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1、幼儿园安全管理制度幼儿园安全管理制度一、园内各项活动要以幼儿为中心，幼儿的各项活动要在老师的带领下，有组织、有秩序地进行。二、园内的各项设施要经常检查安全情况，认真贯彻房屋、场地、玩具、用品等使用过程中的安全措施避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的发生。三、幼儿卫生保健使用的药物必须妥善保管，吃药时要认真仔细核对，有毒药瓶要专人管理。药物保管和使用要有医务人员指导。四、幼儿入园、离园均有家长接送，并一律使用接送卡，防止意外丢失幼儿。五、远途，使用车辆接送的幼儿驾驶人员要谨慎驾驶，车辆要经常保养，保证行车安全。六、加强园区值班，幼儿午间休息要有幼师看护。夜间 要有指认守园，看好园内财产。七、建立工
2、作责任制，签订好责任协议，以此强化安全工作责任。幼儿园消防安全制度幼儿园消防安全制度一、学校消防安全领导小组组长：孙秀红副组长：成员：全园教职工二、为加强我园消防工作，贯彻“防止为主、防消结合”的方针，保证全园师生员工生命财产的安全，特制定本制度。（一）单位的一把手为消防安全第一负责人，所属各部门、岗位负责人为消防安全第一负责人；（二）按照国家有关规定配置消防设施和器材、设立消防安全标准、要定期组织检查、维修，保证消防设施和器材完好、有效。（三）总务部门定期进行防火巡查、防火检查，及时发现、排查、消除大火隐患和建议。（四）总务部门每季度要对重点部位管理人员进行一次知识培训，学校保卫部门定期组织
3、对重点部位管理人员进行消防演练针对各单位的特点采用不同的消防措施，成立义务消防组织，并定期对师幼进行消防安全知识宣传。（五）各部门建立防火档案，拟定本部门消防安全重点部位，并制作防火标志，实行专人严格管理；（六）园内个公共场合要保证疏散通道、安全出口畅通，并在个出口处挂有符合国家规定的消防安全疏散标志；各单位要制订重点部位灭火和应急疏散预案并报园保卫部门存档。（七）重点防火单位（食堂、幼儿寝室），要实行每日防火巡查，并建立巡查记录。幼儿园幼儿接送制度幼儿园幼儿接送制度一、幼儿家长要把幼儿安全放在家庭一切事物的首位。二、家长必须配合幼儿园对孩子进行安全教育，讲清交通规则。三、家长必需按幼儿园作息
4、时间凭接送卡定期接送幼儿。四、幼儿家长必须亲自接送幼儿，不得别人代替。五、幼儿家长不得以任何借口提前送幼儿入园，入园时间未到不得将幼儿放在园门外，如发生意外，则一切后果自负。六、家长如有事不能亲子接孩子，必须请幼儿所熟悉的嫡系亲属来幼儿园接领孩子。七、家长如有特殊情况不能及时接送孩子，可提前向幼儿园打招呼。八、家长因事疏忽，不履行接送制度，导致幼儿人为事故均有家长负责。九、入园时，家长要将幼儿送到老师手中。幼儿园会议制度幼儿园会议制度一、按幼儿园的管理网络，分层组织各级各类学习活动。二、积极参与各类会议，参与政治学习和业务学习，不无端缺席，不迟到、早退，无特殊情况不请假，集中思想，认真讨论，积
5、极发言，作好记录，不看与会议无关的报刊，不干私活，不聊天。学习时间不接电话、不接待来访来客。三、全体教职工会议：每月一次，由园长主持，内容有传递信息、政治学习、总结、布置工作、分析发展问题等。四、园务会议：按需召开，由园长主持，园务委员会成员参与。讨论园内重要工作，贯彻上级决议，修改规章制度，审查经费预决算执行情况及经费使用情况等。五、班子会议：一般两周一次，由园长主持，班子成员参与。交流、讨论幼儿园重要工作及重大决策。六、条线会议：每月一次，由园长主持，条线负责人参与。总结、分析阶段工作完毕情况及存在问题，商议拟定下阶段工作重心及具体任务。七、教研组长会议：每月一次，由业务园长主持。研究讨论
6、如何提高教育教学质量，加强业务学习，有目的有计划的制定科研课题进行科研活动等。把握课程实行方向，研究课程实行内容，分析课程实行中存在的问题，研讨对策，调控课程实行。八、伙食管理委员会会议：两月一次。讨论有关幼儿伙食问题，（幼儿进食量、热量和蛋白质摄入量，伙食费使用盈亏情况，库房库存情况等）由总务主任主持。九、每学期根据幼儿园的实际情况，定期召开教代会，审议园内重要事宜，加强监督和管理。教科研组活动制度教科研组活动制度一、在园长统一领导下，各教科研组由教科研组长组织本组教师按计划进行教科研活动。二、每学期初，教科研组长根据园长统一部署和本组实际情况，订好本学期教科研活动计划(涉及贯彻本组内教师的
7、教科研任务和必须学习的教育理论著作)。三、教师应准时参与教科研活动，不无端缺席，因故不能参力。活动要向组长事先请假。在活动时，教师应积极发表自己的见解，努力形成争鸣、探究，团结的教科研气氛。四、教科研活动应遵循“拟定专题、学习理论、独立实践、集体评讲、总结提高”的原则，教科研组长要按教科研计划分步实行，注意环环紧扣教科研活动的原则，不断提高教科研活动质量。五、教科研组要有计划地在本组内开展互相听课、看游戏、互相评课、评游戏的活动，促使本组教师不断改革，不断提高组织教学、指导游戏的质量。六、每一次教科研活动时要做好书面记录，记录要规范化，有时间、有地点、有议程。七、学期结束时教科研组要把本学期在
8、活动中产生的各种资料交园长处，教科研组还应提倡和支持教师及时总结自己在教学实践中的点滴经验。八、要有目的地开展教育科研活动，做到有计划、有专题、有实验、有总结、有记录。业业 务务 学学 习习 制制 度度一、双周一下午为教师业务学习时间，由业务园长主持，每位教师都参与。二、学习内容结合本学期教科研重点，进行有关理论学习。外出教师传达学习经验，并请专家、领导做有关辅导讲座。三、业务学习形式有集中学习、分组讨论、互相交流等形式，做到互相学习，共同提高。四、每位教师要遵守业务学习的时间，不迟到、不早退、有事请假，并做到有记录、有体会。资料室管理制度资料室管理制度一、幼儿园购置的一切教育教学用品、财产必
9、须登记注册，每学年清查一次，并将清查情况向分管领导报告。二、教育教学物品必须提前一天或半天领取，不得临时私自领取。三、领取物品时，必须署名登记。四、所有资料必须按规定装订成册，不得随意拆开或私自拿走。五、资料室物品不得私自乱翻，查阅或拿取后须将原处整理好。六、教学参考资料借阅时间最长不得超过半年，当月杂志借阅时间不超过 3 天，隔月杂志不超过 1 个月，严禁将报纸借出室外。七、损坏的物品必须照价补偿。八、保持资料室的整洁，物品摆放合理，坚持天天一小扫，每周一大扫。九、物品外借需经园领导批准。十、注意资料的保密性。多功能活动室管理制度一、保持室内整洁，不乱扔杂物，不在室内追逐嬉闹。二、爱惜物品，
10、轻拿轻放，使用后将物品放回原处。三、活动后及时做好收拾、整理工作，并请管理人员检查、签字。四、损坏物品及时报修。五、管理人员及时填写活动记录。六、活动室内物品一律不外借。七、做好室内卫生清洁工作，地面湿拖。幼儿园阅览室管理制度幼儿园阅览室管理制度1、阅览室实行专人管理，每日正课时间开放，只允许本园教职工进入，非正课时间本园教职工进入阅览室，必须经园长和管理员批准。2、要保持阅览室正规秩序，图书、资料阅读完毕后要放回原处，摆放整齐。3、要讲公德，图书室内请勿大声喧哗、闲谈，以免影响别人阅读。4、要爱惜图书、资料，不得乱写乱画，随意裁剪，丢失，损坏者必须照价补偿。5、借阅图书、资料必须履行登记手续
11、，明确归还时限。坚持图书、资料共享，每人每次借阅图书或杂志不超过三本，时间不超过一个月（教材、专业书籍借期为一学期）。每学期期末，要将所有图书、资料归还资料室。6、阅览室要及时清扫，保持卫生清洁、空气流通，严禁吸烟。做好防潮、防火、防虫蛀等工作。幼儿园美工室管理制度幼儿园美工室管理制度一、美术教室由美术课教师负责管理。室内存放器材应入橱定位。二、进入美术室后，不许大声喧哗，不准在画架、画台、墙壁上乱刻乱画，注意保持室内整洁卫生。三、爱惜室内摆设模型设备，未经教师允许，不得搬动美术教学备品。如因违反导致人为损失，将根据事故的情节轻重，由损坏者承担经济损失的责任。四、下课后，任课教师必须认真清点好
12、所有的工具，保证工具齐全，并组织学生清洁教室，关好门窗。五、室内器材一般不得外借，确须借用必须经学校主管领导批准，器材遗失、损坏应照价补偿。科学发现室管理制度一、活动前与管理教师联系，明确活动目的，提供相应的活动材料。二、操作前爱惜实验材料，教育幼儿用完后能将材料放回原处。三、保持地面清洁卫生，做到无灰尘、无痕迹、无瓜壳、无纸屑。四、活动后及时做好收拾整理工作，摆放好桌椅、材料，并请管理老师清点、签字。图书阅览室管理制度一、图书管理人员根据来阅览的班级提供相应的、适合年龄特点的足够数量的图书。二、班级指导老师在图书管理人员的协助下，指导幼儿阅读图书。三、教师、图书管理人员要教育幼儿安静看书，爱
13、惜图书，并注意看书姿势。四、图书管理人员要及时清理、整理图书，及时修补破损图书。五、图书管理人员应为班级配置相应的图书，并适时更换、规范进行借换（还）手续。六、幼儿园每年应根据幼儿需要，逐步添入新书。七、每学期末进行一次图书清点核对，发现遗失，追究责任，照价补偿。幼儿园档案管理制度幼儿园档案管理制度一、定期把各部门上交的具有保存、查考、运用价值的各种载体形式的历史记录收进档案室。二、室藏档案、资料要分类单独存放，档案柜、架等要排列整齐、美观。三、档案的收进、整理、运用要具体记录，并做到数字准确、真实。四、查阅档案要严格履行手续，阅完经核对无误后，及时入库。对借出的档案要按期限及时归还。五、室藏
14、档案、资料要每半年清点一次。六、要加强对档案的安全工作，制定八防，配齐防火、防盗、防虫等设备，室内严禁吸烟，保证档案资料万无一失。七、档案室由档案干部专人管理，查档人员及其别人员不得随便进入。八、相应当立卷归档的材料必须由幼儿园各部门收集齐全，并进性整理，定期交档案室集中统一管理，任何部门或个人不得据为己有或拒绝归档。九、归档范围：凡是幼儿园工作活动中形成的能反映本园工作活动，具有查考运用价值的文献、材料、图片等均属归档范围。十、归档时间：各部门应在每学期放假前将本学期的文献材料收集齐全，按照归档规定整理好，移交幼儿园档案室。交接双方根据交接目录清点校对，并履行签字手续。十一、归档规定：1、归
15、档的文献材料要笔迹清楚工整，一律使用蓝黑墨水或者碳素墨水书写，禁用铅笔、圆珠笔、纯蓝墨水、彩色笔、复写纸，普通打印、复印撰写和批示文献材料，必须用复印机复印，喷墨或激光打印机打印的正规影印件。2、归档的文献材料要保持他们之间的历史联系，区分保存价值，科学的立卷、分类、编目。3、档案标题要简明确切，保管期限划分准确，便于保管和运用。保健室管理制度保健室管理制度一、保健室的管理工作由幼儿园保健老师负责。二、保健室除了必须的药品、设备仪器外，其它杂物不得摆在保健室内。三、保健室内环境必须做到整洁卫生。四、严禁在保健室内吸烟。五、过期药品要及时销毁解决。幼儿生活作息制度幼儿生活作息制度一、幼儿的一日生
16、活作息制度要合理，并根据春夏、秋冬和小中、大班幼儿的年龄特点及时调整。二、积极开展适合幼儿的体育活动，坚持每日适量的幼儿户外体育锻炼，加强冬季锻炼。三、发明条件，充足运用日光、空气、水等自然因素有计划地锻炼幼儿肌体。四、在安排一日活动作息时间和体育锻炼项目上运动量时要注意对个别体弱幼儿以特殊照顾。幼儿个人卫生管理制度幼儿个人卫生管理制度一、执行一人两巾、一杯制，用后及时清洗、消毒，平常生活用品专人专用。二、饭前、便后用肥皂洗手，宜用流水，保持手部清洁。三、饭后漱口，大、中班幼儿早晚刷牙。四、定期洗头、洗澡，每人洗脚、洗臀，擦巾天天消毒。五、每周剪指甲一次，每两周剪脚趾甲一次。六、每月洗手帕，专
17、人专用。七、服装整齐、衣物勤洗、勤换、勤晒。八、注意采光，保护视力。九、养成良好的卫生习惯。家长委员会制度家长委员会制度一、各班推荐一名家长代表，组成家委会委员。八、每学年召开 1-2 次会议，有必要时可随时召开。九、发挥家园间的桥梁作用，积极向家长们宣传幼儿园办园思想、目的和重要业绩。家长代表积极对幼儿园的保教工作，提出宝贵意见。四、根据情况，每学年增补新的家长委员会委员。家园联系制度家园联系制度一、新生入园前后，与家长取得联系，了解幼儿身体健康状况及个性特点。二、运用家长接送幼儿的时间，与家长交流幼儿在家、园的表现。三、运用家长园地，公布每月教学活动计划、介绍家教方法和保健常识。四、每学期
18、向家长开放一次半日活动，增进家园沟通。五、每年对新生家长举办一届家长学校，介绍幼儿园一日活动及家教保健方法。六、对因病缺席的幼儿，要与家长取得联系，了解幼儿健康状况。七、幼儿在园期间发生异常状况，要及时告知家长，并配合做好解决工作。家长开放日制度家长开放日制度一、每学期以年级组为单位分别向家长开放一次半日活动二、制定开放日活动计划，总结全班幼儿在园表现及其发展情况，开放活动时间向家长全面报告，积极征求家长意见。三、做好开放日活动资料收集，准时上报。四、对个别特殊幼儿的家长，可不定期开放，以便共同配合教育。家访制度家访制度一、每学年开学前，对招收的新生，逐户走访，了解其家庭状况、幼儿个性特点。二
19、、对老生，每学年普访一次，了解、交流幼儿在家在园表现，取得家长支持，共同搞好教育。三、对缺席三天以上的幼儿，与家长联系后，及时上门家访。四、家访时严格遵守师德规范，注重教师良好形象。幼儿园保教主任岗位职责幼儿园保教主任岗位职责一、制定保教工作计划，配合园长贯彻贯彻幼儿园保教工作计划，在园长领导下，负责本部门保教人员的全面工作。二、熟悉保教培养目的、教材内容和各班计划，每日批阅教师教案。三、天天要进一步各班，及时了解情况，发现问题认真分析，妥善解决，指导教师的保教工作，每周听课不少于六节，不断提高教育教学质量。四、组织全园教师业务学习，做好保教人员的思想工作和业务培训，有目的有计划的组织丰富多彩
20、的教育教学活动。五、督促、检查各年级组成员完毕计划情况，抓好常规性工作和幼儿一日生活，保证幼儿园良好的保教工作秩序。六、准时订购教材，添置玩具、教具、建立教师业务档案，做好接受新幼儿入园工作。七、全面关心幼儿，经常与保健医、后勤部门密切联系，配合搞好幼儿卫生保健及环境设立等工作。八、做好家长工作，与园长共同筹备和召开家长会，向家长宣传教育方法、知识，提供幼儿活动及教育信息，接待家长来访，虚心听取意见，取得家长的支持和帮助。幼儿园教研主任岗位职责幼儿园教研主任岗位职责一、负责制定教研工作计划并组织实行，做到重点明确，措施具体。二、负责组织教研活动和专题研究，并做记录。三、把握教研活动目的与方向，
21、注重理论与实践的结合，教研活动要立足于解决教育工作中存在的问题。四、负责教育教学科研课题的组织贯彻和开展。五、负责教师的教育教学论文写作指导、评选和推荐工作，负责批阅教师教育笔记。六、负责教育教学理论的学习指导，信息交流，经验推广工作。七、负责教具、教学资料及电教的管理工作。八、做好教师培训工作。幼儿园教师岗位职责幼儿园教师岗位职责一、严格遵守学校教师行为规范和各项规章制度。二、全面负责本班教育工作，结合本班实际与班主任共同订好教育工作计划(涉及学期、月、周、日计划)。三、认真执行作息制度，坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动，做到动静交替。贯彻保教结合的原-则，悉心照顾好幼儿的进餐、睡
22、眠、平常生活。注意幼儿身体冷暖，及时增减衣服，注意培养幼儿良好的生活卫生习惯，使幼儿身心快乐，情绪稳定。四、对幼儿态度要和蔼可亲，细心观测幼儿，有计划有目的地选择教育内容，运用多种教育形式，促进幼儿在不同水平上获得发展。五、努力钻研业务，积极参与教研科研活动及业务学习，认真开展各类游戏活动，制作教玩具并创设教育环境。认真学好每周教育小结。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文。六、做好家长工作，认真填写“家园联系手册”。发现幼儿问题要及时与班主任、保育员配合，及时告知家长，取得家长的配合教育。七、注意幼儿安全，加强幼儿自我保护意识教育。做好交接工作，填写交接班记录。八、根据天气变化，及时为
23、幼儿增减衣物、被褥，午睡时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被。幼儿园保健医生岗位职责幼儿园保健医生岗位职责负责全园幼儿及职工的保健卫生工作，贯彻“防止为主、治疗为辅”的方针。每学期制定保健、卫生工作计划，了解新入园幼儿的“三防”接种及体检情况，定期做好驱虫、矫正和治疗眼病，防治龋齿等工作。全面了解幼儿生长发育情况，期末向家长报告。负责天天晨检，做到一看、二摸、三问、四检查，并监督指导教师做好午检和晚检工作。对患病幼儿及时做好妥善解决，指导体弱幼儿的护理工作。如发现传染病，应指导保育员做好消毒工作并及时报告防疫部门，采用有效措施防止蔓延。每月公布一次幼儿发病率，找出发病率升降
24、因素及时总结经验教训，提出改善措施。指导厨房人员搞好饮食卫生和检查饮食用品消毒工作，指导各班做好防暑降温和防寒保暖工作，定期检查各班体育锻炼及户外活动情况，了解幼儿的进步和睡眠情况，发现问题及时提出改善意见和建议。五、负责保管医务室一切物品、用品、药物，做好卫生知识宣传、环境卫生、饮食卫生和灭蚊蝇工作。协助后勤园长检查、评选、贯彻各项卫生保健工作，准时送报表。负责常备药物的购买，天天准时送药到班，并照顾病儿准时服药。了解幼儿心理健康情况，对有不良习惯及心理障碍的幼儿，与班上的教师配合商讨矫正办法，并定期进行监测。认真钻研卫生保健业务，学习规程，以进一步了解掌握幼儿教育工作特点，更好地搞好工作。
25、定期对保教人员进行有关“幼儿常见病”的知识讲授，定期在“家长园地”专栏中介绍有关育儿知识及保健卫生知识。幼儿园教师工作职责幼儿园教师工作职责1、树立对的的儿童观、教育观，热爱幼儿、尊重幼儿，对幼儿做到关心、细心、耐心，不偏爱，坚持正面教育，耐心细致地作幼儿的思想工作，教师要在各方面为幼儿作出表率。严禁任何形式的体罚或变相体罚。2、自觉执行幼儿教师职业道德规范，遵守各项规章制度。3、教书育人，为人师表，仪表整洁大方，语言文明，举止端庄，态度和蔼，动作轻柔，不戴耳环、不穿奇装异服，不在教室里化妆和饮食。4、努力学习幼教专业理论，钻研教材，研究教法，积极参与教育研究和各种业务进修学习（课题、教研活动
26、等），注重研究、探索过程；做到有分析、有目的、有实行方案、有记录、有总结，不断提高自身的业务素质；5、认真贯彻执行幼儿园工作规程和幼儿园培养目的，结合教研组计划及本班幼儿的特点和个体差异及时制定好班主任计划，各种教育教学工作计划，并认真实行、调整，有计划有环节地开展班级教育教学工作。做好各项活动的记载和效果记录，并定期进行工作总结，积累经验，找出差距，研究改善，不断提高教育质量。每周至少有一次活动或反思记录，学期末有总结。6、按教学计划，认真备课，认真书写教案，认真上好每节课。自制教具、玩具，不断改善教法，努力提高教学质量。7、科学、合理地安排幼儿一日活动，引导幼儿积极学习，寓教育于游戏中。因
27、材施教，促使幼儿的和谐、健康发展。8、进班前必须做好一切准备工作，带班时做到“人到、心到、手到”精力集中，尽心尽责，严格执行幼儿园一日作息制度，保证各项活动顺利开展及幼儿的健康和安全。不随便离开班级，密切关注幼儿的活动及需求，及时提供适当的指导。不允许私自串课。带班时发生事故，立即报告，及时采用措施。若教师离开班级而发生事故，以失职论处。11、认真执行幼儿园各项教育常规及幼儿园安全、卫生保健制度，保教结合，对教育行为与过程及时进行反思、调整，不断提高工作质量。12、负责对本班幼儿进行思想品德和平常良好行为习惯的培养。加强幼儿的卫生教育，培养幼儿良好的卫生习惯。加强幼儿的纪律教育，教育幼儿遵守课
28、堂、课间、户外活动纪律。组织好上午课间、间操活动。14、安全教育常抓不懈，积极解决班级幼儿的偶发事件。做好晨午检和午餐工作，杜绝责任事故的发生。15、根据教育需要，及时创设良好、适宜的环境，班级的环境布置，做到美观、实用、有教育意义。做好班级财产物品登记、保管、清理等工作，做好教室内的卫生清洁工作。16、做好家长工作，平时要加强与家长联系，做好家访工作（每学期每个幼儿至少一次，有记录）。了解幼儿家庭教育情况，和家长商议符合幼儿特点的教育措施，共同配合完毕教育工作。幼儿缺席三天教师要进行家访，积极和家长配合，共同教养好幼儿。17、积极开展特色教育活动，效果突出，组织好园区及班级各类大活动，做到有
29、方案、重实行、好反思。19、积极完毕幼儿园、学校分派的各项任务，发明性的开展工作。20、关心幼儿园发展，及时为幼儿园各项工作提出合理建议。幼儿园保育员岗位职责幼儿园保育员岗位职责一、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任和教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。二、熟悉本班教育计划，做好活动前后的准备和整理工作。助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。根据教育规定自制玩具并协助教师搞好环境布置。三、严格执行安全、卫生等制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥，午睡时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿
30、、抹汗和盖被。指导幼儿洗脸，帮助幼儿剪指甲。天天及时记录幼儿人数。四、常观测幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况并做好记录，发现病情及时报告医务人员。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用品进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。五、认真妥善保管班上幼儿衣物及本班设备、用品。负责领取和保管本班所需物品。天天幼儿起床后整理清洁好睡房，下午整理好幼儿离园的衣服和背包。六、保持班内环境和设备的清洁、整齐，做好餐前餐后的准备和收拾，负责指导幼儿值日生工作。下午班保育员下班前要关好门窗、关熄电源。七、定期换洗被褥、枕套、桌布、窗帘等物。八、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，天天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾但
31、是夜。九、认真执行卫生消毒制度，填好消毒记录。幼儿园值午睡人员岗位职责幼儿园值午睡人员岗位职责一、热爱幼儿、忠于职守。上班时做到精神集中，不离岗、不打瞌睡，常巡视幼儿的睡眠情况，冬天为幼儿盖被，夏天为幼儿擦汗、换衣，及时纠正幼儿不良睡姿。二、了解幼儿体质情况，按需要做好解尿工作。如有幼儿尿床，要及时换衣换褥，严禁责骂幼儿。三、午睡期间幼儿发热或不适，要立即告知值班人员及时解决，不得随便给幼儿服药。四、天天对幼儿睡眠时的特殊情况、服药情况等要认真做好记录。交班要交接清楚。五、做好幼儿衣物、鞋的晾晒工作。六、配合做好对幼儿的保育和教育工作，培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。幼儿园厨师长工作职责
32、幼儿园厨师长工作职责1、根据幼儿年龄特点制作各种营养丰富、可口多样、易于消化的饭菜 2、与园医、园长配合制定幼儿食谱，努力提高烹调技术，注重经济与营养核算 3、每周四制定下一周员工食谱，并公布于教工食堂；做到教师与幼儿伙食严格分开 4、积极了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改善工作，提高伙食质量 5、根据幼儿作息时间，准时开餐，并做好保暖和降温工作 6、严格执行卫生消毒制度，保证幼儿食物和食具的清洁卫生，杜绝肠胃性传染病的发生，严防食物中毒 7、保管好厨房用品，爱惜使用，不丢失 8、做好厨房内放火、防盗工作 9、做好食堂各种表格的填写工作，涉及食品验收记录等工作 10、跟进厨工做好食堂仓库
33、保管工作 11、做好园长、园医等临时安排的其它工作幼儿园炊事员工作职责幼儿园炊事员工作职责一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。二、经常积极了解教师、幼儿对伙食的反映，并努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。三、严格执行营养卫生规定，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。不供应凉菜。若把关不严导致安全责任事故由炊事员承担相应责任。四、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，天天小扫，每周大扫，厨房用品要定期擦洗干净。五、注意个人卫生，不随地吐痰，不吃零食，工作时不带饰品（如戒指），上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。六、贯彻食谱计划，坚持准时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，团结协作，不断改善服务态度。七、准时开饭，保证有足够的饭菜供应，又不浪费，并保证提供幼儿充足的夏凉冬热的开水供应。八、做好安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。九、防止外人和幼儿进入厨房。早操后看守好中班先回教室的幼儿。