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所用柠檬酸、柠檬酸钠为 0.1M（即 0.1mol/L）。pH33.23.43.63.84.04.24.44.64.8柠檬酸18.617.216.014.914.013.112.311.410.39.2柠檬酸钠1.42.845.166.97.78.69.710.8pH5.05.25.45.65.86.06.26.46.6柠檬酸8.27.36.45.54.73.82.82.01.4柠檬酸钠11.812.713.614.515.316.217.218.018.6柠檬酸 C6H8O7H2O：分子量 210.14，0.1 mol/L 溶液为 21.01克/升。柠檬酸钠 Na3 C6H5O72H2O：分子量 294.12，0.1 mol/L 溶液为 29.41 克/毫升。配制完毕后用玻璃瓶装即可，4保存。若和酶一块使用，最后预热后再使用。