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1、X2 Unit3 vocabulary1.cuisine kwi()zin n菜肴；风味；烹饪2.prior pra adj先前的；优先的priority n.优先权；优先3.prior to. 在之前的4.consist knsst vi由组成consistent adj.与一致的；符合的，连续的；持续的5.consist of. 由组成（或构成）=be made up of6.pepper pp n甜椒；灯笼椒；胡椒粉7.recipe rspi n烹饪法；食谱8.bold bld adj大胆自信的；敢于冒险的brave 勇敢的9.chef f n大厨；主厨cook n.厨师10.peppe
2、rcorn ppkn n胡椒粒11.vinegar vng n醋12.stuff stf vt 填满；把塞进 n. 东西；物品13.slice slas n（切下的食物）薄片 vt. 把切成薄片14.slice.off 切下15.onion njn n洋葱；葱头16.lamb lm n羊羔肉；羔羊17.lamb kebab lm kbb n烤羊肉串18.elegant lgnt adj精美的；讲究的；文雅的19.dim sum dm sm n点心（中国食品）20.exceptional kspnl adj特别的；罕见的21.minimum mnmm n最小值；最少量 adj. 最低（限度）的；
3、最小的2.consume knsjum vt吃；喝；饮；消耗23.temper tmp n脾气；火气24.vegetarian vtern n素食者25.junk k n无用的东西26.junk foodn垃圾食品27.garlic glk n蒜28.bacon bekn n熏猪肉；咸肉29.ham hm n火腿30.sausage ss n香肠；腊肠31.cabbage kb n甘蓝；卷心菜；洋白菜32.bean curd bin kd n（=tofu）豆腐33.brand brnd n品牌34.olive lv n油橄榄；橄榄树35.fig fg n无花果36.ingredient ngr
4、idint n（尤指烹饪）材料；成分37.dessert dzt n（饭后）甜点38.dough d n 生面团39.stable stebl adj 稳定的；稳重的40.haggis hgs n（苏格兰）羊杂碎肚41.canteen kntin n食堂；餐厅42.cafeteria kftr n自助餐厅；自助食堂43.bun bn n圆面包；小圆甜饼44.chilli li n（pl. -es）辣椒45.pork pk n 猪肉46.red braised pork brezd n 红烧肉47.pearl pl n 珍珠48.somewhat smwt adv 有点；稍微49.madam m
5、dm n夫人；女士50.calorie klri n卡路里（热量单位）51.association sse()n n 协会；关联52.regardless rgdls adv 不顾；不加理会53.regardless of. 不管；不顾54.category ktgri n 类别；种类55.vitamin vtmn n 维生素56.fibre/fiber fab/fab n 纤维；纤维制品57.quantity kwntti n 数量；数额58.dairy deri adj 奶制的；乳品（业）的 n. 乳制品；乳品店；牛奶厂59.moderation mdren n 适度；合理60.ideal
6、 adl adj 完美的；理想的；想象的 n. 理想；完美的人（或事物）61.fundamental fndmntl adj 根本的；基础的；基本的 n. 基本规律；基本法则62.chew u vi&vt 咀嚼；嚼碎 n. 咀嚼63.consistent knsstnt adj 一致的；连续的64.modest mdst adj 些许的；谦虚的 ；朴素的65.trick trk n 诀窍；计谋；把戏66.overall vrl adv 总体上；大致上 adj 全面的；综合的67.Jean Anthelme Brillat-Savarin 让安泰而姆. 布里亚 萨瓦兰(法国美食家)68.Kazak adj哈萨克族的 n. 哈萨克族人69.St Andrews圣安德鲁斯（英国城市）学科网（北京）股份有限公司