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1、The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland 英英国国全称：全称：大不列大不列颠及北及北爱尔兰联合王国合王国英国位于欧洲大陆西北英国位于欧洲大陆西北面，英国本土位于大不面，英国本土位于大不列颠群岛，被北海、英列颠群岛，被北海、英吉利海峡、凯尔特海、吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。爱尔兰海和大西洋包围。曾有曾有“日不落帝国日不落帝国”的称号的称号国花：玫瑰花国花：玫瑰花RoseRose 国鸟：红胸鸽国鸟：红胸鸽 国石：钻石国石：钻石（diamonddiamond）货币：英镑货币：英镑 poundpound首都：伦敦首都
2、：伦敦LondonLondon 目目 录录（一）社会组织：家庭、社会组织（一）社会组织：家庭、社会组织（二）物质文化（二）物质文化（三）语言文字（三）语言文字（四）色彩（四）色彩（五（五)图案图案 (六）音乐六）音乐（七）教育（七）教育（八）宗教（八）宗教（九）风俗习惯（九）风俗习惯（一）社会组织：家庭（一）社会组织：家庭英国人寿命长，结婚晚，孩子少，并且英国人寿命长，结婚晚，孩子少，并且比以往更容易离婚。比以往更容易离婚。年轻人即便不是为了年轻人即便不是为了结婚也较早离家。现在有更多的女性出来结婚也较早离家。现在有更多的女性出来上班，也有更多的人，尤其是老年人过着上班，也有更多的人，尤其是老
3、年人过着孤独的生活。核心家庭（父母，可能还有孤独的生活。核心家庭（父母，可能还有两个孩子）已经大大取代了几代人生活在两个孩子）已经大大取代了几代人生活在一起的扩展性家庭。一起的扩展性家庭。通常是女性对整个家庭生活负有全部责任，家通常是女性对整个家庭生活负有全部责任，家庭责任的传统分工仍然存在。庭责任的传统分工仍然存在。英国是欧洲离婚率最高的国家之一，英国是欧洲离婚率最高的国家之一，大约大约每三个婚姻中就有一个破裂，其中一半是在婚每三个婚姻中就有一个破裂，其中一半是在婚后的头十年就已经离异。结果是，有更多的人后的头十年就已经离异。结果是，有更多的人再婚，现在已有再婚，现在已有100100万单亲父
4、母在照顾着万单亲父母在照顾着160160万万儿童儿童剑桥大学剑桥大学TheUniversityofCambridge 剑桥大学位于英格兰的剑桥剑桥大学位于英格兰的剑桥镇，是英国也是全世界最顶尖的镇，是英国也是全世界最顶尖的大学之一。英国许多著名的科学大学之一。英国许多著名的科学家、作家、政治家都来自于这所家、作家、政治家都来自于这所大学。大学。牛津大学牛津大学OxfordUniversity牛津大学建校于牛津大学建校于11671167年。位于英国的牛津大学年。位于英国的牛津大学具有世界声誉，它在英国社会和高等教育系统具有世界声誉，它在英国社会和高等教育系统中具有极其重要的地位，有着世界性的影响
5、。中具有极其重要的地位，有着世界性的影响。英国和世界很多的青年学子们都以进牛津大学英国和世界很多的青年学子们都以进牛津大学深造作为理想。牛津大学是英语国家中最古老深造作为理想。牛津大学是英语国家中最古老的大学。的大学。（二）物质文化（二）物质文化饮食饮食 交通交通 建筑建筑 服装服装饮食饮食 FoodFood英国人一般较喜爱的烹饪方式有：英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方海鲜、野味的烹调均有独到的方式式 鱼和油炸土豆条（鱼和油炸土豆条（Fish Fish and chipsand chips）这是英国民这是英国民族
6、传统的快餐食品（族传统的快餐食品（fast fast foodfood）。fish&chipsfish&chips在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条(Fish&Chips)”了。路边经常有很多小店都买“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗。在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报“The Tim
7、es”，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然，现今的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。炸鱼薯条店通常还会提供其他速食，例如：康沃尔馅饼(cornishpasties)、炸香肠、鱼饼、斯堪比虾(scampi)、炸鸡。甜食方面，以奶油面糊包裹水果(苹果、香蕉、菠萝等)或冰淇淋油炸，则为油炸什锦。堂吃炸鱼薯条时，煮豌豆是最常见的配菜。早餐求快早餐求快英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、英国餐馆中所供应
8、的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等啡等英国人喝早餐茶的习惯英国人喝早餐茶的习惯事实上是英国长久以来事实上是英国长久以来的传统。的传统。英国早餐茶是由集中红茶英国早餐茶是由集中红茶以一定比例拼配而成，是以一定比例拼配而成，是一种口味醇厚，香味浓郁一种口味醇厚，香味浓郁的饮品。适合搭配牛奶和的饮品。适合搭配牛奶和糖。是英国最常见的一种糖。是英国最常见的一种茶。茶。午餐从简在学校和工作中在学校和工作中的成年人许多儿的成年人许多儿童有一个童有一个“打包打包午餐午餐”。这通常。这通常包括一个三明治，包括一个三明治，一包薯片，水果一
9、包薯片，水果和饮料片。和饮料片。“打打包午餐包午餐”装在一装在一个塑料容器。个塑料容器。一般认为，英国下午茶一般认为，英国下午茶的传统是维多利亚女王时代的传统是维多利亚女王时代期间由贝德芙公爵夫人安娜期间由贝德芙公爵夫人安娜女士所开创的。那时候，午女士所开创的。那时候，午餐开始得很早，而通常直到餐开始得很早，而通常直到晚上晚上9点人们才开始吃晚餐。点人们才开始吃晚餐。公爵夫人每到下午便感到百公爵夫人每到下午便感到百无聊赖甚至饥肠辘辘，便让无聊赖甚至饥肠辘辘，便让女仆准备一些茶点，面包，女仆准备一些茶点，面包，黄油以及蛋糕送往她的房间。黄油以及蛋糕送往她的房间。很快，喝下午茶便流行起来。很快，喝
10、下午茶便流行起来。公爵夫人也开始邀请她的朋公爵夫人也开始邀请她的朋友共饮下午茶。友共饮下午茶。传统的下午茶提供可口的传统的下午茶提供可口的三明治（当然也包括薄薄三明治（当然也包括薄薄的黄瓜三明治），由奶油的黄瓜三明治），由奶油和果酱涂抹的烤饼。蛋糕和果酱涂抹的烤饼。蛋糕和面粉糕饼也在下午茶上和面粉糕饼也在下午茶上供应。供应。交通交通公交标志公交标志站牌顶端有一站牌顶端有一站牌顶端有一站牌顶端有一个红色圆圈中间带个红色圆圈中间带个红色圆圈中间带个红色圆圈中间带一横扛的标志这就一横扛的标志这就一横扛的标志这就一横扛的标志这就是公交的标志。是公交的标志。是公交的标志。是公交的标志。这个标志下面这个标
11、志下面这个标志下面这个标志下面的灰色区域里，写的灰色区域里，写的灰色区域里，写的灰色区域里，写的是这站的站名，的是这站的站名，的是这站的站名，的是这站的站名，站名下面是说明公站名下面是说明公站名下面是说明公站名下面是说明公交接下来要往那个交接下来要往那个交接下来要往那个交接下来要往那个方向开，注意它并方向开，注意它并方向开，注意它并方向开，注意它并不是指下一站不是指下一站不是指下一站不是指下一站双层巴士也是伦敦双层巴士也是伦敦双层巴士也是伦敦双层巴士也是伦敦的特产的特产的特产的特产 这种红色的公交车叫这种红色的公交车叫这种红色的公交车叫这种红色的公交车叫double-decker double
12、-decker double-decker double-decker busesbusesbusesbuses，为了保持传统特色，政府规定各公交，为了保持传统特色，政府规定各公交，为了保持传统特色，政府规定各公交，为了保持传统特色，政府规定各公交公司的车必须统一使用红色，所以你在英国公司的车必须统一使用红色，所以你在英国公司的车必须统一使用红色，所以你在英国公司的车必须统一使用红色，所以你在英国看到的只有红色的公交车看到的只有红色的公交车看到的只有红色的公交车看到的只有红色的公交车 传统的黑色出租车也是英国的一道传统的黑色出租车也是英国的一道传统的黑色出租车也是英国的一道传统的黑色出租车也是
13、英国的一道风景。黑色出租车是伦敦的标志，风景。黑色出租车是伦敦的标志，风景。黑色出租车是伦敦的标志，风景。黑色出租车是伦敦的标志，1 1 1 1公里公里公里公里2 2 2 2英磅。英磅。英磅。英磅。伦敦的出租车是专用的汽车公司伦敦的出租车是专用的汽车公司伦敦的出租车是专用的汽车公司伦敦的出租车是专用的汽车公司生产的专用型号，车型宽大，坐五个生产的专用型号，车型宽大，坐五个生产的专用型号，车型宽大，坐五个生产的专用型号，车型宽大，坐五个人丝毫不觉得拥挤人丝毫不觉得拥挤人丝毫不觉得拥挤人丝毫不觉得拥挤n n 伦敦地铁是世界上最古老的地铁之一，是世界伦敦地铁是世界上最古老的地铁之一，是世界伦敦地铁是
14、世界上最古老的地铁之一，是世界伦敦地铁是世界上最古老的地铁之一，是世界地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量上仍居世界之首，伦敦也因此被称为上仍居世界之首，伦敦也因此被称为上仍居世界之首，伦敦也因此被称为上仍居世界之首，伦敦也因此被称为“建在地铁上建在地铁上建在地铁上建在地铁上的都市的都市的都市的都市”。伦敦地铁现有。伦敦地铁现有。伦敦地铁现有。伦敦地铁现有12121212条线路纵横交错，总长条线路纵横交错，总长条线路纵横交错，总长条线路纵横交错，总长超过超
15、过超过超过400400400400多公里，仅车站就有多公里，仅车站就有多公里，仅车站就有多公里，仅车站就有270270270270多个，在市区任何多个，在市区任何多个，在市区任何多个，在市区任何一个地点，人们都能在步行一个地点，人们都能在步行一个地点，人们都能在步行一个地点，人们都能在步行10101010分钟内便可进入四通分钟内便可进入四通分钟内便可进入四通分钟内便可进入四通八达的地铁站。八达的地铁站。八达的地铁站。八达的地铁站。伦敦的地铁与火车站、港口、机场伦敦的地铁与火车站、港口、机场伦敦的地铁与火车站、港口、机场伦敦的地铁与火车站、港口、机场等场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通等
16、场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通等场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通等场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通压力。确实感到非常便利。压力。确实感到非常便利。压力。确实感到非常便利。压力。确实感到非常便利。建筑建筑 居民建筑与城市规划则与时代息居民建筑与城市规划则与时代息息相关，英国由于长期战乱，房子多息相关，英国由于长期战乱，房子多以防御为主，房屋与房屋相隔紧凑，以防御为主，房屋与房屋相隔紧凑，只形成狭小的道路和有坡道的肖像，只形成狭小的道路和有坡道的肖像，不利于大兵团展开，破事侵略者进行不利于大兵团展开，破事侵略者进行巷战。加上天气多变气候寒冷，英式巷战。加上天气多变气
17、候寒冷，英式建筑窗户基本很少且都装有壁炉。建筑窗户基本很少且都装有壁炉。英国伦敦著名古钟英国伦敦著名古钟或称大本钟或称大本钟(BigBen)，即威斯敏斯，即威斯敏斯特宫报时钟英国国特宫报时钟英国国会会议厅附属的钟会会议厅附属的钟楼，建于楼，建于1859年。年。安装在西敏寺桥北安装在西敏寺桥北议会大厦东侧高议会大厦东侧高95米的钟楼上，钟楼米的钟楼上，钟楼四面的圆形钟盘，四面的圆形钟盘，直径为直径为6.7米，是米，是伦敦的传统地标。伦敦的传统地标。大本钟大本钟Big BenBig Ben白金汉宫白金汉宫BuckinghamPalace白金白金汉宫，英国的王英国的王宫。建造在威斯敏斯特城内，建造在
18、威斯敏斯特城内，位于位于伦敦詹姆士公园的西敦詹姆士公园的西边，1703年年为白金白金汉公爵公爵所建而得名，最早称白金所建而得名，最早称白金汉屋，意思是屋，意思是“他人的家他人的家”。西敏寺西敏寺大英博物馆大英博物馆BritishMuseum伦敦塔伦敦塔TowerofLondon服装服装英国民族服饰很英国民族服饰很有特点。有特点。首先是帽首先是帽子，其中最突出的子，其中最突出的就是英国绅士的圆就是英国绅士的圆顶硬礼帽顶硬礼帽“波波乐帽乐帽”(bowlerhat)(bowlerhat)，它是一种硬胎圆，它是一种硬胎圆顶呢帽，通常是黑顶呢帽，通常是黑色。色。其次是苏格兰人的其次是苏格兰人的“基尔特基
19、尔特”(kilt)(kilt)，这是一种用花格子，这是一种用花格子呢料制作的从腰部到膝盖的短呢料制作的从腰部到膝盖的短裙，它形成于中世纪，是男子裙，它形成于中世纪，是男子专用的裙子。当今苏格兰的男专用的裙子。当今苏格兰的男子日常生活中已经不穿，但遇子日常生活中已经不穿，但遇到传统节日场合，男子就会重到传统节日场合，男子就会重新启用。新启用。再次是英国人的各种传统的工作服装和再次是英国人的各种传统的工作服装和服饰，包括：法院开庭时法官穿的黑袍、服饰，包括：法院开庭时法官穿的黑袍、戴的假发，教堂礼拜时牧师所披的长袍，戴的假发，教堂礼拜时牧师所披的长袍，历届国会开会时女王所穿的白色长裙礼服、历届国会
20、开会时女王所穿的白色长裙礼服、戴的王冠戴的王冠(其间坐在前排的其间坐在前排的“司法贵族司法贵族”穿穿戴黑袍假发，戴黑袍假发，“宗教贵族宗教贵族”着翻领红袍着翻领红袍)，还有王宫卫士所穿的鲜艳的短外衣、黄束还有王宫卫士所穿的鲜艳的短外衣、黄束腰、高筒黑皮帽，伦敦塔楼卫士的黑帽、腰、高筒黑皮帽，伦敦塔楼卫士的黑帽、黑衣，近卫骑士的黑衣、白马裤、黑长靴。黑衣，近卫骑士的黑衣、白马裤、黑长靴。（三）语言文字（三）语言文字语言官方语言为英语（English）（非法定）。此外，还有威尔士语（Welsh）、爱尔兰盖尔语（Irish Gaelic）、阿尔斯特苏格兰语（Ulster Scots）、苏格兰盖尔语（
21、Scottish Gaelic）、康沃尔语（Cornish）为英国各地区的官方语言。英国的文字是英文，而英文起源英国的文字是英文，而英文起源于于欧洲西部欧洲西部。那时的英文称为古英那时的英文称为古英语，在它逐渐向高层发展，语，在它逐渐向高层发展，年继承王位的年继承王位的亨利四世亨利四世是第一个是第一个以英语为以英语为母语母语的的英国国王英国国王。（四）色彩（四）色彩喜欢淡雅色彩，但对绿色十分反感，喜欢淡雅色彩，但对绿色十分反感，因为他们以橄榄色作为裹尸布的颜色。因为他们以橄榄色作为裹尸布的颜色。忌讳黑白色，因为象征死亡。忌讳黑白色，因为象征死亡。（五）图案（五）图案一、国 旗 英国国旗呈横长方
22、形，长与宽之比为英国国旗呈横长方形，长与宽之比为英国国旗呈横长方形，长与宽之比为英国国旗呈横长方形，长与宽之比为2 2 2 2：1 1 1 1。为为为为“米米米米”字旗，由深蓝底色和红，白色字旗，由深蓝底色和红，白色字旗，由深蓝底色和红，白色字旗，由深蓝底色和红，白色“米米米米”字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰守护神圣乔治，白色交叉十字代表苏格兰守护守护神圣乔治，白色交叉十字代表苏格兰守护守护神圣乔治，白色交叉十字代表苏格兰守护守护神圣乔治，白色交叉十字代表苏格兰守护
23、神圣安德鲁，红色交叉十字代表爱尔兰守护神神圣安德鲁，红色交叉十字代表爱尔兰守护神神圣安德鲁，红色交叉十字代表爱尔兰守护神神圣安德鲁，红色交叉十字代表爱尔兰守护神圣帕特里克。圣帕特里克。圣帕特里克。圣帕特里克。二、国 徽中心图案为一枚盾徽，盾面上左上角和中心图案为一枚盾徽，盾面上左上角和中心图案为一枚盾徽，盾面上左上角和中心图案为一枚盾徽，盾面上左上角和右下角为红底上三只金狮，象征英格兰；右右下角为红底上三只金狮，象征英格兰；右右下角为红底上三只金狮，象征英格兰；右右下角为红底上三只金狮，象征英格兰；右上角为金底上半站立的金狮，象征苏格兰；上角为金底上半站立的金狮，象征苏格兰；上角为金底上半站立
24、的金狮，象征苏格兰；上角为金底上半站立的金狮，象征苏格兰；左下角为蓝底上金黄色竖琴，象征北爱尔兰。左下角为蓝底上金黄色竖琴，象征北爱尔兰。左下角为蓝底上金黄色竖琴，象征北爱尔兰。左下角为蓝底上金黄色竖琴，象征北爱尔兰。（六）（六）音乐音乐英国的音乐：英国的音乐：英国音乐由四个主要的民族所组成：英国音乐由四个主要的民族所组成：英格兰、苏格兰、威尔士与北爱尔兰，英格兰、苏格兰、威尔士与北爱尔兰，每个民族并都有他们独特的民族音乐。每个民族并都有他们独特的民族音乐。另外，英国音乐也融合了来自马恩岛、另外，英国音乐也融合了来自马恩岛、康沃尔、海峡群岛以及来自牙买加、康沃尔、海峡群岛以及来自牙买加、印度、
25、大英国协与世界各地的移民的印度、大英国协与世界各地的移民的传统音乐。传统音乐。当代英国拥有多样的音乐文当代英国拥有多样的音乐文化。化。古典音乐方面，来自英国古典音乐方面，来自英国的知名交响乐队包括的知名交响乐队包括BBC交交响乐队、皇家爱乐乐队、爱响乐队、皇家爱乐乐队、爱乐乐队、伦敦交响乐队以及乐乐队、伦敦交响乐队以及伦敦爱乐乐队等。伦敦爱乐乐队等。现代流行音乐方面现代流行音乐方面:代表代表乐队有乐队有“奇想奇想”(TheKinks)乐队乐队,戴维戴维鲍依鲍依(DavidBowie),“皇后皇后”(TheQueen)乐队乐队,甲壳虫甲壳虫乐队（乐队（Beatles）（七）教育（七）教育英国实行
26、英国实行5-16岁义务教育制度。岁义务教育制度。1998/1999财财政年度教育经费占国内生产总值的政年度教育经费占国内生产总值的4.9。公立学。公立学校学生免交学费。私立学校师资条件与教学设备校学生免交学费。私立学校师资条件与教学设备都较好，但收费高，学生多为富家子弟。著名的都较好，但收费高，学生多为富家子弟。著名的高等学府有牛津大学、剑桥大学、伦敦帝国理工高等学府有牛津大学、剑桥大学、伦敦帝国理工学院、伦敦政治经济学院、爱丁堡大学等。学院、伦敦政治经济学院、爱丁堡大学等。（八）宗教（八）宗教Religion 在英国，每个人都享有在英国，每个人都享有宗教宗教自由，因此，在自由，因此，在英国各
27、中心地区也形成了多种不同的英国各中心地区也形成了多种不同的宗教信仰宗教信仰蓬蓬勃发展的局面。英国有两个勃发展的局面。英国有两个“官方的官方的”教堂教堂：即：即英国圣公教会英国圣公教会 和苏格兰教堂和苏格兰教堂 长老长老教派教派，除，除此之外，各种不同的宗教和数不胜数的教派在英此之外，各种不同的宗教和数不胜数的教派在英国都可以找到自己的代表。国都可以找到自己的代表。绝大多数的英国人都信奉绝大多数的英国人都信奉基督教基督教，尽管当前，尽管当前去教堂做礼拜的信徒人数并不多，每周大约只有去教堂做礼拜的信徒人数并不多，每周大约只有110110万人。万人。穆斯林穆斯林是英国国内最大的非基督教团是英国国内最
28、大的非基督教团体体 超过超过150150万人万人，此外，佛教、印度教、，此外，佛教、印度教、锡克锡克教教和和犹太教犹太教也拥有大量的信徒，而且数量还在不也拥有大量的信徒，而且数量还在不断增长。断增长。基督宗教基督宗教约占约占71.6%71.6%总人口。总人口。伊斯兰教伊斯兰教：约占：约占2.7%2.7%总人口。总人口。印度教印度教：约占：约占1%1%总人口。总人口。其他其他:约占约占1.4%1.4%总人口。总人口。不明不明/没有宗教人士约占没有宗教人士约占23.1%23.1%总人总人口。口。近年来基督教信徒在英国有下滑趋近年来基督教信徒在英国有下滑趋势。势。（九）风俗习惯（九）风俗习惯英国的礼
29、俗丰富多彩英国的礼俗丰富多彩,彼此第一次彼此第一次认识时认识时,一般都以握手为礼，不像一般都以握手为礼，不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是不礼貌的行为人被认为是不礼貌的行为,即使在即使在公务完结之后也如此。公务完结之后也如此。英国人待人彬彬有礼英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气讲话十分客气,谢谢谢谢()()、请请()()字不离口。对英国字不离口。对英国人讲话也要客气人讲话也要客气,不论他们是服务员还不论他们是服务员还是司机是司机,都要以礼相待，请他办事时说都要以礼相待，请他办事时说话要委婉话要委婉,不要使人感到有命令的口吻不要使人感到有命令的口吻,否则否则,可能会使你遭到冷遇。可能会使你遭到冷遇。禁忌禁忌不能挤队不能挤队不能砍价不能砍价讨厌过问私事讨厌过问私事忌讳忌讳13和星期五和星期五忌点烟连点三人忌点烟连点三人忌用大象图案，因为他们认为大象忌用大象图案，因为他们认为大象是蠢笨的象征是蠢笨的象征英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘（boast）