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1、绿色植物参与生物圈的水循环果实与种子的形成果实与种子的形成 果皮果皮种子种子胚胚子房壁子房壁胚珠胚珠受精卵受精卵果实果实子房子房自学提纲1、什么是蒸腾作用？2、叶片的结构以及气孔开闭的原理是什么？3、蒸腾作用的意义是什么？4、绿色植物在水循环中的作用是什么？复习复习根根尖尖的的结结构构吸取水分吸取水分和无机盐和无机盐细胞生长区细胞生长区细胞分裂区细胞分裂区爱护作用爱护作用吸取水分的主要吸取水分的主要部位在哪里部位在哪里?为什么为什么?成成熟熟区区幼根上有白色的幼根上有白色的“毛毛”根毛根毛,根毛有什么特点？根毛有什么特点？大量的根毛能增加根吸水的大量的根毛能增加根吸水的表面积，提高根吸水的实力
2、。表面积，提高根吸水的实力。根吸取的水分是怎样运输到茎、叶、花等器根吸取的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？官的呢？一、植物对水分的吸取和运输试验：把带叶的植物枝条插入红墨水中，放在阳光试验：把带叶的植物枝条插入红墨水中，放在阳光下照射，视察叶片变红，而茎的表面不变。下照射，视察叶片变红，而茎的表面不变。视察与思索视察与思索把茎横切一小片，细致视察，纵向切开视察。把茎横切一小片，细致视察，纵向切开视察。点击图形，有超链接点击图形，有超链接现象：现象：探讨：水分在茎内的运输途径是怎样的？植物茎内有相互连接的导管，水分在茎内是通过导管运输的 从茎的纵切面和横切面上，红色的部分看上去从茎的纵切面
3、和横切面上，红色的部分看上去像一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输像一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输结构结构导管导管，导管属于，导管属于输导组织输导组织。导管导管叶脉导管：导管：运输水分和无机盐运输水分和无机盐的通道的通道茎导管由长形管状连接导管由长形管状连接而成。它们上、下连接而成。它们上、下连接处的横壁消逝，。处的横壁消逝，。横壁横壁横壁消失横壁消失上下贯通上下贯通土壤中的水分（无机盐）土壤中的水分（无机盐）根毛细胞根毛细胞根内导管根内导管茎内导管茎内导管叶内导管叶内导管水分进入植物体并在植物体内运输的路途：水分进入植物体并在植物体内运输的路途：植株各处植株各处从从 下下 到到
4、 上上资料：一株玉米从出苗到牢固的一生中，大约要资料：一株玉米从出苗到牢固的一生中，大约要消耗消耗200 kg以上的水，大致状况如下表所示：以上的水，大致状况如下表所示：生长期中总生长期中总吸水量吸水量204228 g100%作为组成成作为组成成分的水分的水1872 g0.92%维持生理过维持生理过程的水程的水250 g0.12%蒸腾作用蒸腾作用202106 g98.96%用透亮干燥的塑用透亮干燥的塑料袋将一株生长旺盛料袋将一株生长旺盛的盆栽植物罩起来的盆栽植物罩起来,在在茎部扎紧。放在阳光茎部扎紧。放在阳光下照射，视察塑料袋下照射，视察塑料袋内壁上有什么现象出内壁上有什么现象出现？现？说明什
5、么？说明什么？二、植物的蒸腾作用演示试验：植物的蒸腾作用演示试验：植物的蒸腾作用植物的植物的吐水吐水现现象象试验：视察植物的蒸腾现象试验：视察植物的蒸腾现象探讨：探讨：你看到什么现象？塑料袋内的水珠从哪你看到什么现象？塑料袋内的水珠从哪里来？里来？是从叶片里来的。是从叶片里来的。点击带横线的字点击带横线的字小水珠小水珠什么是蒸腾作用？什么是蒸腾作用？指水分从活的植物体表面以指水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用。蒸腾作用的主要场所是叶片。蒸腾作用的主要场所是叶片。植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用植物的蒸腾失水植物的蒸腾失水植物
6、体的水分蒸腾主要是植物体的水分蒸腾主要是通过叶片来完成的，叶柄通过叶片来完成的，叶柄和嫩茎也能进行确定的蒸和嫩茎也能进行确定的蒸腾作用。腾作用。指水分从活的植物体表面以指水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用。什么是蒸腾作用？什么是蒸腾作用？水从叶的什么地水从叶的什么地方散发出来？方散发出来？试验一：视察叶片的结构1.1.将簇新的叶片平放在小木板上。将簇新的叶片平放在小木板上。2.2.右手捏紧并排的两片刀片，沿着横切的右手捏紧并排的两片刀片，沿着横切的方向，快速切割。方向，快速切割。3.3.刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切
7、刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次。把切下的薄片放入培育皿中。几次。把切下的薄片放入培育皿中。4.4.用毛笔蘸出最薄的一片用毛笔蘸出最薄的一片,制成临时切片。制成临时切片。点击上面的字点击上面的字试验试验 视察叶片结构留意留意刀片很锋利，用时要当心刀片很锋利，用时要当心叶脉上表皮叶肉下表皮气孔二、二、叶片的结构叶片的结构点击上面的字点击上面的字1.1.表皮表皮（1）上下表皮细胞排列紧）上下表皮细胞排列紧密密,无色透亮无色透亮,外有角质层。外有角质层。（2）表皮上面分布着一些）表皮上面分布着一些由由 保卫细胞保卫细胞构成的构成的气孔气孔。气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”2
8、.2.叶肉叶肉 栅栏组织（上）栅栏组织（上）圆柱形圆柱形,整齐整齐,多多 叶绿体叶绿体（2）叶肉）叶肉（养分组织）海绵组织（下）（养分组织）海绵组织（下）不规则不规则,疏松疏松,少少 叶绿体叶绿体（1）由很多叶肉细胞组）由很多叶肉细胞组成，内含叶绿体。成，内含叶绿体。（3）叶绿体）叶绿体是光合作用是光合作用 的场所的场所。3.3.叶脉叶脉内有内有输导组织输导组织：导管导管运输运输水和无机盐水和无机盐 筛管筛管运输运输有机物有机物小结：叶片的内部结构小结：叶片的内部结构表皮表皮叶肉叶肉叶脉叶脉叶叶片片排列紧密，无色透亮，有角质层，气孔排列紧密，无色透亮，有角质层，气孔功能：利光线透入、防水分散失
9、、爱护作用功能：利光线透入、防水分散失、爱护作用分为分为海绵组织海绵组织和和栅栏组织栅栏组织，有叶绿体，有叶绿体功能：光合作用的功能：光合作用的场所场所有运输组织有运输组织导管导管和和筛管筛管功能：功能：导管运输水和无机盐，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物。筛管运输有机物。想一想：想一想：1.1.为什么植物的叶片一般呈绿色？为什么植物的叶片一般呈绿色？2.2.叶片的背面与正面的绿色一样深吗？为什么？叶片的背面与正面的绿色一样深吗？为什么？叶片正面颜叶片正面颜色深，栅栏层细色深，栅栏层细胞内含有较多的胞内含有较多的叶绿体。叶绿体。植物叶子中含有叶绿体，叶绿体里面含有大量的叶绿素.叶绿素只有在光
10、下才能形成。叶绿素只有在光下才能形成。试验二、视察叶片的下表皮试验二、视察叶片的下表皮（1）用镊子撕下一小块植物（如蚕豆）叶的下）用镊子撕下一小块植物（如蚕豆）叶的下表皮，制成临时装片表皮，制成临时装片（2）用低倍显微镜视察叶表皮上成对呈半月形）用低倍显微镜视察叶表皮上成对呈半月形的细胞，这就是保卫细胞。保卫细胞与一般表的细胞，这就是保卫细胞。保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同？皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同？视察叶片的结构视察叶片的结构气孔气孔（下表皮细胞）（下表皮细胞）保卫细胞保卫细胞表皮细胞表皮细胞保卫细胞保卫细胞内壁（薄）内壁（薄）外外壁壁（厚厚）气孔张开气
11、孔张开气孔闭合气孔闭合（保卫细胞吸水膨胀）（保卫细胞吸水膨胀）(保卫细胞失水收缩保卫细胞失水收缩)白天白天晚上晚上空气涌进气孔，叶片吸取二空气涌进气孔，叶片吸取二氧化碳制造有机物，释放氧氧化碳制造有机物，释放氧气；当然水分也会通过气孔气；当然水分也会通过气孔散失。散失。叶片的生产活动叶片的生产活动停止停止，蒸腾作用，蒸腾作用随之减弱随之减弱。气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。想一想：蒸腾量的大小由什么来限制？想一想：蒸腾量的大小由什么来限制？气孔的张开或闭合可以调整，使植物体气孔的张开或闭合可以调整，使植物体内常常持着适量的水分。内常常
12、持着适量的水分。气孔张开气孔张开气孔关闭气孔关闭比较：保卫细胞和表皮细胞比较：保卫细胞和表皮细胞细胞名称细胞名称形态形态颜色颜色结构结构细胞壁厚薄不匀整，细胞壁厚薄不匀整，外壁厚，内外壁厚，内壁薄壁薄绿色绿色(有叶绿体有叶绿体)半月形，并半月形，并且能够调整且能够调整无色透亮无色透亮形态不规则的扁平形态不规则的扁平细胞，横切面则呈细胞，横切面则呈长方形长方形细胞壁厚薄较匀整细胞壁厚薄较匀整表皮细胞表皮细胞保卫细胞保卫细胞 1.1.保卫细胞和它四周的细胞在结构保卫细胞和它四周的细胞在结构上有什么不同？上有什么不同？保卫细胞呈半月形，靠近气孔的一侧壁厚，远离气孔的一侧壁薄。当保卫细胞吸水膨胀时，气
13、孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。而表皮细胞的细胞壁厚薄较匀整。2.2.保卫细胞的这种机构特点对蒸腾作保卫细胞的这种机构特点对蒸腾作用有什么意义？用有什么意义？当太阳生起，温度上升时，气孔张开，当太阳生起，温度上升时，气孔张开，植物的蒸腾作用加强，降低了叶表皮的温度，植物的蒸腾作用加强，降低了叶表皮的温度，避开叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失，避开叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失，使水向上运输的动力加大，促进植物根部吸水，使水向上运输的动力加大，促进植物根部吸水，使植物能够进行旺盛的生命活动。当夜幕驾临使植物能够进行旺盛的生命活动。当夜幕驾临时，气温下降，光合作用、蒸腾作用等时，
14、气温下降，光合作用、蒸腾作用等渐渐减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关渐渐减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关闭了。闭了。植物的蒸腾作用的过程植物的蒸腾作用的过程 根吸取水分根吸取水分（根、（根、茎、叶）导管茎、叶）导管叶肉叶肉细胞细胞叶肉细胞间隙叶肉细胞间隙水变为水蒸汽水变为水蒸汽气气孔孔大气。大气。探究探究叶片正面和背面的气孔一样多吗？叶片正面和背面的气孔一样多吗？将一片刚摘下的叶片浸在盛有将一片刚摘下的叶片浸在盛有70左右热水的烧左右热水的烧杯杯 中，看叶片表面会不会产生气泡。假如有气中，看叶片表面会不会产生气泡。假如有气泡，请比较叶片正面和背面气泡的数目，尝试对泡，请比较叶片正面和背面
15、气泡的数目，尝试对你所视察到的现象进行说明。你所视察到的现象进行说明。多数植物多数植物下表皮气孔比上表下表皮气孔比上表皮多皮多，浮水植物一般气孔在上，浮水植物一般气孔在上表皮（如睡莲）。表皮（如睡莲）。），沉水植），沉水植物一般没有气孔。物一般没有气孔。现象：现象：下表皮的气泡数目较多。下表皮的气泡数目较多。生长期中总生长期中总吸水量吸水量204228 g100%作为组成成作为组成成分的水分的水1872 g0.92%维持生理过维持生理过程的水程的水250 g0.12%？202106g98.96%生长期中总生长期中总吸水量吸水量204228 g100%作为组成成作为组成成分的水分的水1872 g
16、0.92%维持生理过维持生理过程的水程的水250 g0.12%蒸腾作用蒸腾作用202106g98.96%探究乐园探究乐园一株玉米从幼苗出土到牢固的一生中，大约消一株玉米从幼苗出土到牢固的一生中，大约消耗耗200Kg以上的水，这些水的用途如表所示。以上的水，这些水的用途如表所示。蒸腾作用使水分大量散失蒸腾作用使水分大量散失 根吸取进来的根吸取进来的水，绝大部分都随水，绝大部分都随蒸腾作用散失掉了。蒸腾作用散失掉了。这不是一种很大的这不是一种很大的奢侈吗？奢侈吗？那么，那么，蒸腾作用蒸腾作用对植物的生活有什对植物的生活有什么么意义意义呢？呢？三、蒸腾作用的意义三、蒸腾作用的意义燥热的夏天，一只手是
17、干燥的，另一只燥热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉快？为什么？手沾满了水，哪一只手感到凉快？为什么？沾满水的手感到凉快。沾满水的手感到凉快。这是因为水分蒸发会带走手这是因为水分蒸发会带走手上的热量。上的热量。科学家探讨得知，在蒸腾过程中，科学家探讨得知，在蒸腾过程中，1 1克水克水化为水蒸气说，在化为水蒸气说，在2020条件下吸取能量约条件下吸取能量约2.45103J2.45103J。资料分析资料分析你能得出什么结论？你能得出什么结论？蒸腾作用的意义1.降低叶片温度，防止叶片被灼伤降低叶片温度，防止叶片被灼伤我们用塑料管喝饮料时，假如嘴不用力我们用塑料管喝饮料时，假如嘴
18、不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？吸，饮料能进入到口中吗？为什么？不能。因为缺不能。因为缺少使饮料沿着吸少使饮料沿着吸管上升的管上升的动力。动力。蒸腾作用同样可以促进根对水分的吸蒸腾作用同样可以促进根对水分的吸取，缘由何在？取，缘由何在？这是因为叶片里的水这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸取叶脉中胞缺水，就要吸取叶脉中导管里的水分，从而促进导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤叶里，这也促使根从土壤中吸取了水分。中吸取了水分。意义意义2：蒸腾作用带动植物体对水分：蒸腾作用带动植物体对水分和无机盐的吸
19、取和向上运输和无机盐的吸取和向上运输植物能吸取固态的无机盐吗？植物能吸取固态的无机盐吗？植物体内的无机盐是如何运输吸取的？植物体内的无机盐是如何运输吸取的？不能，无机不能，无机盐溶解在水中盐溶解在水中随着水分由随着水分由导导管管运输。运输。为什么在燥热的夏天，树林里的空气为什么在燥热的夏天，树林里的空气凉快潮湿，操场或马路上的空气却显得燥凉快潮湿，操场或马路上的空气却显得燥热呢？热呢？因为植物通过蒸腾作用因为植物通过蒸腾作用能放出水来，增加空气的能放出水来，增加空气的湿度，降低温度。湿度，降低温度。意义意义3 3：蒸腾作用蒸腾作用增加空气的湿度，增增加空气的湿度，增加降雨量。加降雨量。由此可见
20、，蒸腾作用不是在奢侈水，而是由此可见，蒸腾作用不是在奢侈水，而是对植物的生活具有重要的意义。对植物的生活具有重要的意义。二、蒸腾作用的意义二、蒸腾作用的意义 有效地降低有效地降低叶片温度叶片温度提高空气湿度，提高空气湿度，增加降雨量增加降雨量 利于水和无利于水和无机盐的运输机盐的运输1.1.依据最新估计依据最新估计,森林能把森林能把50%-80%50%-80%的降水转入地下的降水转入地下,一公顷林地比裸地可以多一公顷林地比裸地可以多蓄水蓄水30003000立方米。立方米。2.2.据科学测算，某热带雨林据科学测算，某热带雨林的降雨量是的降雨量是19501950毫米毫米/年，年，蒸腾量是蒸腾量是1
21、5701570毫米毫米/年。蒸年。蒸腾量占降雨量的腾量占降雨量的80.5%80.5%？三、绿色植物参与了生物圈的水循环三、绿色植物参与了生物圈的水循环 看了这两则资料，你对绿色植物在自然界看了这两则资料，你对绿色植物在自然界水循环中的作用有什么新的看法？水循环中的作用有什么新的看法？蒸腾作用散失的水分，提高蒸腾作用散失的水分，提高了大气的湿度，增加了降雨，促了大气的湿度，增加了降雨，促进了生物圈的水循环。进了生物圈的水循环。植物的茎和叶承接着雨水，能够大大减缓雨植物的茎和叶承接着雨水，能够大大减缓雨水对地面的冲刷；树林中的枯枝落叶就像一层层厚水对地面的冲刷；树林中的枯枝落叶就像一层层厚厚的海绵
22、，能够吸纳雨水，也使得雨水更多地渗入厚的海绵，能够吸纳雨水，也使得雨水更多地渗入到地下，补充地下水。到地下，补充地下水。一片森林就是一座绿色水库，我们应当爱护森林。地球上的水循环过程绿色植物参与了生物圈的水循环吗？绿色植物通过根部从土壤中吸取水绿色植物通过根部从土壤中吸取水分，绝大部分水分又通过蒸腾作用散失分，绝大部分水分又通过蒸腾作用散失了，促进了生物圈中水循环的进行。了，促进了生物圈中水循环的进行。假如没有绿色植物，水循环仍旧可以进行。假如没有绿色植物，水循环仍旧可以进行。海洋、湖泊等蒸发的水蒸气进入大气中，形成海洋、湖泊等蒸发的水蒸气进入大气中，形成云，继而形成雨、雪，再回到海洋或陆地。
23、但云，继而形成雨、雪，再回到海洋或陆地。但是，假如没有绿色植物，生物圈中的水循环会是，假如没有绿色植物，生物圈中的水循环会受到确定影响，如陆地的降雨会削减；降雨造受到确定影响，如陆地的降雨会削减；降雨造成的地表径流会增多、加快，等等。成的地表径流会增多、加快，等等。1.1.绿色植物在水循环中起什么作用绿色植物在水循环中起什么作用?2.假如地球上没有绿色植物，水循环还能进行吗假如地球上没有绿色植物，水循环还能进行吗?植物蒸腾作用植物蒸腾作用点击上面的图形，有超链接点击上面的图形，有超链接小结：小结：绿色植物绿色植物在生物圈水循环中的作用在生物圈水循环中的作用1.绿色植物通过蒸腾作用绿色植物通过蒸
24、腾作用促进了生物圈的水促进了生物圈的水循环的进行循环的进行 。2.绿色绿色植物植物能保持水土，涵养水源。能保持水土，涵养水源。3.绿色植物通过蒸腾作用绿色植物通过蒸腾作用提高大气湿度，增提高大气湿度，增加降雨量。加降雨量。爱护环境，人人有责爱护环境，人人有责 爱护森林、疼惜绿色植物爱护森林、疼惜绿色植物 就是爱护人类自己！就是爱护人类自己！第三节第三节 绿色植物参与生物圈的水循环绿色植物参与生物圈的水循环一、植物通过蒸腾作用散失水分一、植物通过蒸腾作用散失水分1.1.叶片的结构叶片的结构叶肉叶肉表皮（包括：表皮（包括：上表皮、下表皮上表皮、下表皮）叶脉叶脉2.2.气孔与保卫细胞气孔与保卫细胞
25、气孔是植物气体交换的气孔是植物气体交换的“窗户窗户”，也是植，也是植物散失水分的物散失水分的“门户门户”。3.3.蒸腾作用对植物生活的作用蒸腾作用对植物生活的作用二、绿色植物参与生物圈的水循环二、绿色植物参与生物圈的水循环1.1.为什么说大树底下好乘凉？为什么说大树底下好乘凉？大树下面的树荫，大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别腾作用和光合作用分别增加了四周大气的湿度增加了四周大气的湿度和氧气。和氧气。链接生活链接生活2.2.大规模的植树造林对气候有什么影响？大规模的植树造林对气候有什么影响？因为植物蒸腾水分，大面
26、积的树林可以增加因为植物蒸腾水分，大面积的树林可以增加空气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，空气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱，调整气候的作用。起到减轻干旱，调整气候的作用。3 3月月1212日日 为为 植树节植树节3.3.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？都是为了降低都是为了降低蒸腾作用，提高植蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。物移栽的成活率。4.春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量的枝春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，这是为什么？叶，这是为什么？因为叶片会通过蒸腾作用散
27、失因为叶片会通过蒸腾作用散失大量的水分，导致树苗缺水而死亡，大量的水分，导致树苗缺水而死亡，所以要剪去大量的枝叶。所以要剪去大量的枝叶。3.（1）避开量筒中水分的蒸发，）避开量筒中水分的蒸发，以保证水分的削减时被植物吸取以保证水分的削减时被植物吸取掉的。掉的。（2）插有枝条）插有枝条A的量筒中的的量筒中的液面比插有枝条液面比插有枝条B的量筒液面的量筒液面低。缘由是枝条低。缘由是枝条A带有也，蒸带有也，蒸腾作用较强，会从量筒中吸取腾作用较强，会从量筒中吸取更多的水分；枝条更多的水分；枝条B没有叶，没有叶，蒸腾作用较弱，从量筒中吸取蒸腾作用较弱，从量筒中吸取的水分少。的水分少。1.（1）X（2）X
28、（3）X（4）X 水蒸气在天空中凝合成云，然后以雨雪等形水蒸气在天空中凝合成云，然后以雨雪等形式落到地面，一部分被生物利用和被土壤等吸取，式落到地面，一部分被生物利用和被土壤等吸取，其余部分会成江河。可见，其余部分会成江河。可见，”黄河之水天上来黄河之水天上来”是是有确定的科学道理的。有确定的科学道理的。“奔流到海奔流到海”是指江河的水是指江河的水也汇入海洋。也汇入海洋。“不复回不复回”是指地表水只能向海洋中是指地表水只能向海洋中流，而海水不会倒流入江河、到陆地。但海洋中流，而海水不会倒流入江河、到陆地。但海洋中的水会以水蒸气的形式到达陆地上空，最终又会的水会以水蒸气的形式到达陆地上空，最终又会以雨、雪等形式成为以雨、雪等形式成为“天上来天上来”的水。可见，从水的水。可见，从水循环的角度看，汇入海洋的水也是可以再返回陆循环的角度看，汇入海洋的水也是可以再返回陆地的。地的。4.“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回”。试从生物圈的角度，对这两句诗进行分析。