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1、MM 大酒店总经理办公室管理制度大酒店总经理办公室管理制度M 大酒店的治理体制实行总公司领导下的总经理负责制。酒店设决策委员会，由总经理、副总经理、总监组成，通过总经理办公室会议实施。总经理办公室决定酒店治理的各项决策，制定各项政策、方针、规定、发出各项指令并督导操纵各部门的执行情形；依照各种信息、资料、研究市场动向、特点和进展趋势，分析酒店经营治理状况和竞争态势，确定经营方针、治理制度、拟定决策方案、经营目标和财务打算，报总公司审批后执行；依照客人需要、市场变化和各部门经营治理的实际，分析存在问题，拟定的审批各部门的实施方案；负责酒店人才的培训、治理的使用，负责酒店中层以上治理人员包括主管级
2、的任免、选拔、培训、考核、晋升审批工作；依照国家的有关方针政策、劳动治理规定，制订酒店的劳动工资、奖金、劳动福利等各种制度与方案；制订并审批酒店财务预算方案、财务治理制度，总公司批准后执行，并随时把握预算执行情形，操纵酒店奖金使用的成本消耗，确保酒店经济效益；研究、制订酒店重大活动、促销活动，督导有关部门治理人员贯彻执行；研究落实酒店安全制度、消防安全制度的卫生治理制度。总经理办公室的工作任务是总经理、总监的工作完的，在总办主任及文员的具体协助下，成为酒店经营治理的中枢的指挥中心。（一）（一）酒店总经理办公室组织机构酒店总经理办公室组织机构人事文员培训主管司机办公室主任副总经理营销总监总经理二
3、总经理办公室工作制度二总经理办公室工作制度纪律制度纪律制度1、严格遵守酒店作息制度，不迟到，不早退，不旷工，严格请销假制度。2、严禁在办公室内大声喧哗、闲聊、吃东西，非公事不得串岗。3、严禁在办公室打扑克、睡觉、下棋或有赌博行为。4、不得在办公室接待亲戚朋友。5、严肃酒店纪律，不得向外界透露酒店隐秘。6、爱护公物，如有遗失或有意破坏要严肃处理。7、节约酒店能源，注意开空调时出入关门、关窗，人离灯熄，关电脑。8、节约用水，不得在酒店内洗刷不属于办公用的物件或私人物品。9、节约办公室用品，不要随意白费纸张。安全制度安全制度1、成立安全小组，设置安全负责人及安全员。2、认真酒店制定的治安、安全、保卫
4、工作防范能力。3、加强五防教育，对立安全意识，增强防范能力。4、办公室灭火器材放在指定位置，注意检查罐内气体存量及使用期。5、积极配合保安部工作，严格执行保安条例。卫生制度卫生制度1、体质室内清洁，不乱丢烟蒂、废纸、杂物。2、窗明几净，地面无杂物。3、保持桌面整洁，不乱摆入，办公用品摆放整齐。4、注意个人卫生，保持衣着整齐，在岗时要求化淡妆，着降服。会议制度会议制度每周例会，总结本周工作情形，传达上级指示、精神，进行下周工作安排。培训制度培训制度1、认真学习并熟记职员手册，规范办公室人员的行为。2、适时进行酒店消防安全，培训，认识消防安全工作的重要性，防患于未然。3、负责对新入职职员的培训工作
5、。4、定期请交管部门工作人员对驾驶员进行交通法规培训，以提高司机人员驾驶素养。印章使用治理制度印章使用治理制度1、酒店的行政印章，适用于以酒店名义制发的各类文件、公函、报表等。由办公室主任负责保管。2、使用酒店行政印章，须有总经理审批的行政用章审批单，并填写用章登记本，经办人签字后方能使用。3、酒店办公室印章，适用于酒店内部行文，以办公室名义制发各种酒店规章制度、通知等。由办公室行政文员负责保管。4、使用办公室印章，须有总经理审批的下发文件审批章，由办公室主任签批，做好用章登记后方能使用。5、酒店行政主办公室印章由专人负责保管，未经领导批准不得擅自转交他人代管。6、不得私自携带印章外出。如遇专
6、门情形，需报经领导批准。7、不得私悠闲空白信笺、介绍信上加盖印章。如遇专门情形，需报经领导批准。档案治理制度档案治理制度1、文书档案，凡是反映酒店工作活动、具有查考利用价值的文件、材料，以及与外单位签订的各种合同均属文书档案归档范畴。包括：酒店制订的各项规章制度，酒店与不相隶属单位协商工作中形成的有查考利用价值的文件、材料；酒店的正式行文，即上行文、下行文、平行文级单位发来的、与酒店业工作有关的、需贯彻执行的文件、材料等。2、文书档案的整理本着文件材料形成的规律和特点，保持文件之间的有机联系、区别不同价值、便于保管和利用的原那么进行操作。3、卷内文件材料应区别不同情形进行排列，密不可分的文件材
7、料应排列，即批复在前、请示在后；正件在前、附件在后；印件在前、定稿在后。4、装订的案卷，应统一在有文字的每页材料正面的右上背面的左上角与流水而号。5、不装订的案卷，应卷内每份文件、材料的右下角逐件编写件号。6、填写卷内文件名目及卷内备考，须用钢笔或签字笔填写，卷内目示放在卷首，卷内备考表入在卷尾。7、卷内文件材料应去掉金属物，对破旧的文件材料应裱糊整齐，字迹已扩散的应复制并与原件一并立卷。保密制度保密制度1、文件存入地点应安全保密，又便于利用的查考。2、重要文件在酝酿、起草、修改、讲座过程中要注意保密。3、各种草稿、讲座稿、未定稿注意储存。4、重要文件不得随意带走。因公外出确需带出时，需经有关
8、领导批准。5、在公文处理的整个过程中，均不准无关人员接触，不得向无关人员泄露文件内容。6、不得随意复印隐秘文件，确因工作需要，应经有关领导批准后方可行。证照的治理制度证照的治理制度1、酒店的照包括：营业执照、机构代码证、国家税务登记证、地点税务登记证、特种待业经营证、道路运输许可证、卫生许可证、环保证、用工许可证等。2、每年准时完成各种证的年审工作，保证证照的正常使用。3、做好各种证照的治理工作，不得随意带离酒店。因公外出确需带出时，需经有关领导批准，并做好借用手续，登记在案，并督促经办人限期归还。4、有关业务需提酒店证照复印件并加盖印章的，需经有关领导批准，登记在案，关复印件上注明仅供办理
9、XX 之用方能使用。文件收发制度文件收发制度1、酒店文件的处理一样为登记、分办、批办、承办、核稿、签发、印刷、用印、传递、归档、销毁等。2、凡酒店的收文，由办公室签收登记；经理收文，由总经理办公室签收，属领导新收信件，一律交收件人亲自拆封。3、文件登记后，依照总经理的批示，转交有关治理人员传阅，或需转交有关部门阅办者，由文员送交并请有关人员登记，签收。4、阅读文件要按规定范畴，隐秘级以上文件须到总经理办公室阅读，均不可带出办公室，因工作需要借阅文件时，要办理手续，用完后及时退还，不准丢失。5、实行文件催办制度，各部门或个人承办的文件，必须按规定期限办理，不准拖延积压，负责办理文件的人员，对着手处理的文件，要件件有落实，事事有下文，转办要及时，催办有结果，杜绝积压误事。6、文件处理完毕，依照文出立卷，归档的规定，及时收公文定稿、正本和有关材料整理立卷。7、文件要依照店内文件、政府文件的不同、隐秘级别的不同，办理存档、移交手续。8、各级治理人员调动，调离工作时，应将文件资料清理、移交。9、没有存查价值的文件，通过认真检查、鉴别后，由主管领导批准，总经理办公室定期销毁。