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1、品质是什么品质是什么第1页，本讲稿共31页生产与运作战略生产与运作战略生产与运作战略生产与运作战略 2生产与运作管理概述 3 1设施布置 4设施选址 3 3项目管理 7物料需求计划 3 6库存控制9质量管理3 8生产计划 3 5精益生产方式 310生产与运作管理课程目录生产与运作管理课程目录第2页，本讲稿共31页本章结构本章结构生产与运作战略生产与运作战略4战略的含义与企业战略管理过程战略的含义与企业战略管理过程1企业经营战略的等级与层次企业经营战略的等级与层次2企业经营战略选择企业经营战略选择3世界级制造系统世界级制造系统5第3页，本讲稿共31页一、对企业战略的几种定义伊丹敬之：从环境关联的
2、角度，指明有关组织活动的内容和基本方向。波特：公司为之活动的终点，实质是将一个公司与其环境建立联系。Oster：战略是一个企业有方向的进化程序。解培才：企业在竞争环境中，为实现长期生存与发展而进行的整体性决策。战略是一个企业竞争致胜的理论。（赢的逻辑）战略是企业在竞争环境中，为创造价值而谋划出的一个完整方案；是企业在对抗性环境中，为实现成长目标而设计出的经营模式创新方案。第4页，本讲稿共31页战略管理的过程-模型之一环境分析环境分析 设定目标设定目标 生成战略生成战略 战略实施战略实施 战略控制战略控制 学院派对战略管学院派对战略管理过程有多种描理过程有多种描述，有的把环境述，有的把环境分析放
3、在前面，分析放在前面，有的把设定目标有的把设定目标放在前面，有的放在前面，有的把战略实施与战把战略实施与战略控制合并为一略控制合并为一个步骤。个步骤。第5页，本讲稿共31页二、企业经营战略层次公司层次公司层次战略计划战略计划关心的是开发一个总体计划以有效地引导作为整体关心的是开发一个总体计划以有效地引导作为整体的公司的公司定义公司的宗旨确定公司的战略经营单位(SBU)分析公司的业务组合以决定最优地为每一SBU分配资源确定新的业务机会关心的是关心的是SBU(或或)公司能成功地与同行业其他企业竞公司能成功地与同行业其他企业竞争的战略选择争的战略选择设定公司的具体目标(高质量,低成本,短开发周期)达
4、到具体目标的方法功能功能(产品产品)层次层次战略计划战略计划事业部层次事业部层次战略计划战略计划采取进攻性或防御性行动，在行业内占据一采取进攻性或防御性行动，在行业内占据一个有利的位置以成功处理各种竞争力量，并个有利的位置以成功处理各种竞争力量，并实现公司投资的较大收益。实现公司投资的较大收益。第6页，本讲稿共31页案例 西南航空公司的战略第7页，本讲稿共31页第8页，本讲稿共31页第9页，本讲稿共31页生产与运作战略生产与运作战略 竞争战略竞争战略技术战略技术战略 产品战略产品战略 生产与运作方式生产与运作方式企业经营战略A A事业部战略事业部战略B B事业部战略事业部战略C C事业部战略事
5、业部战略营销营销战略战略研发战研发战略略财务财务战略战略人力人力资源资源战略战略第10页，本讲稿共31页三、企业经营战略选择公司战略：专注单一领域 垂直一体化 水平一体化 多元化竞争战略：成本领先战略 差异化战略 集中战略职能战略：生产、营销、物料管理 研究开发等第11页，本讲稿共31页保利营销战略第12页，本讲稿共31页第13页，本讲稿共31页第二章第二章 品质是什么品质是什么 “品”有三个口，必须人人都说好，每个有购买体验的客户都满意，才是真的好。“质”有“斤”字摆在钱贝上，所以客户会斤斤计较，我们生产的产品、提供的服务，都应该物有所值，并保证没有次品。所以，品质就是客户满意，符合标准，零
6、缺陷。品质与企业存亡有关 没有品质 死路一条第14页，本讲稿共31页第一节第一节 品质是人人都说好品质是人人都说好 对于一个企业来说，没有品质和管理，谈不上管理；没有管理意识的品质，谈不上真正的品质。每个行业有不同的行业标准，但不论你是制造型企业，还是服务型企业，品质流程大同小异。虽然说隔行如隔山，但品质意识却是相通的，重要的不是行业，而是管理的标准、流程和执行力。第15页，本讲稿共31页第二节第二节 品质是企业家的人品品质是企业家的人品 企业的品质是企业家的品德,一个没有品德的企业家,是不可能带领企业成长的。第16页，本讲稿共31页第三节第三节 品质是五颗品质是五颗“心心”第17页，本讲稿共
7、31页第三章第三章 管对才会有品质管对才会有品质 品质的定义很简单，很容易掌握，然而，对品质的认知却很难。每个管理者都会强调品质，但是，很多管理者对品质的认知，其实只停留在学龄前！他们自以为很重视品质，但我在深入企业和自己经营企业的过程中发现，中国企业对品质的了解不但模糊不清，甚至存在形形色色的认知误区。第18页，本讲稿共31页第一节第一节 品质管理的品质管理的6大误区大误区 每个管理者都会强调品质，但是，很多管理者对品质的认识，都只停留在学龄前！很多管理者自以为很重视品质，但我在深入企业和自己经营企业的过程中发现，中国企业对品质的认知实际上存在着形形色色的误区。第19页，本讲稿共31页第20
8、页，本讲稿共31页误区误区1：处处都是：处处都是“”胡适先生在1919年就提出，中国的文化有一种核心，就是差不多。中国人的性格大而化之，“大概”、“好像”、“差不多”、“马虎”、“随便”、“将就”是中国人的常用词。而我们有很多企业管理者，很多企业员工，对品质的要求心里都是“”的概念，抱着差不多的想法！差之毫厘，谬之千里！品质没有差不多！如果都是差不多，那品质就千差万远。差不多的处事方式，是导致差不多先生悲剧人生的根源；差不多的思想，是导致一个国家覆亡的主因；对品质差不多的态度，是一个企业失败的关键。从现在开始，我们必须端正态度，打破品质不可能完美的固定思维，认真做好每一个生产步骤。第21页，本
9、讲稿共31页 差之毫厘，谬之千里！品质没有差不多！如果都是差不多，那品质就千差万远。差不多的处事方式，是导致差不多先生悲剧人生的根源；差不多的思想，是导致一个国家覆亡的主因；对品质差不多的态度，是一个企业失败的关键。从现在开始，我们必须端正态度，打破品质不可能完美的固定思维，认真做好每一个生产步骤。第22页，本讲稿共31页误区误区2：品质：品质=血拼血拼 第23页，本讲稿共31页误区误区3：品质的战争在前线：品质的战争在前线 所有的品质都是人做出来的,品质等于企业家的人品，等于企业领导人的决心和管理水平，它来自于我们的流程、我们的标准、我们的机制、我们的管理。第24页，本讲稿共31页误区误区4
10、：销量：销量 品质品质 是追求短期的销量，还是保证品质，在于企业决策者的一念之差。然而，选择销量大于品质的企业，往往输得一败涂地！在当今中国，急功近利的思想影响很大，我们太渴望成功了，甚至为了成功不择手段！对于企业来说，就是陷入销量大于品质的泥潭！曾经有一个非常知名的企业，号称一头牛跑出了火箭的速度。第25页，本讲稿共31页误区误区5：成本：成本 品质品质 2009年8月，美国加州高速公路巡警马克赛勒在驾驶租来的丰田雷克萨斯车时，因刹车失灵发生车祸，赛勒和妻子、女儿以及妻弟全部遇难，车祸发生前，赛勒拨打911求救，留下的这段死亡录音，被媒体广为传播，也让丰田深陷召回门。第26页，本讲稿共31页
11、第27页，本讲稿共31页误区误区6：失误率：失误率品质品质 有一架航天飞机上，有两万多块隔热板。一块脱落，仅仅是不到两万分之一的失误！然而，一旦发生了，就是100%的损失！全人类的损失！80亿美元的损失！有一些人的观念中，认为人无完人，金无足赤，别说千分之一、万分之一，连1%的失误都不算什么，这样的观念有多么可怕！一个产品，哪怕1%的次品，对于客户来说，就是100%！一个产品的任何一个零件如果有1%的次品，对于这个产品来说就是100%！第28页，本讲稿共31页第二节第二节 预防重于纠错预防重于纠错1、品质不能依赖于检验、品质不能依赖于检验 在品质管理中有一句名言，预防重于纠错。品质不在于纠错，因为所有的纠错都要付出代价，所有的纠错都给客户造成了损失。第29页，本讲稿共31页第30页，本讲稿共31页第31页，本讲稿共31页