报表以及社会保险的缴纳,缴费基数的核定; 7.负责审核员工录用、劳动合同签订/续签、转正、入岗、晋升、定级、奖惩、考勤、考核、请假、加班、补休等人事手续的办理; 8.负责组织主管以上管理人员的聘请、考核、调动、奖惩、晋升、解聘等工作; 9.依据国家政策规定的变动,补充完善人事制度、工作程序,帮助其他部门经理有效地管理员工,解答员工疑问,妥当处理人事纠纷和投诉; 10.驾驭员工的基本素养状况,了解培训需求,组织山庄员工培训安排的制订,执行主管以上人员的培训安
3、排; 11.负责员工外出就诊的审批,审核医药费,并按山庄规定组织健康检查; 12.负责抓好员工餐厅、浴室等后勤生活区域的服务质量; 13.负责拟订本部门费用预算,检查监督执行状况,做好相关成本的限制; 14.负责各类行政事务的处理,包括组织整理文件档案、组织山庄年度考核及考核方案的修订完善; 15.管理登记山庄印章、介绍信的运用,负责组织卫生许可 证、垃圾清运、电视收视等的缴费或年检工作; 16.完成上级交待的其他事宜。 办公室副主任岗位说明书 1.负责人员聘请、办理人事相关手续等工作; 2.负责人事劳资相关规章制度和管理方案的拟定; 3.负责组织山庄总体培训的相关工作;帮助各部门开展培记训,
4、并进行检查督导; 4.帮助总经理召集全山庄员工大会、经理办公会议等,做好记录,负责督促检查会议决议执行状况; 5.依据山庄领导指示和有关会议确定,组织草拟和发布通知、通告、会议纪要及其他文件;负责公司公文、函电、报表的初批、拟办和催办工作; 6.按校本部门档案管理相关规定,做好公司的文件资料收集、整理、归档工作; 7.对公司的来信来访和对外沟通工作负责; 8.执行落实公司的考核安排,对各部门考核及表彰工作的宣扬负责; 9.对公司各部门节假日值班的支配、落实、检查、汇总工作负责; 10.搞好员工的上下班考勤签到、请假登记和日常工作的考核工作; 11.检查、指导各部门员工的政治、业务学习;加强内务
5、工作管理,督促检查办公室工作人员履行岗位职责,予以考核; 12.负责公务接待和各项活动支配工作; 13.负责办公环境的建设和管理工作; 14.帮助山庄领导起草工作安排、小结、总结、月报等;负责报告、请示、批复的拟稿和对外宣扬任务; 15.负责各部门办公用品的选购工作; 16.负责公司财产的管理工作; 17.仔细完成本职工作并帮助上级完成部门各项事宜。 办公室文员岗位职责 1.负责综合部日常事务性工作;负责山庄各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取; 2.仔细贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度; 3.帮助办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 4.负责办
6、公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作;统计每月考勤并交财务做帐,留底; 5.负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 6.负责收集和撰写有关信息,刚好向领导供应信息参考和建设看法。提示领导应尽快办理的有关工作; 7.负责人事、劳资、仓库管理等工作;做好物品出入库的登记; 8.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送; 9.保管登记和按规定发放公司办公用品;合理运用并提高财产的运用效率,提倡节俭; 10.负责酒店宣扬方面的组稿; 11.负责办公室的清洁卫生; 12.负责社会保险的投保、申领和员工入职、离职手续的办理;
7、13.负责职工食堂后勤人员的管理与监督; 14.负责领导对新员工教化培训的打算与后序工作; 15.帮助对试用人员的试工与考核调查; 16.协作职工宿舍管理人员对宿舍名单的修改和月底水电费的统计; 17.完成领导交办的其他临时工作。 办公室仓管岗位职责 1.按时上下班,到岗后巡察仓库,检查是否有可疑现象,发觉状况刚好向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,全部开关是否关好; 2.仔细做好仓库的平安、整理工作,常常打扫仓库,整理堆放货物,刚好检查火灾隐患; 3.检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等平安措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损; 4.负责山庄物资的收、发、存工作,严格把好质量、仔细做
8、好仓库发料工作。发货原则:凭部门主管签名的领货单进行发放;先进仓的货物先发,旧废物依据实际状况合理利用; 5.仔细做好退货工作;退货原则:不合要求物资刚好通知选购员退回供货商并报财务;数量关,对不够斤两的物资肯定不能验收,要起到监督作用; 6.验收后的物资,必需按类别固定位置堆放,做到整齐、美观; 7.负责员工食堂鲜活餐料验收监督; 8.发货时,肯定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发; 9.物品出库或入库要刚好打印出库单或入库单,随时查核,做到入单刚好,月结货物验收合格刚好将单据交与供应商,做到当日单据当日清理; 10.做好月底仓库盘点工作,刚好
9、结出月末库存数报财务,做好各种单据报表的归档管理工作; 11.严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资; 12.有责任提出仓库管理的合理建议; 13.负责礼品、代币、饮用水等物品入库、发放、摆放等管理工作; 14.严格遵守山庄各项规章制度,听从上级工作分工。 后勤人员岗位职责 1.后勤领班负责对职工食堂的饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题担当相应责任; 2.后勤领班负责食堂选购,做到精打细算,勤俭节约,合理支配好每天的用餐量,不造成菜肴变质、奢侈或份量不足; 3.建立帐本,全部原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实; 4.食堂工作人员负责为全体员工供应一日三
10、餐,每天的膳食荤素搭配,做到簇新、干净,无污染、无变质,过夜食物严禁运用,隔餐菜应回锅加热; 5.负责食堂的清洁卫生,地面保持干燥无垃圾杂物,餐桌、餐椅无油污、无灰尘;炊具、厨具每天运用以后清洗干净,整齐有序的摆放; 6.提高警惕,做好防火、防盗、防食物中毒;节电、节水、节气工作; 7.严格执行员工餐厅就餐管理规定,对于就餐员工必需打卡,发觉不打卡就餐者,对管理员将赐予肃穆处理; 8.做好防蝇、防虫、防鼠等工作; 9.负责日常所用的碗、碟、饭盒、打菜盆等收、洗、放工作; 10.负责总经理办的日常卫生和行政办公区域的公共卫生清洁; 11.负责职工宿舍服务楼的公共卫生清理。 12.听从上级领导支配
11、的其他临时工作。 四、前厅销售部岗位说明书 前厅部经理岗位职责 1.干脆对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政吩咐,严格根据山庄的政策制度和规定办事,以身作则; 2.制定前厅部的工作安排,并指导、落实、检查、协调安排的执行; 3.巡察手下各部门,抽查服务质量,保证日常工作的顺当进行; 4.督查部门主管、领班的工作进度,并订正问题; 5.驾驭房间预订状况及当天客情状况;负责与客房部经理一起限制待用房间、确认房间数量及房价类别; 6.了解客人的投诉记录;常常向客人征求看法、了解状况,刚好反馈,并提出有关接待任务工作的改进方案 7.帮助总经理做好VIP的接待工作;维护老客户,关注VIP
12、客户,开发新的团队客人; 8.不断完善前厅部的组织机构、岗位职责及各项规章制度;负责前厅部资料和其他相关报告的编制; 9.面试前厅部工作的申请人;对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 10.刚好检查前厅设备的状况,做好维护保养、前厅平安和防火工作。 11.协调、联络其他部门,进行良好的沟通,保证各项对客服务的工作顺当; 12.负责驾驶员的日常管理工作,保证客人用车平安与用车便利; 13.驾驭第一手来宾资料,不得以任何形式买卖、转接给其他个人或单位运用; 14.处理其他突发事务。 前厅部副经理岗位职责 1.在各项前厅业务工作中主动协作前厅部经理的工作,刚好同前厅部经理协
13、商和解决前厅部的各种工作问题; 2.组织主持前厅部例会、听取汇报、布置工作、解决工作难题; 3.主动协调前厅部下属各组之间的业务关系,督导领班的工作处理下属员工的纪律问题; 4.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,监督问讯接待服务的进行,满意客人的合理要求; 5.具备良好的客际关系并能影响下属员工,树立榜样; 6.检查本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率和技能; 7.刚好了解员工的思想动态,定期对前厅部员工的表现与实力加以评估并呈报前厅经理; 8.干脆参加每天的日常接待工作,驾驭当天的客情; 9.制定本部门的物资设备供应安排;确保电脑设备完好;检查前厅部耗用品的消耗量; 10.帮助提
14、高客房营业额;探访常住客人; 11.处理住客以及前厅部员工的投诉事务; 12.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理支配; 13.保证前厅部及酒店大堂区域的整齐有序;检查各部分的交班记录,巡察前厅部各部分的工作区域; 14.检查当班期间前台帐务状况,员工有无长短款状况;检查登记单的填写及电脑的输入是否精确; 15.检查交班记录;精确刚好完成部门要求的各种报表; 16.对于房卡的发放做好严格记录和限制; 17.熟知山庄的消防程序及平安学问并定期对员工进行培训,成立部门应急疏散引导小组并对其干脆负责; 18.在前厅部经理休假期间,全权代理其工作职责与任务; 19.完成上级交办的其它任务。 大堂
15、经理岗位职责 1.与各部门协调刚好解决客人问题,维持山庄形象,对服务质量、客房设施、餐厅卫生等方面进行监督,并精确制作夜班报表; 2.热忱解答来宾的各种问题,帮助解决各种疑难问题; 3.履行检查和巡查接待工作,维护大堂的秩序与客人的平安,负责大堂的美工设计、劝导客人的不文明行为; 4.检查员工的仪容仪表、工作状态与工作规范; 5.负责落实贵宾接待的打算工作,并代表酒店负责做好贵宾的迎送工作; 6.做好客人离店记录,落实接待细微环节;处理客人遗留的问题; 7.负责山庄的平安、卫生和消防检查,发生火警或火灾时马上赶赴现场并向有关领导汇报、请示,帮助指挥处理; 8.帮助前厅部经理对该部门进行管理,参
16、加改进部门一切工作及其过程指导;督导前厅部员工遵守纪律和要求; 9.负责处理客人的投诉、埋怨、协调工作,兼顾酒店及客人利益,确保问题得到妥当刚好的解决; 10.刚好妥当处理突发事务和意外事务;对于酒店范围外的要求,赐予最大限度的帮助;替得病或发生意外事故的客人支配送护事宜; 11.负责珍贵物品遗失和寻获的处理; 12.做好交接班工作,细致阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥当解决; 13.帮助保安部及公安人员进行与客人相关的平安调查; 14.负责万能卡的保管,熟识酒店紧急事务处理制度和程序; 15.帮助前厅部员工处理麻烦的工作,确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人
17、投诉; 16.做好领导指派的其他工作。 前厅部领班岗位职责 1.负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作,督导前台员工的对客服务看法及工作效率,维护酒店带给客人的良好印象; 2.检查前台员工的仪容仪表、礼貌礼节、纪律行为和日常工作程序的执行状况; 3.负责处理客人的一般投诉,了解客情,发觉不能解决的问题刚好报告上级领导; 4.参与前厅部早会,刚好将更新信息传达给全部前台员工; 5.确保贵宾到达前的各项打算工作并亲自为其办理入住手续; 6.每天检查全部预抵客人预定,依据房间状态合理安排房间; 7.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目;参与每天前台交接班会议,检查交班记录; 8.精确
18、刚好完成部门要求的各种报表;保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 9.保持前台区域的干净、整齐,前台电脑设备的完好及常用物品的足够; 10.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续,检查登记单的填写及电脑 的输入是否精确; 11.帮助前厅副经理进行对前台接待的各种岗位技能培训并进行现场督导; 12.帮助前厅副经理对于房卡发放做好严格记录和限制; 13.前厅副经理不在时代其参与前厅部早会,并刚好将信息传达给全部前台员工; 14.熟识酒店的平安通道和消防设施,负责酒店平安、火灾的事故的平安引导疏散; 15.完成上级交办的其它任务。 前台服务员岗位职责
19、1.根据山庄政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续,并将全部信息输入电脑,为客人解答疑问、供应正确信息,保证为客人供应优质高效的服务; 2.为客人办理登记入住手续并输入电脑,确认全部信息的精确完整; 3.了解当日到达贵宾和团队的具体资料,提前做好打算工作; 4.以仔细热忱的看法,帮助处理客人的问题和要求; 5.确保客人消费帐目刚好输入房帐,为财务部供应全部必需的单据; 6.主动推销山庄服务设施及正在实施的各项宴会及餐饮促销活动; 7.为客人供应外币兑换、保险箱、留言、导游、订票、车辆等服务; 8.快速精确为客人办理离店手续,确保全部帐目及单据的清楚完整; 9.精确填写公安局发放的登记薄并刚
20、好送交,刚好将客人相关信息输入公安局电脑;协作公安做好协查通缉工作; 10.将重要的需跟进的事务记在交班记录本上,并主动跟进落实; 11.检查全部预抵客人预定,依据房间状态合理安排房间为预抵客人安排房间; 12.保持前台区域的干净、整齐,前台电脑设备的完好及常用物品的足够;如有操作不当的人为损坏,需照价赔偿; 13.每天准时参与部门例会,留意仪容、仪表,保持良好的工作状态; 14.完成上级交办的其它任务。 销售岗位职责 1.负责山庄客房的前台销售工作; 2.协作前厅部经理的工作,安排、组织、协调并监督完成本部门工作,检查服务工作质量并批阅各类前台报表; 3.关注每日报表及订单,驾驭每日VIP接
21、待,亲密留意门市来宾状况,分析市场状况,了解客房、餐厅预定; 4.负责市场开发及维护,拓宽客源渠道,不断提高山庄的竞争力和影响力; 5.负责将来宾喜好、习惯等归档整理,完善客户档案,确保接待服务工作优质、平安的完成; 6.组织和参与重要客户、贵宾、政务接待,统筹合理支配接待细微环节工作的分工,调配接待人员;对临时增加的消费项目或行程变更刚好将相关信息传递到各部门,以及制定多套接待方案、应急方案; 7.常常走访客户,征求客户看法,分析销售动态,依据市场改变提出改进方案,把握山庄的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率; 8.负责普陀山的同行联系、合作沟通;保证供房惊慌时为客人支配到合作酒店; 9
22、.定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售安排,报上级审批后组织实施; 10.负责山庄经营产品的预定工作; 11.负责重要客户、贵宾、政务接待工作; 12.负责山庄经营产品的销售、宣扬工作; 13.为客人供应各种综合服务; 14.限制客房状况; 15.热忱、快捷的接待客人; 16.收集、加工、处理和传递有关经营信息; 17.协调沟通与联系部门员工的关系,并保持良好的合作; 18.完成上级交办的其他事宜。 礼宾员岗位职责 1.帮助进店、离店客人搬运行李,送留言、报纸、邮件和包袱给住店客人,存取行李,热忱迎接到店、离店客人,推销酒店设施,确保酒店大厅交通通畅; 2.随时驾驭房间状态及预抵客人
23、状况,合理分工; 3.检查交接班记录,行李存放记录,确保全部记录的完整和精确; 4.保持礼宾部值班台区域和行李房的干净整齐,及全部行李车的光亮整齐; 5.礼貌热忱回答客人问询,刚好帮助客人解决困难;帮助客人上、下车,拉开车门、进出酒店; 6.负责贵宾的码头接送服务;发觉可疑人员进入酒店时,刚好向上级主管汇报; 7.了解酒店宴会、会议及餐饮推广项目,酒店服务设施及客房设施,精确回答客人问询; 8.负责为客人寸取行李,并确保记录细微环节的精确无误; 9.确保刚好派送客人及酒店其他部门的报纸、留言、传真、快递、包袱等; 负责为客人邮寄信件、包袱或其他物品; 10.仔细做好雨伞租用服务,完善登记手续;
24、 11.定期整理行李房寄存行李和转交物品; 12.定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态; 13.谢绝衣冠不整、精神病患者进入酒店,保证大堂客人平安; 14.夜间班组负责卫生清理、表格、文件存档等工作; 15.熟识酒店应急程序,一旦遇紧急状况刚好处理; 16.礼貌引领客人到房间,并正确娴熟向客人介绍酒店的服务设施和客房设备; 17.负责收集、运输、装卸行李,并请客人确认、交接; 18.在大堂值岗,站姿端正,工作主动热忱; 19.完成上级交办的其它任务。 总机领班岗位职责 1.负责电话房的正常运转,支配对下属员工的培训安排并组织落实; 2.监督全部话务员的仪容仪表和工作表现符合酒店规定; 3.
25、确保全部话务员在铃响三声内接起电话,并顺当、正确、快速的转接电话; 4.参与前厅部早会,刚好将酒店重大信息传达给全部话务员;刚好完成部门规定的各种报表; 5.确保全部接线员精通酒店传呼系统,及闭路电视播放系统; 6.确保高效而精确的为客人供应叫醒及留言服务; 7.定期更新酒店电话分机号码表和内线传呼号码;定时更换酒店内部的电话指南; 8.合理支配下属员工的班次,负责对接线员的岗位技能培训并定期进行绩效评估; 9.帮助客人解决疑难和紧急的问题,精确答复有关码头航船班次、天气状况等的问询; 10.与前厅部其他部分及相关部门保持良好的合作关系,确保信息沟通渠道的畅通; 11.全面驾驭酒店最新的服务设
26、施、服务项目和经营状况,并将相关的服务信息通报属下员工以便更好地向来宾推销酒店 ; 12.负责与本地电信部门及交换机维护商协调沟通,确保酒店电话系统的正常运行; 确保每位员工对紧急状况的处理程序,能够熟记于心,保证全部的电话系统都能正常运作; 13.教化督导话务员爱惜设备,定期与维护商联系,检查交换机及相关设备的运行状况,定时保养和维护并保存记录; 14.完成上级交办的其它任务。 话务员岗位职责 1.负责应接及转接电话;帮助接待处查询,为客人留言; 2.解答客人提出的要求和疑难问题; 3.负责接受电信局送来的话费账单; 4.记录全部叫醒服务的要求,供应电话和人工叫醒服务; 5.负责酒店背景音乐
27、的播放; 6.懂得一旦收到报警电话时应实行的相应行动; 7.在工程修理部下班后,负责监管全部自动操作系统(电话); 8.做好本岗位的工作卫生,并仔细填写交班记录; 9.为来宾和员工供应寻呼服务; 10.刚好、精确地受理客人的每一条留言,并准时转交给接收人; 11.为客人查询山庄内、外的服务信息,包括电话号码、交通旅游信息及一些特别活动信息等 ; 12.随时监管电脑系统,一发觉问题须立刻报告; 13.保管好话务中心的财务,并做好话务中心的清洁工作; 14.遇到日常工作以外的状况或突发事务,不要擅自处理,应刚好上报,通知有关部门领导,并做好记录; 15.自觉遵守山庄的各项规章制度和员工守则,不得利
28、用工作之便与客人拉关系,不得在电话中与客人谈与工作无关的话题,不得利用工作之便到客人房间,不得泄露饭店宾馆隐私、违反有关外事纪律; 16.熟识市内常用电话号码,主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话;熟识舟山群岛旅游航船班次和票务状况; 17.熟识山庄内部组织机构以及饭店宾馆内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音; 18.完成上级分发的其他任务。 商务中心岗位职责 1.干脆向前厅部经理负责,保证工作正常进行; 2.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持亲密联系,以保证电讯业务的顺当进行; 3.查阅交接班本及有关文件、通知,留意将夜间接受的传真刚好送到客人手中,疑难文件
29、速交大堂副理处理;核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务作弊、遗漏; 4.检查工作打算状况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清楚、碳粉是否够);打字机是否正常(色带是否够用;软盘是否够用);碎纸机是否正常等; 5.办理非住店客人的长话业务、邮件业务、出售邮票、旅游及交通服务和体育消遣票务; 6.统计每日营业收入,制作表格,交上级领导签字后送财务部; 7.为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订服务; 8.在中心工作范围内,解决客人的投诉。 9.依据不同时期的特点,制定有效的工作安排; 10.为客人供应收发传真、复印、打字及文字处理、翻译和上网发送E-m
30、ail等服务,并为客人保密; 11.负责保持商务中心区域内的清洁卫生和办公设备的良好运转; 12.供应国际国内长途电话服务;供应常用办公小文具,供客人随时借用;供应最新商务信息和商务服务询问业务; 13.每班次仔细检查,确保设备设施处于良好状态,定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作; 14.发挥工作主动性和主动性,搞好同事间的团结和协作,完成上级交办的其他任务。 商场营业员岗位职责 1.商场营业员要做到热忱礼貌待客、主动周到服务,为来宾购买商品做好“参谋”; 2.依据盘点数向经理提前提出需选购物品的名称和数量; 3.如需选购的物品在规定时间内未到,应刚好向上级汇报; 4.爱惜各类商品
31、和其它酒店财产,做好各类商品保管及柜内样品陈设工作;刚好补充柜台内商品,保持橱窗内商品规格、品种齐全; 5.做好商品销售服务工作,做到商品明码标价; 6.销售商品时应努力避开差错发生,定期做好商品报表汇总工作,每日盘点时必需做到仔细负责,保证账物相符; 7.严格执行酒店财务制度,做好当天商品销售记录,仔细检查各类票据记录; 8.提前上岗,做好柜台整理工作,搞好柜台及四周环境的清洁卫生工作,仔细做好交接班工作,确认无误后方可离岗; 9.下班后必需关灯锁门,离岗必需把钥匙交给有关人员; 10.严格执行商品验收制度,留意食品的保质期,提前1个月向上级反映即将到保质期的食品名称,保证先进先出; 11.
32、驾驭商品销、存状况,对各种畅销或滞销商品信息要做到刚好收集、刚好汇报; 12.留意做好各项平安防范工作,防止盗窃和火灾发生; 13.努力树立优质服务意识,搞好员工之间的团结与协作,完成上级安排的各项工作。 驾驶班领班岗位职责 1.帮助上级领导进行人员、车辆的调配,监督司机的仪容仪表和工作表现; 2.依据用车预订状况,合理安排人员和车辆,确保出车任务的完成; 3.仔细做好出车记录;负责车队办公室的卫生; 4.负责监督油料耗费记录、限制成本; 5.刚好向上级领导汇报在岗人员和车况; 6.帮助领导对全部司机进行礼貌礼仪和驾驶技术等方面的培训; 7.全面负责对司机的管理和车辆的保养; 8.确保司机严格
33、遵守山庄规章制度和交通法规; 9.负责供应每日班车服务、山庄客人交通服务和山庄内部用车服务; 10.负责组织司机进行定期车辆保养,确保山庄全部车辆保持良好的车况; 11.确保山庄全部车辆的行驶证件和驾驶员执照的有效; 12.记录并刚好将交通事故报告前厅部经理和副经理; 13.供应最新的车辆运行记录,油耗记录等各种业务报表; 14.负责修理费、油费、养路费等车辆费用的申请; 15.统计每月车队收入,刚好作出报表上报前厅部经理或副经理; 16.完成上级交办的其它任务。 驾驶员岗位职责 1.驾驶山庄车辆,为客人及酒店各部门供应平安运输服务; 2.负责检查班前车辆状况,做好出车打算; 3.严格执行交通
34、法规,严禁酒后驾车,确保平安行车,完成驾驶任务; 4.仔细做好出车记录; 5.保持车辆干净、整齐; 6.定期对车辆进行维护和保养,刚好发觉并解决问题,保持良好的车况; 7.当班期间,在仪容仪表及个人行为上保持酒店标准,维持酒店职业形象; 8.仔细做好交接班工作,跟进其它班次未完成事宜; 9.完成上级交办的其它临时任务。 五、客房部岗位职责说明书 客房部经理岗位说明 1.客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责安排、组织、指挥及限制全部房务事宜; 2.督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人供应热忱、周到、舒适、便利、卫生、快捷、平安的客房服务; 3.管理好客房消耗品,制定房务预算,限制房务
35、支出,并做好客房成本核算与成本限制等工作; 4.提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单; 5.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好; 6.管理好客房消耗品,制定房务预算,限制房务支出,并做好客房成本核算与成本限制等工作; 7.制定人员编制、员工培训、工作安排,合理安排及调度人力;处理投诉,发展同住店客人的友好关系; 8.检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动看法和工作效率。 9.与前台做好协调,限制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量; 10.与工程部做好协调,做好客房设施设备的修理、保养和管理工作; 11.检查楼层的消防、平安工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产平
36、安; 12.拟定、上报客房部年度工作安排、季度工作支配;建立客房部工作的完整档案体系; 13.按时参与酒店例会,传达落实会议决议、确定,刚好向领导汇报,主持每周部门例会; 14.完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转; 15.检查VIP房,使之达到酒店要求的标准; 16.完成领导交代的其他事宜。 客房部副经理岗位职责 1.协作客房部经理做好监督、指导、协调全部房务工作,为住客供应具有规范化、程序化、制度化的优质服务; 2.在部门经理的领导下,做好客房的清洁、修理、保养,保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好; 3.帮助部门经理制定卫生工作安
37、排和岗位责任制、操作流程等,并与其他部门做好沟通协作工作; 4.帮助部门经理抓好业务技术培训,重点抓好主管、领班骨干队伍的组织建设和思想建设,不断提高管理人员管理水平和所属业务技能; 5.以身作则贯彻执行各项规章制度,督导、检查各班级的岗位责任和操作规程的执行落实状况,并向部门经理汇报; 6.限制好人力的运用和物资耗用,抓好平安、防火、防盗等工作;督导每月做好物资的限制盘点工作; 7.每天抽查领班查过的重要客人房间、空房及修理房;检查全部公共区域的清洁卫生状况,确保卫生干净和工作秩序正常;监督检查各区域召开的例会,检查各岗位的工作程序、工作状况及员工的仪容仪表状况; 8.合理调配人力,提高工作
38、效率,确保清洁卫生和服务质量水准; 9.处理来宾投诉,将各区域发生的事情刚好向上级汇报; 10.处理楼层、公共区域、房务中心人员在工作中存在的问题,以保证工作的有效实施; 11.当部门经理不在时代替执行部门经理职责; 12.督促落实服务人员岗位职责执行状况,负责客房人员业务技术培训与考核工作; 13.完成部门经理交办的其他工作。 客房部领班岗位职责 1.在客房部副经理的领导下,负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作; 2.检查所辖楼层的全部客房,发觉问题马上解决,确保客房服务质量; 3.检查服务员的仪容仪表和行为,确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落实,对不符合酒店规定的事情刚好处理和向上级报
39、告; 4.主持召开部门例会,驾驭楼层客房出租状况,合理支配员工,安排每天客房服务员和PA服务员的工作,并负责检查客房清扫、公共区域卫生状况,做好对所属员工的日常评估考核; 5.每日检查客房酒吧饮料的消耗,补充和报帐状况; 6.确保楼层万能卡的运用,仔细填写收发卡的记录;驾驭楼层物品领用消耗状况; 7.保管好服务用品及器具,支配并检查客房、楼层公共区域的清洁工作; 8.负责入职新员工的技能培训,和老员工卫生清扫规范的监督工作; 9.负责楼层客人平安疏散引导和应急处理; 10.负责VIP客房的服务工作;对安排卫生的支配完全负责; 11.检查开夜床的状况,监督客人租借客房用品记录; 12.留意非法留
40、宿或有异样举动的住客并与保安部联系; 13.每晚必需在适当时间对所管辖区域进行一次巡查,检查设备状况、平安状况、防火状况及夜班服务员的工作状况; 14.每晚必需有一位领班值班,帮助作好夜班服务员查退房工作; 15.完成上级交代的其他临时工作。 房务中心岗位职责 1.负责客房部全部物资的统计与收发,制作各类报表,管理房务中心的全部物品领用; 2.精确无误地接听电话,并具体记录; 3.对外借物品进行登记,并刚好收回; 4.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点; 5.驾驭房态,并将迷你吧消费信息精确无误地输入电脑,并与前台保持亲密联系,遇有特别事项,刚好向领班报告; 6.统计迷你吧、一次性用品、
41、布草送洗、水电等运用量,并制作成报表; 7.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,精确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容; 8.负责客衣送洗的登记并填写交接记录,与洗衣厂做好送洗的交接记录; 9.仔细登记遗留物品,并妥当分类保管; 10.负责客房打扫的每日派工,客房万能卡和公用手机发放的登记; 11.负责客房全部修理与工程部联系并做好记录,有关楼层急修项目,应刚好与工程部联系,送交“客房修理单”; 12.具有肯定的对客投诉的处理实力,不能处理的刚好上报,并做好记录; 13.夜班负责楼层出租率、房间数的统计工作,夜班负责服务员上报耗品的统计、汇总工作 14.保持房务中心
42、宁静和卫生清洁,维护好电话机和电脑等办公设施; 15.仔细完成上级指派的其他工作任务。 楼层服务员岗位职责 1.负责所在区域的卫生清洁、设备检查、对客服务等各种基础工作; 2.负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,仔细做好登记; 3.将脏布草打包送洗并依据送洗数量领取干净布草; 4.按规定严格执行客房万能卡和公用手机领取和运用制度,全权负责客房领用物品的保管; 5.保持良好精神状态,牢记服务宗旨;文明待客,礼貌用语,为来宾供应各项优质服务; 6.依据清洁客房依次及客人要求刚好清扫整理房间,检查客衣状况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,仔细、精确、完整的填写客房清洁工作报表; 7.检
43、查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转状况,刚好报告修理项目,发觉异样,刚好上报处理; 8.熟识所在区域客房的分布及运用状况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对; 9.负责楼层布草、客房饮用水及其它来宾用品的盘点、领取、报损等工作;每月月底盘点消耗品报房务中心; 10.熟识所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确运用的学问和实力,加强防火防盗的意识,确保来宾平安; 11.疼惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施;负责清扫区域楼层的査退房; 12.刚好报告来宾遗留物品状况,并将遗留物品刚好上交到房务中心做好登记; 13.主动参与培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整齐,正确;每
44、个星期二领取消耗品并登记; 14.仔细听取来宾的看法,并将客人的信息和建议刚好反馈给上级;仔细做好交接班记录; 15.完成上级交代的其他工作。 PA服务员岗位职责 1.通过对公共区域(大厅、车道、停车场、绿化带、行政办公楼等)的清洁保养工作; 2.依据领班的工作支配,清洁保养所属的公共区域; 3.检查责任区域各种设备设施和家具的完好状况,刚好报告和报修; 4.做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的运用,整理好库房; 5.每天将清理的垃圾刚好送垃圾站,不得隔夜; 6.刚好清扫客人吐出的污物及丢弃的杂物,保持楼面清洁; 7.负责楼层消防楼梯、公共卫生间、电梯井、楼层地毯以及通道的清洁卫生; 8.负责
45、为客人供应问讯、指路等日常服务; 9.负责客房家具调整、搬运及会议室的桌椅、花木布置; 10.负责公共区域消耗品的领取、盘点、登记工作; 11.负责客房杯具、盘碟的清洗消毒; 12.完成上级交代的其他工作。 布草房服务员岗位职责 1.负责本店客衣的接收、清点、计价、整理、检查、打号、包装、发送工作; 2.负责对本部门产品,即清洗过的客衣、制服和布草进行全面质量检查每日到各楼层工作间收取、登记客人交付洗涤的衣物。根据服务规范和工作程序,分别清点干、湿洗衣物,检查衣袋内有无遗留物品,假如有应登记,照实上交,归还客人;检查衣物有无破损,在客衣的明显处打号,确保同一份客衣号码一样; 3.仔细履行发放手续,具体核对每份客衣的件数、编号,无误后方可包装,并按楼层号排列登记后,方可发送。做到不错、不差,计价清晰;妥当处理客人的特别要求和快洗服务; 4.按规定着装,进入楼层,遇客人要主动问好,处理投诉要妥当、细致;送客衣时,遇客房门上挂有“请勿打搅”牌,将客衣送客房部服务中心存放,并在发送本上签收; 5.负责工服的换洗、收发、缝补、保管等管理和工作支配; 6.督导员工,按时收发工服