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1、第二章、物态变化（一）物质三态及温度测量1、三态：物质具有固态、液态、气态三种状态2、水的三态：固态（冰）、液态（水）、气态（水蒸气）3、温度：物体的冷热程度叫温度4、摄氏温度（符号：t 单位：摄氏度）瑞典的摄尔修斯规定：把纯净的冰水混合物的温度规定为 0 把1标准大气压下纯水沸腾时的温度规定为 100 把 0 到 100之间分成 100等份，每一等份就是“一摄氏度或 1”5、温度计原理：液体的热胀冷缩的性质制成的构造：玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体使用：使用温度计以前，要注意观察量程和认清分度值使用温度计测量液体的温度时做到以下三点（使用注意点）：a.温度计的玻璃泡要全部浸入被测物体中；
2、b.待示数稳定后再读数；c.读数时，不要从液体中取出温度计，视线要与液面上表面齐平。6、体温计，实验温度计，寒暑表的主要区别类别构造玻璃泡上方有体温计缩口实验温度无-20135420.1需甩不能离开被测物读量程分度值用法离开人体读数,用前计100数，也不能甩不能离开被测物读寒暑表无-30501数，也不能甩（二）汽化和液化1、汽化与液化物质从液态变为气态叫汽化；汽化有两种不同的方式：蒸发和沸腾，这两种方式都要吸热。物质从气态变为液态叫液化；液化有两种不同的方式：降低温度和压缩体积，这两种方式都要放热。2、蒸发现象定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象。影响蒸发快慢
3、的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。3、沸腾现象定义：沸腾是在一定温度（该物质的沸点）下，发生在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。液体沸腾的条件：温度达到沸点继续吸收热量4、蒸发与沸腾的辨析不同点：发生部位 剧烈程度 温度条件 温度变化 影响因素相同点：吸热（汽化吸热）（三）熔化和凝固1、熔化和凝固物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热2、熔点和凝固点固体分晶体和非晶体两类（晶体有确定的熔点和凝固点，非晶体没有确定的熔点和凝固点）熔点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点；非晶体没有熔点凝固点：晶体都有一定的凝固温度，叫凝固点；非晶体没有凝固点同一种物质的凝固点跟它的熔点相同3、晶体熔化的条件：达到熔点温度继续从外界吸热液体凝固成晶体的条件：达到凝固点温度继续向外界放热4、常见的一些晶体与非晶体（仅需记住非晶体）常见晶体：一切固态金属、食盐、明矾常见非晶体：玻璃、沥青（柏油）、橡胶、塑料、松香（四）升华和凝华1、物质从固态直接变成气态叫升华，从气态直接变成固态叫凝华。2、日常生活中的升华（冰冻的湿衣服变干）和凝华（冬天看到霜）3、升华吸热，凝华放热（五）物态变化循环升华熔化汽化固体液体气体(吸热)-气体液体固体(放热)液化凝固凝华