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1、2022酒店管理公司工作总结(精选4篇)_酒店管理工作总结 酒店管理公司工作总结(精选4篇)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店管理工作总结”。 第1篇:酒店管理公司工作总结 酒店管理公司工作总结 酒店管理公司工作总结应当如何写?写些什么内容呢?下面随一起看看酒店管理公司工作总结范文,仅供参考 酒店管理公司工作总结【1】 2022年即将度过,我们将充溢信念地迎来2022年。过去的一年,是不平凡的一年。从去年起先筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关切与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董
2、事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 第一 科学决策,同心协力,酒店年创三点业绩 (一)经营创收 2022年(812月)经营收入 万元,其它业务收入 万元,总收入达 万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为 %,年均房价 元。营业成本 万元,毛利额 万元,综
3、合毛利率为 ,营业费用为 万元,营业税金为 万元,管理费用为 万元,财务费用为 万元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。 (二)管理制度创利 俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深化和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来,并制约一些工作的顺当开展。 各部门依据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相相宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。 目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。 (三)平
4、安创稳定 酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。 其次 品牌管理,酒店主抓八大工作 (一)以对外协调为主,建立良好社会关系 酒店自2022年8月15日试营业以来,始终处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发惩罚单,通过总经理办公室
5、的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近1万元的罚款,避开了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。 (二)以财务管理为目标,抓好每一项工作 1、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。 2、会计管理方面 加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务仔细清理,每月刚好收回各项应收
6、款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房成本限制等进行监督,严格限制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。 3、对内、对外协调方面 帮助领导班子限制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。刚好了解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题,为酒店为个人供应合理避税的依据。 (三)以效益为目标,抓好销售工作 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经
7、理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。 1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,在2022年1月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。 2、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制,营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。 3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782.4万
8、元,完成率11.7%。房券销售33套,会员卡销售18张。 4、投诉处理。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨,试营业5个月以来,销售部共接待并处理来宾投诉约65起,为酒店削减经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客 (四)以改革为动力,抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上领先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在肯定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。 2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革,用人、用工机制
9、也较敏捷。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。但总体看来,餐厅将表现和实力较优秀的主管支配到负责岗位,将仔细工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标供应了管理机制等方面的保证。 3、从2022年8月至2022年11月,餐饮部共完成安排任务的86.35%,毛利率平均达到44.24%。 (五)以质量为前提,抓好客房工作 1、酒店自2022年8月6日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家同心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完
10、成了酒店下达的各项任务。 2、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一样,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。 3、平安检查。除部门设立专职平安保卫分管负责人外,将平安学问培训变为一个系统在全年绽开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事务的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的平安负
11、责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“同心同德”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行细致视察、仔细核对,做到无疏漏。 4、生产经营和各项任务指标完成状况。酒店刚开业,知名度较低,为了能扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房等实惠政策招揽客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了限制成本,降低毛利率,我们将部分用品再回收、再利用,使我们的毛利率达到了96%以上。 (六)以“四防”为内容,抓好保卫工作 1、建立健全各种规章制度: 酒店在试营业期间,根据酒店的要求,1月份制定了本部门的运行手册,并在月底与各部门签定了消防平安责任书,致使酒店在经营过
12、程中无平安事故发生。逢到节假日就制定值班表及紧急预案使平安保卫工作不松懈。 2、管理方面 日常工作中首先实行从我做起,以身作责。特殊是在酒店施工期间,保卫部人员少任务重的状况下,主动协作各部工作,保证酒店内的平安工作,为保证酒店顺当开业打下了良好的基础。 在日常工作中实行因人施教,分析人员的心理状况,实行不同的方式方法消退部门员工心里担心因素,培育协同作战的实力。不管是在应急突发性事务还是帮助各部工作都达到了哪里须要那里去,统一行动,协同作战的目的。 3、消防工作 为了进一步仔细落实消防法的规定,做到防患于未然,提高全员意识,教化酒店全体员工自上而下,从思想上重视,狠抓防火工作,在施工期间抓获
13、盗窃3起罚款金额16元,处理打架事务3起,抓获违规操作6起,罚款金额6元。消防平安培训15次,下发整改通知书12份都已整改。购买灭火器128具,灭火器箱子5个。接受职能部门检查3次,基本保证酒店消防设施到位,为12月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。 (七)以降耗、降损失为核心,抓好维护工作 从酒店筹备起先,工程部就始终协作施工单位对大厦的原有装饰.进行完整的拆除工作,一一登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。为节约资金,自行对酒店管理网络进行综合布线和施工,只此一项就为酒店节约资金近万元。并且,试营业期间,工程部工作人员有时常常干到凌晨六、七点钟,早晨还要照常上班,员工们
14、无怨无悔为酒店的正常营业做出了重要贡献。 酒店开业后,工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉,酒店二级库房货架,负一层暖气的改造和拆除等,包括酒店一系列设施设备的安装调试,也都是由工程部来完成的,为酒店节约了大量的资金。 8月5日开业后,由于经营状况较好,各项能耗都较大,在这种状况下,经过工程全部员工的不懈努力,总共为酒店节约用水122方,用电11525度,以实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。 (八)以精干为原则,抓好人事、培训工作 自试营业以来在,在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,“以人才治店,以人才求生存”为目标,顺当完成6年度人事工作。 经过5个月的运行,酒
15、店的用人机制逐步建立起来,知人善用,帮助员工、提高员工、留住员工,为员工供应创建成才,发挥才能的机会,加大了对本酒店人员的培育和提拔力度。 自酒店质检部成立以来,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则。这几个月以来,依照规定除名了5名员工,劝退了16名员工,留店查看3名员工,其他警告及系列惩罚共73人次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。 加强了员工的培训工作,除了新员工的入职培训,还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。 第三 提升企业文化 增加员工凝合力 企业文化建设始终是福兰德假日酒店一项重要工作,
16、员工生日、每月的评先、员工每月的棋类竞赛、趣味竞赛都进行的绘声绘色。今年酒店的企业文化可以说是不断创新、不断进步的一年,把创建学习型企业作为新的着力点,组织建立了福兰德假日酒店的党支部与团支部;为学习酒店先进的管理理念,酒店总经理每天中午还组织各级员工,利用午休时间学习了中层干部素养提升和培育、服务质量限制程序等先进的管理阅历,并和工作联系起来,组织部门领导编写了符合我们酒店特色的福兰德假日酒店员工应知应会、各部门的运行手册及现在各部门正在编写的质量手册。 第四 四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题 (一)设施设备不尽完善 明年酒店就要申请四星级商务酒店,不管是客房内部的硬件设备,还是酒店内部
17、的软件设施,都还不能达到要求,努力达到四星级酒店的各项标准要求是明年酒店的一项非常重要的工作。 (二)管理水准有待提升 1、表现在管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理实力等综合素养凹凸不一、参差不齐; 2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”; 3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。 (三)服务质量尚需有优化 从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主
18、动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。 酒店管理公司工作总结【2】 一、xx年工作状况 (一)选购 酒店装潢期间,在领导的指导下,我们进行了供货商的摸底状况。首先我们要了解的酒店所需产品的数量、质量标准。经确定后联系几家供货商报价。以价比价、质量比质量的方式进行选购。这样大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。 联系供货商。把所须要的样品供应给我们,经过审核、在由设计师选定款式颜色,整体装潢的搭配效果,领导批准后确定。 2、石材、瓷砖部分。我们协调领导到石材、瓷砖市场,考察我们所须要的石材、瓷砖的用量。询问价格。在做工方面我们始
19、终监督到位,经检查合格方能供应到位。 3、在前期大量投资资金惊慌周转的问题上。领导的决策在谈判价格上限制成本,在付款优越的条件下合作。以分期付款的方式谈判,最终定义。 (二)人员的配置 任何一个企业都须要人员建立起来,组织完成各项任务。在前期筹备期间。股份制的酒店在股东大会协商裁决后建立每个股东的代表,安排不同的岗位。组织架构建立财务部、后勤部、营销部明确的安排工作任务。后期我们还配置各个高管的到位,茶楼部、和整个酒店部门。有了高管们专业的管理水平,给我们在前期的工作当中提出合理化的建议: 后堂的王彪给我们设计了厨房的平面图。他细心的规划了我们每个后堂的布置帮助了五星厨房用具、施工方、排烟机组
20、的连接完成了整个后堂布局。许多的工作都是环环相扣,只有有条理的分析,在专业的指导下,详细的实施。我们才能避开后期的麻烦,所以这也给我们管理中明白了一个道理,我们在做任何事情前都要通过考察论证,请专业人员指导,做到合理化,科学化做好足够打算。才能提高工作高效与精确。 2、茶楼的xx在茶楼休闲区。在装修期间始终是尽心尽业的为我们供应茶楼的合理化建议。在茶楼的装修选购过程中,也参加我们样品的选购。仓库、更衣室的设定、沙发布样、茶几的样品选购、也为我们供应了下步软件的工作安排。 3、酒店的部的马总前期就始终努力的协作我们施工方完成。布草间、大厅吧台、卫生间的设定、协作我们参加酒店软件的考察、客房布草、
21、易耗品、窗帘的选定、在他们专业的角度我们工作才有条理的进行。 (三)严把装潢质量关 前期的装潢会影响后期的整个装修效果,酒店的提升在于硬件装修的档次,在于细微环节的修饰。所以我们在这段期间始终跟踪装修的质量与进度。 1首先是卫生间的瓷砖。在工人进行施工时我们轮回的巡察,刚起先我们发觉瓷砖贴在墙面上不整齐,总觉得是工人技术问题,我们要求重新施工把不整齐的墙砖全部拆卸。但问题依旧存在,有些工人很无奈的告知我们,不是我们技术问题而是墙砖是加工的,在切割上出了问题。在工人的协作下量了尺寸,才发觉问题根源,我们紧接着联系供货商给我们解决。把全部供应给我们的瓷砖选择出来,并监督到位问题才得以解决。空调管道
22、的安装也带来极大的不便。整个大楼的外墙是要保持整体的效果,但在结构上有些是没有方法连接上。在这上面老总们可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影响效果的同时还能使空调最终能连接上。这让我想起了一句最经典的语录方法总比困难多。 3线缆分为电话线、网线、电线、音响线、监控线、主电缆。线的不同于任何一样东西,略微选不好质量,对以后的酒店存在的隐患是特别大的。而且都是走暗线后期无法修理,我们不但要选好品牌还请专业电线给我们分清优劣质的差别。 4卫生间的防水问题我们始终跟踪到位。施工方单位在防水上也是下了不少的功夫,涂三遍防水涂料灌水试,就这样的状况下还是忽视了门口一块,使整个外面墙面发霉,施工方也绝不
23、模糊砸掉门槛石重新做防水。 5墙面的粉刷我们时刻跟踪他们。对墙面的修补包括阴角、阳角,只有墙面的平直才会使墙纸贴上的效果更好。整体效果才会有效。 二 存在问题财务问题:没有建立详细的财务制度,财务报销程序。 2、沟通问题现在是安排下一步开业前期的打算,下级要不断的反馈状况给上级做出决策,上级要不断与下级沟通了解他们所需所想的状况。 3、制定仓库管理:收货验货安排责任人,管理制度、工作流程、管理购买的全部物品、核实质量、数量、金额。 4、分工详细化每个部门明的确施工作安排、工作进度、有效的提高工作效率。 5、须要建立考勤表实施考勤制度。 6、工程部尽快落实到位,连接施工方的水、电交接。 7 现在
24、的前期施工基本完善,年前酒店平安防盗也是关键。 XX年工作安排预料开业时间。 2、依据开业的倒计时间建立组织架构。 3、选购酒店物品。 4、安排各个岗位人员工作安排表。 (一)选购酒店用品安排地毯安排 订购(客房、走廊)。 2、厨房的燃气管道安装签订合同进场施工。(厨房)。 3、电视安排订购(客房)。 4、客房布草安排订购,工期三十天左右(客房)。 5、易耗品安排选定款式订购(客房)。 6、服装安排选定款式订购(工期二十天左右)(全部定制员工服装)。 7、电脑、电脑桌、电脑椅子、小茶几 。 9、五金(毛巾架、厕纸架)选定购买(客房、公卫)。 10、物料器具的选购(吧台、厨房)。 11、收银系统
25、、会员卡、储值卡等(整体酒店)。 12、印刷品,菜谱的定位与制作选购(预料一个月左右)。 13、菜谱价格的定位及包厢的价格定位(前提考察周边的市场价格,参照与老总协商制定)。 14、员工入职手续、工资待遇(与老总协商后制定)、规章制度、岗位职责、奖罚条例由老总审核。 15、营业区须要摆放的装饰品(如绿化、壁画、陶瓷品、书刊、等等)。 (二)、人员组织架构及分类: (三) 一、人力资源部 a,员工手册 1,酒店的员工手册 2,各部门规章制度 3,员工的岗位职责 4,岗位工作流程制定 b,员工培训 1,部门经理前期培训安排 2,茶楼部培训 3,房务部培训 4,后勤部门培训 c,员工聘请 2,后勤员
26、工聘请 d,绩效考核 1,初级员工的考核 2,培训后的员工考核 3,酒店试营业时的考核 4,阶段员工品德考核 5,前期人工成本预算与限制 6,员工岗位工资的拟定 7,酒店各部门奖罚制度 二、工程管理 a,弱电管理/强电管理 1,各区域的弱电管理、强电管理 2,部门电源开关节能管理 3,消防区域管理 4,水、电、气的相关管理 5,音响调控管理 b,工程改造 1,前期、二期的改造工程 2,详细项目的落实、跟踪 c,设备管理 1,酒店各部门大型设备管理 2,设备设施的维护保养 三、简餐管理 a,休闲区域管理 1,部门配制 2,部门协调协作工作安排 3,茶楼各岗位的工作流程和部门制度的制定 4,茶楼岗
27、位时辰表的制度 5,茶楼接待方面管理,电话预定、 6,服务质量与提升 7,服务技巧的实施与其他部门协调合作 8,包厢的价格定位 9,物耗的成本限制 10,人力资源成本限制 11,其他服务 12,客户反馈系统的建立 b,厨房、吧台管理 1,菜单、饮品的制定(包含价格、定价) 3,厨房、吧台出品质量、样式、菜式、口感) 4,饮品、餐品培训、资源共享 5,厨房、吧台部门制度、岗位工作流程 6,物耗、原材料、物品环节成本限制 c,部门协调 1,与酒店其他部门全部协调协作工作 2,部门协调备忘录 3,部门协调原则 d,员工岗位培训 1,茶楼部员工培训工作 包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水
28、员、营业员 2,针对岗位性质进行岗位培训,熟识本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构 3,先由酒店统一培训,再进行区域培训 4,培训后进行前期考核 5,建立考核制度 四、房务管理 a,接待 b,客房 d,商务中心 e,总机 f,大堂 五、财务管理 a, 收银 1, 收银员的岗位职责和工作流程 2,收银员与财务的协调协作工作和原则 b,招投标 b,物品选购 1,各部门的物品选购明细清单 2,价格的审核与相关限制 c, 成本管理 1, 酒店前期运作成本预算、限制、管理 d, 仓库管理 1, 库房的物品日常管理 2, 进、出库的相关管理 3, 领料相关操作程序 4, 仓库管理员的岗位职责 5,月
29、存、日进、检验的相关管理 6,定期检查仓库物品的质量 六、日常管理 a,总经理 b,部门经理 c,后勤经理 七、酒店品牌 a,发展趋势 b,知名度 c,酒店文化塑造与提升 八、营销管理 a,市场调研 1,产业环境: a,商业繁盛状况 b,商业化的趋势与潜力 c,地方政府实惠与扶持政 d,当地消防治安、文化、工商、防疫等状况 2,社会环境 a,当地风俗习惯 b,历史文化 c,饮食文化 3,当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研 b,营销战略 1,前期营业策划 2,酒店产品定价 3,部门营销安排书 4,酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的安排书和策划书 及相关战略 e,
30、 营销管理 1, 营销市场安排 2, 营销部人员的配制,岗位职责、工作流程 d,营销趋势 f, 促销方案 1, 依据当地和酒店有利条件进行有针对行促销 2, 前期的营销可分为 a,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等) b,让利营销 c,套式营销 九、美食世界 a,菜谱 b,风味小吃 c,地方特色 d,酒店特色 e,出品构成 总结由以上的酒店人员、安排管理制度提纲,我们清楚明确了明年的安排支配,每个岗位上我们都要履行自己的职责与义务,在各位领导,同事之间的努力协调让工作更好的完成酒店开业安排。 2、虚心学习、努力工作、圆满完成任务。 在xx年里,自觉加强学习,虚心求教释惑。不断理清工作思路,
31、总结工作方法。一方面,干中学、学中干,不断驾驭方法积累阅历,我们注意以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过视察摸索,查阅资料和实践熬炼,较快的完成任务,另一方面,问书本、问同事,不断丰富学问驾驭技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步摸进了工作中的基本状况,找到了切入点,把握住了工作重点和难题。 3、展望XX年,机遇与困难并存,我们要在王董事长给我们的明确目标,两年内开一家,五年内三家连锁xx酒店管理有限公司。汪总的领导下开展目标详细实施。团结严谨,高效务实的领导班子是全面完成工作任务的领导基础。 第2篇:国际酒店管理公司管理酒店厦门 厦门酒店管理公司酒店 洲际(洲际、皇冠假日、假日
32、、智选假日、英迪格、华邑) 1、厦门海港英迪格酒店 2、厦门磐基皇冠假日酒店 3、厦门融信华邑酒店 凯悦(柏悦、君悦、凯悦、安达仕) 1、国际中心 万豪(利兹卡尔顿、jw万豪、万豪、万丽、万怡) 1、厦门J.W.万豪酒店 2、泰地万豪 3、华鑫通万豪 4、同安万丽酒店 喜达屋(瑞吉、威斯汀、喜来登、福朋喜来登、豪华精选、W、艾美、雅乐轩) 1、厦门威斯汀酒店 2、厦门艾美酒店 3、厦门喜来登酒店 4、厦门五缘湾明发福朋酒店 5、厦门豪华精选酒店 6、W 希尔顿(希尔顿、希尔顿花园、华尔道夫、康莱德、逸林) 1、厦门康莱德酒店 2、恒安希尔顿逸林酒店 3、正元希尔顿逸林酒店 朗廷(郎廷,郎豪,逸
33、东) 1、厦门郎豪酒店 温德姆(温德姆至尊精选、温德姆酒店及度假酒店、华美达、华美达安可、豪生、戴斯、速八) 1、厦门华美达长升大酒店 2、厦门明发戴斯大酒店 3、厦门温泉戴斯酒店 4、厦门君隆戴斯酒店 5、厦门金海湾戴斯酒店 香格里拉 雅高(铂尔曼、索菲特、诺富特、美居、宜必思) 1、厦门宝龙铂尔曼大酒店 2、 第3篇:酒店管理公司托管酒店合同 安徽雅高酒店管理有限公司 编号: 酒店托付管理 合同书 甲方: 乙方:安徽雅高酒店管理有限公司 签订日期: - 1 安徽雅高酒店管理有限公司 工作阅历:拥有两年以上同岗位工作阅历,拥有丰富的客房、餐饮、销售、行政、财务管理阅历、拥有肯定的酒店设施设备
34、运用修理养护常识。 个人质素:具备特别强的责任感及职业道德,具备较高的个人素养,拥有较强协调工作实力,能吃苦耐劳,适应实力强,作风正派,无不良劣迹。 第四条:酒店执行总经理的职级关系 1、酒店执行总经理人事关系属乙方员工,由乙方委派,履行 酒店执行总经理职责,对本合同约定的管理目标负责。 2、乙方所派酒店执行总经理作为乙方代表对甲方项目负责人负责。 第五条:酒店执行总经理的职责关系 1、代表乙方履行本管理合同中各项管理工作条款。 2、带领酒店全体员工完成酒店经营目标。 3、保证在任期间对酒店的硬件设施及各项固定资产的维护及正常运转。 4、保证在管理期间对酒店的软件服务达到并保持乙方承诺的水平。
35、 5、保证在管理期间建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。 6、遵守国家的各项法律法规,遵守乙方的管理人员守则、任期职责承诺书及酒店的各项规章制度。 7、兼管酒店销售部、客房部、前厅部的服务及管理工作。 8、兼管酒店餐饮部的服务、出品及管理工作。 9、兼管酒店工程部的服务及管理工作。 10、定期向甲、乙双方负责人真实汇报酒店的运行管理工作。 11、填写酒店月工作汇报并提交甲乙双方负责人。 12、主持召开酒店总经理办公会及相关工作例会。 13、负责与行业主管单位各部门的协调工作。 - 3 安徽雅高酒店管理有限公司 3、酒店财产全部权属于甲方,乙方在甲方授权下拥有运用、调配的权利,同时乙方有义务
36、在管理经营期内确保有关物品及设施的良好和修缮工作,并帮助甲方建立有效的物资选购、调度、运用和保管的管理体系。 第九条:会议形式 酒店各类工作会议是确保管理信息沟通和沟通的重要手段,依据管理须要,酒店总经理有权定期或适时组织召开酒店管理睬、日常工作例会、工作协调会等各类工作会议,并确保会议纪要的记录详实和妥当保存。 第十条:报告的提要和回复 1、为使甲方清晰了解乙方的工作状况,乙方需于每月五号前向甲方提交上月的管理报告。 2、乙方因管理须要向甲方提交的各类文字报告,甲方当事人需在报告送到后的两日内批复。无批复的状况下,五个工作日后乙方视为甲方认可并实施报告内容。 第十一条:前期顾问询问 为确保酒
37、店经营管理目标的实现,乙方管理运营部参照市场环境、行业特点、管理角度等方面,就酒店的总体布局、建筑风格、装潢档次、功能划分、服务组织、保障区域、经营项目等向甲方提出工程规划及项目规划的看法及建议。 第十二条:工程技术询问 为利于酒店日后的经营管理与服务保障,乙方工程管理人员对酒店的各项配套隐藏工程及设施设备的配置、安装、布局等方面对甲方提出施工整改建议。 第十三条:施工进度督促 酒店工程建设期间,乙方依据行业阅历协作甲方工程管理人员督促施工进度,帮助限制施工质量,以定期帮助会议的方式向甲方提出施工管理建议。 第十四条:设备验收 在酒店建筑设备安装及完成后,乙方帮助甲方组织有关接收程序,依据各项
38、设施设备验收标准,收集相关图纸,协作甲方进行工程验收,并要求甲方在肯定时间内实施必要措施以弥补酒店验收工作中乙方所提的合理建议。 第十五条:增加服务设施及项目 - 5 安徽雅高酒店管理有限公司 2、乙方制定开业前员工上岗培训安排及费用预算,报甲方审定后形成开业培训方案并组织实施。人员培训最迟不晚于酒店开业前50天进行。 其次十条:管理制度汇总 依据酒店管理要求,建立符合酒店服务档次的各项管理制度,报甲方审定后形成酒店制度文件,最迟不晚于酒店开业前完成有关管理制度汇总。 其次十一条:物品选购安排 1、乙方在酒店开业前90天向甲方提交物品选购安排,包括物品名称、具体规格、配置数量及要求等,若甲方另
39、有要求,也可供应一家以上具有肯定行业信誉及知名度的供货商资料与甲方。 2、乙方帮助建立酒店各级库房管理制度,制定合理库存指标,做好选购物资到位工作,协作甲方做好物资选购工作并负责落实物资验收工作。 其次十二条:酒店电脑管理软件 乙方负责根据酒店管理档次审定酒店管理软件,帮助甲方完善酒店电脑管理系统,包括酒店电脑管理系统功能划分、电脑管理系统操作要求、电脑管理系统的举荐等方面工作。 其次十三条:酒店VI策划 乙方负责审定酒店VI设计效果并督促实施,确保VI效果与酒店管理档次匹配。 其次十四条:购买保险 经甲方同意,乙方托付保险公司办理酒店相关保险,费用由酒店担当。 其次十五条:市场调研及经营评估
40、 乙方在酒店开业前90日组织对酒店的市场环境、竞争对手、客户需求、经营项目、费用及成本、管理角度及盈利实力等方面进行市场调研,提出市场调研报告及酒店经营损益评估。 其次十六条:业务推广 乙方组织酒店业务推广和订房运作,制定营销宣扬安排、公共关系安排及酒店营销费用预算,报甲方审定后负责组织实施。 其次十七条:开业典礼 - 7 安徽雅高酒店管理有限公司 2、乙方依据酒店打算各时段工作须要,分别在酒店建设期派出筹备协调人员一名,最迟在酒店开业前4个月派驻全部管理团队人员。 第三十五条:团队管理 1、乙方派驻的管理团队在酒店总经理领导下工作,人事关系属于乙方。 2、为酒店的持续发展和实现管理的连续性,
41、乙方对合同期内派出的管理团队成员应在每年度内保持相对稳定。 3、乙方管理团队成员在工作期内应严格履行其岗位职责,遵守所管酒店各项规章制度、国家法律法规,监守乙方管理人员手册及其它管理条例。 4、乙方管理团队成员在酒店工作期内如严峻违纪、因病或自愿辞职离任,甲方有权向乙方提出人员更换恳求,乙方应负责按本合同规定的程序刚好做好人员的更换和补充,并在甲方帮助下办理相应的人事交接手续。 第三十六条:工作保障 1、乙方管理团队成员在酒店工作期间与其他员工一样,享有中华人民共和国劳动法规定的公休假、法定假,若因工作须要产生的正常加班,应参照酒店有关制度以补休进行时间补偿或以加班工资进行金额补偿。 2、甲方
42、负责为乙方管理团队人员在酒店工作期间创建必要的工作条件,供应因办公所需的办公场地、办公设施(商务传真、电子邮件、办公电脑、交通工具)及工装。 3、甲方需免费为乙方派出人员供应伙食(工作餐)、宿(宿舍为带卫生间独立单间或同档次酒店公寓、带空调、淋浴、音像、通信及必要的平安措施)。 第三十七条:管理服务期限 乙方管理时段为顾问管理询问管理期、工程顾问管理期、酒店筹备管理期、试营业及正式经营管理期,管理服务期限从 年 月 日至 年 月 日止。 第三十八条:管理费支付方式 1、在本合同签订之日起五个工作日内甲方须要支付乙方保证金人民币壹万元整,此保证金在双方结清费用终止合作后五个工作日内乙方退还到甲方指定账户。 2、乙方于每月5日前以传真或邮件形式通知甲方上月实际产生的管理费用,甲方于每月10日前核准并将费用转到乙方指定账户。 - 9 安徽雅高酒店管理有限公司 在乙方对酒店经营管理期间,乙方应为甲方利益根据中华人民共和国会计制度及其它规定,保留一份有效的会计记录,必要时,业主或其他代表人有权在酒店财务部视察及稽核全部账薄,但要尽可能避开阻碍酒店的正常经营。 第四十五