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1、植物营养学 必需营养元素 铜 谢凯谢凯 刘芳 植物的铜营养植物的铜营养1 1、植物体内铜的含量和分布、植物体内铜的含量和分布 植物体内铜含量植物体内铜含量5 525 mg/kg25 mg/kg，主要以离子态存在，主要以离子态存在，集中于幼嫩叶片、种子胚等部位中。叶片中约集中于幼嫩叶片、种子胚等部位中。叶片中约7070的的铜结铜合在叶绿体中。根中铜的浓度比地上部分高。铜结铜合在叶绿体中。根中铜的浓度比地上部分高。根部根部根部根部 叶片叶片叶片叶片 茎秆茎秆茎秆茎秆.植物体内铜的移动性取决于铜的营养水平。供铜植物体内铜的移动性取决于铜的营养水平。供铜充足时，铜较易移动。充足时，铜较易移动。供应不足
2、时，铜不易移动。供应不足时，铜不易移动。2 2、铜的营养功能、铜的营养功能（1 1）参与体内氧化还原反应。）参与体内氧化还原反应。铜是植物体内许多氧化酶铜是植物体内许多氧化酶(细胞色素氧化酶，多细胞色素氧化酶，多酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶，吲哚乙酸氧化酶等酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶，吲哚乙酸氧化酶等)的的成分或是某些酶的活化剂。成分或是某些酶的活化剂。（2 2）构成铜蛋白并参与光合作用，）构成铜蛋白并参与光合作用，叶绿体中含叶绿体中含量较高量较高。（3）超氧化物歧化酶（）超氧化物歧化酶（SOD）的重要组分）的重要组分使生物体内超氧自由基歧化，保护叶绿体使生物体内超氧自由基歧化，保护叶绿体免遭超氧自
3、由基的伤害。免遭超氧自由基的伤害。（4）参与氮素代谢，影响固氮作用。）参与氮素代谢，影响固氮作用。当氮肥用量过高时，会加剧植物缺铜。当氮肥用量过高时，会加剧植物缺铜。（5）促进花器官的发育。）促进花器官的发育。3 3、植物缺铜与铜中毒、植物缺铜与铜中毒 植物体含铜量植物体含铜量4mg/kg4mg/kg时，就有可能缺铜。时，就有可能缺铜。缺铜明显影响禾本科作物的生殖生长，缺铜分蘖增加，缺铜明显影响禾本科作物的生殖生长，缺铜分蘖增加，秸秆产量高，不能结实。铜还影响花药和花粉的发育。秸秆产量高，不能结实。铜还影响花药和花粉的发育。麦类作物对铜最敏感，禾本科植物缺铜时植株丛生麦类作物对铜最敏感，禾本科
4、植物缺铜时植株丛生（主茎丧失顶端优势），顶端逐渐变白。燕麦是缺铜（主茎丧失顶端优势），顶端逐渐变白。燕麦是缺铜的指示作物。的指示作物。果树缺铜，叶和果实褪色，顶梢枯死果树缺铜，叶和果实褪色，顶梢枯死顶枯病顶枯病植物缺铜时花的颜色发生褪色植物缺铜时花的颜色发生褪色白瘟病白瘟病一般植物铜含量一般植物铜含量20mg/kg时，植物就有时，植物就有可能中毒。可能中毒。铜中毒的症状：新叶失绿，老叶坏死，叶铜中毒的症状：新叶失绿，老叶坏死，叶柄和叶背面出现紫红色。根生长受阻，侧柄和叶背面出现紫红色。根生长受阻，侧根变短。根变短。4.植株对铜的需求量的不同植株对铜的需求量的不同需铜最多的作物，如小麦、洋葱、葛
5、昔、菠菜等需铜最多的作物，如小麦、洋葱、葛昔、菠菜等需铜较多的作物，如燕麦、水稻、花椰菜、胡萝需铜较多的作物，如燕麦、水稻、花椰菜、胡萝卜、向日葵等卜、向日葵等;中度需铜的作物，如马铃薯、甘薯、甜菜、亚中度需铜的作物，如马铃薯、甘薯、甜菜、亚 麻、麻、黄瓜、番茄等黄瓜、番茄等;需铜很少的作物，如玉米、大豆、油菜等。需铜很少的作物，如玉米、大豆、油菜等。土壤中的铜土壤中的铜 我国土壤全铜我国土壤全铜3 3300 mg/kg300 mg/kg。大部分存。大部分存在于原生和次生矿物的晶格内。在于原生和次生矿物的晶格内。土壤中铜的形态有：土壤中铜的形态有：矿物态、交换态、水溶态、有机整合态。矿物态、交
6、换态、水溶态、有机整合态。土壤酸度影响铜的有效性，土壤酸度影响铜的有效性，pHpH升高升高时，由于铜的吸附增强，而土壤溶液中时，由于铜的吸附增强，而土壤溶液中铜的含量降低，在石灰性土壤，可形成铜的含量降低，在石灰性土壤，可形成CuCOCuCO3 3 、Cu(OH)Cu(OH)2 2沉淀，使铜的有效性降沉淀，使铜的有效性降低，其它金属阳离子有拮抗作用。低，其它金属阳离子有拮抗作用。碱性、有机质含量较高的土壤上易出现缺铜碱性、有机质含量较高的土壤上易出现缺铜现象。现象。土壤溶液中土壤溶液中Cu2+Cu2+浓度很低，浓度很低，9898以上铜被有以上铜被有机物络合。机物络合。DTPADTPACuCu0
7、.2mg/kg0.2mg/kg时植物可能时植物可能缺铜。缺铜。当土壤偏酸时，铜的有效性较高。当土壤偏酸时，铜的有效性较高。可能缺铜的土壤：可能缺铜的土壤：北方石灰性土北方石灰性土 或酸性土施用过量石灰时或酸性土施用过量石灰时CuCu小小麦麦缺缺铜铜植株丛生燕麦缺铜水稻缺铜柑柑桔桔缺缺铜铜桃树缺铜胡萝卜缺铜不同施铜量的番茄不同施铜量的番茄缺乏缺乏适量适量 过量过量水水稻稻铜铜毒毒铜肥的施用与效果：铜肥的施用与效果：硫酸铜、炼铜矿渣、螯合态铜、氧化铜。硫酸铜、炼铜矿渣、螯合态铜、氧化铜。常用铜肥为硫酸铜，可作基肥，也可浸种和常用铜肥为硫酸铜，可作基肥，也可浸种和叶面喷施。葡萄园和果树喷波尔多液（硫
8、酸铜和叶面喷施。葡萄园和果树喷波尔多液（硫酸铜和石灰混合液）土壤表层铜丰富，防止造成铜毒害。石灰混合液）土壤表层铜丰富，防止造成铜毒害。我国大部分土壤含铜丰富或适中，缺铜的沼泽地、我国大部分土壤含铜丰富或适中，缺铜的沼泽地、泥炭土和部分石灰性土壤，面积较小。泥炭土和部分石灰性土壤，面积较小。主要铜肥主要铜肥硫酸铜：含铜硫酸铜：含铜24-25%24-25%，蓝色或蓝绿色结晶或颗粒状，蓝色或蓝绿色结晶或颗粒状粉末，无结晶水的为绿白色粉末，溶于水。粉末，无结晶水的为绿白色粉末，溶于水。氧化铜：含铜氧化铜：含铜78.3%78.3%，黑色结晶，不溶于水。，黑色结晶，不溶于水。氧化亚铜：含铜氧化亚铜：含铜
9、81.7-84.4%81.7-84.4%，橙红色至暗红色粉末，橙红色至暗红色粉末，不溶于水。不溶于水。有机配合铜：含铜有机配合铜：含铜8-13%8-13%，溶于水。，溶于水。含铜矿渣：含铜含铜矿渣：含铜0.3-1%0.3-1%，不溶于水，可做基肥。，不溶于水，可做基肥。中国农村多数利用硫酸铜与石灰配制成波尔多液，中国农村多数利用硫酸铜与石灰配制成波尔多液，兼作铜肥施用。兼作铜肥施用。有有机机肥肥料料中中Cu元元素素的的含含量量单位：mg/kg铜肥的施用方法铜肥的施用方法铜肥的施用方法有铜肥的施用方法有:基施：铜肥土施作基肥，有效而且肥效持久，基施：铜肥土施作基肥，有效而且肥效持久，每公顷可施硫
10、酸铜每公顷可施硫酸铜15-3015-30千克，肥效可持续千克，肥效可持续2-32-3年年;硫硫酸厂的下脚料酸厂的下脚料硫铁矿渣中含铜约硫铁矿渣中含铜约0.3%0.3%一一0.4%0.4%，也，也可作铜肥可作铜肥.在播种前在播种前15-2515-25天均匀施入土中，每公顷天均匀施入土中，每公顷用量用量15-4515-45克，隔克，隔4-54-5年施一次，也可用氧化铜、硫年施一次，也可用氧化铜、硫化铜和选矿尾渣作基肥。化铜和选矿尾渣作基肥。根外追肥：硫酸铜的喷施浓度为根外追肥：硫酸铜的喷施浓度为0.1%-0.4%0.1%-0.4%。用硫酸铜直接喷施易使作物发。用硫酸铜直接喷施易使作物发生肥害生肥害,最好加入少量熟石灰最好加入少量熟石灰(0.15%-(0.15%-0.25%)0.25%)，或配成波尔多液农药施用，不仅，或配成波尔多液农药施用，不仅可避免药害，而且对真菌也有杀灭能力。可避免药害，而且对真菌也有杀灭能力。此外有些作物可用硫酸铜处理种子，用量此外有些作物可用硫酸铜处理种子，用量只需其它微量元素肥料的只需其它微量元素肥料的1/101/10即可，以避即可，以避免发生肥害免发生肥害谢谢观赏谢谢观赏 制作人：谢凯 刘芳