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1、高星级酒店采购部经理岗高星级酒店采购部经理岗位职责位职责高星级度假酒店高星级度假酒店岗位职责岗位职责部门:采购部直属上级:总经理生效日期:职务:采购部经理下属:商场主管、采购员、文员编号:FD-JOB-027工作描述：1、岗位能力要求1.1 文化程度：大中专以上学历1.2 语言能力：良好的语言表达能力和沟通能力1.3 计算机要求：无要求1.4 岗位技能：四年以上相关工作经验，充分了解供应市场信息，熟练掌握管理部门的方法和理论2、职责描述2.1 直接对总经理和财务总监负责，全面负责采购部、商场部工作，按质、按量、按时低价满足饭店的一切供应需求，确保各项采购任务的顺利完成。2.2 制定有关涉及采购
2、的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2.3 审批所有采购申请单、定货单。2.4 根据饭店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。2.5 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。2.6 负责组织市场调查研究，及时向管理当局提供市场信息，指导下属按计划完成饭店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。2.7 负责国外定货工作。2.8 积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化。2.9 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。2.10 教育采购人员在从事采购业务中要遵纪守法，讲信誉，不素贿受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展工作。页数：1/1编号：FD-JOB-027