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1、上海近郊上海近郊农家乐农家乐家让人一吃难忘的家让人一吃难忘的1010上海近郊上海近郊 1010 家让人一吃难忘的农家乐家让人一吃难忘的农家乐农家菜姓“农”，就是来自山野、农田，尚未污染的绿农家菜姓“农”，就是来自山野、农田，尚未污染的绿地，安全健康的食材，以传统的厨艺烹饪而成的放心菜、舒地，安全健康的食材，以传统的厨艺烹饪而成的放心菜、舒心菜，自然一定是美味佳肴。“乌小蟹”、白扁豆、江白虾、心菜，自然一定是美味佳肴。“乌小蟹”、白扁豆、江白虾、金瓜丝，金瓜丝，一看就知道来自“蟹崇明”；一看就知道来自“蟹崇明”；“蒸三鲜”、“蒸三鲜”、“汤三鲜”、“汤三鲜”、“扣“扣三丝”一定是“浦东老八样”；
2、至于鳑鮍鱼、野生黄鳝、野生茭三丝”一定是“浦东老八样”；至于鳑鮍鱼、野生黄鳝、野生茭白，则多半是来自青浦、松江、金山、奉贤的水乡。白，则多半是来自青浦、松江、金山、奉贤的水乡。推荐一：百瑞农庄农家乐百瑞农庄，是上海最大的有机蔬推荐一：百瑞农庄农家乐百瑞农庄，是上海最大的有机蔬菜、水果种植庄园之一。上海基地面积菜、水果种植庄园之一。上海基地面积 394394 亩，每年种植亩，每年种植150150 多个精选品种。春季大概有多个精选品种。春季大概有 4040 种左右的应季蔬菜上市，种左右的应季蔬菜上市，所有蔬菜采用有机方式种植。他家的蔬菜原汁原味、口感浓所有蔬菜采用有机方式种植。他家的蔬菜原汁原味、
3、口感浓郁，记忆中只有小时候吃过。还有他家的特色奶油草莓、竹郁，记忆中只有小时候吃过。还有他家的特色奶油草莓、竹林散养老母鸡、芋黑香猪肉更是一绝！林散养老母鸡、芋黑香猪肉更是一绝！特色奶油草莓。特色奶油草莓。种植非常讲究，种植非常讲究，不用任何农药、不用任何农药、激素、激素、化肥。化肥。每株只留每株只留 3 3 到到 4 4 个果，个果，以保证营养供应充分，以保证营养供应充分，甜度积累足够。甜度积累足够。而市场上一般的草莓，每株留而市场上一般的草莓，每株留 8 8 到到 1010 个果。个果。4040 多种应季蔬多种应季蔬菜，菜，任你挑选。任你挑选。亲手摘的最新鲜！亲手摘的最新鲜！林地散养两年半
4、的老母鸡，林地散养两年半的老母鸡，做汤浓香四溢！圩黑香猪肉。神户牛肉一样的雪花纹理，口做汤浓香四溢！圩黑香猪肉。神户牛肉一样的雪花纹理，口感柔韧、滑嫩！谁吃谁知道！特色：摘草莓、采蘑菇、挖竹感柔韧、滑嫩！谁吃谁知道！特色：摘草莓、采蘑菇、挖竹笋、捉山鸡、捕野鱼地址：上海市金山区朱泾镇沈三路近笋、捉山鸡、捕野鱼地址：上海市金山区朱泾镇沈三路近金廊公路自驾：金廊公路自驾：上海市区上海市区-G60-G60 沪昆高速沪昆高速-G1501-G1501 上海绕城高上海绕城高速速-亭枫公路亭枫公路-金廊公路金廊公路-金廊公路与沈三路交叉口金廊公路与沈三路交叉口推荐二：松江有个中国最美乡村推荐二：松江有个中国
5、最美乡村-原生态养身之地浦江源原生态养身之地浦江源温泉农庄温泉农庄 说到黄桥，全国人民可能比较熟知的是黄桥烧饼说到黄桥，全国人民可能比较熟知的是黄桥烧饼的那个江苏黄桥镇；其实，在上海松江也有个黄桥，近日被的那个江苏黄桥镇；其实，在上海松江也有个黄桥，近日被国家农业部授予国家农业部授予20142014 年中国最美休闲乡村称号，而且年中国最美休闲乡村称号，而且是该村获全国生态文化村之后获得的又一国家级殊是该村获全国生态文化村之后获得的又一国家级殊荣。黄桥村属松江区泖港镇，地处同三高速西侧，南靠叶新荣。黄桥村属松江区泖港镇，地处同三高速西侧，南靠叶新公路，北枕黄浦江上游横潦泾，西至黄桥港，区域面积公
6、路，北枕黄浦江上游横潦泾，西至黄桥港，区域面积 3.23.2平方公里。平方公里。村里的公路，竟也这么诗意村里的公路，竟也这么诗意 兰亭草庐兰亭草庐花房茶室花房茶室说到黄桥，不可不提浦江源温泉农庄。农庄沿江绵延说到黄桥，不可不提浦江源温泉农庄。农庄沿江绵延 7.47.4 公公里，这里也是三江汇流之处，安吉大蒸港、太湖太浦河、金里，这里也是三江汇流之处，安吉大蒸港、太湖太浦河、金山白牛塘奔流至此，从源头的导航灯鸟瞰整个黄浦江，黄浦山白牛塘奔流至此，从源头的导航灯鸟瞰整个黄浦江，黄浦江江 0 0 公里处美景可以尽收眼底。浦江源温泉也是上海地区目公里处美景可以尽收眼底。浦江源温泉也是上海地区目前现有的
7、唯一温泉。前现有的唯一温泉。浦江源温泉森林农庄最核心的自然资源是其得天独厚的优浦江源温泉森林农庄最核心的自然资源是其得天独厚的优质水资源和森林资源。经国际权威水检测机构和国土资源部质水资源和森林资源。经国际权威水检测机构和国土资源部认证，农庄的水源属中国超一流、长三角地区顶级水源。农认证，农庄的水源属中国超一流、长三角地区顶级水源。农庄水源系矿物小分子团活性水源，其水分子平均直径为普通庄水源系矿物小分子团活性水源，其水分子平均直径为普通饮用水、自来水的饮用水、自来水的 13.3%13.3%，可以直接进出细胞核，活化细胞，可以直接进出细胞核，活化细胞酶，激发细胞活力。酶，激发细胞活力。悠悠林海间
8、，我心自高远浦江源温泉农庄森林氧吧悠悠林海间，我心自高远浦江源温泉农庄森林氧吧浦江源温泉农庄森林氧吧位于黄浦江水源涵养林中心。涵养浦江源温泉农庄森林氧吧位于黄浦江水源涵养林中心。涵养林中心距黄浦江上游林中心距黄浦江上游 1313 公里，氧吧沿黄浦江上下游绵延公里，氧吧沿黄浦江上下游绵延 3030公里，森林覆盖率高达公里，森林覆盖率高达 93%93%。经权威机构采样测定，氧吧内。经权威机构采样测定，氧吧内负氧离子含量高达负氧离子含量高达 4500045000 个个/cm3/cm3，是城市空气含量是城市空气含量 300300 倍。倍。负氧离子被誉为“空气维生素”，它通过人的神经系统及血液负氧离子被
9、誉为“空气维生素”，它通过人的神经系统及血液循环对人体各项生理活动产生影响，对身心健康有极其重要循环对人体各项生理活动产生影响，对身心健康有极其重要的作用。就自然环境而言，氧吧内有高等植物的作用。就自然环境而言，氧吧内有高等植物700700 余种，珍余种，珍稀植物如红豆杉、稀植物如红豆杉、大桂花、大桂花、日本冷杉、日本冷杉、白皮松和珙桐白皮松和珙桐(国家一国家一级保护植物级保护植物)，以及名贵古木俯仰皆是。以及名贵古木俯仰皆是。氧吧内还有赤腹松鼠、氧吧内还有赤腹松鼠、白腹锦鸡白腹锦鸡(国家二级保护动物国家二级保护动物)、金阳丝毛鸡、甫田黑鸭、小、金阳丝毛鸡、甫田黑鸭、小白鹭、白头翁、银耳相思鸟
10、等野生动物出没于林中。浦江源白鹭、白头翁、银耳相思鸟等野生动物出没于林中。浦江源温泉农庄森林氧吧以接待中心为几何中心，周围细流河瀑密温泉农庄森林氧吧以接待中心为几何中心，周围细流河瀑密集、灌木和乔木林茂密，可以观赏到不同植物所组成的不同集、灌木和乔木林茂密，可以观赏到不同植物所组成的不同森林景观。森林景观。随着季节变化，随着季节变化，四季景致也分明不同，四季景致也分明不同，有“四时不有“四时不同景，十里不同天”的景象。同景，十里不同天”的景象。浦江源温泉取自深层地下，因其得天独厚的水资质，温泉浦江源温泉取自深层地下，因其得天独厚的水资质，温泉水先后被国土资源部、水先后被国土资源部、国际权威水检
11、测机构国际权威水检测机构 SGSSGS 认证为氟型认证为氟型淡水医疗矿泉温泉。浦江源深层地下水中富含多种皮肤可吸淡水医疗矿泉温泉。浦江源深层地下水中富含多种皮肤可吸收的、对人体健康产生重要影响的微量元素。其中氟收的、对人体健康产生重要影响的微量元素。其中氟(F-)(F-)含含量高达量高达 0.65mg/L0.65mg/L、偏硅酸、偏硅酸(H2SiO3)(H2SiO3)含量高达含量高达 35.5mg/L35.5mg/L。氟。氟是人体重要的微量元素之一，与人体生命活动及骨骼组织代是人体重要的微量元素之一，与人体生命活动及骨骼组织代谢密切相关，可以通过小分子团水被皮肤直接吸收。氟是骨谢密切相关，可以
12、通过小分子团水被皮肤直接吸收。氟是骨骼不可缺少的成分，少量氟不仅可以促进牙齿珐琅质对细菌骼不可缺少的成分，少量氟不仅可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，还可以降低中老年人罹患骨酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，还可以降低中老年人罹患骨质疏松症的比率。偏硅酸具有良好的软化血管功能，可以使质疏松症的比率。偏硅酸具有良好的软化血管功能，可以使血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。浦江源温泉农庄的温泉和饮用水对于增强骨显的缓解作用。浦江源温泉农庄的温泉和饮用水对于增强骨强度、促进儿童骨骼发育、抑制心血管疾病有极强
13、的功效。强度、促进儿童骨骼发育、抑制心血管疾病有极强的功效。经过权威部门核磁共振检验，浦江源温泉水属于小分子团经过权威部门核磁共振检验，浦江源温泉水属于小分子团水，易于皮肤吸收、全面深层激发皮肤、器官活力。水，易于皮肤吸收、全面深层激发皮肤、器官活力。19911991年诺贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家年诺贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家 Erwin NeherErwin Neher和和 Bert SakmannBert Sakmann 的研究结果表明：只有小分子团水才能通的研究结果表明：只有小分子团水才能通过过 2 2 纳米的人体细胞离子通道，进入细胞核，活化细胞酶组纳米的人体细胞离
14、子通道，进入细胞核，活化细胞酶组织，织，激发生命活力激发生命活力;而其他自来水、而其他自来水、纯净水都无法通过离子通纯净水都无法通过离子通道进入细胞内。道进入细胞内。浦江源草莓采摘，浦江源草莓采摘，,拥入自然的怀抱拥入自然的怀抱,体验不一样的心情体验不一样的心情.休闲休闲度假时草莓采摘是完美的选择度假时草莓采摘是完美的选择.特色：天然温泉，负离子氧吧，别墅度假，采草莓地址：上特色：天然温泉，负离子氧吧，别墅度假，采草莓地址：上海市松江泖港镇黄桥村陆庄海市松江泖港镇黄桥村陆庄 455455 号号(近叶新公路近叶新公路)自驾路线：自驾路线：开车至开车至 G1501(G1501(原原 A30)A30
15、)泖港出口下高速，出收费口后右转，泖港出口下高速，出收费口后右转，沿叶新公路西行沿叶新公路西行 1.81.8公里，见路右边“黄桥村”牌坊再右转朝公里，见路右边“黄桥村”牌坊再右转朝北，沿黄桥中心路一直开到底即到达浦江源农庄。北，沿黄桥中心路一直开到底即到达浦江源农庄。乘车路乘车路线：坐地铁一号线到莲花路，转公交莲枫线或莲浜线到泖港线：坐地铁一号线到莲花路，转公交莲枫线或莲浜线到泖港黄桥村下，沿着黄桥中心路一直走到底即是浦江源温泉农黄桥村下，沿着黄桥中心路一直走到底即是浦江源温泉农庄。庄。推荐三：推荐三：胖阿姨农家乐乡下的老人流传着这么个说法：胖阿姨农家乐乡下的老人流传着这么个说法：端午节前要是
16、踩了粽叶，过后会踩到蛇。农家人以此来警告端午节前要是踩了粽叶，过后会踩到蛇。农家人以此来警告孩子们不要随便弄脏裹粽子的箬叶。在农家人的心中，平凡孩子们不要随便弄脏裹粽子的箬叶。在农家人的心中，平凡如一张薄薄的粽叶，都值得好好珍惜。对平凡食材的珍视也如一张薄薄的粽叶，都值得好好珍惜。对平凡食材的珍视也往往预示着对食物的尊重和制作食物的用心。胖阿姨家就是往往预示着对食物的尊重和制作食物的用心。胖阿姨家就是这么做的。胖阿姨农家乐位于奉贤庄行，竹舍木廊，门前是这么做的。胖阿姨农家乐位于奉贤庄行，竹舍木廊，门前是大片的桃树与梨树。大片的桃树与梨树。春天到来的时候，春天到来的时候，门前桃花粉、门前桃花粉、
17、梨花白，梨花白，不远处则是金灿灿的油菜花田，一派田园风光。六、七月间不远处则是金灿灿的油菜花田，一派田园风光。六、七月间来这儿可以亲自采摘水蜜桃；到了七月底则能摘到大名鼎鼎来这儿可以亲自采摘水蜜桃；到了七月底则能摘到大名鼎鼎的“庄行蜜梨”。端午节的时候自然要吃胖阿姨的“大肉满堂的“庄行蜜梨”。端午节的时候自然要吃胖阿姨的“大肉满堂粽”了。胖阿姨的粽子讲究三新：新糯米、新棕叶、新稻草。粽”了。胖阿姨的粽子讲究三新：新糯米、新棕叶、新稻草。包粽子的时候一定要放两块肉，一肥一瘦；粽叶绝对不上色包粽子的时候一定要放两块肉，一肥一瘦；粽叶绝对不上色素，以清水漂洗干净，至少包四张，巧妙裹住糯米，煮的时素，
18、以清水漂洗干净，至少包四张，巧妙裹住糯米，煮的时候才不会因为进水而把米泡烂。最后用稻草收紧，下农家大候才不会因为进水而把米泡烂。最后用稻草收紧，下农家大灶，从下午煮到次日早上就可以了。这样子做出来的粽子，灶，从下午煮到次日早上就可以了。这样子做出来的粽子，米粒亮晶晶的，米粒亮晶晶的，带着棕叶与稻草的清香，带着棕叶与稻草的清香，肉再多也不会腻口。肉再多也不会腻口。粽子出了名，食客们慕名而来，一个端午节可以卖出十几万粽子出了名，食客们慕名而来，一个端午节可以卖出十几万只。胖阿姨为了保证质量，从左邻右舍请人来帮忙，姑娘们只。胖阿姨为了保证质量，从左邻右舍请人来帮忙，姑娘们围坐在一起麻利地包着粽子，按
19、照胖阿姨制定的肥瘦比例，围坐在一起麻利地包着粽子，按照胖阿姨制定的肥瘦比例，一丝不苟。一丝不苟。除了粽子，除了粽子，胖阿姨也烧农家菜饭：胖阿姨也烧农家菜饭：炒香的莴笋叶、炒香的莴笋叶、卷心菜、胡萝卜丁，再加入咸肉和洗净的生米，用一个大铁卷心菜、胡萝卜丁，再加入咸肉和洗净的生米，用一个大铁锅直接放在灶头上焖熟。这样的菜饭结了一层金黄的锅巴，锅直接放在灶头上焖熟。这样的菜饭结了一层金黄的锅巴，又脆又香。此外，粽子、方糕、菜饭、青团、老酱鸭也又脆又香。此外，粽子、方糕、菜饭、青团、老酱鸭也都是胖阿姨的拿手绝活。特色：粽子、方糕、青团、灶头菜都是胖阿姨的拿手绝活。特色：粽子、方糕、青团、灶头菜饭、老酱
20、鸭地址：上海市奉贤区庄行镇庄良路饭、老酱鸭地址：上海市奉贤区庄行镇庄良路 596596 号自驾：号自驾：上海市区上海市区S4S4G1501G1501（浦卫公路出口）南庄路庄良（浦卫公路出口）南庄路庄良路济阳路浦星公路南奉公路庄良路公交：莲庄专线路济阳路浦星公路南奉公路庄良路公交：莲庄专线（莲花路地铁站庄行）庄行（莲花路地铁站庄行）庄行 2 2 线线推荐四：李记羊肉馆奉贤庄行地区的羊肉是上海有名的。推荐四：李记羊肉馆奉贤庄行地区的羊肉是上海有名的。庄行的羊肉烧酒时俗是上海市非物质文化遗产项目之一，而庄行的羊肉烧酒时俗是上海市非物质文化遗产项目之一，而贤庄农家乐的李记羊肉馆就是这项食俗的传承人。李
21、记羊肉贤庄农家乐的李记羊肉馆就是这项食俗的传承人。李记羊肉馆是李家三代人祖传的心血。爷爷长期从事本地宴请的烧羊馆是李家三代人祖传的心血。爷爷长期从事本地宴请的烧羊工作，经验丰富，遵循传统工艺，尊崇本地口味；到了父亲工作，经验丰富，遵循传统工艺，尊崇本地口味；到了父亲这一代，已经掌握一手绝活，一刀下去切到羊骨立刻就知道这一代，已经掌握一手绝活，一刀下去切到羊骨立刻就知道这头羊该怎么烧，而且他还特别注重转型创新，使羊肉口味这头羊该怎么烧，而且他还特别注重转型创新，使羊肉口味不但适应当地人，更受到市区和外地食客的欢迎。作为李家不但适应当地人，更受到市区和外地食客的欢迎。作为李家第三代的李赢春，说要把
22、羊肉健康养身的理念与庄行吃羊的第三代的李赢春，说要把羊肉健康养身的理念与庄行吃羊的饮食文化发扬光大。李记羊肉声名远播，已开出三家分店，饮食文化发扬光大。李记羊肉声名远播，已开出三家分店，仅潘垫这家，仅潘垫这家，夏天平均每天就能卖夏天平均每天就能卖 60-7060-70 头羊。头羊。淡季一天的淡季一天的销量也在销量也在 1515 头左右，餐厅翻台率极高。若问其秘方，答案头左右，餐厅翻台率极高。若问其秘方，答案却只有羊肉与水。李记只选用却只有羊肉与水。李记只选用1-21-2 岁的阉羊，确保有羊肉的岁的阉羊，确保有羊肉的鲜味，但无膻腥味；羊的来源也很重要。羊很挑剔，一个棚鲜味，但无膻腥味；羊的来源也
23、很重要。羊很挑剔，一个棚里如果超过里如果超过 2020 头，必定生病。李记选择的是芦潮港沿海至头，必定生病。李记选择的是芦潮港沿海至浙江平湖的浙江平湖的 300300 多家小型养殖户，全部正宗散养。食材好，多家小型养殖户，全部正宗散养。食材好，烹煮工艺更是难得的“量身定制”：烹煮工艺更是难得的“量身定制”：由于每只羊的老、由于每只羊的老、嫩、嫩、肥、肥、瘦都各有差异，所以他家坚持一头羊一个锅，煮汤全程有人瘦都各有差异，所以他家坚持一头羊一个锅，煮汤全程有人关照，不断调节火候，以此保证汤清味美，绝无膻味。羊肉关照，不断调节火候，以此保证汤清味美，绝无膻味。羊肉仅供堂食，当天杀、当天烧、当天卖，食
24、客源源不绝，羊肉仅供堂食，当天杀、当天烧、当天卖，食客源源不绝，羊肉每桌必点。特色：羊汤、羊肉、现磨豆腐花、农家一网鲜地每桌必点。特色：羊汤、羊肉、现磨豆腐花、农家一网鲜地址：上海市奉贤区庄行镇潘垫村南庄路址：上海市奉贤区庄行镇潘垫村南庄路720720 号自驾：上海号自驾：上海市区市区S4S4G1501G1501（浦卫公路出口）南庄路济阳路浦（浦卫公路出口）南庄路济阳路浦星公路南奉公路庄良路公交：莲庄专线（莲花路地铁站星公路南奉公路庄良路公交：莲庄专线（莲花路地铁站庄行）庄行庄行）庄行 2 2 线线推荐五：崇明人家崇明岛或许是上海最后的净土，而崇明推荐五：崇明人家崇明岛或许是上海最后的净土，而
25、崇明人家农家乐就位于这块净土上含氧量最高的地方东平人家农家乐就位于这块净土上含氧量最高的地方东平国家森林公园旁。崇民人家的菜不放味精，食材全部自产。国家森林公园旁。崇民人家的菜不放味精，食材全部自产。一道毛豆面拖蟹，色泽红润、鲜甜适口。崇明毛蟹属于中华一道毛豆面拖蟹，色泽红润、鲜甜适口。崇明毛蟹属于中华绒螯蟹一种，绒螯蟹一种，养在自家稻田里，养在自家稻田里，正应验了“小身体、正应验了“小身体、大味道”，大味道”，壳薄肉密。吃面拖蟹，尤其要吃裹在蟹上的面糊，因为渗透壳薄肉密。吃面拖蟹，尤其要吃裹在蟹上的面糊，因为渗透了蟹肉蟹黄蟹膏的鲜味，令人不由得把手指上的汁液都添得了蟹肉蟹黄蟹膏的鲜味，令人不
26、由得把手指上的汁液都添得干干净净，拌饭也是一绝。另一道获奖菜是只有在崇明才能干干净净，拌饭也是一绝。另一道获奖菜是只有在崇明才能吃到的“酱瓜白扁豆”。白扁豆与白山羊、白米虾、老白酒统吃到的“酱瓜白扁豆”。白扁豆与白山羊、白米虾、老白酒统称为“崇明四白”，属于崇明特产。崇明人家的白扁豆是自家称为“崇明四白”，属于崇明特产。崇明人家的白扁豆是自家种的，酱瓜自家腌，杜绝工业盐，烧的时候采用本地传统做种的，酱瓜自家腌，杜绝工业盐，烧的时候采用本地传统做法，把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁，鲜脆爽口。就像法，把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁，鲜脆爽口。就像意大利人永远觉得其他地方的菜没有自己妈妈做的好吃
27、，崇意大利人永远觉得其他地方的菜没有自己妈妈做的好吃，崇明人家的老板娘来到市区总感觉吃不惯，就算是生猛海鲜、明人家的老板娘来到市区总感觉吃不惯，就算是生猛海鲜、高档食肆，还是觉得鱼没鱼味，菜没菜味，越吃就越想念崇高档食肆，还是觉得鱼没鱼味，菜没菜味，越吃就越想念崇明的小鱼、小螃蜞、咸草头、金瓜丝，也就越发地同情城里明的小鱼、小螃蜞、咸草头、金瓜丝，也就越发地同情城里人吃不到好东西。崇明人家的住宿也很有特色，一栋栋的独人吃不到好东西。崇明人家的住宿也很有特色，一栋栋的独立小房子，可以荡秋千、钓鱼、烧烤。它家还有立小房子，可以荡秋千、钓鱼、烧烤。它家还有 3030 亩蚕豆亩蚕豆地，到了地，到了 6
28、 6 月食客们就能亲手采摘蚕豆，这应该算是最时鲜月食客们就能亲手采摘蚕豆，这应该算是最时鲜的“本地豆”了吧。特色：毛豆面拖蟹、酱瓜白扁豆、金瓜丝、的“本地豆”了吧。特色：毛豆面拖蟹、酱瓜白扁豆、金瓜丝、咸草头地址：咸草头地址：上海东平国家森林公园上海东平国家森林公园 2 2号门向前号门向前300300米自驾：米自驾：上海市区南北高架中环五洲大道长江遂桥陈海上海市区南北高架中环五洲大道长江遂桥陈海公路（右转）蟠龙公路（到底左转）北沿公路（直行）公路（右转）蟠龙公路（到底左转）北沿公路（直行）公交：公交：地铁地铁 1 1 号线汶水路共和新路汽车站号线汶水路共和新路汽车站（换申崇三线）（换申崇三线）
29、南门汽车站（换南东专线或者南江专线）地铁南门汽车站（换南东专线或者南江专线）地铁 6 6 号线号线巨峰路地铁站（换申崇六线）南门汽车站（换南东专线或巨峰路地铁站（换申崇六线）南门汽车站（换南东专线或者南江专线）者南江专线）推荐六：陶家湾休闲农庄陶家湾休闲农庄位于闵行区浦江推荐六：陶家湾休闲农庄陶家湾休闲农庄位于闵行区浦江镇，是全国“五星级农家乐”，这可能是所有农家乐中最不像镇，是全国“五星级农家乐”，这可能是所有农家乐中最不像农家乐的所在。农家乐的所在。曲径通幽，曲径通幽，竹影婆娑，竹影婆娑，波光粼粼，波光粼粼，移步易景，移步易景，令人突然从嘈杂世界里跳脱，有一种置身园林的感觉。农庄令人突然从
30、嘈杂世界里跳脱，有一种置身园林的感觉。农庄有自己的种养区。选用自家散养白山羊制作的“热气羊肉二有自己的种养区。选用自家散养白山羊制作的“热气羊肉二吃”是这里的招牌菜，也是上海“2012吃”是这里的招牌菜，也是上海“2012 十大经典农家菜”获奖十大经典农家菜”获奖作品之一。经炖煮数小时而得的鲜美羊汤，原汁原味；捞出作品之一。经炖煮数小时而得的鲜美羊汤，原汁原味；捞出的带皮羊肉切块，晶莹剔透、层次分明，可以蘸料当冷菜，的带皮羊肉切块，晶莹剔透、层次分明，可以蘸料当冷菜，也能放回羊汤中如暖锅般涮着吃。这道菜被公认为“酥软鲜也能放回羊汤中如暖锅般涮着吃。这道菜被公认为“酥软鲜醇、富有营养、原汁原味、
31、细腻香醇、口感软糟，为浦江一醇、富有营养、原汁原味、细腻香醇、口感软糟，为浦江一绝”。绝”。除了羊肉，除了羊肉，羊的心、羊的心、肝、肝、肚、肚、肺，肺，还有充满胶质的羊蹄、还有充满胶质的羊蹄、性平味甘的新鲜羊血，性平味甘的新鲜羊血，都随羊肉、都随羊肉、羊汤同时上桌，羊汤同时上桌，均可“两吃”。均可“两吃”。自种新鲜蔬菜、水果也不可错过。他家的自制酸菜炒春笋，自种新鲜蔬菜、水果也不可错过。他家的自制酸菜炒春笋，就是用自种娃娃菜腌制而成的酸菜搭配自己园子里的春笋，就是用自种娃娃菜腌制而成的酸菜搭配自己园子里的春笋，清爽开胃。另一道特色螺丝吞老鸭，则是选用自家散养的二清爽开胃。另一道特色螺丝吞老鸭，
32、则是选用自家散养的二年以上老鸭来烹煮，汤汁浓白，肉酥不烂，螺丝的鲜爽丰富年以上老鸭来烹煮，汤汁浓白，肉酥不烂，螺丝的鲜爽丰富了味道的层次，也中和了鸭油的肥腻，连喝几碗落肚都不嫌了味道的层次，也中和了鸭油的肥腻，连喝几碗落肚都不嫌多。陶家湾的外围还有一大片桃园，到了夏季，黄桃、水蜜多。陶家湾的外围还有一大片桃园，到了夏季，黄桃、水蜜桃目不暇接，往往还没上市就被订购一空。特色：热气羊肉桃目不暇接，往往还没上市就被订购一空。特色：热气羊肉二吃、自制酸菜炒春笋、特色螺丝吞老鸭地址：上海市闵行二吃、自制酸菜炒春笋、特色螺丝吞老鸭地址：上海市闵行区浦江镇永南路区浦江镇永南路 20182018 号自驾：杭州
33、（方向）号自驾：杭州（方向）：G60G60 沪杭高沪杭高速莘庄出口速莘庄出口A20A20 外环高速（浦东方向）浦星公路（出外环高速（浦东方向）浦星公路（出口）口）浦星公路永南路右转浦星公路永南路右转 300300 米上海市区卢浦大桥米上海市区卢浦大桥济阳路浦星公路（往南）浦星公路永南路右转济阳路浦星公路（往南）浦星公路永南路右转300300 米公米公交：地铁八号线交：地铁八号线-航天博物馆航天博物馆 转转 江平专线江平专线-浦星公路永浦星公路永南路（向西南路（向西 300300 米）米）推荐七：联怡枇杷乐园联怡枇杷乐园位于青浦，得名于园推荐七：联怡枇杷乐园联怡枇杷乐园位于青浦，得名于园内内 4
34、00400 亩枇杷林。六月是果实成熟的季节，枇杷采摘成为这亩枇杷林。六月是果实成熟的季节，枇杷采摘成为这里的经典娱乐活动。里的经典娱乐活动。但如果来这儿只是吃枇杷，但如果来这儿只是吃枇杷，那就亏大了，那就亏大了，因为枇杷园最为外人称道的，是他家的农家美食。联怡枇杷因为枇杷园最为外人称道的，是他家的农家美食。联怡枇杷乐园已经把农家菜做成了全上海“第一”。青浦是鱼米之乡，乐园已经把农家菜做成了全上海“第一”。青浦是鱼米之乡，地处太湖下游，黄浦江上游，西北部的淀山湖是上海最大的地处太湖下游，黄浦江上游，西北部的淀山湖是上海最大的淡水湖泊。青浦联怡枇杷乐园的特色菜之一，正是一道河鲜淡水湖泊。青浦联怡枇
35、杷乐园的特色菜之一，正是一道河鲜佳肴：枇杷露焖河鳗。这道菜选用淀山湖河鳗，以天然枇杷佳肴：枇杷露焖河鳗。这道菜选用淀山湖河鳗，以天然枇杷蜜取代传统工艺中的冰糖，在烹饪的时候采用特别技巧，保蜜取代传统工艺中的冰糖，在烹饪的时候采用特别技巧，保持鱼皮不爆裂，最终成品浓油赤酱、色泽光亮、咸甜适口，持鱼皮不爆裂，最终成品浓油赤酱、色泽光亮、咸甜适口，肉质软糯有弹性。首创的鲍鱼猪脚，做法借鉴、结合了本地肉质软糯有弹性。首创的鲍鱼猪脚，做法借鉴、结合了本地的红烧脚圈和广东人对鲍鱼的处理手法，的红烧脚圈和广东人对鲍鱼的处理手法，做出了“私房”特色。做出了“私房”特色。另一道鸡头米炒虾仁，选用太湖特产鸡头米和
36、淀山湖河虾另一道鸡头米炒虾仁，选用太湖特产鸡头米和淀山湖河虾仁，清香宜人，鲜嫩爽口。这家农家乐订位火爆，据说预订仁，清香宜人，鲜嫩爽口。这家农家乐订位火爆，据说预订已经排到好几个月之后。特色：枇杷露焖河鳗、鲍鱼猪脚、已经排到好几个月之后。特色：枇杷露焖河鳗、鲍鱼猪脚、鸡头米炒虾仁、鱼米之乡地址：上海市青浦区外青松公路鸡头米炒虾仁、鱼米之乡地址：上海市青浦区外青松公路71667166 号自驾：上海市区延安路高架号自驾：上海市区延安路高架G50G50 高速（青浦城高速（青浦城区出口）向前区出口）向前500500 米公交：地铁米公交：地铁9 9 号线佘山站（换松青号线佘山站（换松青线）线）推荐八推荐
37、八:益大本草园药材是如何种植的？传统的药房又是益大本草园药材是如何种植的？传统的药房又是什么模样？我们可以在浦东康桥镇的益大本草园找到答案。什么模样？我们可以在浦东康桥镇的益大本草园找到答案。走进园区，就好像走进了一进了一个中医药主题文化公园。走进园区，就好像走进了一进了一个中医药主题文化公园。这里的一花一草一木，都可能是可以入药的植物，金盏花、这里的一花一草一木，都可能是可以入药的植物，金盏花、板蓝根、牡丹，在这个季节都已开始怒放。园内还辟出了传板蓝根、牡丹，在这个季节都已开始怒放。园内还辟出了传统药房和珍奇中药标本展示区，我们可以在中医药文化展示统药房和珍奇中药标本展示区，我们可以在中医药
38、文化展示区域看到如何运用传统工具炮制中药。每个区域中间用长区域看到如何运用传统工具炮制中药。每个区域中间用长评，就会将它写入菜单，连同其他的和记小菜连锁店一起推评，就会将它写入菜单，连同其他的和记小菜连锁店一起推出这道菜品。对于食材的选择，和记小菜一直非常讲究。养出这道菜品。对于食材的选择，和记小菜一直非常讲究。养生竹米煮芋艿中用到的就是园区内种植的芋艿，口感绵细；生竹米煮芋艿中用到的就是园区内种植的芋艿，口感绵细；营养米汤玉鲈斑营养丰富，营养米汤玉鲈斑营养丰富，嫩滑的鱼片配上山药丁、嫩滑的鱼片配上山药丁、南瓜丁、南瓜丁、枸杞粒等，淋上醇厚的米汤，鲜美无比；另外还有一道菜不枸杞粒等，淋上醇厚的
39、米汤，鲜美无比；另外还有一道菜不得不试阿娘祖传狮子头，色泽金红、入口即化。特色：得不试阿娘祖传狮子头，色泽金红、入口即化。特色：阿娘祖传狮子头地址：上海市浦东新区张江镇孙桥沔北路阿娘祖传狮子头地址：上海市浦东新区张江镇孙桥沔北路185185 号自驾：南浦大桥或杨浦大桥龙东路张江路孙号自驾：南浦大桥或杨浦大桥龙东路张江路孙桥路沔北路中环线申江路勤政路孙桥路沔北桥路沔北路中环线申江路勤政路孙桥路沔北路路推荐十：高佬庄农家大院高佬庄农家大院算得上是金山区推荐十：高佬庄农家大院高佬庄农家大院算得上是金山区数一数二的农家乐，数一数二的农家乐，不但可以参观生态种植、不但可以参观生态种植、享用农家美味，享用
40、农家美味，还有很多娱乐配套设施，如射箭、骑马、垂钓等。这里种植还有很多娱乐配套设施，如射箭、骑马、垂钓等。这里种植的蔬果非常有意思，有些是改良品种。拇指西瓜如其名，大的蔬果非常有意思，有些是改良品种。拇指西瓜如其名，大概有拇指般大小，概有拇指般大小，绿皮黄肉，绿皮黄肉，连同果皮一起吃下，连同果皮一起吃下，清甜爽口；清甜爽口；水果茄子就是可以生吃的茄子，水果茄子就是可以生吃的茄子，农庄里大概种植了农庄里大概种植了 6 6 个品种，个品种，有蛋茄、斑马茄等，造型很是讨喜。另外还有黑马铃薯、水有蛋茄、斑马茄等，造型很是讨喜。另外还有黑马铃薯、水果冬瓜等。农庄里的农产品都可以在老板创立的“田头批”网果
41、冬瓜等。农庄里的农产品都可以在老板创立的“田头批”网站上订购，隔天就能够到货。农家乐自然不能少了美味的农站上订购，隔天就能够到货。农家乐自然不能少了美味的农家菜，家菜，农庄大厨烧得一手好菜，农庄大厨烧得一手好菜，而且对于烹饪羊肉非常在行。而且对于烹饪羊肉非常在行。特色菜高佬庄鱼羊鲜选用千岛湖的野生鱼头，加上农庄自己特色菜高佬庄鱼羊鲜选用千岛湖的野生鱼头，加上农庄自己饲养的羊肉，还有手工打制的鱼丸，鱼羊一起，刚好组成了饲养的羊肉，还有手工打制的鱼丸，鱼羊一起，刚好组成了一个“鲜”字，味道自然鲜美无比。看似普通的稻香粽叶扎肉一个“鲜”字，味道自然鲜美无比。看似普通的稻香粽叶扎肉其实做法另有花样，粽
42、叶里面包裹的并不是猪肉而是羊肉，其实做法另有花样，粽叶里面包裹的并不是猪肉而是羊肉，软糯的羊肉带着粽叶的香气，是农庄大厨自创秘方，口感非软糯的羊肉带着粽叶的香气，是农庄大厨自创秘方，口感非常棒。常棒。TipTip：农庄内有几栋木别墅，可做客房特色：高佬庄鱼：农庄内有几栋木别墅，可做客房特色：高佬庄鱼羊鲜地址：上海市金山区山阳镇长兴羊鲜地址：上海市金山区山阳镇长兴 20052005 号自驾：上海市号自驾：上海市区区G92G92 沪昆高速新桥沪昆高速新桥（转（转 G15G15）金山新城出口金山新城出口（右转）（右转）松卫南公路（松卫南公路（400400 米右转）米右转）体育场南环路体育场南环路（300300 米右转）米右转）体育场东环路（体育场东环路（100100 米右转）长甸路（米右转）长甸路（500500 米）米）好文章一定要转发哦，让大家也看看！好文章一定要转发哦，让大家也看看！