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1、- 1 -第第 4 4 节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质测控导航表知识点题号1.细胞中糖类的种类、分布和功能1,3 2.细胞中脂质的种类及功能2 3.综合考查4,5,6,7,8,9,10,11 A 级 合格性水平训练 1.植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类是( C ) A.纤维素和糖原B.麦芽糖和乳糖 C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素 解析:在植物细胞中储存能量的物质是淀粉,在动物细胞中储存能量的物质是糖原;纤维素是结构 多糖,是植物细胞壁的主要成分,葡萄糖、麦芽糖、乳糖都是能源物质,但不是储能物质。 2.生物体内脂肪的生理功能包括( B ) 生物膜的重要成分 储能物质 缓冲和减压
2、、保护内脏器官 具有生物学活性,对生命 活动具有调节作用 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 隔热体,保温作用A.B. C.D. 解析:脂质包括磷脂、脂肪和固醇等,磷脂是生物膜的重要成分;具有生物学活性,对生命活动具 有调节作用的是激素,如固醇类中的性激素等;促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的维生素 D 属 于固醇。 3.某植物体内可以完成下列反应式,其中、代表不同的单糖,代表的二糖可能是( C ) +水+ A.麦芽糖B.乳糖 C.蔗糖D.乳糖和蔗糖 解析:由图示可以看出,该二糖是由两个不同的单糖构成的,题干中告诉这一水解反应是在植物体 内进行的,乳糖是动物体内特有的二糖;麦芽糖是由两分子葡萄糖缩合
3、成的二糖;蔗糖是由一分子 果糖和一分子葡萄糖缩合成的二糖。 4.下列选项中,元素组成相同的一组化合物是( A ) A.纤维素和胆固醇B.脂肪和磷脂 C.脂肪和核糖核酸D.胆固醇和蛋白质 解析:纤维素、脂肪、胆固醇由 C、H、O 三种元素组成,磷脂、核糖核酸由 C、H、O、N、P 五种 元素组成,蛋白质含 C、H、O、N 等元素。 5.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较,正确的是( A )- 2 -解析:核糖和脱氧核糖分别是组成 RNA 和 DNA 的成分,葡萄糖被誉为“生命的燃料”,因此都可以 存在于植物细胞和动物细胞。乳糖是存在于人和动物乳汁内的二糖,麦芽糖在发芽的小麦等谷粒 中含量丰富,糖原
4、是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞内的储能物质,纤维素是植物细胞壁的 成分。蔗糖属于非还原糖,葡萄糖和果糖属于单糖。脂质包括脂肪、磷脂和固醇。固醇属于生物 小分子。 6.对组成细胞的有机物描述正确的是( B ) A.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖 D.质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的 解析:纤维素属于多糖,水解形成许多葡萄糖,乳糖是二糖。细胞膜上的脂质主要包括磷脂和胆固 醇,磷脂双分子层是构成细胞膜的基本骨架。DNA 主要存在于细胞核,RNA 主要存在于细胞质,故
5、细胞核内的核酸主要含脱氧核糖,细胞质中的核酸主要含核糖。脂肪中氧的含量低于糖类,氢的 含量高于糖类,故氧化分解时脂肪耗 O2多,释放能量更多。 7.如图所示,分析细胞内 4 种重要有机物的组成及功能,回答下列问题:(1)A 一般是指 ;E 在动物细胞中是指 ,在植物细胞中是指 。 (2)F 是指 ,它是由 B(甘油和脂肪酸)组成的。除 F 之外,脂质还包括 和 等。 (3)C 是指 ,其结构通式是 。 (4)D 是指 ,细胞生物体内的 H 分为 和 两大类。 解析:生物体内的能源物质主要是糖类,糖类的基本单位(A)是葡萄糖,由葡萄糖组成的有机大分 子且作为能源物质(E)的有淀粉和糖原;结构物质
6、(G)是蛋白质,其基本单位(C)是氨基酸;遗传物 质(H)是核酸,其基本单位(D)是核苷酸;储能物质一般是指脂肪,其基本单位(B)题目中已给出。 答案:(1)葡萄糖 糖原 淀粉 (2)脂肪 磷脂 固醇(3)氨基酸 (4)核苷酸 DNA RNA B 级 等级性水平训练 8.下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是( C ) A.胆固醇和磷脂属于脂肪,都是细胞膜的组成成分 B.佝偻病患者只需补充钙而无须补充维生素 D C.淀粉和糖原属于多糖,都是细胞内的储能物质 D.DNA 和 RNA 属于核酸,都是细胞内的遗传物质 解析:胆固醇和磷脂不属于脂肪,胆固醇和磷脂是组成细胞膜的成分,但脂肪不是。佝偻病是因
7、为- 3 -缺钙引起的,而单纯的补钙往往效果不好,需要同时补充维生素 D,维生素 D 可以促进肠道对钙的 吸收。淀粉和糖原属于多糖,都是细胞内储能物质,淀粉是植物细胞中储能物质,糖原是动物细胞 中储能物质。DNA 和 RNA 属于核酸,但细胞内的遗传物质都是 DNA。9.如图是由 3 个圆构成的类别关系,符合这种类别关系的是( C ) A.为脱氧核糖核酸、为核糖核酸、为核酸 B.为淀粉、为糖原、为纤维素 C.为固醇、为胆固醇、为维生素 D D.为原核生物、为细菌、为酵母菌 解析:核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸;淀粉、糖原、纤维素均属于多糖,且三者间没有交集; 固醇包括胆固醇、维生素 D 和性激
8、素等,且胆固醇和维生素 D 间没有交集;酵母菌为真菌,属于真 核生物。10.如图为不同化学元素组成的化合物示意图,以下说法不合理的是( D ) A.若图中为某种化合物的基本单位,则可能是氨基酸 B.若是人体内的储能物质,则可能是糖原 C.若大量积累于皮下和内脏器官周围,则是脂肪 D.若为某种生物大分子,则其彻底水解的产物有 4 种 解析:分析题图可知,的组成元素是 C、H、O、N,可能是氨基酸;的组成元素只有 C、H、O,可能为脂肪或糖类,的组成元素是 C、H、O、N、P,可能是核酸或磷脂,但根据题意 为某种生物大分子,则可能是核酸(DNA 或 RNA),则其彻底水解的产物有脱氧核糖、磷酸和碱
9、基 (A、T、G、C)或核糖、磷酸、碱基(A、U、G、C),产物有 6 种。 11.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中 A、B 代表元素,、是 生物大分子,X、Y、Z、P 为构成生物大分子的基本单位。请据图回答问题:(1)X 是 ,在人体细胞中是 、在植物细胞中是 。 (2)A 代表的元素有 ,Y 的名称是 ,Z 与 Y 在化学组成上的区别是 。 (3)以人口腔上皮细胞为材料观察和在细胞中的分布,常用 对细胞进行染 色,细胞核被染成 色,细胞质被染成 色。 (4)举例说明承担的三种不同的功能。 - 4 -解析:(1)是细胞内的能源物质,因此 X 为葡萄糖,在动物细胞内为糖原,在
10、植物细胞内为淀粉。 (2)主要分布在细胞核,则是 DNA,Y 是脱氧核苷酸,由 C、H、O、N、P 五种元素组成,主要 分布在细胞质,则为 RNA,Z 为核糖核苷酸,也是由 C、H、O、N、P 五种元素组成,因此 A 代表的 元素是 N、P,Z 和 Y 在组成上的区别是 Z 含有核糖,并含有尿嘧啶,Y 含有脱氧核糖和胸腺嘧啶。 (3)观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布,常用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞进行染色,DNA 主要分 布在细胞核中,能被甲基绿染成绿色,RNA 主要分布在细胞质中,能被吡罗红染成红色。(4)是蛋 白质,其功能:构成细胞和生物体结构的重要物质,催化作用,运输功能,信息传递作用,调节作用, 免疫功能等。 答案:(1)葡萄糖 糖原 淀粉 (2)N、P 脱氧核苷酸 Z 含有核糖和尿嘧啶,Y 含有脱氧核糖和胸腺嘧啶 (3)甲基绿吡罗红混合染色剂 绿 红 (4)构成细胞和生物体结构的重要物质,催化作用,运输功能,信息传递,调节作用,免疫等(说出其 中任意三种即可)