酒店客房服务手册.pdf
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1、. 部分内容来源于网络,有侵权请联系删除!艾豪斯酒店I HOUSE HOTEL 服 务 手 册(客房)Policy & Procedure ( Housekeeping). 部分内容来源于网络,有侵权请联系删除!I HOUSE酒店文化I HOUSE的愿景:创建湖南最著名的主题酒店品牌!I HOUSE的使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“时尚、个性、环保、经济”的酒店产品;让我们的员工得到尊重,因在“I HOUSE”而自豪;由此创造我们的“ I HOUSE ”品牌。I HOUSE的经营哲学:诚为人,信立业I HOUSE的精神:敢想、敢做、做好I H
2、OUSE的工作原则:有目标有计划抓重点抓落实I HOUSE员工的工作与生活作风:激情工作健康生活. 部分内容来源于网络,有侵权请联系删除!客房部岗位职责客房主管职位名称客房主管级别上级房务经理下属客房服务员职责概述:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。主要职责:每天安排客房服务员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容;每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好;巡视公共区域,保持
3、清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;做好棉织品的收发、送洗、交接等工作;督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。关心员工,及时将员工的要求和想法反映给部门经理。做好每月的培训计划,每周分段实施与考核,并做好记录。负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管;负责清洁用
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