2023年品控部的年度工作计划.docx

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1、2023年品控部的年度工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。下面是品控部的年度工作计划,请参考! 品控部的年度工作计划 时光飞逝,转眼间20*年已经过去了。回顾20*年工作,在公司正确领导和各部门的大力支持下,品管部的工作取得了长足的进步。这一年随着工作岗位及工作内容的转变和转换,连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整,同时在各种工作中也融进了收获的快乐。这一年我们紧紧围绕“用心管理,贴心服务”的服务宗旨开展工作,全面履行职责,突出工作

2、重点,狠抓服务质量管理建设,圆满完成了年度目标任务。 一、20*年主要工作成绩和回顾: (一)加强员工思想教育,稳定员工工作情绪,确保各项工作正常开展。20*年是公司全面发展的一年,也是品管部刚刚起步的一年,作为公司业务开展的指导部门,如何规范公司的内部建设和业务开展,监督落实各项工作的有效顺利完成,这几大职能成为品管部的一项系统性工作,因此我们深刻的认识到本部门工作的重要性和艰巨性。作为品质管理人员必须具备良好的思想素质、过硬的业务知识和有一定的管理创新能力,面对压力我们深入开展员工思想教育,号 召全体员工认清当前形势,更新服务观念等系列活动,积极参与业务部门各类会议与培训,逐步使大家稳定了

3、思想,卸下了思想包袱,树立信心,从而调动了员工的工作积极性,提高了服务质量,受到公司领导和各部门的好评。 (二)适应公司发展需求与工作开展的时效性,逐步导入ISO9001质量管理体系。伴随着集团房地产业的蓬勃发展,物业管理也保持着持续稳健的发展态势,发展规模快速扩张,为了持续保持市场竞争优势,公司开始重视引入国际质量标准,希望通过贯彻ISO9001国际质量标准,建立和运行质量管理体系,切实提高物业管理服务质量水平。同时为将来质量体系认证打好基础,以获得市场对我们管理服务质量的认可,增强企业的市场竞争能力和市场开拓能力。品管部作为一个新组建的部门,由于专业知识不够全面,我们认真学习质量管理体系专

4、业知识,积极探索导入ISO9001质量管理体系工作方法与思路,收集整理同行业物业管理质量体系文件,逐步规范各部门日常管理服务质量记录工作,建立管理服务质量检查机制,定期开展质量检查工作,对检查中存在的问题及时提出整改意见并限期完成,虽然时常会遇到阻力,但是我们顶住了压力,不怕困难与冷嘲热讽,坚持不懈执行质量检查工作,从而使翠荔嘉园项目办公室管理混乱、 资料室物品乱摆乱放等现象得到彻底改变。同时狠抓工作落实情况,及时检验日常管理中不合格整改项落实情况,直到整改合格为止,进一步规范了物业项目的管理服务体制。 (三)恪尽职守与物业分包服务项目外委单位沟通完成各类合同评审与签订工作。合同评审是供需双方

5、权利保护的基本手段,一旦签订生效就具有法律效力。合同即是供方经济活动的源头,也是我们管理服务活动的重要依据,供方能否履行合同要求,对我司的信誉有着直接的影响,因此在合同环境下,做好合同评审工作非常重要。在合同正式签订之前,为了保证质量要求和双方经济责任规定的合理、明确, 我们要求供方对合同草案进行全面审查,这也是预防质量风险的一项重要措施。因合同生效后不能单方变更,供需双方均要承担经济责任和风险,故尽管合同评审是供方的责任,但对供需双方都是必要的。为此,品管部与供方加强沟通与协调经常交换意见,组织合同评审活动并适时调整合同内容,使供方清楚地了解我司的要求,最终使双方达成一致意见,直到正式签订合

6、同为止,从而使公司的利益得到有效保证。 二、20*年工作中存在的问题 总体来讲,品管部在即将过去的一年里,还配合其他相关部门完成了公司资质年审、收费软件升级、小区公众号开通、供电部门业务联系以及业户意见调查等相关工作。回顾过去的一年,我们虽然做了很多工作,也取得了可喜的成绩,但与公司的要求还有一定的差距: (一)与个别部门的协调沟通不够融洽。 (二)质量监督管理力度不够,管理不够大胆。 (三)ISO9001体系知识掌握不够,还不具备编写质量体系文件能力。 三、20*年工作计划与具体措施 新的一年,品管部将承前启后,继往开来,认真做好以下几个方面工作: (一)认真做好月度巡检工作,加大与公司各部

7、门的沟通力度,竭力协助相关部门提高服务品质。 (二)认真做好各部门月工作计划的执行情况的核查工作,积极督促各项工作按时落实。 (三)认真做好各项专项检查,督促各部门按制度操作。 (四)认真做好各项核查工作,为领导提供真实的材料。 (五)继续探索ISO9001质量体系文件编写及导入运行工作。 (六)努力学习质量体系知识,适时开展质量体系知识培训工作,使用员工了解和认识标准化质量管理体系重要。 品控部的年度工作计划 f132.cOm更多工作计划扩展阅读 2023年品控部工作计划 为更好地贯彻“减员增效”指导思想,快速提升产品品质,不断降低生产成本,持续完善公司的质量管理和食品安全管理体系。做好工作

8、计划才能有目标的前行,下面由小编为大家搜集的20xx年品控部工作计划,欢迎大家阅读与借鉴! 20xx 年品控部将从以下几方面开展工作,具体如下: 一、指导思想 质量就是企业的生命,质量是一切的基础,公司要生存和盈利,全体员工必须树立正确的质量价值观和质量意识。价值观和意识决定形态,思想决定行为,形态和行为将决定我们产品最终的品质。作为品控部一员必须有的且必须贯彻执行的 13 条质量价值观质量第一,零缺陷,源头管理,顾客至上,满足需求,一把手质量,全员参与,持续改进,基于事实的决策方法,下工序是顾客,规则意识,标准化预防再发生,尊重人性。 以 ISO9001:2023 质量管理体系和 ISO22

9、000:2023 食品安全管理体系为中心,坚定不移地推行全面质量管理(TQM),循序渐进地导入阿米巴管理模式,扎扎实实地依据 pDCA 循环管控质量,达到行知并举。 二、日常工作 秉承全面继承的原则,适当改进与完善,寻求适合公司的品质管理风格和质量文化。 完善品控部原有的组织架构、细化各岗位职责、强化日常工作纪律,逐步扭转以前不良的工作作风和态度。 (一)进料品控 进料品控是质量控制的首要关口,只有把进料的质量控制好才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供应商管理和供应商建立一种良好的合作关系特别重要。 严格遵照原辅料验收标准,切记公司要求和质量原则,做好原辅料进厂验收相关工

10、作和记录,收集所有供应商原辅料相关证件、报告等原始资质、文件,杜绝徇私作弊的现象,详细统计进料品控周报表,定期分析原辅料质量状况信息。遇到问题,及时沟通和反馈。定期会同采购部、生产部讨论原辅料验收标准修改方案,共同完善原辅料验收标准。 加大供应商的管理力度,协助采购部对供应商进行供应商质量考核评估,对现有考核制度优化并完善,对供应商的质量要素予以文件化形成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的。必要时与采购部现场审核重点供应商和调查原料种植基地,收集相关原始信息和数据,便于供应商的管理和评价。对重点原辅料供应商的资质做具体要求,如要求供应商通过 ISO9001:2023 认证、ISO

11、22000:2023 认证等。对供货质量不稳定的供应商,不符合原辅料验收标准,坚决退货,特殊情况让步接收,建议至少扣供应商货款20%或者按照验收合格率结算货款。 (二)现场品控 强化现场品控日常工作纪律,加大现场品控的处罚力度。要求每位现场品控员每周至少向生产部开一张不合格处置单。如实做好现场品控相关记录,并做好现场品控周报表,分析生产现场质量状况信息。 (三)实验室管理 实验室管理比较松散,员工工作无方向,实验室工作文件也不健全。20xx 年我部将从实验室的工作目标、组织架构、岗位职责和权限、管理制度、检验仪器的操作规程、检测标准及国家相关法律法规要求等方面,组织编写良好实验室管理规范 三级

12、文件。 加大加严农残指标、重金属指标、微生物指标监控力度。重点原辅料农残指标、重金属指标监控方面,如供应商未能提供相应的农残、重金属检测报告,我司应委托相关检测机构做重点原辅料的农残、重金属检测。微生物指标监控方面,未系统性监控车间用水、空气、员工手、手套、工器具等食品接触面的微生物。成品监控方面,对产品净含量、硬度、糖度、水分、杂质等方面的检测力度不够,检测结果也未及时反馈给相关部门,相关部门也不重视成品检测的结果。建议成品检测结果纳入管理层绩效考核。 (四)内外联工作 一如既往配合行政部做好 SC 证换证、续证,ISO9001:2023 质量管理体系认证和ISO22000:2023 食品安

13、全管理体系认证外审,计量器具鉴定校准,产品委托送检,生产用水委托送检,员工办理健康证、食药局检查等相关外联工作;协助业务部做好客户验厂、二方审核相关工作。无条件配合其他部门开展有关质量方面的工作。完成公司领导安排的其他工作。 (五)技术改造 紧密配合生产部、技术研发部、维修部等相关部门做好车间技术改造相关工作,不断优化产品的工艺流程、生产设备设施、文件表单记录等软硬件设施条件。继续跟进以下几方面的工作:车间必要的工序增加磁力棒,水管出口套 200 目过滤袋(与产品内容物接触的水过滤后再使用),研磨机增加安全防护设施,配料间“隔墙开门”施工,内包车间挑 选工作台、包装机考虑增加提升机,建独立的原

14、辅料挑选间,杀菌机热分布测试和产品热穿透测试等工作。 三、文件与记录 2023 年度公司开展了二次内审、一次外审、一次二方审核及一次年度管理评审,品控部的体系文件与记录基本符合 ISO9001:2023 质量管理体系认证、ISO22000:2023 食品安全管理体系认证的要求。为有效地运行质量管理和食品安全管理体系,我部将持续修改品控部制度汇编、原辅料验收标准等文件。组织相关部门或者人员编写良好实验室管理规范、异物管理制度、产品质量标准手册、标签质量标准手册、包装物质量标准手册等三级文件 。 为降低产品受到蓄意污染(如因恐怖主义、社会矛盾、不正当商业利益及行业恶性竞争引起的故意污染)或破坏(因

15、管理不当造成的人为破坏)的风险、提高企业遇到紧急情况时迅速应对的能力,保障公司能够为员工创造一个安全的工作环境,为顾客提供有质量保证的产品。20xx 年我部将与相关部门共同从公司“总的外部安全、总的内部安全、加工安全、储存安全、运输和接收安全、水的安全、人员安全”七个大方面编写公司的食品防护计划,切实防止产品、原辅料在购进、储存、加工、运输过程中遭到蓄意的破坏、污染,保证产品的卫生安全质量,有效防止公司财产、人员受到破坏、伤害。 四、体系与认证 (一)体系 2023 年公司先后通过了 ISO9001:2023 质量管理体系认证、ISO22000:2023 食品安全管理体系认证,体系运行基本符合

16、公司当前的需求,满足客户相关要求。但随着公司管理目标的提升,软硬件设施的不断改善,公司的体系也需要因地制宜地完善和细化。目前对市场部的管理、财务部的管理、客户的管理和沟通等也应全面纳入公司运营体系,按照 ISO体系的要求,也不限于 ISO 体系的要求,把每项工作制度、工作标准、工作目标、工作流程、工作记录等统统纳入体系范畴。从上游供应链至下游供应链,从生产者到消费者,从农田到餐桌,从生态链到商业圈,打造全方位的、实用的公司体系。 (二)认证 全力以赴配合行政部、生产部等部门做好 ISO9001:2023 质量管理体系认证和ISO22000:2023 食品安全管理体系认证的外审(注意换版培训)、

17、内部审核、年度管理评审等相关工作。大环境的发展趋势,势不可挡,清洁生产审核、ISO14001 环境管理体系认证、英国零售商协会 brC 国际认证、人权验厂等认证的普及,我们不能驻足观望,唯有面对和选择。适当的时候,我部将配合行政部组织相关部门学习清洁生产审核、ISO14001 环境管理体系认证、brC 国际认证等体系和标准要求,必要的时候希望公司委派技术骨干外出学习,为今后的认证工作和品质管理工作提前打好坚实的基础。 品控之路漫漫其修远兮,吾部将上下而求索。回首过去,历历在目,喜忧参半。展望未来,任重道远,前途光明。品控部至始至终团结在以*总为核心的领导层周围,树立正确的质量价值观,怀着感恩的

18、心,付出不亚于任何人的努力,扎实开展品控工作,强力推进公司体系有效运行,力争五年之内推出公司基本法。 2023年品控部工作计划 为更好地贯彻减员增效指导思想,快速提升产品品质,不断降低生产成本,持续完善公司的质量管理和食品安全管理体系。做好工作计划才能有目标的前行,下面由小编为大家搜集的20xx年品控部工作计划,欢迎大家阅读与借鉴! 20xx 年品控部将从以下几方面开展工作,具体如下: 一、指导思想 质量就是企业的生命,质量是一切的基础,公司要生存和盈利,全体员工必须树立正确的质量价值观和质量意识。价值观和意识决定形态,思想决定行为,形态和行为将决定我们产品最终的品质。作为品控部一员必须有的且

19、必须贯彻执行的 13 条质量价值观质量第一,零缺陷,源头管理,顾客至上,满足需求,一把手质量,全员参与,持续改进,基于事实的决策方法,下工序是顾客,规则意识,标准化预防再发生,尊重人性。 以 ISO9001:2023 质量管理体系和 ISO22000:2023 食品安全管理体系为中心,坚定不移地推行全面质量管理(TQM),循序渐进地导入阿米巴管理模式,扎扎实实地依据 pDCA 循环管控质量,达到行知并举。 二、日常工作 秉承全面继承的原则,适当改进与完善,寻求适合公司的品质管理风格和质量文化。 完善品控部原有的组织架构、细化各岗位职责、强化日常工作纪律,逐步扭转以前不良的工作作风和态度。 (一

20、)进料品控 进料品控是质量控制的首要关口,只有把进料的质量控制好才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供应商管理和供应商建立一种良好的合作关系特别重要。 严格遵照原辅料验收标准,切记公司要求和质量原则,做好原辅料进厂验收相关工作和记录,收集所有供应商原辅料相关证件、报告等原始资质、文件,杜绝徇私舞弊的现象,详细统计进料品控周报表,定期分析原辅料质量状况信息。遇到问题,及时沟通和反馈。定期会同采购部、生产部讨论原辅料验收标准修改方案,共同完善原辅料验收标准。 加大供应商的管理力度,协助采购部对供应商进行供应商质量考核评估,对现有考核制度优化并完善,对供应商的质量要素予以文件化形

21、成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的。必要时与采购部现场审核重点供应商和调查原料种植基地,收集相关原始信息和数据,便于供应商的管理和评价。对重点原辅料供应商的资质做具体要求,如要求供应商通过 ISO9001:2023 认证、ISO22000:2023 认证等。对供货质量不稳定的供应商,不符合原辅料验收标准,坚决退货,特殊情况让步接收,建议至少扣供应商货款20%或者按照验收合格率结算货款。 (二)现场品控 强化现场品控日常工作纪律,加大现场品控的处罚力度。要求每位现场品控员每周至少向生产部开一张不合格处置单。如实做好现场品控相关记录,并做好现场品控周报表,分析生产现场质量状况信息。

22、 (三)实验室管理 实验室管理比较松散,员工工作无方向,实验室工作文件也不健全。20xx 年我部将从实验室的工作目标、组织架构、岗位职责和权限、管理制度、检验仪器的操作规程、检测标准及国家相关法律法规要求等方面,组织编写良好实验室管理规范 三级文件。 加大加严农残指标、重金属指标、微生物指标监控力度。重点原辅料农残指标、重金属指标监控方面,如供应商未能提供相应的农残、重金属检测报告,我司应委托相关检测机构做重点原辅料的农残、重金属检测。微生物指标监控方面,未系统性监控车间用水、空气、员工手、手套、工器具等食品接触面的微生物。成品监控方面,对产品净含量、硬度、糖度、水分、杂质等方面的检测力度不够

23、,检测结果也未及时反馈给相关部门,相关部门也不重视成品检测的结果。建议成品检测结果纳入管理层绩效考核。 (四)内外联工作 一如既往配合行政部做好 SC 证换证、续证,ISO9001:2023 质量管理体系认证和ISO22000:2023 食品安全管理体系认证外审,计量器具鉴定校准,产品委托送检,生产用水委托送检,员工办理健康证、食药局检查等相关外联工作;协助业务部做好客户验厂、二方审核相关工作。无条件配合其他部门开展有关质量方面的工作。完成公司领导安排的其他工作。 (五)技术改造 紧密配合生产部、技术研发部、维修部等相关部门做好车间技术改造相关工作,不断优化产品的工艺流程、生产设备设施、文件表

24、单记录等软硬件设施条件。继续跟进以下几方面的工作:车间必要的工序增加磁力棒,水管出口套 200 目过滤袋(与产品内容物接触的水过滤后再使用),研磨机增加安全防护设施,配料间隔墙开门施工,内包车间挑 选工作台、包装机考虑增加提升机,建独立的原辅料挑选间,杀菌机热分布测试和产品热穿透测试等工作。 三、文件与记录 20xx 年度公司开展了二次内审、一次外审、一次二方审核及一次年度管理评审,品控部的体系文件与记录基本符合 ISO9001:2023 质量管理体系认证、ISO22000:2023 食品安全管理体系认证的要求。为有效地运行质量管理和食品安全管理体系,我部将持续修改品控部制度汇编、原辅料验收标

25、准等文件。组织相关部门或者人员编写良好实验室管理规范、异物管理制度、产品质量标准手册、标签质量标准手册、包装物质量标准手册等三级文件 。 为降低产品受到蓄意污染(如因恐怖主义、社会矛盾、不正当商业利益及行业恶性竞争引起的故意污染)或破坏(因管理不当造成的人为破坏)的风险、提高企业遇到紧急情况时迅速应对的能力,保障公司能够为员工创造一个安全的工作环境,为顾客提供有质量保证的产品。20xx 年我部将与相关部门共同从公司总的外部安全、总的内部安全、加工安全、储存安全、运输和接收安全、水的安全、人员安全七个大方面编写公司的食品防护计划,切实防止产品、原辅料在购进、储存、加工、运输过程中遭到蓄意的破坏、

26、污染,保证产品的卫生安全质量,有效防止公司财产、人员受到破坏、伤害。 四、体系与认证 (一)体系 2023 年公司先后通过了 ISO9001:2023 质量管理体系认证、ISO22000:2023 食品安全管理体系认证,体系运行基本符合公司当前的需求,满足客户相关要求。但随着公司管理目标的提升,软硬件设施的不断改善,公司的体系也需要因地制宜地完善和细化。目前对市场部的管理、财务部的管理、客户的管理和沟通等也应全面纳入公司运营体系,按照 ISO体系的要求,也不限于 ISO 体系的要求,把每项工作制度、工作标准、工作目标、工作流程、工作记录等统统纳入体系范畴。从上游供应链至下游供应链,从生产者到消

27、费者,从农田到餐桌,从生态链到商业圈,打造全方位的、实用的公司体系。 (二)认证 全力以赴配合行政部、生产部等部门做好 ISO9001:2023 质量管理体系认证和ISO22000:2023 食品安全管理体系认证的外审(注意换版培训)、内部审核、年度管理评审等相关工作。大环境的发展趋势,势不可挡,清洁生产审核、ISO14001 环境管理体系认证、英国零售商协会 brC 国际认证、人权验厂等认证的普及,我们不能驻足观望,唯有面对和选择。适当的时候,我部将配合行政部组织相关部门学习清洁生产审核、ISO14001 环境管理体系认证、brC 国际认证等体系和标准要求,必要的时候希望公司委派技术骨干外出

28、学习,为今后的认证工作和品质管理工作提前打好坚实的基础。 品控之路漫漫其修远兮,吾部将上下而求索。回首过去,历历在目,喜忧参半。展望未来,任重道远,前途光明。品控部至始至终团结在以*总为核心的领导层周围,树立正确的质量价值观,怀着感恩的心,付出不亚于任何人的努力,扎实开展品控工作,强力推进公司体系有效运行,力争五年之内推出公司基本法。 年度品控部工作总结及年计划 XX年度品控部工作总结及XX年计划 结合XX年我在品控部的实际工作情况,为推行XX年xxx制造事业本部全面质量管理,减少质量事故的发生,为xxx创造更高利润,现以XX 年的工作情况为基础,制定出 XX 年工作计划,呈报于公司领导。 X

29、X 年工作总结 眨眼间, XX 年已经过去, 我已经和“ 创成 ”共同走过了三个春秋,再回首过去的一年,和以往不同的是我今年以品控部经理身份任职,今年我在公司领导和品控部同事的指导、支持和帮助下不断的成长,使我的管理能力、团队意识、专业水平上都有了较大提高,任职品控部副经理后我的责任心更强了,我意识到我不单单是一个人在工作,我是在带领一个团队在工作,在这期间我学会了如何思考、如何沟通及如何把团队带好。当品控部副经理一年来我也尝尽酸甜苦辣,我的管理经验不足和品控部员工的专业知识不精通、人员素质参差不齐、工作不上心等原因,导致质量事故的频频发生,这几次退货不仅给公司带来巨大经济损失和无法计算的名誉

30、损失,也给xxx制造事业本部领导和品控部个人带来比较大的经济损失,在每一个质量事故背后,我们都得到了重大教训,我带领品控部全员总结每一次质量事故的经验和教训,为避免XX年质量事故的发生打下基础,这一年我和我的团队成员与生产部门多次因为产品等级划分而产生一些小的磨察,使我们品控部给生产部门留下很不好的印象,但我们没有退缩,我始终坚持对“产品质量负责”就是对领导和公司负责的看法,这一年我真的成熟不少,懂得不少,学会了坚强,学会如何走出迷茫,学会了凡事要敢于面对等等, 但是我也深知自己也有许许多多的不足,例如我“管人太温柔,不会很好的和下属沟通”等等,在XX我会改正自己的缺点和团队的缺点,把好xxx

31、产品质量关。 XX 年工作计划 新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,新的开始。XX 年我们公司新上多条生产线,这更需要我们去钻研、去学习 ,为此我制定以下工作计划: 1、利用春节后的生产淡季,组织品控部全员学习新国标知识和新生产线检测方法。 2、多和下属沟通,了解员工所想,充分调动品控部员工的工作积极性。 3、提高自身专业知识,公平公正判定产品等级,通过言传身教提高品控部员工的质量意识,把“质量就是生命”这句教条用到每一种产品上,并坚定不移的坚持下去。 4、在生产淡季充分利用班前会,把日常工作中员工遇到的问题及时找出解决方案,并传达到每一个品控部员工。 有了XX年我们在产品质量上得到的

32、经验和教训,再加上我们品控部全员对XX年产品质量控制上的信心,相信XX年xxx制造事业本部的产品质量会更上一层楼。 饭店菜品研发部的年度工作计划 时光荏苒,2023年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现

33、有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述: 一、关于门店和公司 1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。 2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。 3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利

34、润。 4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况 5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整 6、xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。 二、关于xx店 xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx-三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合

35、营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排: 1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核! 2、在XX年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。 3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培

36、训! 4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价 5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。 6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。 2023品质部年度工作计划范文 新的一年即将掀开,品质工作责任大,为园满完成工作各项任务。保持品质上升的势头,要坚持加快熟悉品质工作。为确保计划,总结过去的经验,落实到实处。特制定以下工作计划如下。 明确工作计划 做好工作计划目标就是一个工作的方向,就可以开展工作。在

37、工作中不能忽视每一个工作细节。学习就是使命,放弃了学习就是放弃进步。学习就是终身任务和长期实践的行为可以贯穿个人的工作始终。做为一个品管职业,那就是要对消费者负责。思想上要高度重视产品要求,达到国家检测标准。把公司产品配合社会共赢的局格。 产前样办标准 认真审核产前样,一旦批办样批准合格后为正确的大货样,只有此办供工厂大货生产用。在大批生产经营之前,还须打一次样,叫做产前样,产前样也称为封样,在制作封样衣时,所有的主敷料都必须用正确物料。 跟踪品质货期 善于用文字和语言与客户沟通。预测加工客户的需求,生产能力及物料的供应情况,便于生产及交货的安排。要对产品尺寸、做工、款式、工艺进行全面细致地检

38、验。出具检验报告书(大货生产初期/中期/末期)及整改意见,经加工厂负责人签字确认后留工厂一份,自留一份并传真公司。 尾期检验要求 1、面料、辅料品质符合我司要求,大货得到我司确认或得到权威认证机构的检验报告; 2、款式配色准确无误; 3、尺寸在允许的误差范围内; 4、做工精良; 5、产品干净、整洁、卖相好; 包装美观、配比正确、纸箱大小适合。 常规工作要求 认真做好检查工作,有记录,有评价,找出自己不足的缺点。要细致严密及时改正工作的不足。使品质能真实有效促进我司的品质要求。树立服务意识,找好位置做好品质部一员好的助手。 工作理念 对所的产品要熟悉,了解产品的原材料特点及成分。知道产品的特点、

39、款式、质量,便于和生产人员的沟通。认真做好每天工作,顺境中不骄不躁,加倍努力学习。 品质沟通分析要求 1:沟通表达能力:有口才、有技巧。善于用文字和语言与客户沟通。品质工作涉及到加工商,沟通语言随和以便做出更快更好的反应和决策。 2:分析能力:分析出加工厂的能力,生产进度与订单交货期相吻合,做到不提前也不推迟。 团队理念 公司是一个团队,同事之间要有宽容他人的胸怀。我们是一个大家庭要相互帮助。每位同事持续创新的思维, 如能人尽其才,物尽其用。关键还是要靠公司的高层管理。我做为公司的一员,我愿尽我所能,尽我所力,专心专注的太态共赢新的格局。 为了树立质量是企业生命的意识,做到质量是企业前程的捍卫

40、者,同时用优质的产品,塑造优秀的企业形象。品质部根据20xx年GK保温砂浆生产10000吨、GK胶粉5000吨、GK抗裂砂浆9000吨、GK界面砂浆500吨等任务目标,特制定以下工作计划: 一、建立全面的质量管理系统 目前,品质部人力资源严重短缺,仅有2人,其中部长1人,检验实验人员1人。但是职责范围甚广,包括:进料,制程控制,入库,出货,投诉处理,还要包括体系完善,部门建立等,因此,品质管理工作越来越需要系统化,标准化。 二、原材料及配方控制 由于受产品特性及包装要求的影响,部分来料都不能及时有效的进行品质检验,只能对表面现象、湿度和细度等有个初步的判断和确认,可是这些环节都可能导致生产的延

41、误和产品质量的不稳定性,引起客户投诉和质量目标的考核。鉴于此,我们必须加强源头控制,即供应商的质量保证控制,通过对供应商体系的审核和质量改善活动的跟踪,稳定来料的品质。 保温材料目前质量性能已达到最佳,在质量稳定的情况下,配方可以做适量的调整,从而降低成本。(注:只能根据生产的稳定性进行调整)抗裂砂浆和界面砂浆中的主要原材料石英砂,在施工允许的情况下可以考虑用河沙替换石英砂,从而达到降低成本。 三、制程控制 鉴于成品质量合格率为100%出厂,同时保证后续生产规模的扩大,计划使用生产部自检+品质部(生产巡检+成品抽检+出货确认)相结合的方式来进行。当然,检验仅仅只是品质保证的一种手段,实际上不可

42、避免的会造成不良品的流出和成本的提高。所以,最有效的办法还是提高生产操作员工的品质意识,强化品质标准观念,从源头控制产品质量,这样才能保证生产即检验,产品即良品,产品质量才能更好的控制。为了做到这一点,有必要实行: 1、将不良品作成样板,安置在各工序显眼处 2、将客户投诉的各种不良图片展示出来,张贴在各工序指导生产 3、将相应标准作成直观文件,便于操作员查看 4、工人的品质意识教育培训 5、定时、定量的进行巡查,做好巡查记录 6、在每一道工序上进行质量控制 7、对生产现场异常情况做到即时处理 四、售后客诉处理 及时处理客诉问题,找其原因及时制定出改善措施,将改善措施落实到工序上实施,并确认效果

43、。让产品的质量做到最大化。 在新的一年里,我们有了之前的经验,但也面临着新的挑战,我们必须更加努力,更专心、更耐心、更细心的完成来年的工作,做到质量第一。 2023品质部年度工作计划范文 新的一年即将掀开,品质工作责任大,为园满完成工作各项任务。保持品质上升的势头,要坚持加快熟悉品质工作。为确保计划,总结过去的经验,落实到实处。特制定以下工作计划如下。 明确工作计划 做好工作计划目标就是一个工作的方向,就可以开展工作。在工作中不能忽视每一个工作细节。学习就是使命,放弃了学习就是放弃进步。学习就是终身任务和长期实践的行为可以贯穿个人的工作始终。做为一个品管职业,那就是要对消费者负责。思想上要高度

44、重视产品要求,达到国家检测标准。把公司产品配合社会共赢的局格。 产前样办标准 认真审核产前样,一旦批办样批准合格后为正确的大货样,只有此办供工厂大货生产用。在大批生产经营之前,还须打一次样,叫做产前样,产前样也称为封样,在制作封样衣时,所有的主敷料都必须用正确物料。 跟踪品质货期 善于用文字和语言与客户沟通。预测加工客户的需求,生产能力及物料的供应情况,便于生产及交货的安排。要对产品尺寸、做工、款式、工艺进行全面细致地检验。出具检验报告书(大货生产初期/中期/末期)及整改意见,经加工厂负责人签字确认后留工厂一份,自留一份并传真公司。 尾期检验要求 1、面料、辅料品质符合我司要求,大货得到我司确

45、认或得到权威认证机构的检验报告; 2、款式配色准确无误; 3、尺寸在允许的误差范围内; 4、做工精良; 5、产品干净、整洁、卖相好; 包装美观、配比正确、纸箱大小适合。 常规工作要求 认真做好检查工作,有记录,有评价,找出自己不足的缺点。要细致严密及时改正工作的不足。使品质能真实有效促进我司的品质要求。树立服务意识,找好位置做好品质部一员好的助手。 工作理念 对所的产品要熟悉,了解产品的原材料特点及成分。知道产品的特点、款式、质量,便于和生产人员的沟通。认真做好每天工作,顺境中不骄不躁,加倍努力学习。 品质沟通分析要求 1:沟通表达能力:有口才、有技巧。善于用文字和语言与客户沟通。品质工作涉及

46、到加工商,沟通语言随和以便做出更快更好的反应和决策。 2:分析能力:分析出加工厂的能力,生产进度与订单交货期相吻合,做到不提前也不推迟。 团队理念 公司是一个团队,同事之间要有宽容他人的胸怀。我们是一个大家庭要相互帮助。每位同事持续创新的思维, 如能人尽其才,物尽其用。关键还是要靠公司的高层管理。我做为公司的一员,我愿尽我所能,尽我所力,专心专注的太态共赢新的格局。 为了树立质量是企业生命的意识,做到质量是企业前程的捍卫者,同时用优质的产品,塑造优秀的企业形象。品质部根据20xx年gk保温砂浆生产10000吨、gk胶粉5000吨、gk抗裂砂浆9000吨、gk界面砂浆500吨等任务目标,特制定以下工作计划: 一、建立全面的质量管理系统 目前,品质部人力资源严重

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