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1、欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！【大班科学教案】幼儿园大班科学活动好玩的淀粉 活动目标：1.通过实验感知淀粉遇碘会变颜色，激发幼儿对科学活动的探索欲望。2.自学直观的记录，乐意定义自己的辨认出。活动准备：淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，毛笔并图画存有红圈和蓝圈、喷壶、各种蔬菜水果切片若干。活动过程：一、引入部分：师：今天小猴子要来我班做客，老师给它们准备了丰富的食物，有苹果、香蕉幼儿：什么也看不到啊！师：恳请小朋友闭上眼睛说变变小变小，老师用碘酒喷在图画上。幼儿：哇！画显现出来啦！有香蕉、苹果。二、进行部分 1.
2、试试看：师：小朋友想不想自己动手试一试让画变出来？幼儿：想要！师：老师给小朋友准备了 2 种神秘的颜料，分别藏在了红杯子和蓝杯子里（红杯子里放红色棉棒、蓝杯子里放蓝色棉棒），小朋友拿红色棉棒画在红圆圈里，拿蓝色棉棒画在蓝圆圈里，画好后拿装有碘酒的喷壶喷在画上，看一看，哪一种神奇的颜料能让画显现出来？幼儿 ：用小红棒画的能显现出来师：我们一起来看一看，红色棉棒是什么神秘的颜料啊？（淀粉）教师总结：淀粉和碘酒是一对好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的东西，淀粉就会变成蓝紫色。2.猜一猜：师：小朋友见过淀粉水了，你们见过淀粉吗？幼儿：没。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我
3、们将竭诚为您提供优质的文档！师：老师给小朋友准备了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己动手找一找，看一看哪盘是淀粉？淀粉就是白色的（幼儿把豆奶粉分离出来）闻出来没什么味道（幼儿把奶粉分离出来）淀粉就是滑滑的（把面粉分离出来）用手搓着存有声音（幼儿通过提示信息，打听了淀粉）3.打听一打听：（1）师：小朋友都见过淀粉了，你们知道淀粉都藏在什么地方呢？幼儿：藏在馒头、面条、喝的粥里等。（2）今天老师给小朋友准备了很多食物，小朋友自己来找一找，看看什么食物里面含有淀粉？（3）通过实验，办理手续：“寻找食物中淀粉的踪迹”（4）检验幼儿的辨认出恳请幼儿把自己的实验结果张贴在黑板上，老师和幼儿一起来检验。总结：淀粉主要在农作物、植物的根茎、豆类和一些水果中。瘦肉和奶制品不所含淀粉，各种蔬菜中所含淀粉的含量很少。三、结束部分：淀粉的用途 1.淀粉用于：饼干、布丁、雪糕、冰激凌、果冻、软糖、凉粉、粉皮 2.检测假钞，帮助警察抓住罪犯。纸币印刷技术要求高度保密，纸币制造中会采取很多仿造假措施，包括移走纸中的淀粉。制造假钞者没法掌握所有的印钞技术，所以警察只要在纸币上滴上碘酒，看看纸币是否会变蓝，出现蓝色就是伪钞。3.淀粉碘酒反应除了一个应用领域，就是用以化疗碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒出现反应，人们误食碘酒中毒，口服淀粉就沦为一个简单易行的不好办法。4.在革命时期，需要要写一封无字密信传递信息。