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1、幼儿园中班健康说课稿好吃的蔬菜含反思一、说教材此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中常常接触的一种食物，随处可见，我们取材也特别的便利。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的养分价值也特别的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道许多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其养分对人身体的好处不是很了解。因此通过观看、争论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的熟悉，激发幼儿对蔬菜的爱好，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如纲要中所说既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展;贴近幼儿的生活，选择感
2、爱好的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。依据中班幼儿年龄特点及实际状况，确立了认知、力量、情感方面的目标：(1)通过熟悉蔬菜的形状特征，了解蔬菜的不同食用部分。(2)按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。(3)知道蔬菜好吃有养分，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。活动难点：提高幼儿的分类力量，明确蔬菜好吃有养分，教育幼儿不要挑食。在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参
3、加的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动预备：三、说活动预备纲要指出供应丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探究供应活动的条件。依据纲要我做如下三方面的预备。(1)学具预备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。(2)阅历预备：幼儿对蔬菜有肯定的阅历。(3)教具预备：多媒体课件。四、说教法、学法纲要中指出老师应成为幼儿学习活动的支持者、合、引导者，因此在本次活动中体现了老师与孩子的交互主体性，采纳的教法有：1、情景创设法：利用大头儿子这个幼儿喜爱的动画形象，将幼儿引入到活动中，特别适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探究的欲望。2、课件演示法
4、：通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了肯定的了解，在这一过程中，现代教学帮助手段的运用发挥了传统教育手段不行替代的功能，使理解和熟悉更透彻。3、观看指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中消失的状况，老师可以实行随机指导的方法，它体现了老师对活动的调控力量。4、嬉戏法：嬉戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、消遣性、制造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿依据自己手中的蔬菜图片找伴侣，同时加入找伴侣的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的欢乐。整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采纳的学法有：1、多通道参加法：新纲要科学领域中的目标明确指出，(幼儿
5、)能用多种感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达，沟通探究的过程和结果。因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参加，不知不觉就对蔬菜发生了爱好。2、尝试法：在其次个环节操作活动中我就鼓舞幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。3、体验法：心理学指出，凡是人们乐观参与体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采纳了嬉戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐找伴侣，这给嬉戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的欢乐。五、说活动过程在活动中以激发幼儿的爱好入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能
6、始终处于乐观探究的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发爱好-猜谜嬉戏-操作分类-嬉戏体验-品尝沟通-制作延长(一)设置情景，激发幼儿探究爱好。(情境创设)(课件演示法)爱好是最好的老师。活动一开头老师就利用幼儿最喜爱的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿爱好。1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了。(PPT)2、幼儿观看各种蔬菜图片。(PPT)提问：你们熟悉这些蔬菜宝宝吗?你喜爱吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、种子)六部分组成。(PPT)以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观看
7、蔬菜特征的爱好，同时也为幼儿供应了语言表达的机会。(二)猜谜嬉戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜嬉戏了解蔬菜能吃的部分不一样。(PPT)1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，凉爽可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(外形、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告知小伴侣胡萝卜还有土人参之说。由于胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。提问：我们吃的是它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜养分多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、外形、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做
8、菜也可以生吃)那我们应当吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜)3、看图中是什么蔬菜?(白菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜、卷心菜)4、提问：这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削洁净，才可以吃。我们吃它的茎。5、考考小伴侣：小伴侣们，平常吃我的哪一部分(屏幕)(三)了解蔬菜的养分价值，教育幼儿不要挑食蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此，平常不能挑食。(四)嬉戏体验：分类嬉戏找伴侣(
9、PPT图片，背景音乐)每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿依据蔬菜的特征找伴侣。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找伴侣。利用轻快的音乐，让孩子们在找伴侣的过程中能正确地对蔬菜进行归类，更加深了对蔬菜的熟悉。(五)品尝沟通：蔬菜沙拉老师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉，请幼儿品尝，沟通蔬菜沙拉的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜养分好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体汲取更多养分，使身体长得更捧。(六)延长活动：请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的熟悉。教学反思：这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的缘由可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观看实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观看及争论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行争论，并让幼儿知道蔬菜里有许多养分的东西，能关心我们长高、长美丽。并关心我们消化；最终，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓舞幼儿要多吃蔬菜有益健康。 3