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2、皮肤、骨骼、头发、指甲等人体各种组织和器官，制造新组织，修护骼、头发、指甲等人体各种组织和器官，制造新组织，修护坏组织，如帮助伤口愈合。坏组织，如帮助伤口愈合。2.2.构成人体内多种重要生理作用的物质，构成人体内多种重要生理作用的物质，如酶、如酶、激素、激素、抗体、抗体、血红蛋白等。酶在人体内主要起催化作用，参与人体的各种血红蛋白等。酶在人体内主要起催化作用，参与人体的各种化学反应。激素在人体内主要起着重要的调节作用，促进和化学反应。激素在人体内主要起着重要的调节作用，促进和控制身体各种腺体、器官的活动信息。如甲状腺负责新陈代控制身体各种腺体、器官的活动信息。如甲状腺负责新陈代谢等。抗体制造免
3、疫细胞，淋巴细胞和谢等。抗体制造免疫细胞，淋巴细胞和 T T 淋巴细胞有记忆功淋巴细胞有记忆功能，它们对以前遇到过的任何感染能快速作出反应，提高人能，它们对以前遇到过的任何感染能快速作出反应，提高人体的免疫力。血红蛋白供给人体氧气，带走二氧化碳。体的免疫力。血红蛋白供给人体氧气，带走二氧化碳。3.3.提供能量。每克蛋白质提供能量提供能量。每克蛋白质提供能量 4 4 千卡热量。中国营养学千卡热量。中国营养学会推荐蛋白质的每日摄入量为：会推荐蛋白质的每日摄入量为：轻度体力劳动：男性轻度体力劳动：男性:65g:65g 女性：女性：75g75g中度体力劳动：男性中度体力劳动：男性:70g:70g 女性：女性：80g80g重度体力劳动：男性重度体力劳动：男性 80g80g 女性：女性：90g90g第 2 页第 3 页助，祝同学们学习进步。助，祝同学们学习进步。第 4 页