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1、高二化学第二册第六章乙酸羧高二化学第二册第六章乙酸羧酸知识点酸知识点高二化学第二册第六章乙酸羧酸知识点高二化学第二册第六章乙酸羧酸知识点乙酸也叫醋酸乙酸也叫醋酸(36%-38%)(36%-38%)、冰醋酸、冰醋酸(98%)(98%)，化学式，化学式CH3COOHCH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。以下是第，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。以下是第六章乙酸羧酸知识点，请大家认真学习。六章乙酸羧酸知识点，请大家认真学习。羧酸和酯是重要的有机化合物，与生命活动密切相关。掌握羧酸和酯是重要的有机化合物，与生命活动密切相关。掌握这些知识是深化理解有机化合物知识的延伸。这些知识是深化理解有
2、机化合物知识的延伸。主要包含乙酸主要包含乙酸的分子结构、乙酸的化学性质、乙酸的制法、羧酸的分类、的分子结构、乙酸的化学性质、乙酸的制法、羧酸的分类、羧酸的命名通式和通性、几种常见羧酸的结构和性质、甲酸羧酸的命名通式和通性、几种常见羧酸的结构和性质、甲酸的结构和性质、苯甲酸的结构和性质的结构和性质、苯甲酸的结构和性质乙二酸的结构和性质、乙酸乙酯的分子结构和化学性质、实乙二酸的结构和性质、乙酸乙酯的分子结构和化学性质、实验室制取乙酸乙酯、验室制取乙酸乙酯、酯类的概念、酯类的概念、酯的分类、酯的分类、羧酸酯的通式、羧酸酯的通式、酯的命名、酯的化学性质等知识。还是要依据官能团决定了酯的命名、酯的化学性
3、质等知识。还是要依据官能团决定了有机化合物的性质，运用官能团理解有机物的性质。重点掌有机化合物的性质，运用官能团理解有机物的性质。重点掌握羧酸与酯的结构与性质。握羧酸与酯的结构与性质。1 1、乙酸的分子式：、乙酸的分子式：C2H4O2C2H4O2，简写为，简写为 CH3COOHCH3COOH，(羧基羧基)，乙，乙酸是无色液体，酸是无色液体，有强烈的刺激气味。有强烈的刺激气味。易溶于水和乙醇。易溶于水和乙醇。熔点：熔点：16.6，沸点：117.9。无水乙酸又称冰醋酸。在室温较16.6，沸点：117.9。无水乙酸又称冰醋酸。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。低时，无水乙酸就会凝结成像
4、冰一样的晶体。乙酸含有的羧基官能团决定乙酸的主要化学性质：酸性、酯乙酸含有的羧基官能团决定乙酸的主要化学性质：酸性、酯化反应。化反应。2 2、羧酸：在分子里烃基跟羧基直接相连接的有机化合物叫、羧酸：在分子里烃基跟羧基直接相连接的有机化合物叫做羧酸。一元羧酸的通式：做羧酸。一元羧酸的通式：RCOOHRCOOH，饱和一元羧酸的通式：，饱和一元羧酸的通式：第 2 页第 3 页C4H8O2C4H8O2 的一部分同分异构体：的一部分同分异构体：CH3CH2CH2COOHCH3CH2CH2COOH、HCOOCH2CH2CH3HCOOCH2CH2CH3、CH3COOCH2CH3CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3CH3CH2COOCH39 9、酯的化学性质：乙酸的酯化反应是一个可逆反应，因此、酯的化学性质：乙酸的酯化反应是一个可逆反应，因此酯类的重要化学性质之一就是可以发生水解反应。酯类的重要化学性质之一就是可以发生水解反应。第六章乙酸羧酸知识点的全部内容就是这些，第六章乙酸羧酸知识点的全部内容就是这些，更多精彩内容更多精彩内容请持续关注查字典化学网。请持续关注查字典化学网。第 4 页